疫時每一次的相聚都顯得彌足珍貴，中秋烤不烤肉早已是其次，難得聚在一塊特別準備了「軒尼詩X.O邑往情深2021中秋禮盒」想與身旁的人一同分享。

才轉開瓶蓋，就聞到那醇厚的迷人韻味，暖光照耀的昏黃適合在杯裡加一顆冰塊，軒尼詩X.O冰鎮過後像綻放輕柔的花果香氣，過了一會再嚐一口，一點冰水沁入酒液裡，讓那帶著剛強且豐潤的酒感多了一息清新。

_
軒尼詩X.O精選百餘種頂級「生命之水」在橡木桶中分別進行多年、甚至長達30年之久的陳釀，帶著橡木的分明氣味與黑胡椒特性，好愛入口那細緻如絲的溫柔滑過唇齒間，是有濃郁的巧克力香甜與肉桂層次辛香。

中秋喜歡的相聚，是說什麼都覺得自在，是彼此那份用心款待，你準備我們都喜歡的比薩和義大利麵，而我帶上來自法國干邑區獨一無二且口感飽滿豐富的軒尼詩X.O與你相伴。

_
#軒尼詩 #Hennessy #軒尼詩XO #HennessyXO #邑往情深 #禁止酒駕 #酒後不開車

【廚事】2021 新釀入罈，2020 舊釀開缸。

本年梅酒事，在上月新釀入罈（左），以及舊釀（右）於今日的滿一年終於開缸後，可算大致落定。

第五年釀梅，由於去年陣仗頗大，大大小小共釀了兩種梅、六種酒，比例還分成酒梅糖 3：2：1 和 3：2：1.5 之正規與多糖版兩種……弄得庫存空間緊繃，遂而今年決定稍稍收斂、少許應景就好。

量雖減，卻因緣際會一口氣得了青梅、黃梅與胭脂梅三種，檢點手邊存酒，遂分別釀成重雪莉桶威士忌、重雪莉桶＋調和威士忌與琴酒三種；比例則回歸 3：2：1，歡喜封罈，期待來年。

這會兒開了去年的缸，一一品酌：首先是量最多的雪莉桶＋泥煤威士忌／青梅／多糖版 ── 不得了，雄渾陽剛、梅香酒氣燻味濃馥襲人，十足迷魅。

然後是龍舌蘭／胭脂梅／正規版則綻放著活潑奔放的胡椒香料氣，別見風致；胭脂梅／調和威士忌／多糖版，豐潤中流露線條與姿態，和龍舌蘭並列第二喜歡。干邑／胭脂梅／多糖版醇柔嫵媚，很是可人。芋燒酎／胭脂梅／正規版是最能表現胭脂梅之梅味梅韻的一款，非常對味。伏特加／胭脂梅／正規版則相對四平八穩，順口易飲。

整體歸納心得：青梅與胭脂梅各有特色，糖量則覺得多糖版雖甜蜜，但以用途（純飲、加冰、調飲、入菜）言，正規版似乎相對開闊。至於酒類，雖頗多認為酒質溫和者才能不壓倒原料風采，但以愛酒者如我的一路經驗領會，反覺梅性強壯，故若品質夠出眾，反是多些個性的酒體，更能碰撞出耐人玩味細品的紛呈層次與迷人火花。
　　

※ 前情提要 https://bit.ly/33tfEew
※ 更多廚事分享 https://goo.gl/bXEkxU

入冬裡渲染的一抹暖紅，稍縱即逝，浸泡著紅白相間的定番濾鏡，一輪又一圈的平靜美好填滿在心尖上，香甜的幸福感沾染鼻息，在冷風拂過的歲末裡與美麗嬌羞的你相遇，幸福不過如此。

每次相遇的那一杯，總是期待著上層的雪酪，尤其是帶有微醺的那一球，這次的純米吟釀雪酪依舊令人一秒愛上，是以極難入手的花邑雄町米種製作，酒香的迷人丰彩循著最底層的草莓金柑凍和酒凍綻放悠柔韻致，再將草莓冰沙和雪酪一併入口，甜沁滋味以輕盈柔順之姿直搗心底，最後，啜一口酸味豐饒的草莓先生，在微彎嘴角和瞇著雙眼之際，從味蕾直到心靈已獲得滿滿救贖。

