為什麼這篇豐盛鐵櫃官網鄉民發文收入到精華區：因為在豐盛鐵櫃官網這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Pengugu (咕咕咕)看板TaichungBun標題[食記] 台中西區 Soft Metal...
豐盛鐵櫃官網 在 自炊食代極光 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 05:07:37
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店名：Soft Metal軟鐵
地址：台中市西區向上路79巷50號
電話：04-2302-3292
營業時間：週一: 8:00~19:00 週三-日: 8:00~19:00
價位範圍(每人)：約$350
刷卡（可/不可）：否
停車場：無
官網：無
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圖文網誌版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/31943367
前陣子看到許多食記都推薦軟鐵，但我覺得以早午餐來說價位偏高
後來有人提到軟鐵也有英式下午茶，但辜狗後發現心得卻很少
我對甜點的價位接受度比較高，於是月初便約了朋友去~
軟鐵離勤美誠品不遠，我們把車停在勤美再走過來比較方便
假日這邊真的超難停車!
門口饒富童趣，有幾個可愛的動物裝飾
軟鐵的室內裝潢的是很美的英國風，一樓空間比較狹小桌數不多
我們便選擇在二樓度過美好的周末午後
櫃台有些鄉村風的感覺，蛋糕櫃裡也有蛋糕點心可以單點
不過觀察大部分客人似乎都點三層午茶
當時朋友打去定位，店家有告知午茶是數量有限要先預訂的。
樓梯是整家店最美的地方!很古典的配色
牆上掛的畫和展示品都十分精緻可愛，
多想把家裡的樓梯間也變成這樣> <
二樓的用餐空間比一樓寬敞許多，座位間距也很鬆散
周日來店的客人比我預期的還少，用餐品質不錯
本來還有熱門店家會很吵鬧的心理準備XD
另外也有一個VIP包廂，在這邊辦午茶派對一定十分夢幻吧~
聽客人和店家對話似乎是要低消的。
菜單很簡單，只有這一張是有餐點的
這兩張則是茶類飲品。
一旁有餐具和茶水可自行取用。
不過店家還是很貼心地先幫我們上好了分食用的小盤子和餐具~
【英式雙人午茶】 $700
雖然吃過無數店家的午茶了，但每次看到這樣三層還是特別開心
大概是女生都有這種夢幻憧憬吧XD
不過一開始我們對飲品就十分傻眼...
雙人午茶附的是兩杯綠茶/紅茶，沒料到一杯竟然是這麼小@@
在我們暗自慶幸原本有補了$170點了一壺茶，應該還夠喝時
綜合莓果茶上桌了~~~~也是非常的小壺
真的是我午茶人生中見過最小壺的茶了，這部分我覺得很貴==
大家可以倒帶回上一張看，茶壺比杯子大不了多少...哀
以三層架為比例，更可以看出它的迷你...
哀，大約倒個三四杯就喝完了
軟鐵的茶竟然是用個小茶包泡的~~~可以回沖一次
但老實說我覺得和我自己在家泡的英國茶差不多...回沖之後也非常淡
可能本人愚鈍喝不出這茶的高貴之處吧XD
這部份真的不甚滿意...
過去就讓它過吧~~至少還有賣相很好的豐盛點心QQ
【最下層】
一人吃一個司康後才發現有分原味和蒜味的，
難怪抹醬有手工果醬和小黃瓜沙拉
剛上桌熱騰騰的最好吃了~司康色澤很漂亮，口感是較鬆軟的
我吃的蒜香司康有淡淡蒜香，配上小黃瓜抹醬十分清爽
平常比較少點這口味，覺得頗特別~
【第二層】
份量都小小一個十分繽紛可愛
水果塔
上面有好幾種切塊的水果，塔皮不會很硬~但還算酥香可口
藍莓杯子蛋糕
雙人午茶可以到蛋糕櫃選擇兩個$78的杯子蛋糕，超過補差價
軟鐵的杯子蛋糕還蠻好吃的，只是很鬆軟易散，切開就會崩壞XD
之前很喜歡的Wilson's english afternoon tea的杯子蛋糕比較扎實些
不過兩種都還蠻好吃的~
檸檬泡芙
這個我很喜歡，內陷有檸檬的清香又不會太酸
烤布蕾
中規中矩的烤布蕾，和其他午茶店感覺差不多
巧克力瑪德蓮
法式雞蛋糕一向不是我愛的點心，沒有太多感想XD
奶酪
酸甜莓果醬搭上巧克力慕斯，奶酪也蠻綿密濃郁的
手工餅乾
軟鐵的餅乾很硬脆，好吃但容易口乾(再次感嘆茶不夠喝...)
【最上層】
和第二層品項差不多，不過有些點心是不同口味的
抹茶瑪德蓮
基於對抹茶的熱愛，這個口味瑪德蓮我比較喜歡
但我覺得莉亞法式西點的口味更濃郁~
巧克力泡芙
放了一陣子泡芙表皮也沒軟掉，兩種口味的泡芙都蠻好吃的
奶酪
有淡淡咖啡香，我覺得比剛才的莓果奶酪還特別
杯子蛋糕
朋友衝著那隻雞點的，也太可愛>///<
似乎是草莓口味的，朋友覺得比藍莓的好吃。
【鹹點】
剛才的三層還沒吃完，老闆又送上了一盤鹹點
其實完全忘記還有鹹點，還蠻驚喜的~這擺盤配色很好看
是一個梅漬串物和香菇蔬菜小漢堡，口感我們都覺得好日式阿!
剛才甜食吃多了，忽然來了鹹點有如救星~~
和高中同學許久沒有一起下午茶很開心~
難得地讓我在食記放張假貴婦照吧
希望不會影響大家的用餐食慾哈哈XD
我們兩個女生沒吃午餐，一點多來吃午茶當正餐
全部吃完覺得很撐，可能一次吃太多甜食，
一個禮拜內我看到蛋糕都完全不想吃...
軟鐵的環境真的很華麗很漂亮，是我喜歡的風格
很多人都在這邊瘋狂拍照~
老闆是英國人，每桌都會親自送餐和收拾桌面
旁邊還有兩個服務生，但他竟然連掃地都自己來
雖然他中文好像不是很溜哈哈
(上菜時候都只會笑著用中文說謝謝XD)
我們英文也不太溜，不然好想跟他反映茶的事情T_T
以英式午茶七百元的價位，軟鐵的餐點內容是我少數覺得物超所值的
點心本身和整體搭配都感覺的到店家用心，但茶的部分真的頗糟糕...
若有機會回訪，可能就單點個咖啡配兩三個甜點吧!
台中的英式午茶選擇沒有台北多，軟鐵算是還值得去試試看的。
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◆ From: 122.117.23.113
推 superego27:超想去這間的!!! 01/24 21:05
推 NinaPurple:老實說英式早餐不到位，吃完有種空虛感，不過裝潢很用 01/24 21:13
→ NinaPurple:心倒是 01/24 21:13
→ Pengugu:但他早午餐有血布丁真特別，不知道台中哪裡有? 01/24 22:39
→ loveAvril:餐點很需要加強~在英國吃過,相較之下真的差很多 01/27 01:06
→ loveAvril:番茄都沒有烤過~還用整顆醃漬的~黑布丁軟爛鬆散 01/27 01:08