＃屏東七年級生鳳梨源的鳳梨夢 ＃十年磨一劍
＃努力種植出產銷日本的超高品質鳳梨 ＃果乾肉厚果香濃
＃一起來挺台灣農業生力軍
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🍍三天快閃團！阿源產銷鳳梨乾🍍
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▶️開團時間：2021/05/19～2021/05/21

▶️出貨時間：付款完成後2021/5/21(ㄧ)開始依匯款順序出貨

▶️付款方式：轉帳匯款、信用卡付款
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★★請於下單後 ＃24小時內完成信用卡刷卡或轉帳匯款(請注意虛擬帳號有效期限，過期失效無法匯款)

★★台灣本島運費一律只收65元。外島運費一律120元。
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客服時間：週一至週五10:00-17:00
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這一波疫情來得兇猛突然，讓人措手不及的不僅只是生活日常被迫按下暫停鍵，
受到更大衝擊的還有因為限制人群接觸而業績大幅衰退的餐飲業者、市集攤商及觀光旅遊相關產業，
雖然這是為了阻斷傳染不得不的限縮政策，但還是期盼各行各業都能安然挺過這波衝擊考驗，
在疫情過後，美好的味道與得來不易的經營成果，都能繼續延續流傳下來。
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＃鳳梨源的鳳梨夢
來自屏東的七年級生阿源，正是一位懷抱著鳳梨夢，不怕辛苦全心投入的農業職人。

從屏東科技大學水產養殖系畢業後，在家人不看好的情況下，依然堅持種鳳梨超過十年，終於種出產銷日本的傲人成果。

『種植鳳梨是一件很辛苦的事，整理苗株、種植、施肥、用藥、套袋、除草，樣樣都不能馬虎，而鳳梨葉很硬又有許多尖刺，常常會被刺傷。』但是熱愛鳳梨的阿源無怨無悔，一路堅持著把該做的事情做到最好。

許多曾到過阿源鳳梨田參觀的客人們，只要吃過阿源現削的「鳳梨棒棒糖」（把鳳梨外皮削去，握住鳳梨上方葉子部分，就像一隻大棒棒糖），不需多解釋就會明白，阿源用心栽種的鳳梨有多麽細緻又香甜多汁，咬一口甜美汁液都會跟著滴下來。

（📌鳳梨源的故事資料來源⟪上下游網站/記者李慧宜採訪報導⟫）
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＃一入口就感動的金鑽鳳梨果乾 ＃吃得到栽種者的溫柔心意
＃這是我吃過最美味的鳳梨乾
一收到阿源的鳳梨乾，迫不及待拆開包裝，濃濃的鳳梨天然香氣立即撲鼻而來，
每片鳳梨乾都有如向日葵花朵般的美麗繽紛，簡直是藝術品啊！
一入口品嚐到的厚實果肉，香甜濕潤又有咬勁，讓人一片接一片停不下來。
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老實說，我向來並不是水果乾的愛好者，除了做麵包點心會買來使用以外，因為有些果乾口感實在太乾硬，直接吃很難嚐得出水果原本應有的滋味。
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阿源鳳梨果乾真的完全顛覆我對果乾的既定印象，
果肉厚實柔嫩好入口，濃郁飽滿天然果香，實在太～好～吃了！
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＃超天然無添加優質零嘴 ＃在家防疫必備
＃農委會認證 ＃無農藥殘留
果乾要好吃，除了要選用優質水果以外，烘焙的功力也非常重要，
阿源不計成本選用產銷日本最優質的鳳梨來製作果乾，
製作過程中未加任何糖，甜味完全來自於水果本身，也不使用任何人工添加物或防腐劑，

低溫烘焙出最飽滿細緻的鳳梨原味，保留水果膠質及濃郁香甜口感，一般市售鳳梨乾根本沒得比。
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🉐因為阿源的鳳梨果乾產量很有限，所以這次只開三天的快閃團，現貨售完為止，趕緊下單付款就能越快收到！

