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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,紅紅綠綠,金光眩目,仰頭望望,喜慶之歡,不言而喻。 以前每逢大小節慶,街上總因為它們的無處不在,更加活色生香。 時至今日,說是不見蹤影,倒也不是。 只是誕期以外,買少見少。 你想起它了嗎?是的,是花牌。 一九六零年左右,展開了那個最耀眼的時代。 花牌,猶如一個祝福。那個年代的祝福特別多。不論是節慶...
賀六十大壽 在 ?杜汶澤喱騷 Chapman To’s Late Show Instagram 的精選貼文
2020-05-11 14:13:15
我心中的巨人曾先生,得知tvb明天為你設下盛宴恭賀六十大壽,由於我要出席華鼎獎,未能赴會,心感抱歉!你從不做老屎忽,永遠年輕,令我不再害怕變老。我亦從你身上學會,除了在電影界混飯吃之外,亦要在自己能力範圍裡幫助同業。老爺!我愛你!祝你屋潤家肥,日日扯旗!Happy birthday !...
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賀六十大壽 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2017-09-30 00:19:28紅紅綠綠,金光眩目,仰頭望望,喜慶之歡,不言而喻。
以前每逢大小節慶,街上總因為它們的無處不在,更加活色生香。
時至今日,說是不見蹤影,倒也不是。
只是誕期以外,買少見少。
你想起它了嗎?是的,是花牌。
一九六零年左右,展開了那個最耀眼的時代。
花牌,猶如一個祝福。那個年代的祝福特別多。不論是節慶﹑誕期﹑黑白兩道喜事,如店鋪開張﹑婚宴或大壽,都會掛上花牌作賀,特別是圍村地方,只要有一戶人娶媳婦,幾乎一整條路上都佈滿花牌。
花牌,猶如一份悼念。每每有人失去至親,就會訂做素色花牌作送別之禮。
幸而,紅事總比白事多。造花牌造了大半生的李翠蘭師傅經驗之談。下筆成字,不用草圖,她形容這只是工多藝熟而已。李師傅是「李炎記花店」的第二代,自小就跟隨父親李炎到貨倉做花牌的李師傅,小學畢業後就全職於花店幫忙,「以前我阿爸畫好個字框,我就跟住畫同上色,久而久之就識寫㗎啦。」結果畫筆一執,就執了數十年。小字可於桌上慢寫,但若要畫大字,則要伏跪於地上完成。長年累月,令李師傅積下腰患,加上趕工壓力,令上了年紀的她三年前決定退休。畢竟是六十多年老字號,李師傅不忍招牌就此落下,湊巧當時與花店合作的搭棚師傅黎俊霖有興趣入行,於是便收他為徒:「出面啲師傅點都有保留,我就全部都教,咁就睇佢造化啦。」傾囊相授,為保字號之外,亦不甘一門手藝就此去。
李師傅寫字之際,一旁的黎師傅正在畫花牌的草圖,熟練程度壓根兒不像只學了藝三年。對於做花牌的整個流程,他也學得七七八八,做一個花牌功夫可不少,因為它組件多。草圖完成後,第一件事就是先寫字,因為單是一幅字就要反覆風乾兩天,大部分花店為了方便,已經改用電腦印字,但「李炎記」的兩位師傅,時間許可的話,都會盡量用手寫字,李師傅謂:「手寫始終生動啲,但要由細到大好長時間去學,所以我徒弟都未學得識。」繼而,就是把拆下來重用的枕柱﹑楣﹑龍柱﹑兜肚等部分重新釘上新布,再把舊花逐朵拆下,繫上燈泡,再釘上新花及新字,他們稱此舉為「彈花」及「彈字」,然後選好鳳頭。一般白道紅事都會選用孔雀,白事或偏門生意會用蝠鼠。李師傅手上的鳳頭竹架已經重用了數十年:「我爸爸做落,而家花牌師傅冇乜人識紮,我都唔識,惟有經常做維修。」又要不時為鳳頭換紙及重新上色,一做就是好幾天。
如此手工之作,絕非易學。加上一個正式的花牌師傅,還需要懂得上棚掛花牌,這項絕對是黎師傅的專長,可惜他也直言工作太辛苦,故此沒有人願意入行:「日曬雨淋,好多人做半日戶外就頂唔順,而且危險程度其實同搭棚差唔多,但人工就爭一去截。」老一輩退隱,新人不入行,成為了花牌業最致命的式微原因,由以往全港不只十間花店,減至目前五至六間。
李師傅看着自己剛畫成的鳳頭,笑意正濃:「件件都好,唔好嘅我哋唔會擺出嚟畀人。」她說,這是一個藝術。看到師父的笑容,黎師傅不禁感嘆:「花牌呢樣嘢係好有價值,我哋好應該將佢保留。」
祈求,數十年後昂頭凝眸,石屎林間,還殘存那一點紅﹑一點綠。
採訪:黃寶琳
拍攝:邱覺達﹑鄧廣基
剪接:胡浩賢
李炎記
地址:新界元朗舊墟南門口29號(即南邊圍停車場直入大榕樹)
電話:2476 2549
營業時間:08:30am-6pm
賀六十大壽 在 畢明 Facebook 的最讚貼文
朋友之中,30年後,誰還會在你身邊,保持聯絡定時期相見?
