運將司機都跟我說好吃

📍《#25ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเด็ดthaiboatnoodle 》⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
∗ 豬肉瀑布細米粉(船麵) ⁵⁵⁣
∗ 烤豬頸肉 ³⁵⁰⁣
∗ 鮮蝦蒸蛋 ²⁵⁰⁣
∗ 辣拌海鮮 ²⁵⁰⁣
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疫情前 被台泰混血友人推薦來這家⁣
頗道地的泰式料理🇹🇭⁣
自從上次去高雄吃完大城⁣
就一直好懷念船麵的味道⁣
不過相較起來湯頭味道還是有些差異在⁣
這家的湯頭多了八角香氣 也沒那麼辣⁣
但一旁依然有「泰國四寶」可以自己添加！⁣
裡頭配料會有豬肉丸、豬肝、豬肉⁣
滿好吃的！ 我自己滿喜歡的❤️⁣
⁣
另外我們點了幾道菜 大家可以一起分食⁣
烤豬頸肉就是松阪豬⁣
口感脆彈 再沾上一旁的特製醬料⁣
酸辣感十足💯 非常好吃😋⁣
辣拌海鮮會有鮮蝦、花枝、碎肉末⁣
也是酸酸辣辣的 超級下飯！⁣
鮮蝦蒸蛋跟克克一致覺得頗台味😆⁣
滑嫩蒸蛋搭配滿滿的大蝦⁣
再佐以滿滿的蒜、蔥花 也很好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)⁣
不過這道稍微偏鹹一些唷！⁣
⁣
因為菜單上沒有白飯⁣
但還是可以跟店家點白飯唷！⁣
因為每道菜真的都好下飯٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و⁣
大大大推薦給大家💁🏻‍♂️⁣
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北 ⁣
🏠台北市萬華區中華路二段8號⁣
☎️0989086379⁣
⏰平日17:00-23:30⁣⁣/假日11:00-23:00⁣⁣(週一公休)⁣
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【老台南人帶路】六甲隱藏美食。徐家豆菜麵，老字號豆菜麵，徐復興製麵部。20元吃粗飽，還免費附湯！？佛心系早餐
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#豆菜麵 #徐復興製麵部 #徐家豆菜麵
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我第一次吃豆菜麵，覺得口感相當清爽呢~~~加辣更美味！小盤20元！就足夠吃飽了！配上免費贈送的味噌清湯，雖然口味甜甜，但是這個價格也太佛心~~20元吃早餐，相當滿意阿！
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關於豆菜麵，做法簡單，把類似油麵但較扁薄的麵條煮熟後，加上煮熟放冷的豆菜（豆芽菜）、淋上蒜味醬油為主的調料就完成了！
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徐家豆菜麵│徐復興製麵部
電話：06-6994128
營業時間 ：0600~1200(售完為止)
地址：台南市六甲區中正路522號

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
https://bit.ly/3lXtcFW

網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在般高，一般豬腰豬肝等等，是日常生活中常常接觸到的食材。所以，那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。

海景軒
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話： 2731 2883
營業時間：11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情： http://bit.ly/2NomcAN

【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP

炒水魚絲，名字乍聽簡單，其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。

【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm

玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜，也是順德名菜。由於製作煩瑣，技藝精巧，現在在港會出現在餐牌的也沒幾家，會做的廚師沒幾個，就算會做的師傅也沒幾個肯去做，只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。

【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚：粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj

魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見，因工序繁複，又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥，備了食材沒有柯打便損耗了，一般酒家自然不願供應。久而久之，年輕師傅對這菜也少接觸，亦是不常見原因之一。

翠亨邨
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話：2376 2882
營業時間：星期一至六11:30am-3pm，6pm-11pm；星期日及假期10:30am-3pm，6pm-11pm

【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2

豬肚鳳吞翅製作工序繁複，講究功夫，技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤，許多粵菜酒樓都不做這個菜，坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅，才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。

福臨門
地址：灣仔莊士敦道43-45號
電話：2866 0663
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，星期一至日6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD

福臨門
地址：尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話：2366 0286
營業時間：11:30am-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y76m6W

留住失傳潮州菜｜經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
https://bit.ly/31LvIYE

中國的響螺，以潮州近海地區的最肥美，潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片，是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度，響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後，將肉取出並片成兩塊，輕輕一灼，索價逾三千元。貴是貴，卻盡顯潮州菜鮮味之巔。

滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：9am -11pm

【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD

護國菜於潮州菜系中，地位相當顯赫，是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代，每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗，就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。

百樂小館
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間：11am-10:30pm
電話：2157 9949




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#台北 #UberEats #美食

身為在信義區上班的我常常很懊惱不知道中午要吃啥！然後又懶得出門，所以就陸陸續續的發現了幾家在UberEats上面很好吃的美食！
今天就來介紹給大家6間不踩雷的外送名單！


🍄金湘玉手工酸辣粉
📍捷運信義安和站
推薦👉肥腸酸辣粉！不管是肥腸還是酸辣粉還是湯頭表現德都非常優秀！喜歡吃酸辣口的人一定會愛！

🍄Hala Chicken
📍捷運國父紀念館站
推薦👉紐約街頭雞上飯和希臘Gyro佳樂捲真的美味無比！尤其是他們家的艾倫白醬真的讓人眼睛一亮！

🍄TimeOut
📍捷運西門站
推薦👉XXL雷神索爾熱狗堡！熱狗本人跟洋蔥酥真的很讚！

🍄陳鐵心台灣料理
📍捷運信義安和站
推薦👉豬肝湯必點！天冷想喝湯一定要選這家！拌拌麵也很讚記得一定要備註加辣泡菜！

🍄南龍麻辣屋
📍捷運永春站
推薦👉泡椒牛五花酸湯麵！湯頭辣中帶酸喝起來很順口，辣度是那種溫順的辣度，吃辣的人絕對要吃過他們家的辣！超推！

🍄HUHA創意粥品
📍捷運台北101站
推薦👉松露少女雞肉粥超級香！也很推薦其他的粥品 ex:泰式海鮮粥、起司泡菜牛肉粥

🍄春陽茶事
📍捷運台北101站
推薦👉新品桂圓紅棗鮮奶，裡面的桂圓果肉多到不行超過癮！


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