[爆卦]豬胸排骨煮湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豬胸排骨煮湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在豬胸排骨煮湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 豬胸排骨煮湯產品中有194篇Facebook貼文,粉絲數超過242的網紅歐疼吃喝玩樂,也在其Facebook貼文中提到, 在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。 所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。 馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。 這次吃的是他們家的七日套餐組合。 由於疫情的關...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。 但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。 日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。 查看詳細食譜走這邊👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/78417 -...

豬胸排骨煮湯 在 高恩歐膩在台北 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 18:01:54

復食最後🔔第三階段 從「低油低鹽」晉升到加入「低鈉」⚠️還是無糖 而我本人也一樣堅持繼續把主食改掉 🔔重點是開始「多多」加入⬇️ 1⃣️較難消化(糖分較高)的優質澱粉—蒸地瓜、蒸薏仁、蒸南瓜 2⃣️終於可以加入—便秘人💩標配「纖酵宿」 3⃣️顧眼睛的「葉黃素」、膠原蛋白「水光錠」 4⃣️大餐前加...

豬胸排骨煮湯 在 李太陽 ø 高雄美食 ø 生活日常 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 22:18:23

網購美食⦁台畜 台畜新推出的金黃酥肋排 選用脊骨處厚肉 骨少肉多 每包約2人份量 方便料理 酥炸/蜜汁/紅燒/糖醋/煮湯 都很適合!肋排本身頗鹹香 酥炸方式 小孩大人都會喜愛 外酥內嫩金黃酥香 滋滋聲響 吸允起來 塊塊唰嘴ლ(´ڡ`ლ) 糖醋更是餐桌上下飯殺手🥷 媽媽們省去醃肉步驟 省時許多...

  • 豬胸排骨煮湯 在 歐疼吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 22:47:27
    有 85 人按讚

    在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
    所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
    馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
    這次吃的是他們家的七日套餐組合。
    由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。

    🏠美食:馬甲格格
    ✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
    ⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
    ☎️電話:03-5780141
    📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。

    👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299

    馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
    讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
    七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
    1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
    2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
    3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份

    這次吃到馬甲格格的主餐有:
    🔹醬醬照燒雞腿
    去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
    因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
    照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。

    🔹歐巴泡菜豬
    他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
    酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。

    🔹匈牙利燉牛肉
    以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
    牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
    牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!

    🔹蒜香舒肥雞胸
    採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
    淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。

    🔹養顏味噌鯛
    鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
    使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。

    🔹泰低脂打拋豬
    選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
    算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。

    🔹普羅旺斯嫩雞
    普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
    所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~

    配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
    他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
    木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
    白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
    四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
    毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
    古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。

    湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
    他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
    羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
    蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!

    整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
    對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。

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  • 豬胸排骨煮湯 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最佳解答

    2021-09-18 16:33:21
    有 5 人按讚

    #貪食酣食新竹
    #馬甲格格健康餐盒
    近年來健康意識抬頭 健康餐盒也順勢崛起
    健康餐盒絕對是健身族群的好夥伴
    馬甲格格推出了無化學保鮮劑的宅配鮮食健身餐
    讓追求健康與健身更加事半功倍
    購買七日餐盒可享新竹市區7公里內外送服務
    包含7種主菜、14種配菜及三種湯品做搭配
    還可以依照不同的需求 提供不同的健康餐盒
    💪增肌套餐:肉類1份、蔬菜2份、低脂澱粉1份
    💪減脂套餐:肉類1.5份、蔬菜2份、低脂澱粉1份
    💪減醣套餐:肉類1份、蔬菜2份、花椰菜米1份、蔬菜湯品1份
    -
    🔶蒜香舒肥雞肉
    雞肉份量很多且肉質超嫩 完全沒有臭雞味給過👍
    聞的到蒜香味 但吃起來卻不會很重
    可以不用擔心口氣問題😆
    -
    🔷歐爸泡菜豬
    調味上算重口味 非常下飯
    雖然使用帶有肥肉的豬肉 但肉質算還ok
    -
    🔶泰低脂打拋豬
    這道主菜可以說是我的最愛❤️
    跟一般泰式料理店的打拋豬有得比!
    調味上根本是滿分💯帶點辣度超好吃😋
    -
    🔷普羅旺斯燉雞
    看色澤就知道是重口味的料理
    茄汁為基底的醬汁 就可以配好幾口白飯!
    雞肉相當嫩 這道我也滿喜歡的
    -
    🔶養顏味噌鯛
    台灣鯛低脂肪高蛋白 調味滿清淡的 吃起來沒有負擔
    -
    🔷醬醬照燒雞腿
    去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬 爐烤30分鐘
    新嫩多汁的雞腿排香味四溢
    -
    🔶匈牙利燉牛肉
    牛肉使用的是牛腱的部位 一咬就散開來
    但吃慣重口味的我們覺得味道稍嫌清淡😂
    -
    🔷配菜
    我喜歡木須炒蛋、翠玉白菜、時蔬和古早味蝦米瓠瓜
    健康白菜滷雖然沒有勾芡 但味道夠
    我最喜歡水煮的四季時蔬 吃的到蔬菜的清甜
    -
    🔶湯品
    品嚐到日式味噌豆腐湯、台式蘿蔔排骨湯、義式羅宋湯
    當中最讓我驚艷的莫過於味噌湯了
    從沒喝過料這麼多的味噌湯🤣
    豆腐、紫菜、金針菇、秀珍菇、小魚乾和柴魚片
    -
    🔺馬甲格格購買連結:https://mjgg.1shop.tw/9xcudt
    🔺馬甲格格FB:https://www.facebook.com/MaJiaGeGe.bento/
    🔺馬甲格格IG:https://www.instagram.com/majiagege/
    -
    #新竹美食 #馬甲格格 #健康餐盒 #健康餐 #健身餐 #新竹東區美食 #新竹東區 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #新竹美食地圖 #新竹美食系列 #雞胸肉 #打拋豬 #泡菜豬肉 #新竹 #hsinchu #hsinchufood #chickenbreast #foody #foodie #instafood #foodphotography #popyummy新竹

  • 豬胸排骨煮湯 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-01 20:10:18
    有 8 人按讚

    -
    📍慢有味
    『慢慢熬煮,幸福生活有滋有味』。
    疫情期間時常在家下廚,這次跟大家介紹慢有味~可以線上購買許多美味料理❤️且冷凍真空包裝宅配到家,簡易烹調懶人必備!🍴他們家料理包都是選用天然新鮮食材、朔源肉產品~也無化學添加物、無防腐劑讓你吃得安心健康!
    主打小份量料理~現在小家庭或單身族自己在家煮怕煮太多,慢有味的料理包簡單就可以上桌且份量不大!尤其最吸睛的是有販售御膳煲湯~平常煮湯一次都要煮一大鍋,現在簡單加熱就可以吃了><真的很方便
    疫情中在家享受美味料理也不用出門,即可在家品嚐到煲湯,營養又美味!還有滿滿的蛋白質可以攝取,來看看我買了什麼吧!
    -
    👉煲湯-豬軟骨湯
    豬軟骨選用月亮骨,較一般排骨較軟嫩不肥不柴超級稀少的部位😋一隻豬只能取兩塊(約250g),選用CAS優良農產品大廠分切,全程低溫,新鮮無腥味,台灣在地豬肉,高品質加工流程透明,安心有保障!一盒內都有兩包喔!
    👉茶樹菇豬軟骨湯$369(兩入)
    以6-8小時慢慢熬煮的煲好湯~經過退冰後微波加熱即可食用!一包大概兩人喝都OK~湯頭清新濃郁裏頭許多的菇類還有健康的茶樹菇精華融在湯中,加上軟嫩脆口的豬軟骨~我覺得連單喝就可以當一餐~非常滿足!
    👉干貝絲金針花豬軟骨湯$369(兩入)
    這款湯頭很鮮甜,金針花獨有的風味還有干貝絲整個料很彭湃~愛喝湯的一定會很喜歡!其實我自己超愛豬軟骨,但有時超怕吃到肥肉!精心挑選後的軟骨部位肥瘦剛好且很嫩,推一個!

