百飲募集攝影企劃 好樣VVG
由日常汲取,提煉生活美學
好樣的美學,透過飲食、餐具、老件與輪替的展覽呈現,也融入山林風雨和城市街景,將日常的片刻汲取,提煉成美學,綻放為文化:「美學也好、生活也好,他都不應該是遙不可及、高不可攀的。」所以好樣佇立於市區,自成一幅美的畫面。
當中最具啟發性的,當屬...
百飲募集攝影企劃 好樣VVG
由日常汲取,提煉生活美學
好樣的美學,透過飲食、餐具、老件與輪替的展覽呈現,也融入山林風雨和城市街景,將日常的片刻汲取,提煉成美學,綻放為文化:「美學也好、生活也好,他都不應該是遙不可及、高不可攀的。」所以好樣佇立於市區,自成一幅美的畫面。
當中最具啟發性的,當屬「好樣思維」,以整間餐廳作為展覽的場域,同時,料理也是展覽的一環,以「食材作為展演的素材」餐桌是舞台,從眼界乃至於色香味,皆是沈浸式的體驗;而好樣在當中尋思更多的可能性,將餐飲與文化交織深入彼此的肌理。
好樣的菜單也有實驗性的概念,透過「生態飲食展」,將台灣的風土、在地的食材、永續的精神煲入其中,以五感為媒介,品味土地與人為的滋味,在舌尖上遇見台灣,以新穎獨特的方式,透過料理,品嚐出這塊島嶼的深邃韻味。
合作日期:2021.4-6月份
全文更新於官網
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino
#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#尼克的饗食天堂
🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳,歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳,我們不是在美食的世界裡,就是在前往美食的道路上!
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!
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由日常汲取,提煉生活美學
好樣的美學,透過飲食、餐具、老件與輪替的展覽呈現,也融入山林風雨和城市街景,將日常的片刻汲取,提煉成美學,綻放為文化:「美學也好、生活也好,他都不應該是遙不可及、高不可攀的。」所以好樣佇立於市區,自成一幅美的畫面。
當中最具啟發性的,當屬「好樣思維」,以整間餐廳作為展覽的場域,同時,料理也是展覽的一環,以「食材作為展演的素材」餐桌是舞台,從眼界乃至於色香味,皆是沈浸式的體驗;而好樣在當中尋思更多的可能性,將餐飲與文化交織深入彼此的肌理。
好樣的菜單也有實驗性的概念,透過「生態飲食展」,將台灣的風土、在地的食材、永續的精神煲入其中,以五感為媒介,品味土地與人為的滋味,在舌尖上遇見台灣,以新穎獨特的方式,透過料理,品嚐出這塊島嶼的深邃韻味。
「你看到的每個物品、每個角落、每一口食材,都是生活的一部分,也是美學的一部分。」而這樣的關乎於美的觸動,被好樣的精心設計放大的更加飽滿,一踏入,就能得到全然的滿足,連米粒都風雅,是從尋常探索出的,美的眼光。
聊聊這次企劃,當初在做功課時,好樣給我印象最深的關鍵字是「展覽」,這兩個字可以想得很廣泛,就拿他們四大核心「餐飲、選品、居住、產品」來說,透過所謂展覽的形式,去呈現、烘托出想傳遞的價值觀,我也很認同飲食與生活永遠脫離不了干係。
而這也是這場”百飲募集”標準字的理念(不曉得大家有沒有留意到,其實每一間百飲募集2.0的合作夥伴封面字,均有我個人對店家的詮釋所設定的標準字)
後續拍攝上團隊認為設定某單間店,很難對好樣在做的事情有通盤的說明,於是北部空間我們都盡可能前往拍攝,礙於時間和預算,台中歌劇院就咬牙放掉了,或許未來有機會在進行更深度的合作囉。
希望大家會喜歡這次的作品,任何可以讓我們變得更好的建議都歡迎告訴我們,我們下一篇見!
疫情殺不死的,我們更堅強
Peace
合作日期:2021.4-5月份
全文將於官網上線
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG(思維/書店/Bistro/秘境)
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino
#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#說一個故事
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我們尋找各地風格飲食餐廳,歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳,我們不是在美食的世界裡,就是在前往美食的道路上!
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If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!