#合羽橋道具街 #威力推薦指南
#喜歡記得按下珍藏 #抽獎
#歡迎替我多多分享哦
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📍東京合羽橋道具街
每次來東京都必須造訪的合羽橋道具街，入口處的廚師帽爺爺像👨🏻🍳，就是道具街最醒目的地標！
從兩年前第一次造訪，到上週三度前往，發現道具街完全沒有新開店！而既有的老店也一間沒少，看來是個趨近平衡...
#合羽橋道具街 #威力推薦指南
#喜歡記得按下珍藏 #抽獎
#歡迎替我多多分享哦
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📍東京合羽橋道具街
每次來東京都必須造訪的合羽橋道具街，入口處的廚師帽爺爺像👨🏻🍳，就是道具街最醒目的地標！
從兩年前第一次造訪，到上週三度前往，發現道具街完全沒有新開店！而既有的老店也一間沒少，看來是個趨近平衡的商圈了。
這次很簡單的隨手拍，並替大家整理我常去的幾家商店，推薦給未來計劃到合羽橋採購的你們哦👌🏻
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『盤器餐具類』
❶田窯
道具街入口處，偏向餐飲用的日系盤器店。盤器種類多、價格區間大，選擇很多外，也有很多精緻的餐具（筷子、叉匙等）
二樓有些非工廠大量生產的手作單品盤器，外型上就比較精緻、獨特，相對單價就高上許多。
❷藤田商事（陶器部）
大小盤器非常非常多的一家，門口外擺放的是特價品，有時候價格低到你不可置信。
商品多數像是工廠生產的一致化品項、獨特性低但適用性高，整體價格應該是道具街中最便宜的。
如果是計畫採購「營業用」餐具的話滿推薦的。
❸風和里
商店街中段，一樓以「杯子」類為主，杯子風格多樣、尺寸選擇也多，非常好買。
地下一樓是以盤器為主，風格多為單色、素面的簡單花紋，是我自己比較喜歡的盤器風格（很適合拍甜點）
❹特別推薦-Nobori道具屋
這家不在道具街內，但離道具街也只有大約8分鐘路程，盤器的質感度高很多，夏季會以玻璃杯、玻璃高腳杯為主，有ig可以搜尋看看。
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『烘焙器具類』
❶川崎商店
前幾次去的時候都以為是餐廚設備的店，因此都沒有進去。
但這次發現這家居然有賣「全盤千代田模具」，而且高達8-9種類型，推薦給有營業需求的人。
❷馬嶋屋菓子道具店
小小的一家店，器具種類沒有說非常多，但有很多種類的矽膠模具，價格算便宜。
值得一提，這家可能會出現千代田烤盤（小盤）！某次去的時候遇到瑪德蓮的千代田盤，這次去是方型費南雪的千代田盤，得碰碰運氣！（但千代田會限購，一人只能買一個）
❸吉田菓子道具店
在日本也滿有名氣的模具品牌「吉田」，價格比千代田稍低一些，是入門可以考慮的品牌。
店內偶爾也會出現千代田，也還有很多相關器具，但我印象這家的價位比較高一點（？
❹浅井商店
蠻好買的一家店！基本上多數類型得器具都有，你應該能找到你想要的（通常都還會買很多你根本沒預期到的東西😂）
門口常態放著大小尺寸不同的日式戚風模具，看著都覺得很燒啊！推薦必逛～
❺Kitchen world TDI
偏綜合型商店，很大一間。
從餐食類的器具、碗盤，到烘焙模具、咖啡設備、杯子（玻璃杯）等一應俱全！
尤其「咖啡器具」算是整條烘焙街中最多選擇的！
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『原物料類』
❶本間商店
道具街上賣原料的不多，因為在日本買原料很便利，一般market或百貨商店內都有。
本間商店的其實沒有太獨特的商品，但這裡有賣丸久小山園的（若竹）抹茶粉！
只是這次去時發現漲價了😢，加上本間商店是不能免稅的，因此已經沒有以前自己親自來扛抹茶粉來的那麼便宜，但仍然相對划算。
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以上，花了一些時間統整，超級不藏私的分享！
希望這些資訊可以幫助到大家～
#抽獎
另外，謝謝在日本旅程前，大家推薦給我很多的甜點店，我從日本帶回一些烘焙原料跟模具，準備當作小禮物來抽獎，送給對烘焙有興趣的朋友👌🏻
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🔸抽獎品項
