雖然這篇豬後腿肉湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在豬後腿肉湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豬後腿肉湯產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過6,868的網紅Canopy 廿一，也在其Facebook貼文中提到， 當荔枝遇上高粱 暴烈裏的温柔 —心思滿滿的婆娑6月活動開催 每月第一個禮拜結束後， 我們便馬上思考下個月的活動內容， 每個月活動的設定有一些基本原則， 最少1/3內容是新鮮的， 無論是料理課程， 好物訂購， 還是家常便飯， 在季節的轉換， 食材的節令， 料理風格跟...
同時也有27部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買PERFECT極致316萬能鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/n2fBM 瓜仔肉湯 材料： 豬後腿肉600公克 pork leg 魚漿400公克 surimi (fish paste) 花胡瓜罐頭1罐 pickled cucumber in soy sauce 調味材料： A ...
「豬後腿肉湯」的推薦目錄
- 關於豬後腿肉湯 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳解答
- 關於豬後腿肉湯 在 敦小蓮食旅錄 專攻中/ 南部美食 主打高雄 Instagram 的精選貼文
- 關於豬後腿肉湯 在 卡安食記｜台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最讚貼文
- 關於豬後腿肉湯 在 Canopy 廿一 Facebook 的最佳解答
- 關於豬後腿肉湯 在 Canopy 廿一 Facebook 的精選貼文
- 關於豬後腿肉湯 在 Canopy 廿一 Facebook 的最佳解答
- 關於豬後腿肉湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於豬後腿肉湯 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
- 關於豬後腿肉湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
豬後腿肉湯 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 06:57:03
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.0顆星 😍個人評論：4.7分 - 🕵️♂️環境介紹： - @wumajia 專屬優惠碼(不限金額整筆9折)：how 說到餃子這美食，從前在眷村生活還歷歷在目的...
豬後腿肉湯 在 敦小蓮食旅錄 專攻中/ 南部美食 主打高雄 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:26:03
正彰化肉圓 開店至今已有8️⃣1️⃣年的歷史😱😱😱，內圓沒有添加任何防腐劑保存期限只有7️⃣天，採低溫冷藏宅配，店內最夯的干貝香菇肉圓、 麻辣肉圓、 爺爺菜圃米肉圓一定要來嚐嚐🥢🥄，還有三大湯品龍髓盅、黃金蟲草花子排盅、酸菜豬肚盅🍲絕對不能錯過🤩🤩 秘燉補氣龍髓盅 店家慢火燉煮了4️⃣個多小時，裡...
豬後腿肉湯 在 卡安食記｜台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:10:38
「2021🥟0821」 肉棒舖湯湯餃 上班不要看x肉先生 韭菜黑豬肉（25顆）$200 韭菜沒有平常吃的那麼嗆 （是選用小韭菜） （平常不吃韭菜的我也覺得可以） 但又保留韭菜的香氣 配合中國的香料搭配得很好 豬肉是使用台灣的黑豬後腿肉 Ｑ彈內餡搭配手工餅皮還不錯 韭黃鮮蝦仁（25顆）$300 ...
-
豬後腿肉湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-07-09 21:23:05📌買PERFECT極致316萬能鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/n2fBM
瓜仔肉湯
材料：
豬後腿肉600公克 pork leg
魚漿400公克 surimi (fish paste)
花胡瓜罐頭1罐 pickled cucumber in soy sauce
調味材料：
A
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
蛋白1大匙 egg white 1tbsp
五香粉少許 5spice powder
胡椒粉少許 ground white pepper
地瓜粉1大匙 tapioca starch 1tbsp
B
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
作法：
1.豬後腿肉（或梅花肉）去除筋膜，再逆紋切成肉條狀並輕拍。
2.將肉條與調味A抓勻，醃漬約30分鐘～1小時。再加香油抓勻。
3.然後加入魚漿，慢慢抓捏出黏性，稠稠黏裹著豬肉。
4.鍋中煮水至冒細泡微滾，轉小火。將肉羹一個一個抓捏下鍋。
5.等全部肉羹放入後，轉中火，煮至肉羹浮起。
6.撈出瀝乾後，可放入保鮮盒，冷藏保存三天，冷凍保存一個月。
7.隨後利用煮肉羹的高湯加入花胡瓜罐頭，煮滾後放入熟肉羹，以中火煨煮5分鐘即可。
【同場加映】
肉羹湯
材料
泡發香菇 60公克 shiitake mushroom 60g
煮肉羹高湯 2500ml stock 2500ml
筍絲 150公克 bamboo sprout 150g
蛋液 1顆 egg 1
煮熟肉羹 適量 pork with fish paste
地瓜粉水 適量 tapioca starch with water
香菜 適量 coriander
調味料
A
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
B
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
冰糖 1茶匙 rock sugar 1tsp.
