中秋連假回家吃一波

1.西螺黃家九層粿
地址：西螺鎮建興路286號
營業時間：5:00-11:00，週一休

2.西螺麻糬大王（延平老街分店）
地址：西螺鎮延平路130號
營業時間：8:30-18:00

3.目鏡仔麥芽酥
地址：西螺鎮建興路244號
營業時間：8:00-20:00

4.夏一跳早餐店
地址：西螺鎮建興路203號號
營業時間：無詳細資訊（中午前去應該都會開）

5.莊家黑米糕
地址：西螺鎮建興路90號
營業時間：6:00-中午，週一休

6.老邵小籠包
地址：西螺鎮建興路214號
營業時間：9:00-午夜

7.老邵素食小籠包
地址：西螺鎮建興路171號
營業時間：10:00-20:30，週三休

8.西螺東山鴨頭（貨車）
地址：西螺鎮建興路上，可打電話跟老闆確認位置，幾乎都是固定不會跑來跑去
營業時間：16:30-23:00，週日休

9.彭大姊煎包
地址：西螺鎮延平路214號
營業時間：14:00-18:00

10.彭媳煎包
地址：西螺鎮延平路159 號
營業時間：13:30-18:30

11.西螺粉圓
地址：西螺鎮市後街36號
營業時間：8:30-18:30

12.張家雞翅
地址：西螺建興路上， 丹丹蔥油餅的對面
營業時間：約下午一兩點開始

13.福記碳烤鵝肉
地址：西螺鎮建興路277號
營業時間：11:00-21:00

https://youtu.be/vIQYSc814ic5.

‼強烈颱風璨樹來襲 科技部新竹科學園區管理局應變中心成立‼

因應璨樹颱風可能帶來強風及豪雨，科技部新竹科學園區管理局於110年9月11日上午8時成立「園區救災及復建應變中心」，要求各組室確實督導做好各項防颱措施，尤其是各工程工地、路樹、管溝排水巡查等，並應全面待命戒備以迅速掌握所轄各園區災情並妥善處理，另園區保警中隊及園區保全亦加強戒備及巡邏，如有狀況立即通報應變中心處理。

中央氣象局已發布海上陸上颱風警報，依颱風潛勢預測指出，其暴風圈範圍即將影響台灣北部地區，各地區應嚴防強風豪雨。針對颱風來襲，管理局已事先實施下水道疏通、入水口之清理、路樹固定及池體水位調降等防颱措施，並備妥沙包、抽水機、電鋸及貨車等救災應變設備，及人員隨時待命。另已與台電公司、自來水公司相關人員保持聯繫，以確保園區水電可正常供應。

颱風期間，呼籲園區各住戶及廠商應做好相關防颱準備並先行儲水，並儘量避免將車輛停靠於行道樹邊，以免因樹倒遭致損壞，另如有工地要特別注意施工架固定及排水疏通。

在璨樹颱風救災及復建應變中心成立期間，園區內廠商如有任何災情通報或需請求支援，請撥竹科24小時緊急通報專線(03)5776666、5772554、5785536、5785909，或值勤手機0965-335217、0965-335219及電子郵件信箱(emr@sipa.gov.tw)。

