這兩天學到了一個網路名詞『洗白』，沒有抹黑幹嘛要洗白？
#留言要你加入群組的都是詐騙
數字會說話，我抓00882股價的最高點，還原股息0.68元後，到9/3日的跌幅是4.6％。
一樣拿高股息的0056做對比，一樣抓4月最高價，結果0056的跌幅是8.1％，0056跌幅是00882的1.76倍。
數字證明我投資00882是對的，我自己也持有220張，不知道之前在抹黑什麼？
當上個月00882下跌時，很多人在問要不要『停損』？現在卻是說後悔大跌的時候沒有買！
0056在今年6月更換成分股，我也有發文提醒。
可是某財經日報（不是工商時報）馬上發文，記者說長榮只有佔權重5％影響不大，然後暗指我不專業。大家可以上元大投信官網查一下長榮佔幾％（超過5％很多），這個財經報紙不會查資料嗎？
這家財經報紙真的是太專業了（不是工商時報喔）！
我在粉絲團發文討論後，也是引起一些0056愛好者的＠＃＄％。
如果有看懂我寫的，那個時候你還可以賣在36元。
現在不用後悔當初沒有賣了，不用煩惱要不要停損？反正『大不了套牢嘛！』
0056今年表現一樣輸給高股息的00878。
我只是努力挑選我想買的股票，作好自己的投資規劃，順便免費分享投資心得，給大家參考。
其實ETF股價只跟成分股的表現有關，所以研究的重點還是成分股的未來表現。
請記住『數字會說話』。
報紙上寫的數字，一定要自行求證。

【94要賺錢 股海大丈夫】美光股價創20年新高 記憶體還能追嗎？｜20201124｜分析師 陳建誠
高畫質直播看這裡 >> https://bit.ly/35V5YLW

指數14000關前拉回 寶寶怕怕？！
族群族群花謝花落 花再開？？
矽格、英業達財經報紙證券頭條檢視

30年投資經驗，帶你看見股票市場裡的真刀假劍，從現在開始告別沒有效率的投資方法，讓大丈夫的股海武林秘笈，幫助你每一季獲利都能穩定入袋，掌握市場的一線生機，股海大丈夫 陳建誠，邀您一起贏向台股。

節目內容僅供參考，投資人應獨立判斷，審慎投資，並自負風險，本節目與所分析的金融商品無不當利益關係，本節目與來賓無推介個股意圖，且不提供或嘗試遊說觀眾做交易或投資之依據，所有的意見與看法為特定日期所為之判斷具時效性，投資人於決策時應審慎衡量風險，並就投資結果自行負責。

早排同一班有份出「不代表學校及舊生會立場」全版廣告的傳統名校朋友聚會，他們都因為對指鹿為馬的教育制度失去信心，已經放棄把他們的子女送去母校承傳他們的光環。偏偏一班中產同事前仆後繼去俾錢錄影interview片段，聽聞其中一間特別受歡迎。

可笑之處？那一間interview製片公司正是我一位傳統名校朋友的其中一門小生意。

兩年前認識了一對夫婦，太太叫Judy，二人均很文靜。去年12月，在一個宴會中與Judy閒談，她一直閱讀我每周在財經報紙撰寫的文章，知道我女兒曾在去年10月患了重病，還致以問候。Judy知我喜歡嘗試不同的食材，曾送來一包台灣冠軍米，最近又從台灣帶回來三星葱、烤麩和麵條，真是物輕情意重。Judy的奶奶是上海人，她說台灣烤麩比香港和大陸的好得多。送來的烤麩很精緻，像一排小麵包，顏色米白，非常好看。很少做上海菜，但為了感謝Judy的心意，一於用烤麩做看似簡單，但工夫頗多的美味四喜烤麩。

材料（4人用﹚：
1. 烤麩 180克
2. 細冬菇或花菇 8隻，30克
3. 毛豆 50克，煮後去殼淨重30克
4. 筍肉 90克，滾刀切不規則形
5. 雲耳（老鼠耳最好） 8克
6. 金針 15克
7. 老薑 4片
8. 花生油 3量杯
9. 黃糖 1/2茶匙
10. 麵粉 2茶匙
11. 水 共11量杯

醃冬菇材料：
1. 粉紅岩鹽 1/8茶匙
2. 薑汁 1/2茶匙
3. 生粉水 ¼茶匙生粉＋1茶匙水
4. 芥花籽油 1/2茶匙

煮烤麩材料：
1. 芥花籽油 2茶匙
2. 八角 1粒
3. 冰糖 1 1/2湯匙
4. 菇粉（台灣純素菇粉） 1茶匙
5. 粉紅岩鹽 ¼茶匙
6. 大孖盆曬生抽 2茶匙
7. 淘大金標老抽 1/2茶匙
8. 胡椒粉 少許
9. 日本九鬼或台灣麻油 1茶匙
10. 滾水 4量杯，包括冬菇水

做法：

1 冬菇去蒂，用水沖洗，用1量杯攝氏60度溫水浸4小時，揸乾水，留冬菇水。
2 冬菇用麵粉輕擦面層，再沖洗乾淨。
3 冬菇用鹽、薑汁、生粉水撈勻，加入半茶匙油，攪勻，醃30分鐘。
4 雲耳浸水15 分鐘，沖水，剪去中間硬的部分。
5 金針切除硬的根部，浸水15分鐘，每條打成結。
6 毛豆連殼用2量杯水煮10分鐘，去殼，只用毛豆仁，用水喉水浸毛豆仁10分鐘。
7 買竹筍時請店員去筍衣，回來切去硬的底部，只要嫩的部分。筍肉用滾刀切不規則形。
8 大火煲2量杯水及半茶匙黃糖，水滾後放入筍，冚蓋煮10分鐘，拿出。
9 烤麩原件放進7量杯滾水烚15分鐘至烤麩回復鬆軟。
10 烤麩用水浸5分鐘後沖水，邊沖邊揸出水分，去除烤麩的酸味。再一次揸出水分，烤麩要乾身。
11 烤麩撕成細件，約2.5公分×2.5公分。用乾淨毛巾嗦乾水分。
12 大火燒熱3量杯花生油至攝氏170度，放入烤麩，炸約3分鐘或烤麩變脆硬，拿出，熄火。
13 中火燒熱鑊，鑊熱時放入2茶匙油及薑片。油熱時放入雲耳及金針，炒45秒，拿出。
14 放入煮烤麩材料：滾水及冬菇水、糖、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、菇粉、冬菇、八角、麻油，加入筍、烤麩，冚蓋，中小火煮10分鐘。
15 放入毛豆仁、金針、雲耳，冚蓋，繼續中小火煮10分鐘至剩下少許汁。
16 試味。應該帶些少甜和鹹味。如需要，可加入少許糖。
17 熄火後焗1小時待入味，拿走薑片及八角，待涼或熱吃也可。

大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。