C
白胡椒粉 適量 white pepper powder
烏醋 適量 black rice vinegar
香油 適量 sesame oil
作法
1.泡發香菇放入熱鍋中爆香，加入醬油、煮肉羹高湯、筍絲煮滾。
2.加入調味料B煮勻。
3.以地瓜粉水勾芡到喜好的濃稠度，再邊攪拌邊加蛋液1顆。
4.放入熟肉羹，轉小火煮一下。
5.盛碗的時候再加白胡椒、烏醋、香油及香菜即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01![post-title]()
-
豬後腿肉湯 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
2021-03-26 17:16:14家常版京醬肉絲 1道抵2道的簡單家常菜 真心推薦給忙碌的媽媽
所需材料: 豬肉絲 200公克 (後腿肉,里肌肉都可以) , 玉米筍 120公克 , 蔥 2支(約60公克) ,蒜末 1茶匙 .
調味料: 甜麵醬 1大匙(全聯有賣) ,辣豆瓣醬 1大匙 , 糖 1茶匙 ,醬油1/2茶匙 , 香油1/2茶匙 .
醃料 : 醬油1茶匙 , 米酒 1茶匙 , 白胡椒粉 少許 , 糖 少許 , 香油1茶匙 ,
太白粉水:1茶匙太白粉+1茶匙水
家常菜系列:
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您. ^-^
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷.謝謝!![post-title]()
-
豬後腿肉湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-01-26 19:00:13★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
滷豬腳是一道再平凡不過的家常菜，有特別節慶或家中有人生日時，阿嬤一定會滷上一鍋滷豬腳，香氣四溢搭配油亮的色澤，入口Q彈的口感，讓人難以忘懷！
簡單好取得的材料，可以烹調出一鍋好味的豬腳，簡單不麻煩，沒有繁雜工序一樣好吃！
咬一口軟爛入味十足的滷豬腳，這就是讓人魂縈夢牽的阿嬤古早味～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5gdA1
📌影片小撇步
1.前腿肉和後腿肉的最大區別就是筋膜，前腿肉的筋膜比後腿肉的筋膜多，所以吃起來的口感比較Q彈，喜歡吃皮Q的膠質要用前腿肉。豬後腿較不常運動，外邊是肥肉內部是瘦肉，筋膜較少，我個人會混合前後腿加倍調味料做成一大鍋。
2.如果喜歡非常香可以用豬油爆炒蔥、蒜至焦香，特別美味。（此為阿嬤分享的秘訣）
👩🏻🍳 食材 Recipes
猪前腳或豬後腳1隻
高湯或清水1000克（淹過豬腳）
蒜頭4粒
青蔥1支
冰糖或砂糖 2大匙
醬油80克
醬油膏或香菇素蠔油130克
米酒150克
白胡椒粉1小匙
八角1粒
月桂葉2片
甘草1片
白荳蔻3粒
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #私房滷豬腳 #滷豬腳 #豬腳![post-title]()
豬後腿肉湯 在 Canopy 廿一 Facebook 的最佳解答
當荔枝遇上高粱
暴烈裏的温柔
