為什麼這篇豐原湯包鄉民發文收入到精華區:因為在豐原湯包這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者TW00500203 (Ming)看板Food標題[食記] 台中豐原 豐原鮮湯包(人氣排隊銅板美...
豐原湯包 在 原嘟嘟?? 台中。美食。日常。攝影 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 02:20:03
高中同學家開的店,一開就是二十年,每天人潮還是多到爆炸,那就來為大家介紹一下吧! _ ⭕️小籠湯包🐖 $40 當日現作湯包,使用黑豬肉加上蔬菜熬煮的高湯,冷凍之後加入鮮蔥,再一同包入麵皮裡,蒸個五分鐘,爆漿湯包就這麼出爐了,不但鮮嫩多汁,吃法也很多種,我最喜歡一口塞進嘴裏了,超幸福的啊! _ 📝店名...
【豐原鮮湯包】
電話:0919 655 600
地址:台中市豐原區田心路一段120號
營業時間:15:00–19:00(週日公休)
用餐時間:2022年3月
每人平均價位:50
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/25008
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台中豐原養豬之旅進入到第七站了,在吃完料超多的綜合湯,順道用谷哥看看附近有沒有
什麼在地小吃美食,發現不遠處好像有間鮮肉湯包,感覺很不錯耶!就決定往那前進。
來到了店前,被那長長人龍給嚇到,沒想到這個點竟是當地的排隊美食!前面大概排了差
不多十組人左右。
這裡的皮餡現稈現包,手腳流利,老闆娘則負責蒸。
一籠共有六顆。
這裡只賣一種口味一種SIZE,另外也有外帶水餃的選擇,但我在這排沒看到有人買水
餃就是。
敢吃辣的話建議可以加點辣增加層次風味。
【湯包 NT.50】
排了大概20分鐘總算到我們了,前面的人都不手軟五籠十籠這樣買,而我們這次是要養豬
之旅等等還很多想吃的,所以買一籠三人嘗鮮就好。
辣醬另外包,每顆都擠一點點,並不會太辣。
這拿起來沉甸甸的,可見裡頭湯汁十分飽滿。
把湯汁倒出來,阿姐這鐵湯匙還不太夠裝呢!!!
喝上一口,十分驚豔呀!湯汁好清甜可口,完全沒有豬的腥臭味。
內餡不算一整塊包子餡那種,比較是鬆軟的絞肉團口感,裡頭的青蔥新鮮多汁,豬肉餡吃
起來也沒有筋,皮薄又Q彈,我個人覺得這湯包CP值超高!以CP值來說大勝鼎泰豐阿!
!!!!!
最後覺得這煙火花很可愛,分享給大家!
【簡單小評】
雖然豐原鼎泰豐之稱另有其人,不過我覺得這家更勝一籌,皮薄餡多汁,內餡口味超新鮮
清甜的口感,吃過實在難忘阿,要不是還有好多要吃的,我們還真想去給他個外帶幾盒怒
吃,前面客人都也不手軟五盒十盒的買,激推這在地的平價湯包,一顆50元就可以吃到新
鮮高品質,還不快來!難怪在這奇妙的隱藏小巷還這麼多人排隊等待。
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