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在 豌豆澱粉哪裡買產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過13萬的網紅找蔬食 Traveggo，也在其Facebook貼文中提到， 4款植物肉漢堡排PK來囉～～ 看完記得留言告訴我們 你最想嘗試的牌子是什麼？還是四款都吃過了呢？ 還有當被問及「#吃素幹嘛吃假肉？」時你會怎麼回答呢？ --- Beyond Meat ✔️官網：https://www.beyondmeat.com/ ✔️成分：水、碗豆分離蛋白、芥花...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo，也在其Youtube影片中提到，各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！ 這次我們邀請到近期在國外非常火紅 可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」 以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」 進行PK... 跟上集一樣納入許多評比項目 沒！想！到！最後傲視群雄的...竟然是「它」 快來看看...
豌豆澱粉哪裡買 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎？ Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 07:00:39
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豌豆澱粉哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
2020-07-04 21:00:05各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...
跟上集一樣納入許多評比項目
沒！想！到！最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了，快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼？還是四個都吃過了？！
#Beyond Meat
官網：https://www.beyondmeat.com/
成分：水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買：全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網：https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分：水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買：(實體/網路)Costco
#大磬
官網：https://www.facebook.com/tcfood168/
成分：大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買：龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
#痞食維根
官網：https://www.peacevegan.com.tw/
成分：大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買：餐廳購買 或 官網訂購
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豌豆澱粉哪裡買 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
4款植物肉漢堡排PK來囉～～
看完記得留言告訴我們
你最想嘗試的牌子是什麼？還是四款都吃過了呢？
還有當被問及「#吃素幹嘛吃假肉？」時你會怎麼回答呢？
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Beyond Meat
✔️官網：https://www.beyondmeat.com/
✔️成分：水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
✔️哪裡買：全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
VVeat．台灣植物肉領導品牌
✔️官網：https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
✔️成分：水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
✔️哪裡買：(實體/網路)Costco
大磬企業有限公司
✔️官網：https://www.facebook.com/tcfood168/
✔️成分：大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
✔️哪裡買：龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
Peacevegan 痞食維根
✔️官網：https://www.peacevegan.com.tw/
✔️成分：大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
✔️哪裡買：餐廳購買 或 官網訂購
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🍴
🥗豆酥乾扁四季豆
🐔泰式酸甜雞
🥗義美油豆腐炒菠菜
..
這道豆酥乾扁四季豆
熱量減半～美味不減！
這次調味料下手比較輕，
（喜歡重口味可以調整）
不用配飯直接吃也沒問題！
本來以為重口味的大叔會不愛，
沒想到一大盤四季豆，
只剩下一咪咪（事先偷偷留著隔天還想回味🤣）
如果懶惰不想加料炒，
烤完就可以吃囉！或是帶便當！
..
四季豆：
一年四季都能吃到的四季豆又稱敏豆，屬於蔬菜類的豆子，熱量低、纖維多，另外還有碗豆莢、扁豆、長豆也是蔬菜類豆子！
（但不是所有的豆子是蔬菜類唷，像是紅豆、綠豆、豌豆仁、蠶豆、皇帝豆屬於主食類（澱粉較多），黃豆、毛豆、黑豆則是蛋白質較多！）
..
❓豆酥是什麼？
豆酥成分為黃豆，如果有自製豆漿的習慣，可以利用剩下的豆渣炒乾或烤乾，依照喜好炒入醬油、蒜、豆瓣調味！
❓豆酥哪裡買？
可以在傳統市場雜貨店買到，
和google搜尋🔍豆酥粉（乾性）、豆酥醬（濕性）也可以找到唷！
❓豆酥的料理？
鱈魚、蝦子、海鮮、肉類、四季豆、豆腐、花椰菜百搭的食材！
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📒豆酥乾扁四季豆
📹IGTV/FB粉絲頁/左滑影片
材料：
四季豆 1包
蒜頭2-3小瓣
辣椒 1支
鹽 適量
..
調味料：
鹽1/4 茶匙
油 1大匙
黑胡椒 少許
..
豆酥：
豆渣 60克
醬油 1大匙
..
豆酥事先準備：
煮好過濾完的豆渣，放入烤箱攤平200度烤25-30分鐘烤乾，大約每隔5-10分鐘觀察豆渣狀態，用湯匙稍微翻動，烤的會比較平均！
（也可以用平底鍋炒乾豆渣，依照自己手邊的器材調整❤️）
⚠️如果沒有豆酥，可以用蒜取代（蒜頭份量增多）或是加絞肉一起炒，絞肉炒的口感可能會比較濕！
..
作法：
1.烤箱預熱200度，四季豆洗淨瀝乾抽絲切半，和所有調味料混合抓勻，鋪在烤盤上（不重疊），放入烤箱200度12-15分鐘，烤至表面變皺。
2.烤四季豆同時，蒜頭拍扁切碎，辣椒切片。
3.熱油鍋，放入蒜末炒至金黃色，倒入豆渣和醬油炒至金黃，加入四季豆、辣椒、少許鹽拌炒，完成！
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