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#味道故事：【外婆的辣椒】
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自從外公十年前去世後，外婆的家十年如一日，光猛整齊。唯獨有一例外，換畫速度可媲美在大熒幕上映的電影，國籍足以遍及整個東南亞，她們是舅舅聘請負責照顧外婆的外傭姐姐。
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家中忽爾多了個陌生人，外婆當然十萬個不願意。奈何這個被外公寵愛半世紀，離開家一公里範圍就會迷路的外婆，實在令人放心不下，舅舅亦無奈地才出此下策。可是，外婆總掛著「我一個人都搞得掂」、「這麼多年來我都是自己照顧自己」的旗號，加上沒有外公在旁的她脾氣越來越古怪，外傭姐姐於是接二連三請辭了。
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外公離開兩年後的某一天，又來了一個姐姐。正當外婆盤算著這次應出哪招嚇走她時，廚房傳來了嗆鼻非常的辣椒味。原來她在預備與外婆的晚餐，她正把辣椒落鑊，打算煮豆角炒肉碎。
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「我看婆婆你這裡有很多辣椒，我猜婆婆你一定和我一樣都喜歡吃辣！」
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實情是，外婆最怕食辣； 喜歡食辣的人，是外公。
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以往外公消耗辣椒的速度驚人，以至家中總會存放些備用。外公離開後，外婆多年來都改不了存放辣椒在家的習慣。未弄清主人口味，還把外婆嗆到，根據以往經驗，她應該很快就要另覓新的地方工作了。可是，凡事有例外。
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外公舊時辣癮起會用辣椒「煮兩味」，儘管外婆不食辣，但看到外公煮菜時的滿足樣，她臉上亦會不知不覺泛起笑顏。眼前的此情此景，讓外婆覺得既熟悉又溫暖。
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至此，她與外婆的感情瞬速昇華，她會帶外婆走到距離家一公里以外的地方逛逛、外婆生日她會瞞著舅舅偷偷帶外婆去食pizza慶祝、放假時看到外婆最愛的紅色衣服會買來送給她⋯⋯
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八年後的某一天，一切如常，她把手機裡的照片遞給外婆看。
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「嘩！這房子是甚麼來的? 這麼漂亮。」「這間是不是店舖來的? 很大間呢！」
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「婆婆，這是我用在香港打工二十年賺來的錢興建的房子，旁邊的雜貨舖，是我開來給兒子做生意的！我爸爸媽媽老了，他們想我回去照顧他們，所以婆婆，我下個月要走了！」
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她沒想過，一碟豆角炒肉碎，從此讓她記起兩個人。
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她沒想過，她的出現，會讓她重新好好過生活。
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但她有想過，終有一天，她要再次經歷離別的痛苦。
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她叫Asish，外婆幫她改了一個中文名，叫「阿詩」。阿詩照顧外婆已三千日，來自印尼。
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Storyteller: orangemoon
Illustration by Stella the dreamcatcher
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

剝皮椒煮雞腿
https://bit.ly/2Rzora6
材料：
無骨雞腿肉1塊
韮菜100克
蜆肉100克
剝皮椒4隻（連水）
蒜頭2粒
辣椒2隻
紹酒1茶匙
豆瓣醬1湯匙

醃料：
糖少許
鹽少許
黑椒少許
生抽1茶匙
紹酒半茶匙
粟粉半茶匙

酸豆角炒肉碎
https://bit.ly/2rvPl87
材料：
酸豆角100克
免治豬肉碎100克
蒜頭2粒
葱1條
糖少許
粟粉芡水少許

醃料：
糖少許
鹽少許
生抽1茶匙
紹酒半茶匙
粟粉半茶匙


苦瓜炒杏鮑菇
https://bit.ly/36kZ8wj
材料：
苦瓜1條
杏鮑菇80克
蒜頭2粒
葱1條
辣椒2隻


合掌瓜粉絲湯
https://bit.ly/2DVCNtn
材料：
合掌瓜2個
粉絲30克
冬菇6隻
蝦米2湯匙
薑2片

足本食譜： https://bit.ly/3kA5Be1
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