拖吊熱議外一章
沒想到存在幾十年的拖吊老議題，竟然因為我的一張照片，一段有感而發的小感觸，竟然引來幾十萬人關注！
真的有些空前，更有點異常！
在幾近一片倒的風向中，連「幹話王」都出來……，呈現十足濃濃的低氣壓，但是有不少物流駕駛、計程車司機私下也給我打氣，他們也怕被罵，不敢露臉，可是我真正點出了他們的心聲。
因為他們真的不知道能停哪裡？
這些靠職業駕駛討生活的人，平常在車陣中穿梭，不要說吃飯、臨停買個便當，都會緊張被拖吊，前段時間三級警戒，加油站廁所關了，他們連上廁所都是問題。
順便也提一下，幫忙回憶一下，要求中油帶頭開放廁所給一般大眾使用的，也是我力爭的，很難想像當年加油站廁所都是上鎖，不外借的。所以也不用去想這些職業駕駛，過往是如何解決他們的方便問題！
我曾是資深交通記者，在台北市議會九年都在交通委員會，我怎麼可能不瞭解拖吊？
從最早小貨車上載水桶才能拖得動重重的賓士，到要求不准開車門，要加裝輔助輪才能執行拖吊，我都親身見證。但多年來，改善的，都是「技術面」，真正拖吊的「惡質」根本問題，一直沒有解決！
就是「拆帳」！
拖吊場和政府拆帳，拖吊車司機和業主拆帳，一車不拖，一日沒收入。
但反觀警用拖吊車，為何不用如此「積極」？因為他們沒有業績壓力，他們領固定薪水。
所以我任職民代期間，一直希望政府改變這種民間拖吊「拆帳」惡性本質。原本交通法規就說的很清楚，拖吊是為了嚇阻無效後，才作的必要排除，而不是變成「強拖搶錢」！所以政府應將交通罰鍰收入協助拖吊業，保障拖吊車司機基本所得，和警用拖吊車一樣，每日外出巡邏執勤，只作必要的排除，不然照現況，拖吊車一上路，目的就是搜尋獵物，如果空手而回，今天就白幹了，所以你看拖吊速率為何如此高，廣播聲音如此小，就知道原因了！
記得多年前，台北市一位計程車司機，一天被拖了兩次，第二次是因為他停在超商前面，要幫女兒買個便當，前後不到三分鐘，車子就被拖走了。他無法接受這事實，一路狂追拖吊車，結果心肌梗塞倒地死亡。這新聞留在我心中很久，每次看到貨車、計程車被拖，心裡就會浮現這個畫面，所以昨隨手就記錄了自己的感觸！
很多人看圖文後的正義厚愛，我都心領了！有機會，也歡迎繼續讀讀這篇長文吧！

【 6月23日? 派貨❗ 6月24日? 現貨開售‼️】

? TINY 城市 116 合金車仔 -「電車全景遊」電車

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「電車全景遊」仿1920年代嘅開放式古雅設計，能夠帶各位穿梭港島鬧市中心? 車程長達1小時，車上提供8種唔同語言?嘅導賞服務，一邊細述引人入勝嘅香港故事及電車歷史之外，仲一邊帶各位盡覽香港醉人景色? 唔知大家又有冇曾經坐過依架「電車全景遊」電車，發掘香港最地道的一面呢？?

? TINY 城市 105 合金車仔 - 中巴丹拿珍寶 (25)

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路線25號，來往中環至寶馬山，1973年至1998年由中巴營運，經典中巴配色，唔知大家又知唔知點解車頭號碼牌會有一部分係白色呢？?

? TINY 城市 合金車仔 - 大頭福 可口可樂

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由於大頭福屬於七八十年代車款，所以喺設計依架車上都特意髹上七八十年代拉花，營造古典感覺。車側 "it's the real thing" 以及 車尾嘅 "Buy someone you love a coke" "Coke adds life to having fun" 等字句都係特意用上1970年代廣告標語，夠哂復古啊！

【 6月24日? 正式公開發售‼️】

? TINY 城市 TW40 合金車仔 - 日野300 中華郵政
? TINY 城市 TW41 合金車仔 - 日野500 中華郵政

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#今期新品有驚喜 #正式授權 TINY ｘ ??中華郵政系列 #全套發售? 唔知大家去寶島旅行有冇見過佢哋呢？? 平日除咗用電單車及小型貨車收運郵件外，中華郵政局?更會出動 日野300 小郵件車? 負責喺市區運送及收發包裹郵件；而 日野500 大郵件車? 一般都係行走長途路線，穿梭於市與市之間，負責運送大批量郵件及包裹?

✨以上新品 #均以全套形式發售，每人限購一套✨

✈️ TINY 城市 Ps7 香港機場客運大樓 連地勤車輛?

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繼早前推出Ps5及Ps6後，今次嚟到Ps7…又係客運大樓？?✈️ 冇錯? 一二號客運大樓到齊喇！活動式登機橋，既可伸縮，又可以固定喺停機坪上面? 而包裝盒內亦有附送貼紙比大家 #隨意更換跑道號碼！#唔止咁簡單 今次Ps7仲特別附送5架地勤車輛? 性價比咁高，你唔係唔買掛？#記得同Ps6一齊組裝啊?