❶丸久小山園抹茶粉(若竹100g)
❷一保堂抹茶粉(初昔40g)
❸千代田瑪德蓮6連模具
🔸獎項隨機寄送(三選一)
🔸抽出五位幸運兒
🔸店到店運費 威力幫你付
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③寫下想對威力說的一句話、或對我有印象的事☺️
抽獎到6/23 23:59截止，不要重複留言喔！
費南雪模具推薦 在 糖餃子 Facebook 的最佳貼文
法式費南雪金磚蛋糕，是一款非常討人喜歡的小甜點，不僅這個猶如金磚造型的外觀看來喜氣，口感與風味更是讓人愛不釋口(特別喜歡其焦化奶油獨特的堅果香氣呀 🤤🤤🤤)，而且作法簡單與食材也不複雜，整個製作的時間也很短，超級適合當作居家常備的點心呢！
雖然一般來說，費南雪是用專用的金磚模具來烤，但即便沒有這種特定烤模也沒有關係，小型的馬芬模，或是小塔模也都很適合喔，趁著週休二日，很推薦大家都能夠試試看 🥰🥰🥰
#法式甜點 #費南雪 #食不相瞞食譜
https://youtu.be/ccsCTC7Rrd4
費南雪模具推薦 在 郭士弘 - 甜點主廚 Facebook 的最佳貼文
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實作11類糕點基礎與變化款前，先預習每類製作重點，並運用基礎麵糊口味與簡易的夾餡裝飾技法變化，讓專業職人教你在家做出好吃又漂亮的甜點。
◎步驟圖完整製程全呈現
步驟圖詳實記錄每道甜點製程，並清楚標示烘烤溫度與時間、食用份量、保存方式及天數，即使新手也能輕鬆完成。
「#美味推薦」
許世國──前台北福華大飯店點心房主廚
張棋惠──知名藝人
葉連德──國立高雄餐旅大學烘焙管理系主任
（順序依首字筆劃排列）
「#網路書店連結」
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💁♂️ 早安，你腳上穿的是 Nike 嗎?
這家位於雲林斗六鄉間的企業，它的員工平均年薪 110 萬，全公司都 5 點下班，如果要加班，還得事先跟公司總裁申請，工廠甚至設有幼稚園，員工都有免費午餐，擁有非常驚人福利，但也因為福利太好，所以公司禁止員工二進，也就是離職後，你就不能再回來。
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📌 豐泰 (TW-9910)
成立於 1971 年，以製造運動鞋為主要業務，總部設於雲林科技工業園區，量產工廠遍佈中國、越南、印尼與印度。目前企業員工人數近 136,800 名，生產之運動鞋數量占主要客戶 NIKE 全球銷售量的 1/6 ，是一間經營項目簡單且好懂的公司。
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📌 主要產品
產品包括運動鞋、休閒鞋、涼拖鞋、直排輪鞋、冰刀鞋、滑雪板靴、高爾夫球(小白球)、冰上曲棍球用頭盔、足球等運動器材等等...
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📌 營收結構
運動鞋製造銷售佔 97%
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📌 終端應用:
Nike 運動鞋~
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📌 經營據點
營運總部設立於台灣，主要從事設計開發與模具製造，生產製造業務則由海外工廠負責，目前在中國、越南、印尼與印度等地均設有製鞋工廠。
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📌 銷售地區
美洲佔 46%、歐洲佔 18%、
中國佔 14%、亞洲佔 7%。
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👨🏫 研究報告分享
歐美通路回復，NBA 重新開打，Nike 主要製鞋供應商 : 豐泰 (9910) 下半年回穩 ?!
http://a1.pise.pw/u5ndn
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