#入冬的紅草莓那一杯

2018/9/17個人首張數位單曲「你是我的小太陽」發行
2019/2/14個人首支ＭＶ「你是我的小太陽」上映

★★ 數位收聽 ★★請支持正版
iTunes：► https://apple.co/2QyxV2i
FriDay音樂：► https://bit.ly/2D1UklZ
KKBOX：► https://kkbox.fm/ga2Gjr
MyMusic：► https://bit.ly/2QCE1yP
Spotify：► https://spoti.fi/2D2Lg07

單曲「你是我的小太陽」由巧克力親作詞曲，為低潮時支持、鼓勵她的朋友道謝，將感動譜成溫馨的頌歌。

溫柔琴聲如破曉的陽光乍洩，輕巧的鈴聲是天使的邀約，隨著歌聲鋪陳穿越層層白雲，輾轉抵達天堂，聆聽心底細語。

在光潔純白的殿堂頂端，吉他和弦逆著光卻不太刺眼，甚或看到七彩鳥兒來迎接，蒐集了四面八方的禱語，藉由溫暖、飽滿的嗓音，娓娓道來內心的感謝。

逐漸明快的節奏舒服而悠揚，流暢的弦樂堆疊出居臨高空的幽靜感，體現著創作者的人生態度，彷彿能抽離自身處境去理解這趟旅行，可快可慢，是晴是雨都坦然接受。

無論遇到什麼難題，巧克力鼓勵你勇於面對；身為創作歌手，心甘情願為你融化，陪你度過每個難忘的時刻。



你是我的小太陽You are my little sun

詞/曲 : Choco girl巧克力
製作人：楊子鋒
混音師：李士先
和聲：劉杰笙

有一種緣份 很奇妙 又讓人摸不著
明明這麼多人在繞 卻有你在這相遇對角
有你當那ㄧ道光 照亮陪我茁壯
每一次相聚都是希望 明白你在身旁

你是陽光 是我的小太陽
在我無助黑暗時給我光芒
打開窗 你就在窗外照亮
開啟我渺小脆弱的心房
你是陽光 是我的小太陽
在我疲憊失落時帶走迷惘
抬頭望 你就在高空綻放
我看見那無限的希望

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

《拍攝團隊》

演員：
Choco girl巧克力/Abby王芝語/張政宇Ziv/邑子Yiz/楊子鋒/Minna

編導/美術/剪輯：
吳家綿

製片組：
何緯騏/溫尚祺/劉杰笙

副導：
趙佳儀

攝影/燈光師：
林健偉

攝影/燈光助理：
黃錦森

側拍：
陳覺安

妝髮造型：
Rita/魚花花

特別鳴謝：
固力狗工作室
楊子鋒/藍日/Karen/唐晙/王子涵/温尚祺/李貞儀

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


歌手介紹/巧克力

細數為夢想努力的日子，經歷挫折乃稀鬆平常；巧克力把面臨低氣壓的心境透過音樂記載，融入正能量佐以微笑曲線的嗓音，使作品顯得自然真摯而不落俗套。奔走在五線譜的日常，偶爾跌跌撞撞，如遇著休止符般的走走停停，然而越苦澀越不甘放棄，每每碰到困難都更加確信「必得為音樂執著」。

總是自嘲：「沒什麼天份，只好更努力練習。」也許是恰如其分的自我剖析。

或應該說，她的天賦在於——用音樂傳遞對生命的熱忱——

從小企盼獲得音樂正規教育，巧克力一股腦的練習著各種樂器，學習音樂理論，積極參與各式比賽及演出；不為別的，只因認定自己的未來必須和音樂有關。

就讀大學時，因為組了流行樂團，讓長時間薰陶於古典樂的巧克力接觸了不同以往的音樂元素，和團員們一同經歷創作與多方面的挑戰，樂團的點點滴滴確實孕育一顆夢想種子，在心中逐漸萌芽。

音樂系畢業後，持續創作詞曲的過程，巧克力深感自己有所不足，便利用下班時間進修樂器彈唱及編曲，期待激盪出更臻豐富的作品。

身為才藝直播主，用音樂分享與感染是再擅長不過的啊!而巧克力對音樂的自我期許，像甜點主廚，將古典和流行素材透過專屬配方，調理成甜而不膩的暖心甜點；讓高純度的巧克力正能量，透過耳朵為你充電吧！


★★ 更多歌手資訊★★
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/chocogirl0910/
Instagram：https://www.instagram.com/chocogirl0910/

17直播ID:Chocogirl🍫巧克力🍩

iＭ短影ID：1102788