沒有人可以真正的對別人感同身受
每個人都有自己在意的點
每個人立場也不同
我們能做的是學會尊重別人不同

沒有十全十美的人
貪心的人是不會真正快樂的
只有懂得權衡利弊才不會心累

表現善良可以有很多種選擇
但所有的選擇都該擺在自己的原則之後

善良不該是任人予取予求的軟弱
善良不該是一種羞於承認的性格
每個人本來就應該有自己的態度跟原則
而不是總為了成全選擇退讓
為了顧全和氣委屈了善良

表現善良是因為你願意
但自善其身也絕非自私
反而是有原則的明智決定

不停的退讓跟討好並不是善良
那只是你以為善良的模樣
那是沒原則的偽善

不停的退讓
只會讓貪心的人得寸進尺不停利用你的善良
過度包容不會換來同等的對待
只會失去原本應得的尊重

只是
稍不如意就生氣怒吼或總是找人麻煩
也並非是所謂的有原則
原則是拿來保護自己的
是在該挺身而出的時候說出該說的話
拒絕不應該的事

跟 #堅強是你說了一輩子的謊
一起帶回家吧
#努力多久才可以喊累

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還記得，去年哥哥生日前夕，《白髮魔女傳》與《夜半歌聲》修復版一起在台重映。電影的尾聲，畫面黑去，燈光亮起，全場觀眾沒有一個人趕著起身，我怔怔坐在椅子上，整個人被影廳環繞音響傳出的「從前和以後，一夜間擁有，難道這不算，相戀到白頭」緊緊包覆。有人云，還未觀看電影時，他的歌喉就已先聲奪人，似乎永遠聽不倦他時而激昂時而低語的熟悉嗓音，因為眼裡看的、耳裡響的、心裡念的，始終都是對一個人難以放下的深沉懷念。
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平行時空的張國榮，今天六十五歲了，依舊眷戀那樣恆久駐足的瞳孔、笑容、唇角、側臉、後頸、五官、背影，真實到彷彿可以伸手觸摸，卻又虛幻到未曾流連這個人間。王家衛深諳其勾人魂魄之處，眉目如畫，柔中帶剛，看似飽經風霜、被孤獨淬煉出洞悉世事的雙眼，卻始終不失純真。幾年前，某一個四月一日或九月十二日，在這裡問了一個問題：多年後回頭來看，若說張國榮是一個超越時代的存有，不知你會同意多少？
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並非僅止於他的表演、言行或是私生活，還在於他所挑選角色與劇本的慧眼獨具，更在於他從虛構人物中投入多少真實自我，激盪出多少觀眾與藝術之間的真實共鳴，從自身靈魂撐起整部電影的靈魂。要在這些電影中看見程蝶衣、何寶榮、宋丹平、寧采臣、旭仔這些角色，好難好難，那一顰一笑穿透了戲裡戲外，演繹的都是同一個永恆身影。
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「無人如你逗留我思潮上。」
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每個贗品都有真實的一面，每個角色也是。尤其《霸王別姬》，尤其〈當愛已成往事〉，現實的遺憾造就戲裡的悲劇，張力在於永遠無法抵達的彼岸，必得歸功於李宗盛的詞曲，以及帶出歌中戲與戲中情的這個人，張國榮、程蝶衣、虞姬重疊的回眸望穿秋水，抑鬱濃烈生死兩茫，過去無數唱功了得的版本始終無法取代如此至情境界，因為那是上輩子的愛恨繾綣，上輩子的深情回眸，上輩子的風華絕代，這個人間早已滄海桑田難為水。
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今年年中，出版了第一本書《光影華爾滋》，緣分正是由哥哥所牽起，因此特地選擇將書籍篇章分類重新命名，以張國榮一句歌詞作為代表，做為對他的致敬與追憶，第一幕「不想擁抱我的人」，第二幕「一追再追」，第三幕「顏色不一樣的煙火」，第四幕「悲傷的語言」，第五幕「難以再說對不起」。時間並不喧嘩，然而演唱會上的真情流露，會跟著我們一生一世 ——
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　「你們會不會很快就不再記得我了？
　　我不是一個貪心的人，我只希望就是 ⋯⋯
　　如果有朋友問起你們，
　　八十年代香港歌星裡面都有誰，
　　你們隨便提起我，我就已經很滿足了。」
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#生日快樂

原來幸福
作曲/填詞/編曲：梁奕藍
監製：煒堅

Hay：原本是真心戀上
那怕說出口
可惜我連基本都不足夠
別說手牽手旅遊
坐上超跑的自由
連溫飽兩餐都需要擔憂

Fi：如果是彼此相愛
別要放開手
分享你甜酸苦中的所有
合上眼晴一起漫遊
在這寬廣的宇宙
能讓我共你面對
著困惑已很足夠

#Hay：原來幸福已早就在
結識那剎遇到
然而貪心的人
怎麼都看不到
Fi：而我會努力陪你
走這一世路
無論笑或淚也好
都跟你昂然闊步
H＋F：貧或富亦無悔地
捉緊你手
一直到老#

Hay：或者上天總給予
世上每一位
可找到來自幸福的真諦
Fi：讓俗世一起猜個迷
大概彼此的約誓
藏在歲月裡共你
難以代替的一切

Repeat #

日本蟹季開鑼！松葉蟹、越前蟹、加能蟹、間人蟹……哪麼多蟹，吃那一種好呢？無所謂，因為牠們其實都是楚蟹！
同蟹不同名，牠們叫甚麼名字，其實是視乎牠們在哪裏上岸，鳥取人叫牠們松葉蟹，福井人叫牠們越前蟹，石川人叫牠們加能蟹，京都人就叫牠們間人蟹——說穿了，其實是市場定位而已。不過各地都有自己的捕蟹法規，對蟹賜封名號的要求亦不盡相同，造成價錢上的差異。
每年11月開始楚蟹解禁，是吃新鮮活蟹的金黃機會，我們就趁這個蟹季，跟大家去鳥取及福井兩大楚蟹產地，由平民靚蟹吃到天皇貢品！

鳥取松葉蟹：產量多 價錢平
位於中國山陰地方的鳥取，是日本楚蟹產量第一的地方，更經常以「蟹取縣」自居！他們的松葉蟹產量多，所以價錢相對便宜，在主要上岸地境港市，爪腳齊全品質不錯的松葉蟹，約港幣$350便可買到一隻。不過鳥取近年推出品牌「五輝星」，用五大條件分辨出頂級靚蟹，價錢也可以去到5萬円($3,433)至10萬円($6,867)一隻！
要平要貴，悉隨尊便，不過作為遊客，又平又靚當然最好！介紹大家試試經營超過50年的老字號「味處 美佐」，標榜漁師直送，老闆跟漁師及批發商相熟，所以可以拿到最優質的蟹。即點即劏，但價錢竟然一點也不貴——包一隻蟹的松葉蟹會席料理，價錢只是7,500円，即約港幣$515，已可以吃到蟹肉刺身、蟹肉shabu shabu、炭燒蟹、蟹肉炊飯等，吃盡松葉蟹不同風味，最適合貪心的人！
除了和式食法，鳥取更有餐廳將松葉蟹做成法國料理！法菜餐廳「Bistrot Furaipan」的主廚，以松葉蟹製高湯，用烤過的蟹殼煮醬汁，做出奶油烤松葉蟹、松葉蟹意粉及松葉蟹蛋包飯等菜式，濃味醬汁並沒有蓋過蟹味，還有陣陣蟹的鮮甜，令人驚喜！不過更驚喜的是，啖啖蟹肉，價錢卻不貴，菜式平均只是$130一款！如此便宜，是因為主廚選用獨立的新鮮蟹腳及蟹身做食材，成本低，但質素一樣好！用平民價錢吃到優質蟹，可說是鳥取的一大優勢。


味處 美佐
地址：鳥取縣境港市京町6番地
電話：+81 859 42 3817
營業時間：周一至六 5:30pm-11pm (周日公休)
網址： http://www.sakaiminato-misa.server-shared.com

Bistrot Furaipan
地址：鳥取縣鳥取市榮町204-12
電話：+81 857 29 1324
營業時間：周一至六 11:30am-2pm，6pm-10pm (周日公休)
網址： http://www4.plala.or.jp/bistrot-furaipan

