近日一間在日本享負盛名的連鎖燒肉店登陸尖沙咀,該店在東京、千葉、埼玉、神奈川甚至越南及上海均設有分店,本著以最合理的價錢為客人提供最優質的燒肉為宗旨,向來以價廉質優見稱,時至今日已有140間分店之多,是一家性價比高的燒肉店。
有別於日本本店,香港分店沒有了一人一爐的炭火燒肉,目前亦只提供單點服務,...
近日一間在日本享負盛名的連鎖燒肉店登陸尖沙咀,該店在東京、千葉、埼玉、神奈川甚至越南及上海均設有分店,本著以最合理的價錢為客人提供最優質的燒肉為宗旨,向來以價廉質優見稱,時至今日已有140間分店之多,是一家性價比高的燒肉店。
有別於日本本店,香港分店沒有了一人一爐的炭火燒肉,目前亦只提供單點服務,暫不供應放題。除了這些之外,其他方面的營運全是跟從日本總公司的模式運行,肉類食材的用料均是由總公司親自挑選,而馳名的秘製醬料更全是從日本直送抵港,當中筆者最喜歡的是店家秘制的辣味噌,據店員透露,此醬是師傅以和牛脂肪入饌秘製而成的,難怪入口微辣甘香,更能帶出肉香惹味,著實不錯。
店內裝潢設計帶點工業風的味道,粗糙的水泥牆身地板,配上泛黃柔和的燈光和原木長餐枱,加上樓底頗高,空間感強,很有時尚的日式簡約風味,唯一注意的是由於店內多以長枱為主,並以共用的形式入座,雖然尚算坐得舒適,但私人空間就有點欠奉,有要求的客人要多加留意。
細看餐牌,發覺店家主要提供了日本和牛與澳洲和牛兩種類選擇,部位亦分得仔細,價錢由七十多至百多元不等,算很合理;而除了牛肉之外,這裏還有海鮮、豚肉、雞肉、野菜和牛內臟可供選擇。當然一些前菜沙律、飯類甜點也不能少啦,選擇算多樣。
霧島溫泉蛋沙律,滿碗撈上了凱撒沙律醬的羅文生菜拌上番茄粒和麵包粒,上面放上溫泉蛋和芝士粉,色彩誘人。將材料和溫泉蛋拌勻後,蛋汁滲滿了沙律菜,爽脆中帶著濃濃蒜香芝香和蛋香,清爽健康。
牛繁三點盛合(汁燒),包括特上澳洲胸腹肉、一級牛五花和中落牛肋肉,以照燒汁醃製後甜香濃厚,特上澳洲胸腹肉,脂肪較少,牛味濃郁中帶嚼勁;一級牛五花入口嫩滑鬆軟,脂香滿瀉;中落牛肋肉軟嫩中帶咬口,肉汁豐盈。
蔥燒鹽香牛舌,薄薄的牛舌佐上蔥花同燒,入口香軟帶爽,蔥香濃郁。
極上霜降和牛肩翼板扒,澳洲M9和牛,雪花分佈平均,肉味香濃,脂香滿滿,雖未至於入口即溶,但口感幼嫩,簡單的調味已能帶出極上滋味。
壺漬牛肋條(燒汁),原條牛肋條以秘調照燒汁醃過,入口嫩彈肉汁豐富,味道甜香,隨壺還跟有粟米和三色椒,輕輕燒過後清新爽口。
豬肉雞肉三點盛合(味噌),肉質經秘製味噌醃過後,濃郁中帶豆香。豬五花肥美可口,一層層的脂肪燒過後油香惹味;豬頸肉嫩彈爽脆,肉汁滿滿;雞頸肉平時比較少吃,因怕打針飼養的雞隻會有有害藥物殘留,而出產自日本的雞隻應該沒有這問題吧?!肉質滑溜彈牙,雞味亦算濃郁,頗有驚喜。
整餐的質素著實不俗,肉類選材更是出色,而店家出名的秘製醬料,確實跟外邊的有所不同,濃厚之餘亦能提昇了味道層次,果然是名不虛傳!而且店員招待熱情,專業有禮,環境亦算舒適,通風做得不錯,食著燒肉也沒有太多油煙味。能吃到高質和牛,收費也只是四百左右一位,算很合理,難怪能在日本開得成行成市!原來筆者造訪當天碰巧是該店首日對外開放正式營業,能成為香港店的首批座上客,嚐到了頭啖的日本燒肉風味,實在幸運。
#尖沙咀
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放完春節🧨今天各位上班 還安好嗎~
分享這篇我年前吃的 #燒烤吃到飽 食記
肉可以,海鮮更是可以哈哈哈😍
因為有我愛的 #生蠔 和 #撥蝦貼心服務
還有意外的另我印象深刻的 #阿根廷魷魚🦑
(喜歡吃蝦但懶得撥蝦的人,快放口袋名單啊🤤)
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那時在找人多可以聚餐的地點時
找了兩間評價都不錯的 #豚野 與 #神牛
雖然神牛的價錢比較可愛那麼一點點
(NT$599 不收服務費)
但因為我是喜歡吃海鮮的人,所以看菜單
目光都會快速掃過~看海鮮有哪幾種可以選
尋找我愛的蛤蜊、鮮蝦、鮮蚵、生蠔···等等
雖然沒有看到蛤蜊,但就是有剝蝦服務
還有生蠔吃到飽的🔥豚野 勝!!
