「潮肉壽喜燒」

在家上班上課以來的第一次外送！
只是因為我懶得打電話或是私訊訂購那種方式，昨天看到部落客推薦「潮肉壽喜燒」的外送餐。

想起之前想吃但沒有去、線上訂購很方便就直接預訂了！雖然選的是2-3人小資餐$688（而且有家分店離我家很近，lala送來我家的運費只要$80），小資2-3人餐，我們四人還是吃很飽欸！

小資餐內容大概是：
牛肉跟豬肉各兩盤，共800g。
高麗菜、青江菜、洋蔥、金針菇、杏鮑菇、鮮香菇、年糕、木耳、百頁豆腐、蒟蒻絲、玉米、寬冬粉、雞蛋四顆、壽喜燒醬汁、代替高湯的麥茶。

我自己另外加一盒鴨胸切片、魚餃、嫩豆腐、煮了白飯。超飽的啦！還剩下半罐壽喜燒醬汁跟高湯麥茶，可以留著煮親子丼。

$688當作買肉片都很划算，而且比平常四人點餐都便宜許多！重點是肉質也不錯！看起來很薄、但是涮完還是有肉的口感，最怕那種涮完很空虛的肉了！可以再次回購！

❤️剛開始吃時我說「哇感覺可以每週吃一次！」吃完時超飽，小佑說「下週還想吃嗎？」🤣🤣🤣

❤️櫻桃鴨胸切片、這次的有心肉舖子團購有惜福良品！價格打七折，美味不打折喔！

❤️在限動說要拍煮壽喜燒鴨胸給大家看，結果我用鴨胸的油脂來炒洋蔥、ㄧ炒太香然後我們就直接煎來吃掉半盒🤣笑死欸。

❤️昨天晚上訂購完，就打算今天午餐做泡菜炒飯（小佑點餐）+海帶芽豆皮湯。不用準備晚餐所以花了一天的時候複習上週的日語線上課程👏。

❤️偶爾外送是真的不錯，今天放鬆了不少。

【不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行】
#防疫蔬菜箱網購教學看這篇
#一起來認識那些餐桌上的異國食材吧

下班女子很喜歡一部Netflix的影集， Chef's Table (主廚的餐桌)，常常下班一邊吃晚餐，一邊看。有一次看完熱血沸騰，跟朋友約好，每週要做一道菜，拍起來給對方看。不過約定一說出口，我立刻反悔了，因為下了班常常又累又睏，再熱愛下廚的我，常常最後餓到只想叫外送，不然就是簡單煮個麵燙個青菜就好。

這樣的菜色，自己吃還好，但怎麼好意思拍給我那些廚藝精湛的友人呢？

想來想去，忽然有些焦慮。一邊想，我為什麼要這樣逼死自己？一邊滑著手機。這時候，只有一種方法，可以降低焦慮 - 那就是購物。防疫在家，即使不出門，一樣可以購物，想必大家最近待在家防疫，但每天網路的購物車還是滿滿的等著大家結帳吧？

下班女子有個好友Ada，是專業 #侍肉師 （對，就是有這麼酷的證照），人美又專業，每次有食材上的問題，或者哪家餐廳有好吃的，問她準沒錯。這次防疫在家，不能去菜市場買菜買肉，忍不住手機滑起了Ada公司的網頁，以前都是去實體門市找她購買，這次第一次使用線上購買宅配的方式，來購買她們家的食材。

＃結果花錢購物最開心
看著各國食材罐罐生菜澎湃送到的那一刻，簡直就想抱著外送員阿姨親一個。（欸！社交距離！太太請冷靜！）謝謝這些辛苦的外送人員，幫我們把一箱箱農友們的心血，送到每個人家裡。

今天來開箱分享一下，這次從Ada的公司線上購買的各國食材。而且購物網站上會有精美的圖文教大家各國食材的用法和食譜，我覺得滿實用的。

「不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行吧。」

＃以下是下班女子的防疫食材開箱

🥗【新鮮香草蔬果生菜】
・綠捲鬚生菜👉適合沙拉
・串採帶莖小蕃茄（方格狀的莖太可愛了）
・櫻桃小蘿蔔👉適合醃漬生食或搭配肉類海鮮
・黃檸檬萊姆👉適合做檸檬塔醃漬檸檬
・香草蒔蘿👉適合鮭魚海鮮蛋料理
・綠櫛瓜
・黃櫛瓜
・芝麻葉👉肉類最百搭
・牛番茄
・香草羅勒
・紫洋蔥👉適合沙拉義大利墨西哥料理
・進口酪梨👉 可以製作酪梨醬、三明治、塔可餅、酪梨牛奶

🥫【異國罐裝醃漬醬料好風味】
・約旦Wild Garden鷹嘴豆泥👉可搭玉米餅、口袋餅
・希臘伊利亞達綠橄欖 ILIADA
・西班牙瑰寶黑橄欖
・美國田園黑豆罐頭👉即開即食、搭配墨西哥taco餅
・泰國暹羅泰式咖哩膏deSIAM綠、紅、黃咖哩
👉即開即用不用熬・煮，趕時間時燙個肉就可以配飯配麵了！
・泰國AROY-D椰奶椰漿👉紅綠咖哩、西米露。
＃都可用太想念泰國了！！！
・英國薄荷葉醬👉烤羊排必備畫龍點睛
・西班牙醋漬小洋蔥👉適合調酒或當開胃小點
・德國冠利義大利沙拉醬👉口味清爽、適合配烤雞肉沙拉或義式冷麵

