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[爆卦]豆鼓滷苦瓜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豆鼓滷苦瓜鄉民發文沒有被收入到精華區：在豆鼓滷苦瓜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 豆鼓滷苦瓜產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過2,875的網紅龍龍媽媽Tiffany，也在其Facebook貼文中提到， 瑞春醬油團購到明天截止，幾個重點幫大家複習一下。 📍清油是醬油 （水狀） 📍蔭油是醬油膏（膏狀） #菊級 ，滷東西炒菜都可，有甜味。 #蘭級 ，滷東西炒菜都可，豆醬味較重 #松露 ，做什麼都好吃，但單價較高。 #螺王正蔭油 ，它是醬油膏，非常適合用來配白斬雞、三層肉、粽子煎餃蘿蔔糕都好吃，是最...

「豆鼓滷苦瓜」的推薦目錄

豆鼓滷苦瓜 在 晰?大小姐與ოᎥլլᎥꂅ小米花公主 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 08:54:46

#oni_c吃喝玩樂地圖🌍｜青葉防疫超值套餐 ✨▪️文末有#防疫美食 #宅配 資訊📣 美食是可以吃下去的幸福記憶 疫情全國三級警戒再延長宅在家滿月 紀錄一下我在防疫下的生活 防疫限制了我們出門走走的自由 連大口吸著新鮮空氣都覺得奢侈 防疫宅在家是不是也開始鬱悶了呢？ 別悶別慌別害怕 疫起宅在家與我...

豆鼓滷苦瓜 在 ?胡椒女孩愛挑嘴 Instagram 的精選貼文

2021-06-03 17:51:54

👧🏻 《全省美食》#長春健康素食 🔎#胡椒女孩愛挑嘴 終於開始下雨啦☔️最近疫情的關係真的都不知道要吃什麼！除了戴好口罩、做好防疫！也鼓勵各位多補充營養啦！尤其多吃蔬菜水果補充維他命c也是很重要的！很喜歡吃他們的蔬菜及五穀飯，而且自助式，想吃什麼夾什麼的概念啦❤️想吃菜多多的朋友很推薦這間呢！ - ...

豆鼓滷苦瓜 在 Pai__慢。生活 Instagram 的最讚貼文

2021-05-30 11:57:41

＃是常備菜也是涼拌菜 最近看朋友們不約而同地上傳『自煮居家照』，心中很是佩服。 尤其是要一邊上班開會還得一邊自煮三餐的捧油。 地方媽媽我實在是很懶得一直煮一直洗、一直洗又一直煮。 再者適逢久旱不雨水情吃緊，原本的供五停二即將改成供四停三。 全家都居家用水量驚人，再也不允許我一直煮一直洗、一直洗又...

  • 龍龍媽媽Tiffany

    豆鼓滷苦瓜 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的精選貼文

    2021-07-25 20:55:11
    有 16 人按讚

    瑞春醬油團購到明天截止，幾個重點幫大家複習一下。

    📍清油是醬油 （水狀）
    📍蔭油是醬油膏（膏狀）

    #菊級 ，滷東西炒菜都可，有甜味。
    #蘭級 ，滷東西炒菜都可，豆醬味較重
    #松露 ，做什麼都好吃，但單價較高。

    #螺王正蔭油 ，它是醬油膏，非常適合用來配白斬雞、三層肉、粽子煎餃蘿蔔糕都好吃，是最頂級的沾醬。

    同級的也有 #螺王壺底油 ，它是清油，也就是水狀的醬油，這個拿來做乾拌麵非常厲害，但是不建議拿它來滷東西炒菜，因為它比一般醬油鹹很多，一點點來提香非常棒，但要是失手加太多，那道菜會鹹死。

    #辣椒醬
    #蒜蓉醬油
    都是非常經典的沾醬調料，倒一些在燙青菜上，都會讓沒味道的青菜變得好吃，配粽子水餃蘿蔔糕滷味就更不用說了，美味至極。

    #瑞春辣椒醬 它叫辣椒醬，其實它是辣椒醬油膏，集結鹹甜辣和豆瓣香於一身，是非常特別也非常好吃的醬，它跟台中很有名的 #東泉辣椒醬 可以算是同一系列的親戚，但東泉辣椒醬比較甜，瑞春的辣椒醬多了醬油的風味。

    我家固定會買的是：
    👉菊級清油
    👉松露醬油
    👉螺王正蔭油 （醬油膏）
    👉辣椒醬
    👉蒜蓉醬油

    還有一款 #無糖黑豆醬油 也賣得很好，現在很多人吃生酮或低糖排毒餐，需要用無糖的醬料調味，這款醬油非常適合。

    至於醬菜類，這次表單上每一款我都覺得居家必備。它們除了是吃稀飯的基本咖外，更是很優秀的配菜。

    #香玉筍 把油瀝掉後來炒肉末和冬粉，會變成非常好吃的下酒菜。

    #正蔭瓜 切碎、加入一點罐內的醬汁跟肉末一起蒸就成了小孩可以吃兩碗飯的瓜子肉。

    小排骨蒸熟後加入 #蔭豆乳 一起拌炒，會是非常夠味的腐乳排骨。芋頭口味的蔭豆乳我們家最喜歡。

    #素瓜子肉 用來拌麵配飯夾饅頭都好吃。

    #豆鼓辣椒 是我們公司吃便當一定要拿出來配的東西，任何難吃的便當，遇到它都好吃了。拿它來拌炒小黃瓜，更是一道非常適合夏天的小菜。

    #蔭鳳梨
    #蔭苦瓜
    這兩個是經典組合，一罐蔭鳳梨+一罐蔭苦瓜，裡面的湯汁也要一起喔，連同半隻雞加水一起燉煮，就是非常好喝的鳳梨苦瓜雞湯。

    可以運用的方式實在太多了，實在沒辦法在文章裡一一介紹，如果特別對哪個醬料有興趣、想知道怎麼用，歡迎私訊問我喔。

    明天中午結團，要訂就現在吧。

    📍團購期間：7/26 (明天中午結團)
    📍團購表單：https://gbf.tw/45zrl
    🎁團購優惠：訂單滿3,000元即贈送一罐法國貝貝奶瓶碗盤洗潔精（價值380元）