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我訂位前,還特別的詢問
有剝蝦服務嗎? 有生蠔吃到飽嗎?
(我心想: 就是要確定有以上的 我才要訂位啊哈哈)
如果你們也要確保這些服務是不是還有的話
建議訂位前先詢問囉^_^
因為不知是不是每間分店都有
或是可能因季節或是漲價等有變化
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📍 #豚野日式炭火燒肉 (內湖店)
地址:台北市內湖區內湖路二段321號
(近#內湖站 1號出口)*有其他分店
電話:02 2795 6886
營業時間:11:30-01:00
餐點:NT$599 or NT$799 (+10%服務費/僅收現金)
(同一組人都要點一樣的)
(兩人以上用餐 提供小火鍋)
*可口可樂/雪碧飲料、明治冰淇淋,無限適量取用。
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分類搜尋🔍#kkvision台北美食 #kkvision吃到飽
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/BtON4Nrgs9e/
📹三秒撥蝦實錄影片:
https://youtu.be/SdS1zgeR5Kw
✅詳細文章 (菜單/食記):
https://halokkvision.com/taipeifood-allucaneat-tunye/
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近日一間在日本享負盛名的連鎖燒肉店登陸尖沙咀,該店在東京、千葉、埼玉、神奈川甚至越南及上海均設有分店,本著以最合理的價錢為客人提供最優質的燒肉為宗旨,向來以價廉質優見稱,時至今日已有140間分店之多,是一家性價比高的燒肉店。
有別於日本本店,香港分店沒有了一人一爐的炭火燒肉,目前亦只提供單點服務,暫不供應放題。除了這些之外,其他方面的營運全是跟從日本總公司的模式運行,肉類食材的用料均是由總公司親自挑選,而馳名的秘製醬料更全是從日本直送抵港,當中筆者最喜歡的是店家秘制的辣味噌,據店員透露,此醬是師傅以和牛脂肪入饌秘製而成的,難怪入口微辣甘香,更能帶出肉香惹味,著實不錯。
店內裝潢設計帶點工業風的味道,粗糙的水泥牆身地板,配上泛黃柔和的燈光和原木長餐枱,加上樓底頗高,空間感強,很有時尚的日式簡約風味,唯一注意的是由於店內多以長枱為主,並以共用的形式入座,雖然尚算坐得舒適,但私人空間就有點欠奉,有要求的客人要多加留意。
細看餐牌,發覺店家主要提供了日本和牛與澳洲和牛兩種類選擇,部位亦分得仔細,價錢由七十多至百多元不等,算很合理;而除了牛肉之外,這裏還有海鮮、豚肉、雞肉、野菜和牛內臟可供選擇。當然一些前菜沙律、飯類甜點也不能少啦,選擇算多樣化。
霧島溫泉蛋沙律,滿碗撈上了凱撒沙律醬的羅文生菜拌上番茄角和麵包粒,上面放上溫泉蛋和芝士粉,色彩誘人。將材料和溫泉蛋拌勻後,蛋汁滲滿了沙律菜,爽脆中帶著濃濃蒜香芝香和蛋香,清爽健康。
牛繁三點盛合(汁燒),包括特上澳洲胸腹肉、一級牛五花和中落牛肋肉,以照燒汁醃製後甜香濃厚,特上澳洲胸腹肉,脂肪較少,牛味濃郁中帶嚼勁;一級牛五花入口嫩滑鬆軟,脂香滿瀉;中落牛肋肉軟嫩中帶咬口,肉汁豐盈。
蔥燒鹽香牛舌,薄薄的牛舌佐上蔥花同燒,入口香軟帶爽,蔥香濃郁。
極上霜降和牛肩翼板扒,澳洲M9和牛,雪花分佈平均,肉味香濃,脂香滿滿,雖未至於入口即溶,但口感幼嫩,簡單的調味已能帶出極上滋味。
壺漬牛肋條(燒汁),原條牛肋條以秘調照燒汁醃過,入口嫩彈肉汁豐富,味道甜香,隨壺還跟有粟米和三色椒,輕輕燒過後清新爽口。
豬肉雞肉三點盛合(味噌),肉質經秘製味噌醃過後,濃郁中帶豆香。豬五花肥美可口,一層層的脂肪燒過後油香惹味;豬頸肉嫩彈爽脆,肉汁滿滿;雞頸肉平時比較少吃,因怕打針飼養的雞隻會含有害藥物殘留,而出產自日本的雞隻應該沒有這問題吧?!肉質滑溜彈牙,雞味亦算濃郁,頗有驚喜。
整餐的質素著實不俗,肉類選材更是出色,而店家出名的秘製醬料,確實跟外邊的有所不同,濃厚之餘亦能提昇了味道層次,果然是名不虛傳!而且店員招待熱情,專業有禮,環境亦算舒適,通風做得不錯,食著燒肉也沒有太多油煙味。能吃到高質和牛,收費也只是四百左右一位,算很合理,難怪能在日本開得成行成市!原來筆者造訪當天碰巧是該店首日對外開放正式營業,能成為香港店的首批座上客,嚐到了頭輪的日本燒肉風味,實在幸運。
#尖沙咀
#牛繁
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