【產業地圖圖解】一張圖看懂2020台灣「餐飲外送平台」產業版圖

3個「台灣餐飲外送平台」產業競爭地圖新情報news！

💡 外資雙雄+本土新創+異業跨界，形成台灣外送平台豐富產業生態
💡 2020年台灣外送平台產業可望突破全年百億規模
💡 2020年4月台灣外送平台滲透率創下2.79%歷史新高，且仍具高度成長潛力

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2020年全球疫情下最耀眼的流通次產業，莫過於餐飲外送平台產業。以外送平台為核心，全球許多國家的餐飲業經營模式與店鋪型態都迎來了大幅度轉變。

2012年foodpanda進入台灣、2016年Uber Eats宣布登台，台灣餐飲外送市場逐步增溫。目前台灣外送平台產業已形成兩大外資龍頭對抗、本土新創湧入、以及專業第三方物流、不動產服務、資訊系統、電商平台異業跨足的豐富產業生態。

其中擁有強大資本力量支撐的外資品牌foodpanda與Uber Eats先佔優勢顯著，遙遙領先的高覆蓋率使兩大品牌得以形成高選擇多元性、短配送時間的供給端優勢，並轉化成為高市佔率的競爭護城河。

除了直接參戰的業者外，另一項注目點在於間接參與的跨業別大型集團。2015年成立的foodomo，背後擁有的是LINE PAY的資源支持。2016年推出的有無外送，經營主體為信義房屋子公司有無科技，同時與台灣大車隊子公司全球快遞形成策略合作，並在今年5月成為LINE SPOT串接外送服務的第一個配送夥伴。2020年初次嘗試跨足外帶外送服務的inline，同樣擁有知名百貨集團新光三越的投資支持。

在業者的積極推動下，台灣外送平台滲透率(外送平台在整體餐飲產業中的占比)由2019年初的0.24%，至2019年底攀升至1.02%。2020年疫情意外爆發，更使能夠延伸觸及消費者的「配送到宅服務」成為餐飲與零售業者的必備選項，帶動台灣外送平台消費金額於2020上半年同期成長近300%、單季消費金額首度突破30億新台幣、外送平台滲透率於2020年4月份創下2.79%的歷史新高，預估2020年台灣餐飲外送平台產業將有機會突破成為全年百億規模的產業類別。

搭載著消費者使用習慣的迅速成形，外送平台業者進一步著手將服務面向擴大至消費者多元生活需求之中。而實體零售通路商的正式進場，更使外送品項一舉由熟食餐飲擴及至日常用品，為外送市場撐起第二波成長動能。

不過，市場高速成長的同時也背負著「浴血奔跑」的風險與課題，外送平台健全的獲利模式仍未建立完成，對於上架店家的高抽成比例，以及對於外送人員的分潤模式及工作保障爭議，都是產業建構永續經營模式的挑戰。而雖然台灣整體外送市場規模激烈膨脹，但每單消費金額近兩年卻不斷下滑，2020年3月份跌破新台幣200元，窮忙隱憂猶如芒刺在背。

但相較於台灣多數流通次產業別平穩溫吞的成長節奏，挾帶爆發性成長力的「外送經濟」，加上外送平台對於將實體門店做為提供服務與雇用基礎的餐飲產業所形成的巨大影響，仍舊使外送平台產業成為今年以來台灣流通產業中最受注目的領域。

未來流通研究所彙整台灣餐飲外送平台產業數據情報，繪製2020台灣「餐飲外送平台」產業競爭地圖，呈現各平台業者經營數據與合作競爭脈絡，同時一併提供台灣外送平台消費總金額、每單平均金額，以及外送平台滲透率等關鍵數據，並進一步提出4項觀察重點。分析全文請前往：https://reurl.cc/q8jV7g

📣外送平台產業規模高速膨脹，2020年消費金額有望突破百億
📣跨業大型集團間接參戰，搶進生活關聯支援服務布局
📣實體零售進場，外送平台解鎖一站式生活需求模式
📣高成長潛力受到注目，勞動爭議與盈利能力仍為關鍵課題

註記說明：
*產業競爭地圖：索引標籤代表該品牌於餐飲外送服務以外之關聯服務項目，包含自營商城、自營倉儲、快遞物流、開店平台、會員訂閱、訂位購票、系統服務、代購代買、線上支付、以及自有商品等10項。研究數據皆為企業或第三方研究機構公開資訊，經研究團隊程式爬取整理。部分企業因資訊揭露不足則未納入，敬請見諒。
*台灣外送平台產業規模：為財團法人聯合信用卡處理中心統計數據，透過台灣持卡人在台灣主要餐飲外送平台之信用卡消費資料進行分析。
*台灣餐飲業外送平台滲透率：計算方式為台灣外送平台產業規模 / 台灣餐飲業營業額(引用經濟部統計處發布數據，並剔除「外燴及團膳承包業」)。

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關聯閱讀：

台灣連鎖餐飲&觀光旅遊市佔率英雄榜：
https://reurl.cc/Ld281y

台日連鎖餐飲業獲利能力PK：
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早安！#重陽節 祝鄉親闔家平安🙏！出門記得穿暖！