    👉舒肥嫩煮肉系列
    無味精、無化學添加物、選用產銷履歷肉品~現代人增肌減脂健康飲食必備的舒肥雞胸肉,低脂又美味健康><慢生活有好多口味而且蠻特別的!這次也買來嘗鮮也有組合買會比單買划算哦~簡易食用很方便退冰後就可即食
    👉渝味花椒嫩雞胸$89
    我常常買雞胸><第一是吃到花椒風味~手工煉製花椒油香麻不辣,微微的麻香很夠味!他們家肉質舒肥的很剛好不柴很嫩口,吃完飽足感也很夠!帶去辦公室當午餐當一餐超剛好

    👉酒香麻油嫩雞胸$89
    這款超特別!使用較溫和的中藥材加上黑麻油,香氣超夠~千萬不要將湯汁倒掉,加熱後風味濃醇拌飯拌麵都好吃!
    👉東洋咖哩嫩雞胸$89
    特選18種香料咖哩均勻塗抹,味道香氣剛好!這次晚餐煮了義大利麵搭配了咖哩雞胸,意外的很適合呢~迸出新滋味
    👉義式薄鹽嫩雞胸$89
    義式香料加上黑胡椒簡單的調味,更能吃出肉的鮮甜~尤其肉的鮮嫩最怕吃到乾柴的雞胸,慢有味的完全不會!
    -
    滿$1800免運,配合黑貓宅配,週六、週日不出貨
    -
    📍官網:https://www.manyuwei.com/
    📍粉絲團:https://www.facebook.com/manyuwei.tw
    📍IG:https://www.instagram.com/manyuwei.tw/

  • 豬胸排骨煮湯 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文

    2021-08-20 19:00:46

    說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。
    但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。
    日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。
    查看詳細食譜走這邊👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/78417
    -
    食材整理:
    豬胸排骨 600公克
    白蘿蔔 半條約500公克
    胡蘿蔔 1條 約400公克
    味噌 2大湯匙 約30公克
    鴻禧菇 1包
    柴魚 約5公克
    青蔥 半支
    -
    真的好喜歡日本NITORI的餐具系列
    質感很好而且價格真的很划算,每次逛一圈都會帶好多碗盤餐具回家
    這次煮味噌有用到一個實用味噌湯杓,味噌溶解細膩,煮火鍋很適合使用。
    影片中這個湯碗也是輕量系列,重量輕很多質感不減,女生使用起來更省力
    線上購買宜得利👉https://bit.ly/37I07JY

    #日本國民家居品牌
    #宜得利家居新生活應援SALE
    #ShareNitori

  • 豬胸排骨煮湯 在 The Regina. Youtube 的精選貼文

    2021-06-21 16:55:34

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    分享一週五天的午晚餐
    不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
    菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
    如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

    ▬ 星期一 Monday
    🍳午餐:烤奶油吐司
    /食材:全聯吐司,安佳奶油
    /作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

    🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
    /食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
    /作法:
    1.培根、黃椒酌量切塊
    2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
    3.再接著下蛋稍為拌炒
    4.適量加鹽與胡椒調味
    5.下飯拌炒即可

    ▬ 星期二 Tuesday
    🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
    /食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
    /作法:
    1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
    2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
    3.兩面中小火煎熟即可

    🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
    /食材:
    ▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
    ▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
    /作法:
    ▴首先製作披薩餅皮
    1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
    2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵

    ▴發酵時間同時備披薩料:
    鐵板牛柳口味
    1.牛肉紅黃椒切塊
    2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
    3.起鍋前加鹽與胡椒
    臘腸起司口味
    1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
    2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

    ▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
    1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
    2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
    3.鋪滿食材、撒上起司
    4.送入烤箱240度20分鐘即完成

    🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
    /食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
    /作法:
    1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
    2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
    3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
    4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
    5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

    ▬ Wednesday
    🍳午餐: #法式吐司
    /食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
    /作法:
    1.牛奶與蛋攪拌均勻
    2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
    3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

    🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
    /食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
    /作法:
    1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
    2.洋蔥蒜頭切細
    3.熱鍋下油、蒜頭炒香
    4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
    5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

