餐廳名稱：Bellini Pasta Pasta貝里尼義大利餐廳
消費時間：2016年/11月
地址： 台中市西區公益路68號B1
電話：04-2328-2388
營業時間：11:00-22:00；週五、週六延長營業時間至 23:00
每人平均價位：300-400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥香蒜味蛤蠣麵 和風明太子鮪魚中卷起司比薩
官網：http://www.humaxasia.com.tw/pasta/

完整有圖網誌版https://goo.gl/N5xeZM

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這次要來分享位於台中勤美誠品B1的Bellini Pasta Pasta貝里尼義大利餐廳

大概4、5年前就吃過2次，但當時印象不是很好

首先麵條非常的硬!!!即使先跟服務人員反映要煮軟一點也一樣!!

另外調味方面也不大ok，記得當年點了蔥香蒜味蛤蠣麵，結果鹹到要洗腎的地步(眼神死
)...

後來就對其敬而遠之，畢竟不便宜，何必花錢找罪受呢?

直到貝里尼改裝過了好一陣子，吾友娘娘拍胸脯保證真的不一樣了!!力邀我再去挑戰

於是乎就出現了這篇食記XD


改裝後外觀(圖片取自官網)，以前走紅色熱情調，現在改以深棕為基調增添沉穩感

餐廳內部現在改得很像適合喝酒的美式餐廳，比較暗頗有情調

還有大螢幕，也許哪天可以來看賽事直播順便吃飯也是很不錯

菜單可以參考官網

我們共三人點雙人套餐+單點小盤的義大利麵

雙人套餐內容官網也有，但現場菜單跟官網的內容似乎有點出入


香烤雞肉和風芝麻沙拉

套餐附的比較小一點，隔壁單點豪~~~大一盆

沙拉醬汁很好吃香氣濃郁，料給的也有誠意，會越吃越開胃!


餐前麵包

有點忘記味道(糗)，總之還不錯，是好吃的!


湯品

一個是番茄清湯一個是濃湯

雖然料都不多但只是餐的湯而以味道也還行，就不用那麼計較啦~


蔥香蒜味蛤蠣麵

當年讓我留下可怕印象的洗腎料理，如今竟然大躍進!!!

蛤蜊給得大方而且新鮮，麵條吸滿其鮮甜味道美味滿點!!!鹹度也恰到好處!!

麵條已不若當年那麼硬氣(?)，軟硬度肥腸OK!!

這道料理證明只要有心，醜鴨也能變成天鵝的(!?)


黑芝麻柚子風雞肉肉醬麵

以雞肉泥、青江菜、柚子胡椒、大蒜、辣椒、現磨黑芝麻醬汁烹調

雖偏鹹但黑芝麻混著柚子胡椒香氣十足，我個人很喜歡

是中西合璧的料理佳作，而且感覺也很下飯耶(!?)


和風明太子鮪魚中卷起司比薩

餅皮是我最愛的手擀薄餅皮(手比愛心)，是偏軟而非薄脆的那種，連邊邊也好吃

香濃起司加上明太子醬~光這兩樣就無敵了(陶醉)

貝里尼滿多這種日式義大利菜，跟正統義大利餐廳相比別有一番風味呢!


栗子蛋糕

加價換購聖誕節間限定栗子蛋糕

很柔軟，栗子風味也有充份展現出來

可惜就是對我來說太甜了~


時隔多年再訪貝里尼，真的有感受到用心轉變

除了店內環境改善，烹飪的調整(義大利麵類)讓我很是欣慰

以後應該會再去光顧的，今天簡單分享就到這裡囉~



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