★減肥時想吃的4種日式素食料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式蛋煎豆腐】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 豆腐---1盒 太白粉---適量 ●蛋液材料 蛋---1顆 日式美乃滋---1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將蛋液材料混合備用。 [2] 豆腐切好入口大小，利用餐巾紙壓一下，吸取多餘水分。 ※放入微波500Ｗ加熱1分鐘，更能充分釋出水份喔！ [3] 接著再豆腐表面抹上胡椒鹽。 [4] 再來撒上太白粉。 [5] 裹上蛋液材料 [6] 最後平底鍋倒入些許沙拉油，放入豆腐兩面煎出焦色就完成了！ [7] 作法相當簡單，加入蛋香的豆腐沾什麼都好吃唷！ ★小撇步 沾裹蛋液時請多沾取一點喔！ 此外，煎好的豆腐沾上番茄醬也很好吃。 ✅【金平炒南瓜】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 南瓜---1/8顆 醬油---1大匙 砂糖---1茶匙 白芝麻---適量 ☆作法步驟☆ [1] 首先將南瓜切薄片。 [2] 接著在平底鍋中倒入香油熱鍋，放入南瓜煎炒。 [3] 大約中火炒個五分鐘後，加入醬油及砂糖拌勻，讓食材都裹上醬汁。 [4] 最後再撒上白芝麻就完成啦！ ★小撇步 喜歡甜味的人，可以將砂糖換成2茶匙更適合你喔！ ✅【蜂蜜醬煮地瓜】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 地瓜---1大顆 醬油---1大匙 蜂蜜---2大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將地瓜切好入口大小。 [2] 將所有材料丟入鍋中，加入蓋過地瓜的水量。 開火加熱，一邊攪拌直至醬油與蜂蜜溶解混合。 接著蓋蓋子，轉大火燉煮。 [3] 煮沸後轉小火燉煮到地瓜軟透就完成。 ★小撇步 煮好後，放入冰箱冷藏一晚更加入味好吃。 如果沒有蜂蜜的話，用砂糖代替也可以。 ✅【柑橘醋醬油（ぽん酢）炒油揚豆腐豆芽菜】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 豆芽菜---1把 油揚豆腐---1片 柑橘醋醬油（ぽん酢）---1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將油揚豆腐切好入口大小。 接著在鍋中放入香油後，將油揚豆腐與豆芽菜一同伴炒。 [2] 全部材料都炒熟後，加入柑橘醋醬油（ぽん酢）後拌勻就完成。 [3] 十分美味的料理，推薦你試試。 ★小撇步 加入生薑或白蘿蔔泥也相當美味。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #減肥餐 #減肥 #懶人料理 #健康