台中✈️👉🏻奶泡貓咖啡
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咖波和奶泡貓搬家去大玻璃屋囉
現在還只是試營運就人潮滿滿
果然魅力不減超級可愛💖
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除了有內用區、停車場
2樓還有卡特島選品
可以買紀念品哦✨
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👏🏻9/17至9/26 與9/30試營運
👉🏻正式開幕時間為2021/10/1
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奶泡貓提拉米蘇😋160元
一開始以為是咖啡上面用立體奶泡
沒想到居然是提拉米蘇蛋糕
奶泡貓本身冰冰的像香草冰淇淋又像慕斯
中和了提拉米蘇的甜味
整體來說很不錯
重點是視覺100分超療癒
平常不愛貓的我也瞬間被收服
ㄧ不小心首圖就三個奶泡貓了哈哈
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巴斯克乳酪蛋糕🧀110元
比起巴斯克輕飄飄軟綿綿口感
更偏像乳酪蛋糕那種鹹鹹紮實感
有點小失望但價錢覺得合理
至從巴斯克爆紅後
很多咖啡廳都漲到180這種驚人價格了
以一間有名氣咖啡廳來講
我覺得這價位已經很佛心
而且蛋糕本身挺大塊的
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荔枝莓果🍓120元
草莓味大於荔枝
很愛莓果茶的人會很愛
尤其茶香味挺重
但對於那些衝著荔枝而點的人
可能也會小小失望
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紅玉奶茶🥛140元
推推推是很好喝的那種
超出預期奶香味濃郁
尾韻帶茶香整體層次豐富
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另外照片中還有其它客人點的
焙茶鳳梨塔🍍150元
好朋友雞蛋糕🧇100元
黑糖珍珠牛奶🥛120元
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奶泡貓咖啡
📝地址: 台中市西區民權路229巷11號
📞電話:0974-367-537
⏰營業時間: 1100-1900；週一公休
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2006年的那隻耶加雪菲⋯

提供場地讓貿易商辦生豆杯測會
常會聽到有高手說：現在的咖啡越做越難喝
記得2006年的耶加雪菲
滿口花香，水果味豐富到不行
現在的感受越來越弱了

同事聽完興奮問我：Jacky我那時候還沒有入行，2006年的衣索比亞，你一定有喝過，真的那麼好喝嗎？
我笑說：你真的想知道嗎？
同事：當然啊，當然啊！！怎麼樣！？
我說：其實我真的不記得

但是你真的能夠記得十年前那杯咖啡的風味嗎？還是你還記得上個禮拜一的晚餐你吃什麼嗎？一個禮拜前吃的東西，我猜你一定忘了差不多，能留下記憶的，多半是印象深刻，是片段的記憶，是值得留念的那一絲絲回憶。

就好像「初戀總是最美」，美的是那一份前所未有的感受、是當時那一份意料之外的幸福感，如果真的能夠穿越，把當時對象拿來到現在，你也許不見得那麼喜歡或者是適合，但就當時來說那就是一份不可磨滅的心裡感受，當然在心裡面也留下不可刪除的檔案。

如果真的要把味嗅覺「記」下來，一定要留下所謂的文字記錄或者是語言紀錄，過幾年後要來翻查，也才記得那時候當下的感受是什麼，記得2012年吧，CQI這套咖啡的評飲制度引進台灣，讓受過訓的人能夠做有系統的品飲筆記，可以跟國內外的品飲者進行溝通，甚至可以幫咖啡打分數，不管是在價格或是在風味上的溝通，都能有較完整的表現紀錄，風味紀錄也不見得一定要有Q啦，2006年我也還沒有受過類似教育訓練，所以我也沒能完整的紀錄風味，所以我才會說「我不記得」。

06年咖啡的環境其實已經百家爭鳴，台灣開始參與WBC國際賽，但對精品咖啡的知識還是稍偏弱，當時候做咖啡的人求知若渴，連網路上能參考的影片都少之又少，但精品咖啡卻在這樣的現實下慢慢在產業間萌芽，少量的生豆商開始出現，開始貿易風味特殊的生豆進台灣。

當時候我們第一次喝到有草莓果醬風味的咖啡，全場咖啡師還不是全都跳起來，每個表情都快升天了，那口初戀到現在久久不能忘懷，其實懷念的不是那一口咖啡，是當下的興奮與感動！現在每個農民都在意品種風味，處理廠更重視每個發酵的環節，我相信都比十年前更加看重細節，更加知道怎麼控制咖啡的風味，畢竟當時候的技術跟現在不能比，或許吧！有人會說當時候天時地利人和，就做出這麼好喝的豆子，我相信，但我再也喝不到⋯

咖啡跟酒不太一樣，「放不得」
酒可以把20年前10年前的酒放在同個桌上，一起品評，但是咖啡不行。能喝不同產區風土條件，能喝處理狀況，能喝生豆品種⋯但生豆沒保存好，放隔年就不能喝了
所以～要很珍惜你覺得好喝的咖啡
買啦買啦～那次不買（母捏牛）

結論：遇到這樣的高手，唯一回答
「前輩（抱拳）失敬失敬 ，您在喝咖啡的時候我還在喝奶」

🌟 親民&多元化法國菜餐廳!
🇫🇷 餐廳: #Odelice
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🍽菜式介紹:
❝ 煙三文魚蕎麥薄餅 $125 ❞🔸4/5
❝ 吞拿魚尼斯沙律 $128 ❞🔸3/5
❝ 法式風味漢堡配蕃薯條 $158 ❞🔸3/5
❝ 白雪公主 $88 ❞🔸5/5
❝ 巴斯克焦香芝士蛋糕 $88 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 The ONE 4樓L407號鋪
#灣仔 蘭杜街9號
#將軍澳 PopCorn@TKO 商場1樓F23號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
#foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:

Odelice Hong Kong🔸，是間主打親民和多元化的法國菜餐廳。一般的法國菜館都比較氣氛隆重，價格昂貴，但品牌則走溫馨路線，所以每當我想吃法國薄餅，我都會來吃晚飯哦~

煙三文魚蕎麥薄餅 ◢

來法國餐廳，甚能不吃法式薄餅呢😚。這個放滿大量菠菜、煙三文魚、雞蛋🥚的蕎麥薄餅，口感煙靭，抹上羅勒香草醬和塔塔醬後，味道更豐富。

法式風味漢堡配蕃薯條 ◢

法式風味漢堡🍔，用黑安格斯牛肉製成，肉味較濃，肉質較為結實，脂肪不多。配上甜甜的蕃薯條，也不錯啦~

吞拿魚尼斯沙律 ◢

大大碗吞拿魚尼斯沙律🥗，用蜜糖芥末沙律醬調味，蔬菜新鮮爽脆，質素不錯。如果沒有我不愛的橄欖，那就更好啦~

白雪公主 ◢

這個以草莓為主題的白雪公主薄餅😍，非常好吃! 煙靭的薄餅，包裏著滿滿的白朱古力慕絲🍫和開心果碎，配上香甜的草莓醬，是我今晚最愛的菜式。

巴斯克焦香芝士蛋糕 ◢

大大件巴斯克焦香芝士蛋糕🍰，淋上草莓醬後更加吸引! 蛋糕表面烤焦，芝士味很濃，我特別喜歡與酸甜的草莓🍓很配唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanOdelice
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🌟不好意思！影片中30秒的地方價格打錯了
佳皇城和香記都是半隻290元哦

佳皇城烤鴨
1030-2015 週二休
台中市北區健行路940號

香記烤鴨
0930-1930
台中市南區台中路252號

真好味烤鴨莊
1000-1900
台中市西區美村路一段214號

影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:16正片開始
00:30這次的三家店
00:42碗的顏色對應的店家
01:18第一家綠碗-佳皇城烤鴨(片鴨)
03:25佳皇城鴨架
04:50第二家黃碗-香記烤鴨(片鴨)
06:06香記烤鴨(鴨架)
07:18粉色碗-北平烤鴨(片鴨)
08:42北平烤鴨(鴨架)
09:20影片總結
10:55究竟61會不會猜中呢


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➡️https://youtu.be/xkoLfAHsU2g

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#台中烤鴨#北平烤鴨#佳皇城和香記

我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752

❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️

❤️https://g2m.tw/enjoyhot4/❤

☆饗麻饗辣台南國賓旗艦店：東區旗艦店新開幕! 冬季限定-草莓系列菜色/雞佛上菜啦/本店限定-比利時蜂雪頌冰淇淋/全台排名前三名的必吃麻辣鴛鴦火鍋自助吃到飽/嚴選安心食材現切肉品.香草豬.安格斯牛.七股無毒活跳蝦.東石大蛤蠣任你吃 ☆

#台南吃到飽 新店報報
能讓巨鼠在一個月內報到2次，美味程度可想而知~
更能深刻品嘗 然後撰文分享給大家^^
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🔺全台評比前三名 的 麻辣鴛鴦火鍋吃到飽-《饗麻饗辣》，成立新門市啦！

搶在2021年前新開幕的《饗麻饗辣國賓旗艦店》，環境更舒適，餐點選擇更豐富，菜色更多樣！

🍓現在正值草莓的季節，
門市推出冬季限定菜單：草莓系列披薩、各種甜點、飲品、霜淇淋，一次就讓你草莓吃到飽!!!

🔺新門市 還多了 🍗現煎鐵板燒，品項不定期更換~
🔺國賓旗艦店提供頂級冰品： 台南在地 小象樹義式冰淇淋、 國際知名的 #比利時蜂雪頌冰淇淋

////店家資訊////
饗麻饗辣 台南國賓旗艦店
地址：台南市東區中華東路一段66號
營業時間：
午餐 11:30 – 14:30
晚餐 17:00 – 22:30 （最晚收客至21:00）
(假日全天候供應，沒有休息！)

訂位專線：06 209 8878
24hr訂位 👉 https://bit.ly/饗麻饗辣國賓店

消費價位：(各門市價位皆同)
平日(11:30~14:30) -$438/人
晚上和例假日(17:00~22:30/收客到21:00) -$538/人
(例假日全天營業，以上均收一成服務費)

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【各分店資訊】
📍高雄明誠旗艦店： http://bit.ly/饗麻饗辣明誠店
📍台南永華旗艦店： https://bit.ly/饗麻饗辣永華旗艦店
📍台南國賓旗艦店： https://bit.ly/饗麻饗辣國賓店
💰價位：平日午餐 $438/人；晚餐和例假日 $538/人
（以上價格需加收一成服務費）

饗麻饗辣 台南國賓旗艦店｜官網｜ＦＢ粉絲團 全台評比前三名的 麻辣鴛鴦火鍋吃到飽-《饗麻饗辣》，成立新門市啦！ […]

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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket