為什麼這篇買不到西洋芹鄉民發文收入到精華區：因為在買不到西洋芹這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者opklm (南極蝦)看板cookclub標題[問題] 可以用芹菜代替西洋芹嗎?時間Mon Ma...
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2021-09-17 01:54:42
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如題
因為想自己做德國豬腳
醃料需要西洋芹
可是我本身很不愛芹菜，超市賣的西洋芹又一大包
醃完剩下的不知道如何處理
菜市場賣的台灣芹菜份量比較少
想說用台灣芹菜代替西洋芹菜不知道可不可以?
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推 redplum: 可以 台灣芹菜味道比較強一點 03/20 06:37
→ opklm: 感謝 03/20 10:33
推 dblue0312: 西芹打汁護心血管 03/20 11:48
→ IlovePete: 我曾經因為臨時買不到西洋芹只好用芹菜煮羅宋湯，味道 03/20 12:07
→ IlovePete: 也不錯 03/20 12:07
推 asukasherry: 可以哦，我用好幾次了，覺得香味太強可少放一點 03/20 12:54
推 StacyZhang: 其實你可以把剩下的西芹和紅蘿蔔、洋蔥一起敖鍋高湯 03/21 02:30
→ StacyZhang: 然後冷凍起來，之後需要做到高湯的料理就很方便了 03/21 02:30
推 kawaii98: 可以啊！買粗管芹菜ok的 03/26 12:53