為什麼這篇豌豆苗全聯鄉民發文收入到精華區：因為在豌豆苗全聯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vivi1988 (vivi)看板cookclub標題[問題] 請問這是什麼菜？時間Thu Ja...
豌豆苗全聯 在 貝蒂做便當 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 12:12:33
《烤腐乳小棒腿》🍗 雖然用的是辣油腐乳，但完全不辣，整體的風味有淡淡的豆腐乳香氣、鹹甜鹹甜的，很好吃！ 炙烤時，先蓋著烘焙紙，讓小棒腿均勻的烤至半熟後，再取出烘焙紙，做最後的衝刺炙烤，這樣的烤法我覺得肉質會更嫩，當然，想一口氣烤至熟也是可以的😉 與大家分享美味的烤箱料理，一起烤看看吧～ ...
朋友給我一包菜，她說這是朋友自己種的豆菜
可是上網找資料都沒看過，
請問這是什麼菜呢？
烹調方式是？
https://i.imgur.com/6u9fkHh.jpg
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→ amanoalashi: 皇宮菜 01/03 20:08
推 Waitingchen: 大豆苗 01/03 20:12
→ carolsp: 大豆苗，清炒就很好吃了。 01/03 20:16
推 ss6183375: 好吃 01/03 20:16
推 mswinnie: 大豆苗 01/03 20:59
推 darkdaffodil: 要先把老梗摘掉，然後快炒 01/03 21:19
推 younghorse: 葉用豌豆 跟豌豆嬰不太一樣 01/03 22:29
推 LOLIVA: 碗豆苗，快炒店都有，不便宜 01/03 22:43
推 momicats: 大豆苗，這個很好吃~ 01/04 00:45
推 Miahh: 大豆苗，清炒好好吃。（不知道為什麼台灣很少見，美國華人 01/04 04:04
→ Miahh: 超市都會有，算是偏貴的菜） 01/04 04:04
推 twtrees: 外面餐廳點的豆苗蝦仁就是用他，是貴的菜呢！ 01/04 08:05
推 kellydog: 豆苗 01/04 09:21
推 happyennovy: 大豆苗，這超好吃，台灣很難找 01/04 10:35
→ kdlang: 大豆苗至少在台北不算很難找，冬天的菜市場多半都有賣 01/04 11:07
→ vivi1988: 原來如此！謝謝各位 01/04 11:36
推 cutegirl68: 這個超好吃欸 北高雄很少有人賣 01/04 12:10
推 paul51134: 佛手瓜嫩芽 01/04 13:13
推 JingP: 這個我都拿來炒蝦仁很棒 01/04 14:55
推 pilione: 大家都超厲害的啦，我完全看不出來XD 01/04 15:45
推 r3035986: 大豆苗 炒蒜頭就好吃，市場賣很貴 01/04 18:05
推 zona1983: 豆苗。全聯一包42的樣子 01/04 21:05
推 z1288: 大豆苗...很香...只是不耐放 01/05 03:06
推 newborndaisy: 今天買一包20，三包50，好吃唷 01/05 20:20
→ EVASUKA: 超愛~~~ 01/07 01:40
推 a609248: 大豆苗 餐廳都會賣很貴 葉菜類相當高價的菜 01/13 13:27
推 officina: 豆苗 我的最愛之一 鼎泰豐豆苗有名的貴 11/27 19:20
→ officina: 市場買是算葉菜裡成本較高的沒錯 11/27 19:21
→ officina: 3包50還沒遇過 但沒有到很誇張 11/27 19:22
→ officina: 就不會滿桌炒青菜而已XD 11/27 19:22