【 6月23日? 只限派貨‼️】

? TINY 1/43 香港警察煞臣裝甲車 (#90)

#聖誕新貨週 #90煞臣 仲記得三年前我哋曾經推出 1/43 #93煞臣 預訂嘛？今次同樣地，車身前輪配備轉向功能，全車由多達七十多件零件組成，車頂瞭望塔位置亦可打開，方便大家放1/43機動部隊人仔?‍♂️落去，望落就更加逼真啦！? #預訂會送人仔 #記得攞埋啊

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【TINY微影 專門店】?
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銅鑼灣皇室堡｜柴灣杏花新城｜山頂廣場
尖沙咀美麗華｜九龍灣德福｜觀塘APM
荃灣荃新天地｜大埔超級城｜屯門市廣場｜元朗YOHO MALL
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澳門 賈梅士分店
氹仔 樂駿盈軒分店
（來來電器店內）

【B51 專門店】? 旺角新世紀廣場Moko

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? Whatsapp：＋852 5633-2221
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【 1月20日? 只限派貨‼️ 】

? TINY 城市 合金車仔 - 九巴富豪 Olympian 11米「聖誕Joy滿九巴」(1) ［展會限定］

?喺聖誕新貨週預訂嘅聖誕版奥林比安派貨喇！?? 要各位久等喇? 最近香港嘅天氣凍咗咁多❄️ 好似真係仲過緊聖誕節咁啊?? 咦？咁咪好適合攞架聖誕版巴士?出嚟玩？⛄️ 車頂被厚厚嘅積雪覆蓋住，再搭配車身兩旁以紅綠色為主調嘅聖誕拉花，係咪望到都覺得靚先☺️

仲等？? 記得攞埋上年架聖誕巨龍出嚟影張合照啊！?

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? Tiny 城市 Bd5 九巴巴士廠模型套裝

全城期待‼️? 聖誕新貨週?預訂嘅九巴巴士廠派貨喇！? 暌違多年，各位巴士迷終於可以再帶佢番屋企喇? 九巴巴士廠高達四層，大慨可以放置36部1/76巴士模型，整體設計及外貌都同早年推出嘅冇太大分別。唯獨?九巴Logo已經轉換成新模樣✨，而且附送嘅巴士牌貼紙都唔同咗嫁！快啲幫屋企啲巴士揾個落腳點啦?

不過都提提攞貨嘅客人⚠️ 記得攞埋贈品?1/110 李小龍B8L巴士連紀念禮盒啊～?

✨只限派貨，不設現貨發售✨

【 1月20日? 派貨❗1月21日? 現貨開售‼️】

? TINY 城市 04 合金車仔 – 煞臣裝甲車 PTU #95

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?全新模具！1/72 煞臣裝甲車型格登埸！有別於以往推出過嘅煞臣，今次車身左右兩旁、車頂都分別增設咗幾個儲物箱以儲存所有行動裝備嫁！?

? TINY 1/43 香港警察豐田 Corolla

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聖誕新貨週Part 3派貨喇！☺️ Corolla雖然係豐田嘅長壽車款，但一直都好少推出模型? 所以今次難得有機會可以推出1/43模型，仲要用上樹脂材質?? 車箱內嘅設計（錶板、中控台裝飾等）更比以往更細緻，更一絲不苟！又點可以唔買一架嚟收藏呢？車牌AM7617，車門仲配備窗網添嫁～

【 1月21日? 現貨開售‼️】

? TINY 城市 MC2 合金車仔 - 豐田 Hiace 澳門治安警察

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??治安警察局隸屬澳門特別行政區政府保安司轄下口政府部門，記得之前常品曾經推出 #24 豐田 Hiace 澳門治安警察，但當時車轆係以旋風轆式設計；今次MC2就用上像真轆，比之前更真實、更細緻☺️ 依舊配備避震模式，尾門仲可以打開嫁！

?? TINY 城市 S1 泰國道路套裝
?? TINY 城市 S2 泰國道路套裝

ONLINE STORE：https://www.tiny.com.hk/shop?keyword=thailand

繼TINY為澳門、台灣、中國，以及日本推出道路場景之後，今次輪到唔少香港人嘅度假勝地?? 泰國！?? 有到過泰國嘅朋友都會知道，泰國道路無論任何時侯都係?車來車往，經常都塞車?，霎時間望到依兩個空蕩蕩嘅場景難免會唔習慣。所以！快啲攞哂屋企啲1/64右軚車仔出嚟放滿個場景啦！? 記得要貼好哂啲路牌貼紙，選擇仲幾多添嫁～?

