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在 豆芽罐產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過1,319的網紅三頭六臂．英格蘭主婦，也在其Facebook貼文中提到， 乾炒豬河 with 『高級』銀芽 家族裏的親朋多數留美，只有我特立獨行定居英國，強國互不順眼稀鬆平常，抬面上的好姐妹找到機會就要酸對方一下；這天提到我在種豆芽，「英國沒賣豆芽嗎？」打字而已力透紙背，挑釁意味十足。 當然有賣，不爽買。 我重視鮮度，圖個好玩。 為了吃到產地直送的豆芽，菜單炒河粉往...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，#soybeansprout #spourting #療癒 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143523 【豆芽罐】淘寶鏈接 ? https://s.click.taobao.com/41Nnyov 複製$ymm9149Pz9H$打開手機淘寶領券並下單 ...
豆芽罐 在 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary Instagram 的精選貼文
2020-05-03 21:35:06
洗菜篩就搞定 沒有化肥催芽 豆芽便宜，成本低，但營養價值很高。豆子在萌芽的過程消耗本身的營養，產生能量和熱，大幅增加維生素、其他微量元素及膳食纖維 綠豆是所有豆子裡最容易發芽，若是心血來潮想試試，選一個能排水的容器，家裡的洗菜篩和不穿的黑 T ，不用特別去購買工具。肥丁常常發豆芽，用豆芽罐敷芽更...
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豆芽罐 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
2019-08-20 21:30:09#soybeansprout #spourting #療癒
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發芽菜不用曬太陽、不佔空間、容易栽培。室內洗手盆附近辟出一小小空間，就能栽培出安心芽菜。
很多人說黃豆很難發芽，我試了三種不同的容器，發現問題並不在於發芽方法，而是豆子本身是否新鮮的新豆，適合發芽。
從超巿買包裝好的大豆，即使有機，可能存放過久，發芽率都很低 ，幾乎從未成功過。後來我直接跟農家買小黃豆(新豆)，芽體偏小但爆發力強，幼芽不易折斷，小芽只要夠強壯，在甚麼環境都能茁壯成長。
How to Sprout Soybean in different ways 不管多忙都可種豆芽菜【簡單孵黃豆芽】原來新鮮最重要
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豆芽罐 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
2019-06-23 21:58:48#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖
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以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」，遵循古法製作的麥芽糖，也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料，利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份，再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖，與水溶解後化作葡萄糖，甜度僅約蔗糖的40%，熱量低，容易消化。取代蔗糖，作為烘焙原料，可降低製成品的甜膩感，不死甜。烹調菜餚，如滷豬腳、燒肉片、炒菜，麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質，增添菜餚的味覺層次，同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效， 中醫認為麥芽糖性溫味甘，有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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豆芽罐 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
2019-02-17 21:31:37#ASMR #肥丁 #sprouting #綠豆芽
種綠豆芽／三色炒豆芽 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/137992
自製韓式泡菜 https://www.beanpanda.com/20799
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豆芽便宜，成本低，但營養價值很高。豆子在萌芽的過程消耗本身的營養，產生能量和熱，大幅增加維生素、其他微量元素及膳食纖維。
綠豆是所有豆子裡最容易發芽，若是心血來潮想試試，選一個能排水的容器，家裡的洗菜篩和不穿的黑 T ，不用特別去購買工具。肥丁常常發豆芽，用豆芽罐敷芽更方便。新鮮的有機綠豆發芽率高，較少壞豆。勤澆水、避光、保持通爽，非常容易，3 ～ 4 天就可以收成了，很有成功感。自己發豆芽沒有化肥催生，吃得安心。
How to Sprout Mung Bean 輕鬆發綠豆芽【洗菜篩就搞定】 不出門在家躲也可以吃蔬菜 沒有化肥催芽
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豆芽罐 在 三頭六臂．英格蘭主婦 Facebook 的最佳解答
乾炒豬河 with 『高級』銀芽
家族裏的親朋多數留美，只有我特立獨行定居英國，強國互不順眼稀鬆平常，抬面上的好姐妹找到機會就要酸對方一下；這天提到我在種豆芽，「英國沒賣豆芽嗎？」打字而已力透紙背，挑釁意味十足。
當然有賣，不爽買。
我重視鮮度，圖個好玩。
為了吃到產地直送的豆芽，菜單炒河粉往前算五天開始泡綠豆，淘 * 有各種豆芽罐賣，網上很多教學用茶壺、蒸籠或牛奶紙盒孵豆芽，衡量一下我拿口不銹鋼鍋開張了；說穿了沒技巧、早晚過水保濕而已，養豆芽比養小鬼過癮，從發出小白芽到大量繁殖衝出鍋蓋不過四天，開小縫觀察是我每天期待的事。
豆芽發好拔了根鬚變身銀芽，因為送貨的肉舖不常備我們習慣用來片薄的 beef skirt，所以這盤河粉用豬肉片炒。
上個月曾試過蒸河粉，感想是 too much effort，所以現在用乾河粉湊合。避免加太多油、自己家的炒河粉吃起來少了霸氣，生老抽交疊的深沉濃醇倒是分毫不差，豆芽和青蔥自己種的、肉片自己切，我為這種自給自足自豪。
「那妳要不要自己養牛？」姐妹又酸。
嘪啦。養牛得搬到更鄉下的地方。
In the middle of nowhere，不能活吔。
** 孵豆芽得用新鮮的豆子，我比較評價之後買這包
https://tinyurl.com/y4yrx3wl
這牌子綠豆一小碗種出一大盆，例不虛發
** 炒河粉的密技參考香港大廚
https://tinyurl.com/y22hxkey
** 小白芽冒出來之後拿個小碟壓在豆芽上能促進生長。我的豆芽很高級，you know why?
因為它們是被 Wedgewood 的古董茶碟壓出來的 (好啦很冷我知道)(順便補刀：大英帝國隨便村婦家裏都有一堆 Wedgewood 🤣🤣🤣)
豆芽罐 在 肥丁手工坊 Facebook 的精選貼文
洗菜篩就搞定 沒有化肥催芽
豆芽便宜，成本低，但營養價值很高。豆子在萌芽的過程消耗本身的營養，產生能量和熱，大幅增加維生素、其他微量元素及膳食纖維
綠豆是所有豆子裡最容易發芽，若是心血來潮想試試，選一個能排水的容器，家裡的洗菜篩和不穿的黑 T ，不用特別去購買工具。肥丁常常發豆芽，用豆芽罐敷芽更方便。新鮮的有機綠豆發芽率高，較少壞豆。勤澆水、避光、保持通爽，非常容易，3 ～ 4 天就可以收成了，很有成功感。自己發豆芽沒有化肥催生，吃得安心
種綠豆芽／三色炒豆芽 http://www.beanpanda.com/137992
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豆芽罐 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
洗菜篩就搞定 沒有化肥催芽
豆芽便宜，成本低，但營養價值很高。豆子在萌芽的過程消耗本身的營養，產生能量和熱，大幅增加維生素、其他微量元素及膳食纖維
綠豆是所有豆子裡最容易發芽，若是心血來潮想試試，選一個能排水的容器，家裡的洗菜篩和不穿的黑 T ，不用特別去購買工具。肥丁常常發豆芽，用豆芽罐敷芽更方便。新鮮的有機綠豆發芽率高，較少壞豆。勤澆水、避光、保持通爽，非常容易，3 ～ 4 天就可以收成了，很有成功感。自己發豆芽沒有化肥催生，吃得安心
種綠豆芽／三色炒豆芽 http://www.beanpanda.com/137992
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