由老闆娘華姐幫我們安排推薦一整桌豪華又豐盛的佳餚，山味與海味通通吃得到！有酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯、南洋風味魚片，有很多菜單沒有，準備要推出的新菜色。

【 大頭山海產 琉球店 】
地址：屏東縣琉球鄉杉板路17-6號

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東市，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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今天一早就跟妹妹去市場採買
準備八八節晚餐
四個小時後
妹妹端出五菜二果
好不豐盛
連我媽的素菜都煮出來
我想她嫁到那種三代同堂
一餐十二個人要吃的家庭
應該也不是問題了（拍胸脯
-
菜單：
老皮嫩肉
蔥燒子排
番茄燉豬肉
鐵板豆腐（齋）
白醬焗烤花椰菜（齋）
清炒大陸妹（齋）
水果：
芒果
寶島甘露梨（超好吃！）

#妹妹主廚
#我二廚洗碗清檯面
#父親節快樂

中午接到家人電話問
要吃哪間防疫便當
已經吃到不知道要吃什麼，
上外送平台看有沒有新貨色
居然上架，附近新開的來呷飯川食堂
之前就很想吃看看，這次當作踩雷嘗鮮

外送平台上面顯示
平日中午限定便當125元，
使用外帶優惠券75折
一個約93元左右
現場店內的菜單，外帶便當是110元
外面紅布條寫外帶九折
不知道便當能不能打折，
店員太忙了，
看他一個人要包便當
又要和客人確認餐點
完全說不上話
唉!失策，不過沒有外送平台
我也不知道這裡有賣便當

一般的圓形便當盒
打開飯盒好豐盛，份量充足
宮保雞丁、蒼蠅頭、菜哺煎蛋、涼拌黃瓜、高麗菜、水燙木耳

份量跟外面便當一樣，
甚至覺得再多一點點
白飯粒粒分明，大顆的白米飯
水氣少一些，靠近蔬菜的地方，
吃起來有點像泰式白米飯的感覺
乾乾的、粒粒分明，散發米的馨香
雞肉跟豬肉那邊，沾到雞油、
豬肉醬的關係
吃起來剛剛好

宮保雞丁，似乎是雞胸的感覺
雞肉軟嫩，有嚼勁
咬起來彈Q、過癮，
尾韻淡淡的乾辣椒香
不會辣，香香的
淡淡的辛香料、蒜頭香氣，
外皮薄薄一層
炸出來的賣相漂亮
油亮油亮，
原本以為調味會很重，
沒想到是家常口味
猜想刻意調整過的

好想吃濃郁梅醬的梅子雞QQ
雖然叫梅醬雞，吃不出來梅醬的味道
比對外送平台訂單跟店家的照片
確定這飯盒是宮保雞丁了 = =
我叫的是梅醬弄雞啊....尷尬了

比起雞肉，旁邊的蒼蠅頭更美味
豬絞肉伴著中藥，花椒、甘草、八角、胡椒等…
味道很順，不嗆、不重，
配飯吃，超讚
旁邊的剛豆增加了
咬起來口感~更滿足一些

喜歡它的高麗菜，
吃的到油脂的感覺
但是又不覺得油膩
高麗菜幼嫩，蔬菜特有的清爽甜味
如果價格不貴
下次想點一盤來配，順便補充一下蔬果

木耳沒什麼調味，
確定是熟的，
吃起來脆口，沒有菇的腥味

涼拌黃瓜好好吃
酸酸甜甜，融合了砂糖與白醋的滋味
順口、爽脆，適合夏天吃

菜哺煎蛋
清淡的調味，不油不鹹
入口微微的雞蛋香，也可以吃到菜哺的口感

吃完覺得不錯，
菜很豐富，不油、不鹹
可以常常吃的價格
不過他只有限平日中午，會再回購

老樣子，文末附上川食堂的外帶便當菜單
店內裝潢跟外帶情況
川食堂在中正路上，平常難停到的停車格
今天好幾格停車格空著

題外話:
買到外送平台的星巴克買一送一，
搭配外帶75折
一杯60元，超開心

餐廳名稱：來呷飯川食堂 中正店
地 址： 800高雄市新興區中正四路43號
電 話： 07 281 5239
營業時間：上午11:30 – 下午2:30
下午5:30 – 下午9:30

價位範圍：110元
鄰近捷運：美麗島站

https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353783263

最近討論度很高的饗食天堂外送，不用千元竟然吃得超豐盛！？
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台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒｜𝗧𝗛𝗘春

不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光

♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300（假日限定）
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160

童話中，當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮

在這裡，當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福

▫丼飯
｜大脂海鮮珠寶盒｜
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點

品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒

▫握壽司
｜綜合十貫｜
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有

師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜

▫熟食
｜鹽烤牛小排｜
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足

｜轟炸廣島牡蠣｜
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點

▫老闆的心意
｜干貝佐海膽/尊鮭魚子｜
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤

▫假日/季節限定
｜紅甘下巴｜
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷

灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情

安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣，有年輕
情侶、閨蜜、兄弟，有中年
愛侶，也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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探訪更多安九私房店 請點 #安九私房
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站

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#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播