—心思滿滿的婆娑6月活動開催
每月第一個禮拜結束後，
我們便馬上思考下個月的活動內容，
每個月活動的設定有一些基本原則，
最少1/3內容是新鮮的，
無論是料理課程，
好物訂購，
還是家常便飯，
在季節的轉換，
食材的節令，
料理風格跟當下氣候特質的配合方面，
我們都仔細思考然後作出安排，
像釀造荔枝酒這課程，
我們特別挑選高雄大樹鄉的高品質玉荷包，
這是出口到日本的品種，
我們提前一個半月預訂，
才能有這樣高質品種可以入手，
跟在地精選高粱搭配，
半年後的成果非常值得期待。
這個月的家常便飯，
依舊以西班牙風味主打，
其中一味主菜當然少不了瓦倫西亞道地西班牙海鮮炒飯，
配以多款西班牙tapas 小吃，
當日上料理課，
這道炒飯的濃濃海鮮香氣傳遍室外走廊通道，
聞到肚子已餓，
我現在一邊寫也很想她變作一道宵夜菜，
6月已進入第三天，
趕緊私訊我們，
或聯絡Kia,
0927658860 ,
我們期待跟你們分享每月的心思，
尤其這個6月，
西班牙帶回來的風味，
在地時令食材，
新鮮不能久候，
如果都錯過了，
那都是我們的口福囉。
——婆娑6月夏日繽紛課程——
1）芒果醬維多利亞蛋糕(New)
（帶走2件蛋糕）
2）西班牙Tapas兩小碟（New)
--西班牙蛋餅Tortillas
--大蒜橄欖油蝦球 Gambas
（現場享用兩道小吃）
3）韓式明太魚乾豆腐湯飯（New)
（帶走一份）
4）金門高梁釀玉荷包酒 （New)
（帶走一瓶1公升裝荔枝酒）
5）洋葱芥末醬漢堡排 （New)
（帶走一份漢堡排）
6）招牌法式薄餅
（教授一鹹一甜兩種風味，現場試吃）
7）道地華倫西亞西班牙炒飯
（帶走一份親自製作炒飯）
——Kia主理家常便飯——
瓦倫西亞西班牙海鮮炒飯
Tapas 3小吃
西班牙頂級級橄欖油沙拉
——婆娑好物訂購——
1. 布列塔尼酥餅（新品）
2. 私房香辣蒜泥白肉（新品）
3. 招牌檸檬塔
4. 一級台灣蜂蜜烤製叉燒
5. 港式地道古早味糯米雞
6. 蠔豉紫菜綠豆豬後腿肉湯
——出貨日期：
6/9 星期五
6/23 星期五
課程及家常便飯報名，可私訊或聯絡Kia:
0927658860
課堂數量有限，請儘快報名。
婆娑好物訂購，請填妥以下表單預訂：
https://goo.gl/forms/mlRRiD8oviJSSoc72
豬後腿肉湯 在 Canopy 廿一 Facebook 的精選貼文
媽媽的生日心意
因為孩子的生日要送蛋糕給朋友，
身為媽媽的Nina ,
不想孩子胡亂買隨便送，
她決定學做cupcake蛋糕跟孩子一塊完成這份心意，
我們樂意幫忙，
Cupcake 杯子蛋糕不在我們教室的課程內容𥚃，
婆娑好煮意教室雖然規模「微不足道」（微企不如的等別），
但我們却可以集中關注「小班教學」𥚃的各種微小需求，
例如，
朋友想帶著港式名菜在香港老師面前獻技，
我們為他專門想好各種亮麗菜式。
婆娑熟客要讓女兒吃回在我們店裏最愛，
我們為他特別開一課。
念念不忘店裏滑蛋牛肉風味的客人，
希望親手做，
我們也特別教，
「你們是許願池。」
如果「許願池」是一門可以吃飽飽的生意，
我們樂此不疲，
縱使暫時沒辦法，
我們也感受滿足别人的滿足感。
今天下午，
一度傾盆大雨，
婆娑工作室裏，
一教一授全情投入，
只有我一人對著雨水大呼小叫，
當漲嘟嘟的小蛋糕出爐時，
「猜不到一個在糕餅店好像可以隨便買到的蛋糕要這麼多功夫和時間⋯」