? 80M 1/64 MAN 垃圾斗車

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依款?車斗雖然喺外國被廣泛使用，但其實喺香港已經唔常見，因為香港宜家嘅?貨車車斗多數都係以環保斗為主，而所以依個模型可以話係彌足珍貴?唔止睇得！仲玩得嫁? 斗車吊臂可隨意伸縮之餘?車尾仲有個小勾，以便貨車工人可以固定車斗～大家仲可以利用附送嘅兩個雪糕筒＋三個路牌製作場景添！

? 80M 1/64 MAN 垃圾車

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平時大家喺街上經常可以見到垃圾車如何傾倒垃圾，有冇諗過自己都可以喺屋企試下先？? 試倒垃圾？係啊！可以先打開垃圾車嘅車斗尾蓋，再扣上附送嘅兩個垃圾筒，設計成日常經常見到嘅場面。隨車仲會附送工程圍欄，快啲加入你哋嘅場景度玩啦！☺️

? TinyQ - 豐田 Hiace Advan

記唔記得之前曾經推出過1/64豐田 Hiace Advan版本呢？? 今次TinyQ依舊髹上經典紅黑拉花，型格設計搭配Advan靚仔車軨，仲依舊設有回力裝置，以及轉向添！? 快啲將其他 Advan系列放埋一齊影張靚相啦！?

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一日之計，在旭日。

墨藍天空默默，靜候着晨暉到來，哈，真寫意，不如底下的一片昏黃。街燈有序，嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作，不似繁星亂綴，悠悠眨眼。也不止它們，石屎公路亦然，明明三更，卻還是熙熙攘攘，承受車輛不住地穿梭，月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨，就如此刻於大道上馳騁的小貨車，靜謐地運載着車上的一老一嫩，也許是物似主人，司機座上的老人，臉上不帶半分煩躁，銀絲滿頭的他，比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多，老人一雙銳目炯炯，跟他半皺的臉龐不太相襯；反倒小子眼臉圓潤，卻撐不起眼皮來，不住打瞌睡。

發叔，這是老人的稱號，一臉從容，一點料不到他正往骯髒之地去，上水屠房。他不是執刀的屠夫；也不是清潔大叔；更不是看更。他，是買賣牛雜的老行尊，這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢，是發叔的兒子，如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖，在朝陽趕至之前。


落日江湖
夜半路路亨通，小貨車已經抵達了屠房的閘口，阿漢猛地醒過來，雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間，平靜下來的小子，憶起這與他印象中小時候的屠房，很不同。小時候放假，做完功課沒事幹的他，就吵着要爸爸帶他到屠房玩，那年代嘛，很窮，沒有太多電子產品，對小朋友而言，屠房是一個樂地，因為到處是水，孩子玩水不畏濕身。當年，屠房的守衛沒有那麼緊張，基本車子上載甚麼人進去，都無人過問。「入得！」比發叔年輕得多的看更，把通行證看了幾遍，又點算車上人數，確保沒有外人才放行。還好，小子長大了，不再玩水。歲月神偷，總在十年廿載後，才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫，依舊夜出早歸。

是的，這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔，五十多年來都堅持這樣的生活，凌晨一時許來到屠房作準備功夫，清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內，都擁有自己的位置，做好準備，他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後，把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜，牛柏葉及牛雙連是上雜，由於價值較高，故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的，就是下雜，包括牛膀，即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚，即牛胃﹑牛脆骨，即牛氣管等。兩點半左右，接到牛雜後，先把內臟清洗乾淨，這個階段的牛雜，相當齷齪。牛畢竟是雜食，內臟廢物多，發叔形容這是一陣餿味，臭氣熏天，他邊洗擦着一大幅牛胃，邊講解原來吃不同飼料的牛隻，氣味會有所不同：「嗱，食草嘅牛呢，就冇咁臭；食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃，有糞便，甚至鐵釘﹑沙石，就連古幣他也見過。