像我這種廢中年紀的人,一個可以keep超過三十年的朋友,超過我的大半生,原來是不易的事。
這位大朋友,相識之時,我還穿着校服、未發育,佢已經出來社會做事了,一晃,就幾十年。今年,大朋友60大壽,生於1961。
小學同學,我也只剩1.5個仍有聯絡,這陳了30多年的大朋友的大生日,我決定嚴肅處理隆重其事:開一瓶Chateau Ducru Beaucaillou 1961。
”1961 Bordeaux wine is one of the legendary Bordeaux vintages of all time”,傳奇級好年份,有聖光射出來那種,常被拿來與神級年1945相提並論。
十多年前,一次拍賣中,見到61 Ducru Beaucaillou,乍喜,已盤算買到便和識於兒時的大朋友喝,就等50大壽吧。我喜歡買定好朋友出生年的酒,有什麼喜慶事,懶勁地拿出來和他們喝,準會感受到你心思。
竟然給我bid到,從此每晚想到自己的酒藏裏,多了極品61 Ducru都會傻笑。已記不起為何十年前的50大壽時沒有喝它,今年不顧一切了,60歲,我開!
趁大家還在香港,飲咗先講。
但在那裏開,吃什麼好?
開61、賀60,我決定去四季酒店的Caprice。卻原來超難訂枱。早三、四星期前預約,前後左右都坐滿了。香港人不能旅行便fine-dining真是食療,再加上Staycation包食宿套餐片甲不留。
賀60大壽,延遲太多不好,又不想轉場,唯有找強力部門幫忙。G直接找了Chef Guillaume Galliot,你以為就得米?錯,還是沒辦法,爆就是爆。唯一辦法,要出動他的Chef’s Table,疫情期間曾下架了的。
殺。嚴正慶祝,Chef’s Table,perfect。
「Chef’s table」正宗是.........//
Caprice的廚師之桌在餐廳開放式廚房的後面,隔着玻璃,一個private room一張枱,窩在酒窖中間,悄悄在旁還有他們著名的cheese cellar,在美酒芝士和廚房風光之間,長長的餐桌只我們三人。
//Ducru-Beaucaillou是波爾多的second growth,比Lafite、Latour等五大一級莊次一等,61年如有神助,釀出絕作,像Palmer一樣。
未開時水位在very top shoulder,連舊酒的磚褐色也不覺,深紅寶石瑰麗,濃而不碩,深而不沉,竟保持得那麼年輕。桑椹和黑車厘子從杯中盛放,華麗的果氣銷魂,悄悄飄來縹緲檀香,幽幽軟軟;木香的篤定、乾玫瑰的秀氣,勾搭一彎黑松露的嫵媚,是彎出來的......//
唯一美中不足,是酒店的米芝蓮三星餐廳,都會出這種亂子.....
