餐廳名稱：豐華包子店
消費時間：2017/2月
地址：新北市三峽區信義街26號
TEL：02-8671-4368
營業時間：不確定，不過白天應該都有開
每人平均價位：13
可否刷卡：售
有無包廂：無
推薦菜色：菜包

圖文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/65072149

食用日期：2017/02/11 (六) 中午 12:00

這次剛好到三峽公有市場逛逛，想說就在附近吃的東西，
就查到這家離公有市場很近的 豐華包子店。


這家豐華包子店就在早市裡頭，從外觀感覺好像頗有歷史，
原本以為它就是這麼一家而已，後來再上網查，
才發現原來在鶯歌也有另一家分店呢。

接近中午時間的早市還是很熱鬧，
而豐華包子店前更有不少人排隊等著買包子。

稍微看了一下，發現客人似乎不少是住附近的，
大多一個人買3~5個。

品項就列在招牌下方。這裡賣的品項不算特別多，
但常見的也都有，饅頭、包子個六種口味，另外也有賣花捲，
價格非常親切平實，$8~15，比家附近的還便宜了。


店內不算大，但外頭排了很多蒸爐，
包子饅頭都是在這裡新鮮出爐的，
裡頭還有阿姨正在製作麵糰，


因為等等還打算要去吃麵，所以這次就先買了兩個包子嚐鮮。

這裡的包裝非常簡單，就是直接把包子放到塑膠袋裡，
或者該說沒有包裝...?(笑)


香菇素菜包 (NT$13)

這次買了兩個，一個菜包、一個肉包，先來看菜包。
雖然買的時候店家沒有特別說，但從外型就猜的到這個是菜包。


拿在手中時就覺得這包子個頭還真是大，
而且是有點份量的。

一口咬下，發現麵皮還真厚實，
但仍有微膨鬆感與Q度，口感還不錯，
而素菜包裡頭的主角是高麗菜餡，
菜有甜味，吃起來不油膩。



後來咬著咬著還有吃到明顯大塊的香菇呢。


鮮肉包 (NT$13)

接著再來看鮮肉包。這個肉包的個頭也是很大，
白白的麵皮加上胖嘟嘟的外表看起來好可愛說~:9


一咬下，發現麵皮的部份口感似乎更膨鬆一些，
也是頗厚的，肉餡在中間顯得偏少了一些。

這肉餡有明顯的醬油滋味，
醬油的鹹與肉餡的甜比例頗剛好，
肉包餡有比較油一些些，
但相對起之前吃過的肉包，
這真的算是比較不油的了。


整體的滋味與麵皮口感都還不錯，
只是我是個愛吃餡的人，麵皮厚，
相對起來就感覺餡偏少了些，
但是它的價格也真的很平實，
適合喜歡吃麵皮厚的小資族。

這次看到不少人買竹筍肉包，
下次如果有機會和空出的胃再來試試。



延伸閱讀： 我就是愛吃包子饅頭~~ (\ ￣ ▽￣)o╭╯☆╰( ￣﹏￣)╯
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/50813345


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