【戶政規費可以用悠遊卡、信用卡繳費】
【三戶所使用率不到1% 四戶所信用卡繳納件數掛0】

✅#前情提要：
民政局配合內政部推動戶政服務資訊化，建置服務e櫃檯、戶政e把罩及跨機關便民服務系統，戶政事務所已經開放電子票證多元繳納規費的管道，台中市各戶政事務所規費都可以用悠遊卡、信用卡繳納。

✅#問題現象：
戶政事務所已經開放電子票證多元繳納規費管道，但是根據審計處資料，108年有17個戶政事務所以悠遊卡繳費比率低於平均數；根據民政局資料也發現，108年電子票證悠遊卡或信用卡繳納規費案件比率，梧棲、后里、清水等三戶政事務所比率低於1%，等於100件規費用電以票證繳納者不到1件，尤其現在信用卡使用這麼普遍，還有東勢、大甲、梧棲、大雅4戶政事務所108年信用卡繳納件數掛0；且106年到108年台中市民以電子票證繳交戶政規費案件總數，整體有減少的趨勢。

✅#問題癥結：
市府各戶政事務所設置悠遊卡設備與信用卡設備是需要成本的，一台悠遊卡刷卡機租金每月240元，台中市政府總共租借124台，每年向悠遊卡公司付費35萬7120元提供市民便民服務，而信用卡設備租金則是以每筆交易金額至少2元支付財團法人聯合信用卡處理中心，既然每年都要花錢才能提供便民措施，如何提高使用率，讓市政支出提高CP值，這是市府應該思考的問題。

✅#建請市府：
市府數位治理要與時俱進、加強宣導，提高戶政E櫃台的使用率，對於電子票證支付戶政規費、線上申請案件偏低的情況，市府應該提出提高使用率的對策，建議吳局長可以比照拍攝清明線上祭拜影片方式，讓民眾知道如何線上申請戶口名簿、身分證，讓民眾知道戶政事務所也可以刷卡繳費。

✅#市府回應：
副市長黃國榮首先表示，電子票證已經是現代化社會的趨勢，市府會繼續推動，且會推動更多項目。
民政局長吳世瑋表示，電子票證繳費與線上申辦戶政業務使用率低，未來將會拍攝影片加強宣導。

「財團法人聯合信用卡處理中心最新統計顯示，八類信用卡詐欺型態當中，以網購為大宗的『MOTO／EC（未經持卡人授權之非面對面交易）』，國內全體發卡機構去(2018)年前11月向國際卡組織通報的詐欺筆數高達52萬筆，詐欺金額共約新台幣21億元。

倘若以年化數字估算，去年一整年，網購等MOTO／EC型態的信用卡詐欺，估計高達56萬筆以上，金額超過22億元。

聯合信用卡中心主管表示，MOTO為『Mail Order Telephone Order』的縮寫，意指郵購與電話購物，後者在台灣以電視購物最常見，EC是電子商務的英文縮寫；國人刷卡郵購、電話電視購物、網購，雖無公開統計，但預料網購為最大宗。」

#信用卡 #刷退 #信用卡額度
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📌財團法人聯合信用卡中心資料
信用額度恢復時間
一、信用卡交易退貨完成後，須由商店完成結帳，資料才會傳送到收單機構。本中心自接收到收單機構傳送的結帳資料，處理後傳送給發卡機構並作款項處理的作業時程是2個工作日。發卡機構在收到結帳資料及款項後，再依其作業規範回復或歸還持卡人的額度。
二、若退貨後持卡人有儘速回復或歸還額度的需求，以便後續進行刷卡交易，可以聯繫發卡機構處理。而發卡機構會在確認及評估後，依據其作業規範將持卡人的額度回復或歸還，或採提高額度的方式處理。

📌刷退的處理方式
商店完成結帳 → 信用卡中心 (2個工作天) → 發卡組織 (時間不定）
#玉山銀行 收到退款金額的次月15號後恢復額度
完成整個流程快一點幾週，慢一點則是要一個月

📌刷退無法用別張信用卡
依據信用卡申請書之約定條款，信用卡僅授權持卡人本人親自使用，不得將信用卡交付或授權他人使用。
非本人信用卡，特約商店得拒絕接受持卡人使用信用卡交易。

📌刷退變成溢繳
刷退、退稅金額都會在信用卡帳目中列為「結餘溢付款〈溢繳款〉」

📌溢繳處理方式
1.折抵信用卡消費金額
2.向發卡銀行申請退回溢繳款
-需收100元手續費
🔺剪卡時要確認自己信用卡是否有溢繳或是紅利點數及悠遊卡費用尚未用完
-根據金管會銀行局統計至今〈2019〉年9月底，信用卡停卡數共155萬張，溢繳金額達新台幣6.15億元，平均每張為397元。
-過去這筆溢繳款，發卡銀行會轉列為「其他收入」，但金管會最新規定，不論溢繳款過了多久，發卡銀行〈機構〉都不能動用或認列為獲利，且銀行應該也要積極通知有溢繳款的停卡戶，到銀行處理該溢繳款，也就是主動通知客戶，並盡快歸還。

📌跨國交易手續費刷退
不見得所有信用卡都會將1.5%跨國手續費退還
基本上MasterCard能退還的銀行較高而VISA較低
但是之前也有網友分享打去爭取還是會退
🔺主要還是以發卡銀行為主

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2020推薦信用卡
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