他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗，這是牛沙瓜，牛胃的其中一部分，因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃：「講句難聽，比一個未洗嘅公廁仲臭，不過細個成日嚟，慣咗陣味。」除了味道，最苦了人的，是工序，當中最花工夫就是洗牛腸。只見，發叔洗好牛胃後，就於放滿水的藍色水桶內，捏起一條牛腸，用鐵通串好，再從末端反方向拉往自己一方，就把牛腸內外反轉，要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多，洗完大腸後，手心一陣肥膩，久久也洗不去。發叔沒有戴上手套，就這樣用手擠洗，他笑謂：「好多行家話唔戴手套，做耐咗手會唔好，我就做咗幾十年都唔戴，冇嘢啊，你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好，他伸出手來，着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。

屠房偌大，一路上，發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小，各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜，早已跟隨第一代而定，不能巧取，如遇缺貨，就只能高價向其他行家買入，但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆，大抵是固定的，鮮會出現搶客的情況。然而，發叔最擔心兒子經驗不足，較死板，不會因應情況而增加或減少數量給客人，致牛雜分配不均。說着說着，二人已經來到停車處，協力把數桶子都抬入車尾之時，天色已成藏藍，把車子撻着，電子鐘顯示為凌晨五時，小貨車又再出動，送雜去。

日出而息
離開腥臊之地，這趟車去屯門，算是長途，由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時，五點離開屠房的話，大概七至八點送畢所有牛雜，可以回家休息。阿漢卻例外，下班後，他還要去當貨車司機，他苦笑：「冇計啦，有老婆有個女要養，呢一行又唔可以賺好多，咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。

發叔本是澳門人，十八歲來香港，跟隨姐夫到牛棚工作而入行，成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟，無瓦遮頭，宰牛後於地下洗牛雜，又黑又血腥，起初他十分不習慣，但讀書少，打任何工都只能苦幹，反正當時這一行人工算是高一點，而且做生不如做熟，習慣習慣，就好。後來成家立室，更離不開這一行。至一九八六年，姐夫退休，於是便接手生意，半輩子，就這樣過去。

貨車終於停定，父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車，往砂紅招牌的「新興麵家」推去，只見小店仍未開門，發叔就把東西放在門口，再往對出草叢處拿走一個空的大桶，就往車子走。這次換了發叔開車，阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆，全都是合作多年的老字號，大家有固定的交收模式，甚至有店主把門匙交予他們，好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳，發叔開着車也忍不住慨嘆，有些事，的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後，運來香港。他猶記得全盛時期，全港每日宰殺四百多頭牛，他最高峰一晚洗三十多副牛雜，是現時七至八副不能相比的。

如今，普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康，不如舊時熱愛，活牛愈來愈少，每日只有四十來五十隻牛，牛雜供不應求，行家之間根本沒有機會競爭，縱有客人想買貨，大家也沒貨可交，很多食肆惟有買急凍貨。當然，也有尋鮮之人，故有些行家會取價高者得的策略，放棄出價較低的舊買家，改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持，只要老客戶仍然向他買牛雜，他就不會棄之不顧：「做耐咗，好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」，由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始，發叔已經認識他爸爸，他吃吃地笑：「舊時單眼九同我老細買牛雜，我收工就去幫佢洗碗仔，搵外快嘛。」

說時遲，小貨車已來到中環，阿漢留下來看車，發叔則帶貨到「水記」，老闆水哥一見老朋友，就不住聊天，口水多過浪花。返回車子的途中，發叔仍然掩不住笑意，這一份情誼，是此刻坐於駕駛座上，等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲，貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭，上方已是一片湛藍。

送走了最後一桶牛雜，父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順，這個行頭，兒子願意接手父親生意的，只有三人，他自覺幸運。今年年頭，阿漢因為眼見爸爸年紀開始大，始終這一行要勞力，半夜又辛苦，故回來幫忙。年輕人嘛，總有些少埋怨，畢竟執雜佬日夜顛倒，沒有假期，又請不到新人入行幫忙。現實歸現實，日日有牛雜分配予他們，不開工的話，牛雜拿去哪裏？這一行，很難回頭。老人淡然，深知這是心態上的調節，雖說厭惡，但執雜卻養活了這幫執雜佬，養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀，道：「佢幾時冇力做，就正式接手，冇牛雜就冇我哋，佢一世人心血，會繼續做落去，做得幾耐得幾耐。」

人可真矛盾，很多執雜佬都嫌辛苦，只是，一旦退下來，沒有了寄託，不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地，嘟嚷着：「唔想啊，唔想死啊。」卻不見頂上，赤烏正冉冉上升。
回首，一生之計，也在旭日。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
剪接：胡浩賢

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