福井越前蟹：貴價天皇貢品
位於北陸的福井，出產的越前蟹則以貴及優質聞名——由幾百年前開始，越前蟹就已經是天皇貢品！如此矜貴，因為只有越前海岸捕獲，並在越前港、三國港及敦賀港三個指定港口上岸的蟹，才可以叫做越前蟹，絕對貴精不貴多。產量少，價錢當然貴，這種被譽為日本最好吃的蟹，在魚市場也要上千元一隻！
初嘗越前蟹，一定要參加一年一度、慶祝蟹季開鑼的「福井蟹祭」，是便宜地吃越前蟹的機會！以越前蟹做的甲羅燒、蟹丼、蟹拉麵、蟹肉小丸子等小吃，每道約500円至1,000円就有交易，而且分量十足！今年的「福井蟹祭」在11月17日至18日舉行，錯過了的話，不如索性豪一次吃最優質的蟹料理吧！
位於三國港旁邊的「望洋樓」，是歷史悠久的著名高級溫泉旅館，連蔡瀾都是她的熟客！住進旅館的話，大家可以先泡個溫泉，再於房間一邊欣賞無敵海景，一邊享用蟹宴。若不住宿的話，大家也可以去旅館經營的餐廳「越前蟹の坊」吃蟹料理，這裏也是當地數一數二的食蟹名店。他們的越前蟹，肉厚膏肥，吃一個套餐，價錢每人19,500円起，即約港幣$1,350，可以吃到甲羅盛、燒蟹、蟹刺身、煮蟹及炊飯等，菜式相當精緻，難怪得蔡瀾也說：「若是蟹癡，一生人總要去一次福井吃越前蟹」。


福井蟹祭
地址：福井縣丹生郡越前町厨71-335-1 (越前市越前道之駅)
日期：2018年11月17日至18日
時間：9am-4pm

越前蟹の坊
地址：福井縣坂井市三國町宿1丁目16番
電話：+81 776 82 3925
營業時間：平日11am-3pm，周六日11am-7pm (周二公休)
網址： http://www.bouyourou.co.jp/kaninobou

編輯：溫曉嵐
拍攝：葉天榮、陳秉謙

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這次的首爾旅程..可以說是吃吃吃買買買拍拍拍的節奏~
去了很多超級值得推薦的網紅店,,
⬇️ ⬇️ ⬇️資料在下面喔⬇️ ⬇️ ⬇️

→ Place we went ←
Amanti Hotel
31 World cup buk-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
很乾淨的酒店,而且位置超級方便, 步行過去弘大商業區10分鐘而已

Arriate
30, Hongik-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul
超級夢幻的花花cafe，非常適合一堆女生去拍拍拍，東西不怎麼好吃，拍照漂亮為主

Shimsontang
서교동 355-21 지상1층, Seoul
這裡的部隊鍋真的很好吃，而且適合胃口小但又貪心的人, 一次可以品嚐多種食物..好吃又不用排隊

Kyochon Chicken
362-15, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
橋村的蜜糖口味炸雞真的有驚艷的感覺!!連續吃2天絕對是真愛

88 Golden Beef
43, Majang-ro 37-gil, Seongdong-gu, Seoul
肉質新鮮，而且現點現切,,而且又能同時吃到牛肉跟豬肉..（雖然這裡的豬肉很普通，但牛肉真的很棒!!!）

Common Ground
200 Achasan-ro, Jayang 4(sa)-dong, Gwangjin-gu, Seoul
另外一個拍拍拍的地點，除了拍照，裡面還有很多小店可以逛，很推薦!!

Artline Clinic
Apgujeong-ro, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul
看YouTube找到的診所，皮膚管理真的很棒!!服務好,最好的地方是她們有中文服務,,溝通完全沒問題..

Coffee Smith
536-20, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul
在新沙洞逛到累隨便進的一家cafe，環境很舒服，不過食物方面普普通通

Sulbing
536-8 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
哈密瓜雪花冰超級好吃..口感豐富, 贊!!

The Famous Lamb
19 World cup buk-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
酒店附近的一家很漂亮的餐廳,, 很多人過去吃早餐，食物方面還不錯..點的柚子蛋糕好好吃!~

Keungiwajib
62 Bukchon-ro 5-gil, Sogyeok-dong, Jongno-gu, Seoul
大瓦房不用多說, 眾所週知的好吃..

Gräddhyllan
60-1 Hoenamu-ro, Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul
被小紅書種草的一家在梨泰院的cafe,,絕對是觀賞首爾城市景色的最佳地點,,絕對會被眼前的景色而迷倒

Bowl
81, Namdaemun-ro, Jung-gu | Lotte Department Store B1F
明洞樂天逛累了不妨來這裡吃一燉地道的韓國料理..

→ Instagram ←
Fiann | https://instagram.com/fifi_z/
Chloe | https://instagram.com/chloebubu/

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