【滷肉控 Loo-Bah-Png】 🚇捷運市政府站2號出口／國父紀念館站4號出口 📍信義區逸仙路42巷11號 ⏰平日11:00-20:00／假日12:00-20:00 📞02-2758-0072 你對滷肉飯的既定印象是什麼💡 傳統小吃？平民美食？街頭巷尾充斥？ 先別說這些了，今天就推薦你一間， 把以上觀念通通顛覆的「超狂滷肉飯」 坐落在信義區巷弄裡的創新小店， 時尚文青風格的裝潢， 販售的是道地的經典台味， 店內空間寬暢，有種咖啡廳的既視感(?) 戶外也有陽台區外桌，可以吹吹風享用美食～ 由一群「滷肉飯偏執狂」耗費多年研發， 從研究飲食文學、親自下海試口味， 目的就是將台灣美食發揚光大✨ 仔細聆聽「滷肉控」店家的創業理念後， 讓我對這間度的好感度又大大加分💯 回家立馬決定來和大家分享！ (當然,料理好吃還是最重要的啦) 想吃台菜？ 你不用苦苦揪團、去要價不斐的台菜館， 一個人也能享用的正台味功夫菜飯包🍱 輕鬆就能把台式古早味精神帶著走！ 滷肉控提供內用和外帶不同的餐點， 詳細菜單可以搜尋他們粉專！ 這次品嚐的是外帶飯包唷～ _ #滷肉控飯包 $99 藥膳溫補滷汁x芋頭燒排骨 客製化的台味便當，光滷汁就有三種秘製口味可選擇 焦糖可樂／椒麻花雕／藥膳溫補 這次選擇了比較特別的藥膳口味， 中藥的香氣十足，滷汁味道適中不死鹹👍 一定要特別說，這間的滷肉是大！肉！塊！ 肥瘦肉的比例剛剛好，吃起來挺過癮👅 (就說了我是肉食控，嘿嘿) 旁邊會附上三道配菜， 是完全不搶戲的完美綠葉，搭配起來很和諧， 今天的滷豆干～還是咬下去會噴汁那種唷💦 除了滷肉飯之外，還可以再自選主菜， 可不是一般的炸雞腿、滷排骨...... 直接不計成本的將經典台菜入菜啦！ 目前共有六種不同的復刻料理： ☑酸甜梅香炸雞 ☑乾煸麻油雞 ☑芋頭燒排骨 ☑凍頂烏龍豬腳 ☑時蔬燴油條 ☑臭豆腐丸仔 由於芋頭才是本命(?) 這次我豪不猶豫的點了芋頭燒排骨， 果然！完全沒有讓我失望啊😍 排骨軟嫩入味，芋頭的口感更是一絕， 並非燉煮到完全"鬆鬆"， 反倒是保留一些硬度，吃起來還有點QQ的， 配上鹹香帶點甜味的醬汁，整個超下飯🍚 _ 滷肉控飯包的份量蠻多， 一個人吃一定超有飽足感～ 這次是和朋友合食一份， 所以另外再加點了幾份小菜， 依店家推薦選了這些人氣產品： #黃金泡菜 $40 加了南瓜中和辣味，整體味道變得溫和了！ 保留蔬菜本身的鮮甜，口感很清脆， 我還情不自禁問店家可不可以單買一罐 (可惜沒有賣，嗚嗚嗚) #柚香白菜頭 $40 是小時候會吃到，阿嬤自己醃的那種～ 柚子的獨特香氣和味道， 讓整體滋味更棒了呢 #珍厚手工白菜滷 $60 號稱「平民版佛跳牆」， 這碗白菜滷的配料真的超豐富， 光是蝦米就選用了兩種，就知道多厲害了～ 裡面還有肉絲、香菇、紅蘿蔔等， 煮到軟爛的白菜超對我胃口！ _ #ice吃什麼 #食記 #台灣美食 #美食 #相機食先 #吃貨 #吃貨日常 #美食攝影 #food #foodie #yummyday #2eat2gether #taipei #taipeifood #信義區美食 #滷肉飯 #滷肉控 #臺式功夫菜飯包 #飯包 #便當 #台菜 #台味 #台灣之光 #我是滷肉控