事情可以很簡單，
不簡單的背後，
只容得下兩粒字，
真。誠
N捧著兩盒Cupcake 愉快離開，
雨，
下個不停。
——婆娑6月夏日繽紛課程——
1）芒果醬維多利亞蛋糕(New)
（帶走2件蛋糕）
2）西班牙Tapas兩小碟（New)
-\-\西班牙蛋餅Tortillas
-\-\大蒜橄欖油蝦球 Gambas
（現場享用兩道小吃）
3）韓式明太魚乾豆腐湯飯（New)
（帶走一份）
4）金門高梁釀玉荷包酒 （New)
（帶走一瓶1公升裝荔枝酒）
5）洋葱芥末醬漢堡排 （New)
（帶走一份漢堡排）
6）招牌法式薄餅
（教授一鹹一甜兩種風味，現場試吃）
7）道地華倫西亞西班牙炒飯
（帶走一份親自製作炒飯）
********
——婆娑好物訂購——
1. 布列塔尼酥餅（新品）
2. 私房香辣蒜泥白肉（新品）
3. 招牌檸檬塔
4. 一級台灣蜂蜜烤製叉燒
5. 港式地道古早味糯米雞
6. 蠔豉紫菜綠豆豬後腿肉湯
——出貨日期：
6/9 星期五
6/23 星期五
課程報名，可私訊或聯絡Kia:
0927658860
課堂數量有限，請儘快報名。
婆娑好物訂購，請填妥以下表單預訂：
https://goo.gl/forms/mlRRiD8oviJSSoc72
豬後腿肉湯 在 Canopy 廿一 Facebook 的最佳解答
Shaking Sicily
Life turbulence
Canopy 實體店完結前，
人手凋零，
我們只剩親力親為，
懂不懂不在考慮之列，
最困難時刻得到最多，
正向無限，
那時候，
我充當末代咖啡師，
什麼都試著做，
自創聼聲拋物線shaking 法，
一手「西西里」冰咖啡被高度欣賞，
成為鎮店最後一寳，
今日網購出貨天，
不在名單裏的西西里咖啡竟然被訂購，
Kia 問
接不接，
Yes !
人家外帶到中南部，
必然答案，
當日一鼓作氣接下所有可能或不可能，
要懼怕也不在今天，
結果，
我怎會讓自己失望（如果可以），
沒有失準，
滋味一如往常，
有決心沒有不可以（除了際遇）。
說來，
出貨天已經好幾次，
却沒有一次是輕鬆，
只因為，
兩種頑固，
現訂現做，親自送貨。
工序和行程都擠在一天之內完成，
全身機能盡耗，
只是，
兩對手，
從來不欺場。
——婆娑6月夏日繽紛課程——
1）芒果醬維多利亞蛋糕(New)
（帶走2件蛋糕）
2）西班牙Tapas兩小碟（New)
-\-\西班牙蛋餅Tortillas
-\-\大蒜橄欖油蝦球 Gambas
（現場享用兩道小吃）
3）韓式明太魚乾豆腐湯飯（New)
（帶走一份）
4）金門高梁釀玉荷包酒 （New)
（帶走一瓶1公升裝荔枝酒）
5）洋葱芥末醬漢堡排 （New)
（帶走一份漢堡排）
6）招牌法式薄餅
（教授一鹹一甜兩種風味，現場試吃）
7）道地華倫西亞西班牙炒飯
（帶走一份親自製作炒飯）
********
———婆娑好物訂購———
1. 布列塔尼酥餅（新品）
2. 私房香辣蒜泥白肉（新品）
3. 招牌檸檬塔
4. 一級台灣蜂蜜烤製叉燒
5. 港式地道古早味糯米雞
6. 蠔豉紫菜綠豆豬後腿肉湯
——出貨日期：
6/9 星期五
6/23 星期五
課程報名，可私訊或聯絡Kia:
0927658860
課堂數量有限，請儘快報名。
婆娑好物訂購，請填妥以下表單預訂：
https://goo.gl/forms/mlRRiD8oviJSSoc72