    ▬ Thursday
    🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
    (影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
    /食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
    /作法:
    1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
    2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
    3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
    4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
    5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
    6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
    7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
    8.每次麵糊定型再慢慢加入
    9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

    🍳晚餐: #上海菜飯
    /食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
    /作法:
    1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
    2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
    3.切培根
    4.熱鍋下油、煎培根
    5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
    6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成

    ▬ Friday
    🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
    /食材:小羊排、鹽、香料
    /作法:
    1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
    2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

    🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
    /食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
    /作法:
    1.洋蔥切細、雞肉切塊
    2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
    3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
    4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
    5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
    6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

    🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
    /食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
    /作法:
    1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
    2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
    3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
    4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


    ❚ About My Look;影片行頭
    Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
    Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


    ❚ This video is not sponsored.;非合作影片

  • 豬胸排骨煮湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

    2021-01-21 07:00:48

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    電飯煲自家製牛肚麪

    材料:
    金錢肚1磅
    八角2粒
    花椒15粒
    果皮1片
    薑幾片
    辣椒仔1隻

    處理:
    1. 真空煲煲滾水,加入鹽1湯匙及酒1湯匙,放金錢肚。
    2. 用“再加熱”功能,煲15分鐘。
    3. 過了15分鐘,金錢肚已解凍和出水,倒去水分,清水洗乾淨,擎乾水。

    烹調:
    1. 金錢肚,放入煲。
    2. 辣椒仔、薑片及冰糖,放入煲。
    3. 花椒及八角,沖洗乾淨,放入煲。
    4. 加入調味料:
    a. 蠔油1湯匙
    b. 老抽半茶匙
    加入水150毫升,攪勻。
    5. 用“豆/蹄筋”功能,炆40分鐘。
    6. 已炆了40分鐘,及焗了20分鐘。
    7. 完成,上碟。
    8. 大火煲滾半升水,放生麪煮至軟身,放入碗。
    9. 金錢肚,切件,放入碗。
    10. 灑上蔥花。
    11. 完成,上碟。

    用明火炆:
    1. 煲滾後,轉中慢火,炆45分鐘。
    2. 炆了45分鐘後,不要打開蓋,焗20分鐘。
    3. 再開大火,滾起後轉中慢火,再炆20分鐘。
    4. 完成,可享用。

    Homemade beef tripe noodle with rice cooker

    Ingredients:
    Honeycomb tripes 1 lb
    Star anise 2 Nos.
    Sichuan peppercorns 15 Nos.
    Dried orange peel 1 pc
    Ginger several slices
    Chili 1 No.

    Preparation:
    1. Boil up water in vacuum rice cooker. Add salt 1 tbsp and Shaoxing wine 1 tbsp. Put honeycomb tripes.
    2. Use "Reheat" function, cook for 15 minutes.
    3. Honeycomb tripe has been defrosted and soaked well. Pour away water. Rinse it thoroughly. Hang dry.

    Steps:
    1. Honeycomb tripe, put into cooker.
    2. Chili, ginger slices and rock sugar, put into pot.
    3. Sichuan peppercorns and star anise, rinse thoroughly. Put into cooker.
    4. Add seasoning:
    a. Oyster sauce 1 tbsp
    b. Dark soya sauce 0.5 tsp
    Add water 150ml, mix well.
    5. Use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
    6. Have already braised for 40 minutes. Leave it for 20 minutes.
    7. Complete. Put on plate.
    8. Heat up water 0.5L at high flame in pot. Put raw noodles, cook until it turns soft, put in a bowl.
    9. Honeycomb tripe, cut in slices. Put in a bowl.
    10. Put green onion cubes on top.
    11. Complete.

    If it is prepared by gas cooker:
    1. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes.
    2. Do not lift up the lid after braising 45 minutes. Leave it for 20 minutes.
    3. Turn to high flame and wait for boiling up again. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes more.
    4. Complete. Serve.

    ??粉麵飯?(系列)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

    1.雞煨麵
    https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

    2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

    3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

    4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8

    5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA

    6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc

    7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

    8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE

    9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

    10.凍檬燒豬髀
    https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

    11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE

    12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

    13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

    14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

    15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

    16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0

    17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

    18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

    19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

    20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

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    22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

    23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0

    24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

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