    📣免運門檻：滿24樣產品（醬菜、醬油可混搭）即可享免運優惠，未滿者酌收運費200元。
    p.s 這團運費比較高，因為它們重量重，而且是玻璃瓶身需要比較多包材避免摔破，敬請見諒。

  • 龍龍媽媽Tiffany

    豆鼓滷苦瓜 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最讚貼文

    2021-07-18 22:55:19
    有 31 人按讚

    #開團預告 西螺百年純釀老牌－瑞春醬油！

    剛剛po個晚餐照，結果馬上好多人問我食譜，邊找照片和寫食譜，想想不如來開個團吧！

    西螺媳婦不是當假的，家裡從70歲的到8歲的都喜歡這一味，所以家裡有這麼多庫存是必須的，剛才馬上搬出我們家現有的瑞春產品拍照，隨便都能挖出這麼多，因為這就是我們家三餐少不了的基本咖啊。

    📍甘甜順口滷什麼都會成功的 #菊級清油
    📍炒什麼菜都色香味俱全的 #松露醬油
    📍最頂級的沾醬 #螺王正蔭油
    📍跟東泉可以當好朋友的 #辣椒醬
    📍豆味最香不死鹹的 #蘭級清油
    📍喜歡蒜味絕對不能錯過的 #蒜蓉醬油

    還有醬菜系列 #蔭鳳梨 #蔭苦瓜 #蔭豆鼓 #正蔭瓜 #豆鼓辣椒 #香玉筍 和 #各式豆腐乳 。

    請不要以為醬菜只能拿來配稀飯，用來煮湯炒菜它們都是超級了不起的配菜和調味料，我能夠動不動就做出整桌菜，它們功勞超大。

    明晚開團，還附老中少都愛的料理食譜，歡迎光臨喔。

  • 麻麻的艾寶樂園

    豆鼓滷苦瓜 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的精選貼文

    2021-04-28 19:38:46
    有 71 人按讚

    不知道什麼時候開始，突然覺得苦瓜、芥菜這類會苦的東西特別美味...

    得到的結論是當你覺得這類東西好吃、且能嚐到苦中回甘的滋味時，代表你已歷練了人生...
    白話就是...年紀大了啦...😂😂😂

    買了條苦瓜，對剖兩半，一半直接拿來燉排骨湯，一半拿來滷豬嫩骨肉，一瓜直接兩吃！

    用比較適合小家庭的雙槽電子鍋來準備晚餐，煮出來的量剛剛好全家三口來吃一餐，還可以包一個便當，完全不用擔心有剩菜，隔天還要吃隔夜菜...

    一樣很偷懶的除了一邊做 #蔭瓜滷苦瓜排骨，一邊燉 #苦瓜排骨湯外，兩邊上面還個別蒸了 #香腸 和 #蒜香鵝油菇菇四季豆。

    一餐直接搞定4菜一湯，還不用顧火！
    然後我又另外快炒了自己和艾寶都非常愛的 #高麗菜芽...

    因為苦瓜內膜被我刮除，所以滷出來的苦瓜吃不太出苦味，不吃苦瓜的艾寶也蒙在鼓裡的吃了很多塊滷苦瓜...😆

    而苦瓜湯也在我用養顏美容會帥帥的誘惑下，喝了一大碗湯，但苦瓜只肯吃一塊...😂
    至少肯嘗試媽媽就開心了！

    但苦瓜真的很好吃啊！難道就沒有愛吃苦瓜的孩子嗎？😄

    ______________________________
    #蔭瓜滷苦瓜豬嫩骨肉

    豬軟骨適量（先川燙洗淨）
    苦瓜1/2條（內膜刮除）
    蒜頭適量
    薑片適量
    蒜苗1支（分蒜白蒜綠備用）
    冰糖1大匙
    醬油2大匙
    蠔油1大匙
    蔭瓜1塊（含一些湯汁）
    白胡椒粉適量
    水適量

    1.熱鍋，放油，放入切塊的苦瓜稍微油煎到表面微金黃，起鍋備用。

    2.原鍋爆香薑、蒜頭、蒜白。

    2.放入川燙過的豬嫩骨肉煸到表面有點金黃。（因有帶骨怕傷鍋，所以不直接在電子鍋炒）

    3.油煎過的苦瓜、炒好的肉和辛香料全放入電子鍋內鍋，再加入蔭瓜、冰糖、醬油、蠔油、水、白胡椒...稍微拌勻，直接啟動，選擇燉煮模式，40分鐘後就完成囉！
    ______________________________
    #苦瓜湯

    電子鍋內鍋放入川燙過後的台股、且換苦瓜、幾片薑片、適量水，啟動炫耀燉湯美食，40分就完成囉！出爐再加鹽巴調味就很好喝了！
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