阿鮭親子炒飯
.
今天受到象印電子鍋的邀稿，非常興奮與期待地來使用新款「鐵器塗層豪熱羽釜-壓力IH電子鍋NW-JTF10/18」電子鍋，象印我想大家應該都不陌生，相關商品更是受到大家喜愛，時常耳聞有朋友去日本扛貨回來，不過大家要買還是在台灣買比較保險，壞了才有地方修啊～去日本買可是沒有保固的！，今天開箱地這款是電子鍋功能強大，覺得必須來好好介紹一下！
.
我想生硬的產品介紹台詞大家應該沒興趣，我直接就我使用心得做分享，首先開箱時能感受到這款電子鍋的重量，一般來說好的電子鍋內鍋都是鐵器製成的厚釜鍋，象印這款除了具備這個元素外，更可以看出外觀上經特別設計成古早的爐灶形狀，也就是所謂的羽釜，而且象印內鍋的外層塗料成分中加了鐵，更能讓電子鍋均勻受熱。
.
另外這款電子鍋還配備IH加熱模式，所謂的IH就是Induction(誘導)Heating(加熱)的意思，取其首就是IH啦！簡單來說就是使用電磁誘導加熱的方式產生熱量，讓鍋子周邊有像漩渦一樣的電流流動，產生的熱量用於加熱鍋子內的米飯來提升導熱效率、翻滾米粒以激發深層米飯的甘甜！
.
也許你會覺得那電鍋勒，我都用電鍋煮飯難道不行嗎？電鍋產生熱量的原理與IH不同,，即便用了許多電溫度上升地也相當有限，我想對米飯稍微有點要求的朋友，使用後一定能明顯感受到差別，簡單來說總結上面這段，意思就是透過羽釜的設計以及IH的加熱系統，能夠在家裡達到以傳統柴火燒飯的效果，這也是為什麼新款電子鍋煮出來的飯越來越好吃的道理！
.
在實際測試後不得不佩服象印，除了技術上的研發外，更是設計81種口感的配對。比如今天我做炒飯就選擇顆粒感模式，烹煮出來的飯真的很狂，咬下去就是渾圓飽滿粒粒分明，用這鍋做炒飯即便非隔夜飯，即便手很殘，只要選對模式就能煮出完美的白飯！又或者你直接告訴電鍋今天飯的品質狀況，如果覺得太黏太軟，象印電子鍋還能依照反饋，調配下一次飯的品質。
.
最來介紹一下這款鮭魚親子炒飯，油香四溢的鮭魚、粒粒分明的米飯、金黃色澤的炒蛋、再輔以洋蔥的甜與青蔥的香，不得不說最後放上鮭魚卵真是畫龍點睛，吃起來嗶嗶啵啵的越吃越有趣，其微甘微鹹賦予這盤炒飯靈魂，真的非常好吃～～有機會的話歡迎大家可以試試唷！
.
🌀材料&調味料(4人份)
🔸輪切鮭魚1片(200克)
🔸蛋3顆
🔸白飯3碗
🔸蔥4根
🔸洋蔥1/2顆
🔸奶油15克
🔸鮭魚卵適量(依家境增減)
🔸醬油1大匙
🔸鹽1小匙
.
🍳做法
.
1️⃣蛋打散、蔥切蔥花、洋蔥切丁、白飯煮至略乾、鮭魚先以1大匙米酒與1/2大匙鹽巴醃漬1晚，取出後起油鍋將油燒熱轉「中小火」雙面煎上色將魚煎熟，去除中骨將魚肉及魚皮分開取出後備用。
.
2️⃣原鍋不必洗，「大火」將鍋燒熱下蛋液，將蛋炒至7分熟下白飯將飯炒散，炒散後加入鮭魚肉、1大匙醬油、1小匙鹽巴拌炒均勻，起鍋前加入蔥花及奶油再次拌炒均勻即完成！
.
📖小知識
.
1️⃣使用剛煮好的米飯記得拌一拌讓水氣蒸散，後續會比較容易把飯炒開
2️⃣使用隔夜飯記得先下一點油先把米飯抓鬆，炒的時候比較容易炒散唷！
.
#象印 #ZOJIRUSHI #象印鐵器塗層壓力IH電子鍋 #象印和你的生活最契合#米飯魂序曲 #阿鮭親子炒飯 #鮭魚親子炒飯 #鮭魚炒飯 #먹스타그램 #food #foodblogger #taste#delicious #cook #homemade #instagood #instafood #lunch #dinner #家料理 #大象日式料理

🔥🔥搭配免洗碗劑抹布，家事輕輕鬆鬆🔥🔥
⚜️⚜️德國 Vileda Glitzi Pure Active 高科技吸水防刮百潔菜瓜布~三塊一組⚜️⚜️
售價210元

購買請+1、私訊或Line ID:@wny7585b
空運約4-6週


這一款實在太好用了!!! C/P值超高
Vileda Glitzi Pure Active清潔容易，不會刮傷表面。也適用於杜邦聚四氟乙烯塗層表面。不沾鍋-lc鍋~象印內鍋~適用

👍很順手，兩側凹槽方便一手按握，有助於保護手和指甲。用完海綿一定要隨手按壓把水擠出來才放在旁邊晾乾，可以延長菜瓜布壽命。
👍pur表層比較硬，強力推薦用來洗圓形或楕圓形的鍋子，另一面海綿擦抹，角度服貼輕輕鬆鬆洗得乾乾淨淨

△ 高科技pur表面堅固又透氣,質地堅固品質優良一年用不壞
△ 可丟洗衣機清洗，方便又耐用。不會掉屑洗乾淨繼續使用。
△ 高科技會吸呼pur表層比硬度比食物殘渣高，卻比器皿鍋子軟，所以可以輕鬆的洗掉髒汙又不會傷鍋子。
△ pur表面是製作方式耗時費工，既要堅固又要透氣，德國微力達百年大廠就想出把鹽混在纖維裡，過了一段時間後鹽腐蝕纖維後再用水洗調，才做成這個專利pur表面。

🎉水水反應：這一款實在太好用了～C/P值超高!!