在家防疫期間真的很需要這種不會增加身體負擔的健康零嘴來安撫心情。
而且廠商為了挺小農，這次的本島運費一律只收65元。
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❤️攜手挺台灣！期待疫情過去後，這些美好的滋味，依然能繼續豐富我們的飲食生活。
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沒吃過阿源產銷鳳梨乾，別說你真的懂水果乾！

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1224新加坡聯合早報

*【英國發現來自南非冠病變種病毒】
英國再發現來自南非變種病毒，傳播力比英國變種病毒更強。據報導，英國衛生部長漢考克宣佈，在兩名近日曾到過南非的病人身上，檢測到另一種冠病變種病毒，傳播力比日前發現的變種病毒更強。英國已即時收緊針對南非的旅遊入境限制。漢考克指出，得益於南非出色的基因排序能力，令英國得以發現這兩起病例，而曾經與這兩起病例有緊密接觸的人，都必須接受隔離檢疫。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111223

*【美國超百萬人注射首劑疫苗】
美國疾病控制與預防中心(CDC)的資料顯示，截至當地時間23日，美國至少已有100萬8025人注射了第一劑冠病疫苗。與此同時，美國國防部宣佈，美國再增購輝瑞公司和德國BioNTech公司研發的疫苗1億劑，預計2021年7月交貨。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111217

*【英變種病毒或已蔓延至美德法等國 專家：旅行禁令恐無法阻斷病毒傳播】
繼澳洲、丹麥、義大利、冰島、荷蘭等國報告出現與英國新變種冠病毒株有關的感染病例後，美國、德國、法國和瑞士官員也表示，該病毒株可能已傳入這些國家。專家指出，由於變種病毒已擴散開來，各國對英國實施的旅行禁令恐怕無法阻斷病毒傳播，反而可能加劇疫情對經濟活動和民眾心理健康的衝擊。德國圖賓根大學醫院院長克裡姆斯納告訴《紐約時報》：“如果這種變種病毒只存在於大不列顛島，關閉與英格蘭、蘇格蘭和威爾士接壤的邊界是合理的做法。但如果它已經傳播到其他地方，那麼我們就必須在各地抗擊這種變種病毒。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201224-1111116

*【巴西官員稱科興疫苗安全有效 但推遲發佈資料】
巴西聖保羅國立布坦坦研究所（Butantan Institut）和聖保羅州的官員稱，科興生物疫苗在巴西有大約13000名受試者參與的後期臨床試驗顯示，該疫苗“安全有效”。他們說，作為合同協定的部分內容，他們被要求暫不發佈資料，直到試驗資料在中國得到徹底評審。聖保羅州衛生部門負責人Jean Gorinchteyn在新聞發佈會上表示：“我們的目標是疫苗有效性超過50%”，“疫苗至少達到這個目標，就值得慶祝。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201224-1111214

*【製藥商預計 疫苗可有效應對英變種病毒株】
德國生物技術公司BioNTech與美國製藥商輝瑞（Pfizer）聯合研製的冠病疫苗已在英國和美國獲得緊急使用授權。BioNTech首席執行官沙欣週二在新聞發佈會上說：“從科學角度而言，這種疫苗的免疫反應極有可能也能對付變種病毒。”他指出，疫苗含有超過1270種氨基酸，而變種病毒中僅有九種氨基酸起了變化，也就是說病毒的蛋白質仍有99%保持不變。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201224-1111117

*【明年初須推出另一輪刺激措施 拜登:疫情“最黑暗日子”還沒到來】
美國當選總統拜登警告，冠狀病毒疫情“最黑暗的日子”還沒有到來，他呼籲國會準備好明年初再推出一輪刺激措施。與此同時，美國總統川普恫言，他不會簽署國會剛通過約9000億美元紓困案。拜登在德拉瓦州威爾明頓舉行的年終新聞發佈會上說：“在我們與冠病疫情的抗爭中，最黑暗的日子還沒到來，而不是已經結束。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201224-1111118

*【韓國民眾強烈抱怨政府訂購疫苗進展緩慢】
韓國疫情近一周單日新增冠病確診病例數在1000起上下，但韓國政府訂購疫苗工作進展緩慢，遭到民眾的強烈抱怨。韓國中央防疫對策本部昨日通報，過去24小時內，新增確診病例1092起，累計確診5萬2550起。這是疫情暴發以來第二高的單日記錄。此外，新增相關死亡病例17起，累計死亡病例上升至739起。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201224-1111120