#一個陳年超過30年的朋友
#廢中來說是我的大半生
#你keep到幾多個仲有update
#大朋友60大壽 #搞大佢
#出生年是葡萄酒偉大年份
#1961DucruBeaucaillou
#趁大家還在香港 #今年成日farewell
#四季酒店 #Caprice
#ChefsTable #半島Gaddis最正宗
#葡萄酒星期六 #三星的亂子
#折騰了客人 #幸好沒掃興
賀六十大壽 在 Facebook 的最佳貼文
【80大壽】日本大分縣設立阿格麗希日
#這也是一個小編很想去的音樂節😍😍😍
#原本像是亞洲版的盧加諾但現在也沒盧加諾了
#台灣離阿格麗希最近的距離😎
每年春夏季於日本別府所進行的別府阿格麗希音樂節,今年不敵新冠疫情,再度宣布取消,而身為藝術總監的阿格麗希(Martha Argerich),日前也親自在音樂節的官網上,留下給樂迷們的訊息。
對於取消音樂節的活動,阿格麗希深感遺憾,但她也了解目前日本的疫情仍然嚴峻,地方政府為了民眾的安全,而不得不取消這類的表演活動。她同時也對許多本來受邀要前往日本參與音樂節活動的音樂家們深感歉意,特別是老朋友大提琴家麥斯基(Mischa Maisky)。而在訊息的結尾,阿格麗希也再度表明,這並不是音樂節的休止符,她將滿心期盼疫情能夠過去,當世界再度恢復常態時,她也將來到日本,繼續將美好的音樂藝術,帶給喜愛她的樂迷們。
近年來已鮮少在海外亮相的阿格麗希,別府音樂節是少數她每年都固定會參與的活動之一。甚至在當年熊本大地震後,她也堅持音樂節要續辦,用音樂來安慰人心。也因此,音樂節所在的大分縣,在今年音樂節確定取消之後,也立即宣布從今年起每年的六月五日(阿格麗希生日)為《阿格麗希日》,作為她今年八十歲的賀禮。
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【春天一覺醒來,宮人都在做什麼?】
傳說宮門內秘辛多,宮門外的人不論古今大概都不免為之好奇,明代畫家仇英就畫出《漢宮春曉圖》,此畫可謂畫家的力作,呈現宮中仕女日常休閒活動,包括琴棋書畫等活動,展示春曉時一派祥和的後宮妃嬪生活。
《漢宮春曉圖》長達 5.7 米,全卷描繪的人物多達 114 位,觀者從右至左看去,人物次第出場,人數雖多卻刻劃精心:有奕棋的貴妃、奏樂的樂師、聞歌起舞的舞者、案前刺繡的仕女、採花的嬪妃、閒聊中的侍衛、房中趴卧讀書的密友……人物舉止、神情、服裝,以至造景、器物、傢具,都精彩紛呈,看點極多,叫人目不暇給。
畫題為「漢宮」,即漢代宮廷,因此畫中為佳麗畫像的畫師,讓不少人聯想到西漢畫師毛延壽為王昭君寫像的著名故事。漢代劉歆撰的《西京雜記》有記載,西漢元帝後宮佳麗甚多,見面機會不多,所以派畫師毛延壽為各人畫像,再由皇帝按圖召幸。那時不少宮人賄賂畫師,希望能畫得自己美一點,只有王昭君沒有,結果無緣見皇帝,後來更被送往國外,嫁給匈奴首領。配上這故事想像,更是讓這幅描繪後宮生活的畫卷內容豐富起來。
除了畫中人物,宮門內外的春景都可堪細味,宮門外曖曖霧氣中花木扶疏,又可見鞦韆與一尖頂建築,屋頂正中更有火燄寶珠裝飾;門內亭台樓閣、欄杆門牆、林木奇石以界筆畫成,刻劃精緻且用色濃豔典麗,更顯春光明媚。
值得留意的是,畫題雖說「漢宮」,但仇英描繪仕女時有借用不同朝代仕女圖的痕跡,畫中並結合大量明代流行的元素,可說是畫家對皇家後宮生活的綜合想像。
此畫在清代得到重視,更作為康熙六十大壽的賀禮收入內廷,清宮畫院的畫家也作有多幅與這幅題材相似的作品。
作品資料:
明 仇英
《漢宮春曉圖》
縱30.6cm,橫574.1cm
絹本 設色
台北故宫博物院藏
📸 art.thewalters.org
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