🎀德國 Vileda Glitzi Pure Active 高科技吸水防刮百潔菜瓜布三入組🎀

容量：3塊
價格：250含國際運費
國內運費65可併
下單+1或Line:@miu6833e
空運約4-6週

🔆Vileda Glitzi Pure Active清潔容易，不會刮傷表面。也適用於杜邦聚四氟乙烯塗層表面。不沾鍋-lc鍋、象印內鍋皆適用。

🔆很順手，兩側凹槽方便一手按握，有助於保護手和指甲用完海綿一定要隨手按壓把水擠出來才放在旁邊晾乾，可以延長菜瓜布壽命。

🔆pur表層比較硬，強力推薦用來洗圓形或楕圓形的鍋子另一面海綿擦抹，角度服貼輕輕鬆鬆洗得乾乾淨淨。

△ 高科技pur表面堅固又透氣,質地堅固品質優良一年用不壞。

△ 可丟洗衣機清洗，方便又耐用。不會掉屑洗乾淨繼續使用。

△ 高科技會吸呼pur表層比硬度比食物殘渣高，卻比器皿鍋子軟，所以可以輕鬆的洗掉髒汙又不會傷鍋子。

△ pur表面是製作方式耗時費工，既要堅固又要透氣，德國微力達百年大廠就想出把鹽混在纖維裡，過了一段時間後鹽腐蝕纖維後再用水洗調，才做成這個專利pur表面。

😍什麼! #虱目魚能烤出這麼香的料理 ?
印象中虱目魚都是煎或者把魚頭做鳳梨豆醬
比較少聽到單純用香烤的方式😲
但是我嘗試一次後發現真的超好吃! 超入味!😘
是我家兒子非常愛的一道菜!
這道料理要配飯或當下酒菜都非常讚喔!😄
唯一小心的就是剪刀處理魚頭要小心
然後記得洗乾淨！
大家快試試看吧! 超好吃的!🥰
📌大家詢問影片中的烤箱是鍋寶的氣炸烤箱哦
➡️氣炸烤箱優惠連結 : https://bit.ly/3gkwS4F
✅材料：虱目魚肚、虱目魚頭
✅調味：胡椒鹽（本影片使用牛排用的胡椒鹽）
✅烤箱：200 度烤約十分鐘
✅作法：
▶虱目魚處理後洗乾淨，再將虱目魚肚中心黑色部分去除
▶黑色部分去除後將虱目魚微切斜刀，使得調味料好入味
▶將牛排胡椒鹽撒在手中，並均勻鋪平在魚肚上層
▶魚頭將中心點切半後剖開，挑掉內部一些雜質後洗淨
▶將胡椒鹽同樣方式撒在魚頭上層
▶準備烤盤，將烤箱調整 200 度烤約十分鐘即可完成

許多人對鐵鍋的印象就是養起來特別麻煩，其實抓到步驟原理的話，開鍋跟養鍋一點也不難，養得好也可以像不沾鍋一樣好用，家裡的便宜鐵鍋很難用的話，推薦你跟著我的方式養看看！

0:00 鐵鍋介紹
1:28 鐵鍋開鍋方法
6:38 完美荷包蛋煎法

----------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。

----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#鐵鍋保養 #鐵鍋開鍋 #鐵鍋養鍋

雖然有些事情真的很荒謬🙈
但相信爸爸還是很愛我們的❤️
祝全天下的爸爸~
父親節快樂！

- - - - -

➟ 麻瓜共鳴系列
日常用語冷知識2.0！為什麼要叫「佛跳牆」、「可樂餅」 ? 這個食物的由來也太爆笑...
https://youtu.be/Aagw_xHN8yk
日常用語冷知識！炒魷魚？放鴿子？三八？為什麼要這樣叫你知道嗎！
https://youtu.be/PDOlXGxiZZ0
考試小迷信調查！不會都猜C/考試專用筆/考前絕不能做的事情？
https://youtu.be/0Kuj1OGc46Q
強迫症排行榜你中了幾項？第一名竟然是...真的超有共鳴啊...
https://youtu.be/Q-SbFJMNDd8​​
最常騙小孩的十種事情排行榜！你也曾經被騙過嗎？
https://youtu.be/WYKzi6pIE1Y​​
爸爸說自己是老司機！？媽媽說她是腐女！？這些流行語竟然被長輩這樣誤用...
https://youtu.be/x3s7ckqraVI
LINE群組最討厭遇到的事情！你遇過幾個？
https://youtu.be/IEKwqhJfYiw​​
過敏兒的崩潰調查前十名！不知道鼻子可以呼吸、去上廁所要多偷幾張衛生紙...你中了幾個？
https://youtu.be/zeZRV9A_79k​
台灣人對日本的印象大調查！沒有早餐店？性觀念開放？
https://youtu.be/FCV-WqYXui4
台灣年輕人對中國的看法大調查！愛插隊、吃野味、用詞跟台灣是不同世界？
https://youtu.be/qMmGpLNjwDs​

- - - - -

➟ 追蹤私下的麻瓜
IG｜https://www.instagram.com/three_muggles
FB｜https://m.facebook.com/threemuggles333
合作邀約請來信｜[email protected]

#爸爸 #荒謬事跡 #調查 #爆笑 #父親節