*【全球過去一周增加461萬病例 世衛：疫情暴發以來最高】
世界衛生組織的全球疫情週報顯示，12月14日至20日的這一周裡，全球新增冠病病例同比增加了6%，新增病例461萬多起，為疫情暴發以來新高，其中約半數為美洲病例。在多個國家展開疫苗接種計畫之際，世界衛生組織22日發佈的全球疫情週報顯示病例呈上升趨勢。新增死亡病例7.9萬多起，增加幅度為4％，與前幾周相比持續增加。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201224-1111121

*【病毒變異須新疫苗克制？ 專家：情況沒那麼嚴重】
英國近日發現冠病病毒變異，引發新的關注。一般擔心病毒變異後傳染更快、致病性更強，以及是否意味現有的冠病疫苗無效，必須漫長等待新的疫苗來克制變異病毒？對此，專家們認為情況沒有那麼嚴重。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201224-1111123

*【泰國國內感染群擴大 多國疫情惡化 泰國探討關閉邊界或禁跨年節慶活動】
泰國首都曼谷附近龍仔厝府水產市場冠病感染群持續擴大，以及英國等國家相繼出現傳染力更強的冠病變種病毒後，首相巴育透露當局正研究是否收緊原本已放寬的防疫措施。這包括考慮是否禁止舉行跨年慶祝活動，以及是否重新關閉邊界。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20201224-1111097

*【世行預測中國今年經濟增速放緩至2% 明年料可回升至7.9%】
世界銀行發佈中國經濟簡報，預測中國今年經濟增速將放緩至2%。明年隨著消費者和企業信心增強以及勞動力市場狀況改善，經濟活動擴大到私人投資和消費，增速將回升至7.9%。世界銀行官網發佈2020年12月期《中國經濟簡報：從復蘇走向再平衡》稱，得益於有效的疫情防控策略、強有力的政策措施和旺盛的出口，中國的經濟活動在今年一季度急劇下滑之後，已經以快於預期的速度正常化，復蘇步伐雖快但不均衡，內需復甦慢於生產，消費復蘇慢於投資。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20201224-1111172

*【川普否決關鍵國防法案：稱該法是送中國的“禮物”】
川普在一份聲明中說：“不幸的是，該法案未能包括關鍵的國家安全措施，所載條款不尊重我們的退伍軍人和我們軍隊的歷史，並且與我的政府在我們的國家安全和外交政策行動中將美國放在首位的努力背道而馳。”他稱該法案是送給中國和俄羅斯的“禮物”。川普希望在國防法案中添加一項不相關的規定，以取消《通信規範法》的第230條。該條款保護科技公司免於為使用者發佈的大多數內容承擔責任。特川普在推特上多次警告，如果國會沒有將其納入，他會否決法案。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111215

*【中歐投資協定磋商停滯 因中國就核能投資提要求】
德國經濟週刊(WirtschaftsWoche)消息稱，歐盟與中國就一項投資協定的磋商在最後階段陷入停滯，因為中國對核能提出額外要求。據路透社報導，歐盟國家對核能問題存在分歧，因為這方面的投資可能使得敏感的基礎設施被中國控制。“中國要求投資歐洲核電廠，並在該領域使用中國的技術，”德國經濟週刊引述歐盟消息人士報導表示。報導稱中國在磋商時對歐洲表明，中國認為自己在這方面的技術更為先進。數個歐盟成員國拒絕了核能，或決定在接下來幾年內撤出該技術。根據德國和歐盟官員，歐盟和中國旨在年底前達成投資協定，這將讓歐洲企業對中國有更多的市場准入。歐中全面投資協定將使大多數歐盟公司在中國處於平等地位，這可能是在中國新冠病毒爆發和北京打擊前英國殖民地香港的異議份子之後，修復中歐關係的一大步。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201224-1111221

*【中國對阿里涉壟斷立案調查】
據中國央視新聞用戶端報導，中國市監局根據舉報，對阿里立案調查。 中國人民銀行、中國銀保監會、中國證監會、國家外匯管理局還將約談螞蟻集團，督促指導其按照市場化、法治化原則，落實金融監管、公平競爭和保護消費者合法權益等要求，規範金融業務經營與發展。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201224-1111218

*【中國擬大幅度改動港特首選委會 港媒：可能廢止大批民主派區議員選委資格】
香港將於後年舉行新一屆特首選舉。據悉中國政府正考慮對香港特首選舉委員會進行大幅度改動，直接廢止由民主派控制的117個區議員選舉委員議席。有受訪學者認為，若有關消息屬實，日後泛民主派在特首選舉中將無法扮演造王者的角色。中國全國人大常委會法工委主任沈春耀、全國人大常委會法制工作委員會副主任張勇，昨天在北京人民大會堂出席全國人大常委會會議，被記者問到會議會否討論香港議題，以及處理香港區議員資格時，皆未回應。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201224-1111104

*【被指飛入韓國防空識別區 中方稱中俄戰機巡航未闖他國領空】
中俄國防部22日聯合宣佈，兩國空軍當天在亞太地區組織實施第二次聯合空中戰略巡航。中國國防部稱，中方派出四架轟-6K戰機，與俄方兩架圖-95戰機聯合編隊，在日本海、東海有關空域組織聯合巡航。中國國防部指出，中俄開展聯合空中戰略巡航旨在進一步發展中俄新時代全面戰略協作夥伴關係，提升兩軍戰略協作水準和聯合行動能力，共同維護全球戰略穩定，並稱“此次行動是中俄兩軍年度合作計畫內專案，不針對協力廠商”，“兩國空軍飛機嚴格遵守國際法有關規定，未進入他國領空”。　　
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201224-1111105

*【黎智英千萬港元保釋 深夜離開高等法院】
壹傳媒創辦人黎智英早前被控欺詐罪與違反香港國安法，昨天向香港高等法院申請保釋獲准，黎智英昨晚約10時55分在律師陪同下離開高院。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201224-1111212

*【美國巴爾的摩一辦公樓發生爆炸 至少23人受傷】
當地時間12月23日，美國巴爾的摩市（Baltimore）中心的一座辦公樓發生爆炸，造成至少23人受傷。據報導，該建築為巴爾的摩市燃氣和電力大樓，爆炸發生後，部分屋頂出現倒塌。巴爾的摩市消防局的消防人員從建築物中救出了23人，其中21人被送到當地醫院進行救治，其中9人處於危急狀態，1人處於嚴重狀況。部分受害者在爆炸發生時正在清洗大樓窗戶。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111213

*【拜登提名卡多納掌教育部 拉美裔閣員數望創紀錄】
拜登提名卡多納擔任教育部長，若這項任命案通過，將創下美國史上同時擁有最多拉丁美洲裔閣員的紀錄。拜登發表聲明說：“提名卡多納（執掌教育部），美國將擁有一位經驗豐富與充滿熱忱的公立學校教師負責領軍。”拜登說，卡多納的人事任命“將有助解決體制不公與處理我們教育系統的心理健康危機”，同時減少學生貸款與為教師加薪。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201223-1111068

*【今年料為美國死亡人數最多的一年 人均預期壽命或減三年】
英國《衛報》報導，今年的最終死亡率資料要過幾個月才會發佈，但初步數字顯示，美國今年的死亡人數為320多萬。這將是首次年度死亡人數突破300萬人。美國的死亡人數逐年增多，但2020年的增幅或達15%，甚至更高。這將是1918年以來增長幅度最大的一年。1918年的死亡人數比1917年增長了46%。當時，成千上萬的美國士兵在第一次世界大戰中陣亡，又有數十萬美國人死於大流感。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201223-1111067

*【研究：印度空汙害死167萬人 經濟損失幾百億】
一份最新發表的科學論文顯示，印度2019年共有167萬人死於空氣污染，空汙造成經濟損失達368億美元，占印度國內生產總值（GDP）的1.36%。根據“刺胳針行星健康”期刊最新一期針對空汙對印度的民眾健康與經濟影響發表一份科學論文，2019年，印度死於空汙的人口達到167萬人，占死亡總數的17.8%，比上一次相同研究在2017年有124萬人死於空汙，占死亡總數的12.5%更加惡化。這篇論文說，研究顯示，印度1990年到2019年家庭空汙減少，讓歸因於家庭空汙而死亡的人數減少64.2%；但同一時間，室外環境空汙卻增加115.3%，空汙導致疾病和死亡帶來對生產的衝擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201223-1111065

豐年果糖曾於90年代在臺灣攝製了幾支讓人印象深刻的電視廣告，包括1991年的「借糖篇」、1993年的「父女篇」以及1996年的「甜蜜蜜篇」，而由齊豫演唱的廣告詞「豐年果糖是好糖」也因此深植人心。

我尋找了多年，終於找到了「借糖篇」與「父女篇」（這應該是網路上的首度公開），並將它們與幾支之前我分享過的豐年果糖廣告剪輯在一起，與各位分享。

這段影片包括的豐年果糖電視廣告如下：

1991 借糖篇（導演：王獻篪；演出：蕭艾、鄧程惠、夏靖庭、「糖糖」蔡亞臻）
1991 樂搖搖杯促銷篇
1992 草莓篇（演出：王渝文）
1993 父女篇（導演：王獻篪；演出：唐語謙）
1996 甜蜜蜜篇（演出：曾豐林）

不過，果糖真的是好糖嗎？

對血糖需要控制的人來說，低升糖碳水化合物的純果糖的確是比葡萄糖要好得多，但再好的東西如果食用過量都會存在風險。事實上，果糖的代謝路徑與其他糖類不同，是直接經由肝臟儲存成脂肪，然後再引發如三酸甘油酯升高、胰島素抗性增加等對人體有害的生化反應。

美國杜克大學研究指出，食用過量果糖會造成肝細胞傷害，因為肝臟處理果糖的程序就像處理酒精一樣，會提高非酒精性脂肪肝的發生機率。而由於高果糖糖漿並不會刺激胰島素與瘦素產生，無法產生飽足感，所以很容易過量攝取。

以下介紹豐年果糖老闆石允文的文章摘錄自2008年7月14日發行的《今周刊》第603期，我們可藉以一窺豐年果糖成功背後的故事。

《角落富翁》

撰文：劉俞青

可口可樂的獨家供應商／台灣糖王 豐年果糖長銷20年的祕密

十幾年前，電視廣告裡，一個優美的聲音唱出「豐年果糖，是好糖」，成功打響了豐年果糖的名號。這瓶紅色瓶蓋的果糖，不僅甜了所有台灣人的嘴，也奠定了大富隱於市的石允文家族財富。

三十七度高溫的盛夏，令人很難抗拒便利商店裡的可口可樂，街頭年輕人更是人手一杯50嵐、85度Ｃ的冰涼飲品，甚至連五星級餐廳裡的飲料吧都坐滿人。只是，當口中啜飲著清涼飲料的同時，多數人都不知道，這些飲料裡的糖，並非來自一般人熟悉的台糖公司，而是幾乎全數由台南縣歸仁鄉的一家果糖公司提供。全台灣的飲料中，至少有一半以上出自這家名不見經傳的「豐年豐和公司」。

歸仁鄉（編按：豐年豐和公司應該是在仁德而非歸仁），一個連運將大哥聽了都忍不住要皺眉的地方，然而，全台灣人每天吃的糖（含砂糖），約有四分之一就從這家隱身在台南鄉下的「豐年豐和公司」，透過一輛輛二十五噸的卡車運送出去。而飲料市場中，每二瓶飲料，至少就有一瓶的糖是由豐年豐和所製造。在健康意識抬頭趨勢下，果糖還在一步步搶占砂糖市場，因此，豐年的市占，還在逐年增高當中。

豐年豐和是一家專門生產果糖的工廠，而掌門人，二十年來幾乎未在國內媒體曝過光。

他，是石允文。

搞創意／甜蜜行銷打動人心

糖，是最基本的民生必需用品，自古以來，誰能夠掌握糖源，幾乎就注定是富甲一方的鉅子。台灣五大家族之一的高雄陳家，當年就是以製糖起家，富裕稱霸南台灣。而馬來西亞最有名的「亞洲糖王」郭鶴年，當年就是拿著從糖業賺來的豐厚財富，造就了今日的「香格里拉（Shangrila）酒店」王國。而台灣的糖業巨擘，除了國營的台糖之外，有將近四分之一的市占，二十年來就一直靜靜地，掌握在石允文手裡。

石允文是何許人也？十多年前，許多台灣人的童年記憶中，都有一個共同的「甜蜜」回憶：電視廣告裡，一個優美的聲音唱出「豐年果糖，是好糖」，從此在大街小巷裡傳誦，成功地打響了豐年果糖的名號，也讓「豐年果糖」與「果糖」畫上等號。到現在，很多人還以為，果糖就是豐年果糖，而這則成功廣告的創意發想，與豐年果糖背後的老闆都是同一人－石允文。

直至今日，很多人家裡的廚房，一定要擺著一瓶紅色瓶蓋的「豐年果糖」，無論是十八歲的女生吃草莓、還是七十歲的阿嬤吃鹼粽，豐年果糖都是不二選擇。

這麼多年來，這瓶小小的果糖，不僅甜了所有台灣人的嘴，也甜了這個大富隱於市的石允文家族的財富。

重生命／不願為金錢犧牲生活品質

不過，石允文還有另一個身分，在國內最頂級的紅酒收藏家圈子裡，石允文早已是一位天王巨星般的人物。他在台灣的酒窖裡，藏有八萬多支紅酒，在美國加州聖荷西，還有另外近八萬支，合計將近十六萬支的收藏，數量之大，收集之廣、之完整，無疑是全台灣第一人，所有紅酒喜好者聞之，都要對他肅然起敬。他的好友聯電榮譽董事長曹興誠說，「每次聚會，只要是Stone（石允文）提供的酒，我一定到！」而一場清翫雅集的聚會下來，他曾經提供超過百萬元以上的酒，更讓在場所有大老闆們眼睛一亮！

他的書房裡，另有近八千幅的古畫收藏。前年，他首度在高雄美術館舉辦惟一一次的個人收藏展時，上海博物館與北京故宮派專業人員來台參觀。參觀後的研討會上，他們不禁讚歎：「很多過去只聽過、沒見過的藝術品，這次全都看到了！」

即使如此，石允文這三個字，在媒體上還是一個全然陌生的名字。雖然他的驚世收藏，早已讓財經界老闆為之震懾。

但是，如果說起近二年來，以結合演唱會的方式，成功打進年輕族群的新飲料「le tea」，幕後老闆也是他，許多新世代的年輕人可能都會發出「哇！」的驚歎聲；如果提起二○○六、○七年，連續二年凱渥名模年底的年曆拍攝，全都出自石允文之手，所有的人可能都要眼睛發直。

這些，全都是石允文。

石允文的生命同時存在最前衛的流行藝術與古藝術的衝突，也存在社會與個人生活的衝撞。十多年來，他堅持隱身幕後不曝光，卻在《今周刊》的專訪中，話匣子一開，侃侃而談。

在他的王國裡，他無疑就是國王。二十年來，他堅持不北上，隱身在台南的古城市裡。對於財富的追求，他說三年前，元大證券與復華的合併案進行得如火如荼之際，有一次他與馬志玲兩人聚餐，席間，「我算一算，馬大哥一頓飯共接了不下二十通電話。」石允文說，如果賺更多錢卻連一頓飯都不能好好吃，我寧可不要。

當現代人的精神壓力排山倒海地向整個世界席捲而來，有人選擇棄世，有人還在夾縫中掙扎，石允文則選擇持續累積財富之際，同時專心追求自我的精神人生，安靜地在台南當他的「角落富豪」。

一九七八年，石允文以南一中第二名的優異成績畢業，卻意外只考上逢甲經濟系，換作別人，可能嚥不下這口氣，選擇重考。但石允文不以為意，就像他堅持豐年不上市櫃一樣，他說：「我根本不在意別人怎麼看我。」

豐年果糖的廣告，只是石允文的第一仗。他從美國加州大學取得企管與藝術雙碩士回國後，主導這則成功的電視廣告，讓父親石水木就此放心讓他接班，「我砸五年廣告，吃二十年」，這場仗打得讓人叫好，「但你看到的，還只是表象」，石允文說這則電視廣告的效力，不僅奠定豐年在果糖的第一品牌地位，同時也拿下了飲料的供應商龍頭，而後者，才是廣告的主要目的。

拿第一　憑龍頭封號向世界搶單

一九八七年，百事可樂開始決定全球的生產線改用果糖生產，石允文隨即拿著第一品牌的封號，和百事的總公司洽談，成功拿下百事可樂台灣市場的生產線與供應商訂單。緊接著，石允文再向最大的灘頭堡－可口可樂進軍，也順利搶下可口可樂的訂單之後，豐年果糖在果糖市場的領先地位，幾乎就此確立。

「很簡單，因為當時台灣幾乎只有豐年在做果糖。」但隨後，台灣陸續出現上市的台榮與上櫃的環泰，先後加入果糖市場，豐年不是沒有面臨挑戰。其中，占台灣飲料市場近二成的可口可樂，當然是兵家必爭的一級戰場。

「可口可樂的單不是沒有被搶過。」一位台灣本土食品大廠的飲料事業群負責人說道。有二年時間，可口可樂也選擇向二家以上的果糖商進貨，但不久後，可口可樂就發現，豐年的規模經濟最佳，進料價格可以比其他廠商至少低上一成，同時，也只有豐年的產能，可以滿足可口可樂這位超級大戶，所以決定再度只與豐年合作。而豐年與可口可樂間長期穩定的關係確立，幾乎也就確立了豐年在果糖市場長年不敗的龍頭地位。

果糖是典型的寡占市場，國內果糖幾乎是由豐年豐和、台榮與環泰三分天下。其中，只有豐年透過盤商，擁有外銷海外的能力。因此，就產量的市占率來看，豐年的市占率高達七成，幾乎獨霸天下；若單就國內市場的使用量而言，豐年也以超過五成的市占，長期居於市場領導地位。

不上市　家裡的餐廳就是股東會場

其實，果糖市場不大，尤其最近受到玉米等大宗物資價格一路飆漲的影響，利潤也相對受到壓縮。豐年除了尋求樹薯等成本更低的替代品之外，最重要的，自然是利用期貨鎖單，但問到專業的期貨價格如何研判，石允文直截了當地說，「由我和我太太兩人決定。」也讓人見識到這位南部富豪的自信與果斷。

豐年目前每年維持三十億元的營業額，淨利率約一成，一年獲利約三億元。雖然稱不上獲利豐厚，不過二十年來如一日，市場雖然只是緩步成長，但豐年穩穩地賺，很難有新競爭者可以加入競逐。

豐年的資深員工說，過去曾上門遊說上市櫃的承銷商，可能有超過十家，「但從老老闆開始，就堅持豐年不上市。」事實上，別說公開上市，豐年豐和至今是石家獨資企業，連合夥人都沒有。石允文說，每天在家裡吃晚餐，餐廳就是董事會兼股東會。

豐年其實是做飼料起家，從老老闆石水木開始經營「駱駝牌」飼料，賺到了第一桶金。民國七十四年，台南幫侯雨利家族爆發海利事件，出現財務危機，當時老董事長石水木花了二千萬元，從侯家手上買下一百多甲的魚塭地。不久後，石家以自家的飼料餵養，也做起水產生意，在鰻魚等高級養殖水產狂銷日本的年代，狠狠地大賺一筆，也奠定了石家的財富基礎。

口袋滿滿後，石水木當時開始想，要做什麼生意才能長長久久，才是「無法被取代的」，於是，製「糖」的念頭開始萌芽。石水木靠著過去經營大宗物資的經驗，成立了果糖廠。果糖是高資本投入的產業，石水木投入了十億元的資本設備，在當時幾乎是天文數字，而那時台灣還沒有人聽過什麼叫作「果糖」，豐年是第一家引進技術生產果糖的工廠。沒多久，石允文學成返國，靠著在國外學的行銷概念，「豐年果糖」在石允文手上一炮而紅。石允文說，「我們做的是別人忽略的東西。」這也是豐年成功的關鍵因素。

石允文的行銷手法和他的收藏一樣令人眼睛一亮。豐年果糖「打五年吃二十年」的手法教人難忘，但近年來，第二仗悄悄開打，這一次，石允文進軍飲料市場。

二○○六年，ＭＴＶ台封神榜萬人演唱會在小巨蛋舉行，由一瓶名為「le tea」的新飲料獨家贊助，進場規定是必須用兩個le tea的瓶蓋換取門票。結果，當天原本只能容納五萬人的演唱會場，硬是擠進了七萬人，ＭＴＶ台總經理李冠樞也目睹了當天盛況。當天小巨蛋周遭的7-ELEVEN把其他飲料全部暫時性下架，換上le tea，後來更乾脆用補貨車載來滿車的le tea，讓想進場的觀眾可以直接購買。這一役，也在年輕族群中打響了le tea的名號。

隔年ＭＴＶ台的大型演唱會移師台中體育場，石允文同樣獨家贊助，也同樣要進場觀眾拿瓶蓋來換，只不過這次的瓶蓋數從二個變為五個，演唱會一樣爆滿，le tea的名聲也從台北散播到台中。

le tea不走傳統超商通路的方式，在飲料界被當作奇葩，很多人質疑，為了一瓶二十五元的飲料砸下數億元行銷費用的作法簡直是「瘋了！」但對石允文而言，le tea恐怕不只是一瓶飲料，這瓶水果茶飲料的背後，代表的是一個飲料界的新品牌。從品牌的角度出發，如果可以就此在鎖定的年輕族群中，成功樹立一個獨一無二的新品牌，石允文的目的就算達到了。

眼光遠　砸數億元換無限品牌價值

「相信音樂」國際有限公司執行長陳勇志說，石允文很早就抓到了這幾年「演唱會市場」取代傳統唱片市場的商機，他把年輕人喝的飲料和演唱會結合，「看到趨勢，也抓對趨勢」。

不過，le tea的銷售盛況似乎只有在演唱會時才能見到，品牌印象的建立雖然逐步見到效果，但後續的維持似乎有待觀察。截至目前為止，石允文已經投入了好幾億元的行銷費用，飲料市場究竟是計畫性搶攻的一級戰場，還是石允文玩票性地參與？一直是台灣飲料市場的熱門話題。

而透過le tea的延伸，石允文也逐步建立起他與娛樂圈的人脈；他投資內容產業、製作電視節目、他的le tea請凱渥名模當產品代言人，而凱渥在每年年底的年曆寫真拍攝，就是由石允文掌鏡並出版。

石允文說，學攝影是因為當年因緣際會收集到二千多張的古畫，必須拍攝圖檔留存，經過詢價後，才發現拍一張圖得花費六十美元，算一算，「拍完兩千張我都可以弄一個小型攝影棚了。」於是他乾脆自己努力學拍照。這一拍，不僅拍出興趣，也拍出成績。不過，會幫這些名模拍寫真，石允文則說，其實是水到渠成，「但很多朋友聽到我要去幫這些名模拍寫真，羨慕到口水都快流出來了，不斷拜託我偷偷帶他們一起去，哈哈！是誰我就不說了！」

比起很多知名的大老闆們，石允文實質的財富不見得最多，但他選擇用不同的態度面對人生。他不打小白球，因為一箱紅酒有十二支，搬上搬下就是最好的運動；每天晚餐過後，他獨自在書房裡欣賞自己收藏的字畫，一待就是二、三個小時。他自嘲說自己是「宅男」，但這位鎂光燈之外的宅男，卻同時擁有實質金錢與精神層面的財富，恐怕才是真正的富翁。

▉果糖辭典

果糖是從澱粉中提煉出來的，因為它是一種單醣，所以比葡萄糖或蔗糖更容易被人體吸收。果糖味道比葡萄糖或蔗糖甜得多，但它只含有一半卡路里，因此在瘦身、健康意識高漲的今天，在餐飲中越來越被廣泛使用。