為什麼這篇貝果加熱鄉民發文收入到精華區：因為在貝果加熱這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者emshadow ( )看板hypermall標題[問題] Costco貝果我該拿你怎麼辦時間...
貝果加熱 在 Hana foodie ♡ 台北 | 高雄美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 10:12:24
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之前跟朋友去Costco
試吃過後手癢就買了貝果回家
我們家裡的習慣是大量的麵包 ex:吐司 都是直接進冷凍庫的
所以貝果也不例外
但是 等到我要拿出來吃
第一次使用烤箱 烤完出來 超硬 冷掉過後更可怕 根本是石頭
第二次不死心使用微波爐 有灑水 結果跟第一次一樣T^T
我的兩次貝果都是最後變成石頭我都咬不動只好放棄
人家想吃在賣場吃到那樣好吃軟軟的貝果嘛!!!!!
因為我爬文大家都是說用蒸的 但是我家沒有電鍋
只有小烤箱+微波爐 我也是按照大家的方法噴水什麼的
但他還是變成石頭了
因為好像很少人提到大概時間的控制是怎樣 所以我都憑感覺亂轉
加上因為是放在冷凍庫 所以我的時間就會調的比較長 是因為這樣變成石頭的嗎??
想請跟我一樣把貝果放在冷凍庫裡的高人指點我
把貝果從冷凍拿出來後 放微波or烤箱 時間的控制大概是怎樣呢???
我真的好想念軟軟的貝果 不喜歡石頭貝果T口T
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◆ From: 218.162.200.58
推 gerkk:鋪一張沾濕的紙巾在背果上再進去烤 08/28 09:11
推 yaung6:你有退冰嗎?@@ 08/28 09:13
推 mayinwish:我也想問 你有退冰嗎？ XDDDDDD 08/28 09:20
→ emshadow:阿 我沒退冰耶 所以問題是出在退冰嗎?? 08/28 09:20
→ itismyname:通常我都在要吃的前一天拿到冷藏~~噴點水再拿進去烤 08/28 09:26
推 chihpingkuo:我都是切成一半再冷凍, 要吃時兩半直接小烤箱考 08/28 09:34
→ wue5610:不要退冰，要噴或淋水，溫度試幾次即可，我多年經驗 08/28 09:40
推 cwh716:不用退冰，切成一半去烤，就很好吃了！ 08/28 09:44
推 Meiyu:我都用微波爐 火力調在解凍的地方 大概兩分鐘就OK了 08/28 10:41
推 kdy:切一半用烤麵包機烤就行了 08/28 11:13
→ sichi:時間過久 水分光了 當然也硬的跟石頭一樣 08/28 11:47
推 aling1982:我直接沖水 然後馬上微波 08/28 12:14
推 goodwish:我高強度微波30秒就可以吃了阿？！ 08/28 13:26
推 vandia:沾水直接微波+1 中強1分鐘就很軟了~ 太硬應該是過頭了 08/28 13:36
→ NGbear:變石頭肯定是你的錯,微太久;我強微波冷凍麵點從沒超過60秒 08/28 13:57
→ hugo555232:用電鍋蒸呀....蒸起來QQ的喔 08/28 18:02
推 byph:切一半烤箱烤+1 不會像石頭 08/28 18:09
推 aseaeel:貝果要軟很簡單 拿張餐巾紙沾滿水蓋在貝果上 不要微波太久 08/28 18:10
→ ryolee:買個電鍋吧 08/28 21:30
→ NGbear:不用啦,原po用微波,每十秒拿出來一次,實驗一回就知道了嘛.. 08/28 21:55
推 huskyching:我直接用小烤箱烤 很軟阿 @@" 我沒對切 08/29 01:16
→ huskyching:我都烤一下然後悶一下 不然會烤焦 08/29 01:16
→ TauriCrab:放冷藏就400w 30sec 溫熱了就好 08/29 02:07
→ TauriCrab:冷凍的話 用電鍋蒸肯定不會變石頭 08/29 02:08
推 berung:我都是前一晚拿出來退冰 然後隔天就可以直接吃 或進烤箱烤 08/30 10:48