[爆卦]豕字是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 豕字 在 土法練鋼 Facebook 的最佳貼文

    2020-06-04 15:38:08
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    豪 音「ㄏㄠˊ」音同「毫」
    上方橫畫排列緊密,且間距平均,下方豕字注意撇畫不為平行書寫,會稍微呈放射狀,如此才能將空間平均分配。

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    ⚠️書寫影片拍攝並非遵照教育部頒定的寫法,請自行斟酌學習,謝謝🙏 ———————————
    筆: 寫樂四季織 雪椿
    墨: R&K 向日葵黃
    紙:賈絲練習紙
    ———————————
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  • 豕字 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文

    2019-05-09 21:24:33
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    【專欄新文】

    #5月號高鐵TLife美食地圖專欄: 「島嶼上的豬寶」

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    台灣自1997年爆發口蹄疫後,事隔超過20年,於去年7月全面拔針,若一年內沒有疫情傳出,成功阻擋非洲豬瘟傳入,則今年6月(再一個月)就能申請免除疫區,台灣豬就能重返國際市場,再現榮耀!關鍵時刻,提案這個題目,也是想要向這個台灣經典小吃裡扮演重要角色的食材致敬。

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    [ 完整版主文 ]
    台灣島上出現豬的蹤跡,最遠可回溯至冰河時期。茹毛飲血、追捕狩獵,是我們常用在人類求取演化過程中會說明的字眼,然而從獵豬、吃豬到養豬,人豬間的關聯性可能已超過萬年。「家」,是寶蓋頭下一個「豕」字,豕在甲骨文中,是豬的原型;早期農業社會,許多台灣人不吃犁田的牛,豬的旺盛繁衍,豬肉料理的變化萬千,大量提供了穩固家庭根基的來源,豬幾乎從頭到腳都能入菜,島嶼常民飲食文化的重要一環「黑白切」,最早即從各類豬雜衍生而來。
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    如我的客家家庭,承襲了先輩長年翻山越嶺、「以客為家」的遷徙,除了口味濃重外,肉料理「多豬肉、少海鮮」的特色鮮明,義民祭時有進獻大豬的傳統,從前在屏東麟洛祖厝,三合院後方曾是壯觀豬寮,圈所上方蔭著一巨大楊桃樹,每每熟成,累累黃澄艷果總有些搭搭搭往下掉,落得滿地酸甜果泥剛好幫豬寶們加菜。長輩憶道,彼時窮困,豬仔待著養著,再肥滿也得忍住不吃,就等候時機轉賣換錢,除非是在家祭祖拜神,整塊上好三層肉和全雞、以及整片乾魷魚才是必備,豬雞必先經過水燙,客家話叫做「煠肉(sab5ngiug2)」,阿嬤說,肉要燙得好很講究技巧,拜完之後,做蘿蔔封肉或是拿預先用芥菜曬好的梅乾燉滷扣肉,口感才會多汁不柴,蒜苗爆炒豬肉魷魚則是家裡常備菜,十足下飯,吃剩的,就剁細丁捏成飯糰,但機會不大,因為常常都是直接盤底向天。
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    豬,是我們生活中看似平凡卻無法忽略的存在,牠是島嶼餐桌上最惹人疼愛的寶貝。

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    [ 推薦店家 ]
    台南 木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落
    #鮮肉與火的對決 | https://ppt.cc/fZEFyx
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    高雄 達文郡義大利麵食館
    #台灣豬的風味密碼 | https://ppt.cc/fT0nsx
    ( 特此感謝主廚Franco,以台灣特有昂貴豬種「平埔黑豬」,為此專題創作「卡納維人燉豬梅花尖管麵」,五月限定!)
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    高雄 高雄金華火腿行
    #難以超越的陳香 | https://ppt.cc/f9MMmx
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    屏東 萬泰豬腳大王
    #在地的私藏美味 | https://ppt.cc/fwQaax

  • 豕字 在 曾鈺成 Tsang Yok Sing, Jasper Facebook 的最佳解答

    2019-02-13 15:36:36
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    今年是豬年,又是己亥年,「亥」字同上集講的「豕」字是否有點似呢?

    「亥」時出世害人精?唔好老屈喎🐷
    #似豬仔咁得意先啱

    【己「亥」豬年】今年是豬年,亦是己亥年,「亥」既是地支,亦是時辰,不過,此「亥」不同彼「害」,所謂「害」時出世之說,純粹只是取其諧音,絕無其事。

    曾鈺成 Tsang Yok Sing, Jasper同你講中文:http://bit.ly/2ti0Ixy
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