🥖【回烤一下就好吃餅皮麵包類】
・美國6吋口袋pita餅
・冷凍法國麵包法棍（Baguette） 外脆內軟麥香四溢
・墨西哥塔可餅Taco
👉吃膩自己的菜色，來點不一樣的！準備牛豬絞肉配上調味、番茄、配上酪梨醬、墨西哥豆泥、酸奶，就很吸睛。

🧈【麵包的好朋友奶油類】
・法國艾許手工奶油 Echire butter
・義大利貝爾佩斯乾酪 GALBANI BEL PAESE👉#下班女子的最愛 適合搭配餅乾麵包或者放披薩沙拉上，通勤上班帶一顆也方便！

🥛【畫龍點睛優格酸奶】
・美國 Daisy酸奶👉適合搭配料理甜點
・德國 zottis 原味優格👉是下班女子超推薦的一款優格！可以加一點蜂蜜、穀麥或者搭配 #炭烤蔬菜 或 #BBQ 都很適合！我早中晚餐都可以吃。
・澳洲 優沛蕾優格（也是我另外一款喜歡的優格）
👉使用水果低脂無化學添加，小小一罐通勤上班我會放在便當袋裡當中餐吃。

🌱【乾燥靈魂香料種子類】
・印度香料 #格蘭馬撒拉南洋咖哩(摩洛哥料理也可)
・印度 #坦度里馬薩拉香料 烤雞粉👉烤雞抹上去整個超好吃
・匈牙利紅椒粉👉適合醃製燉煮炸物
・原味生松子👉可做青醬義大利麵沙拉
・原味生南瓜子👉可做南瓜子瓦片搭配沙拉雜糧麵包
・茴香籽👉可用肉、湯、沙拉、魚類、麵包、蛋糕香料
・美國McCormick乾燥巴西里
・香菜籽👉可用印度料理 海鮮 燉肉

🍖【紅酒白酒好朋友起司火腿】
・義式Napoli沙拉米火腿👉可配紅酒沙拉三明治
・西班牙伊比利辣味臘腸片
・義大利空運水牛起司莫扎瑞拉起司👉搭配蕃茄和甜羅勒可以做出義大利經典的 ＃卡布里沙拉 （明天教大家做！）
・荷蘭熟成18個月西拉弗起士👉適合搭配紅酒
・法國艾曼塔起士👉適合洋蔥湯鹹派三明治

🥪【防疫在家開喝小點組】
・煙燻鮭魚開胃小點組合
・煙燻鮭魚+小圓餅+貝爾佩斯乳酪+酸豆+蝦夷蔥

🍗【肉類】
・紐西蘭冷凍小羔羊羊肩排👉適合爐烤、煎烤。因為冰箱還有很多肉品，這次我只買了小羊排，想要搭配薄荷醬。

🧂【鹽】
・法國 La Baleine 鯨魚牌猶太鹽（Kosher salt）👉適用於肉類、魚類。看很多廚藝節目和各國料理食譜，常常看到Kosher salt這種鹽，原本是猶太教徒灑在肉上洗淨血水的鹽，鹽味濃而不會過鹹，較溫和，是各大名廚指名使用，所以這次就連同其他生鮮一起下訂了。

＃點完名後才發現不知不覺買了好多

最後推薦幾家，疫情之前，下班女子曾經使用線上購買的店家。

都可以買到異國食材、香料、起士、肉類、生鮮蔬果、甜點烘焙唷，一起在家餐桌旅行吧！

📌異國生鮮蔬果肉品香料罐頭
歐陸食材小舖 The EU Pantry
(這次照片裡的食材皆購買來自於此)
https://www.theeupantry.com/

📌豬雞魚牛等肉類生鮮
舒康雞 HOLSEMhttps://www.holsem-foods.com/
新合發 SHIN HER FA https://www.freshmackerel.com/fishlife
我好愛猩弟(藉機告白)
湯瑪仕肉舖 Thomas Meathttps://www.thomasmeat.com.tw/

📌蔬菜水果
熊媽媽買菜網 https://www.happy-shopping.tw/
大王菜舖子http://www.buylocal.tw/
無毒農-友善環境的安心水果https://reurl.cc/kZdovb

📌乾貨香料香腸千張
食貨誌fb辦事處https://ohmylife.waca.ec/
老闆很專業 還有出書唷~

📌酒類
買酒網https://www.my9.com.tw/
那天買梅酒的酒類就在這裡買的~
(酒類購買需電話與店家連絡確認購買年齡)

你有沒有什麼線上食材購物好店呢？
歡迎跟下班女子分享唷！！！

📌鮮花 花器
為你的日常買花
有很多專業的花類知識唷

📌香料
食色 Shise | 天然香料研究所
有很多專業的香料包可以選購唷

小犬食堂🌲
聖誕杯子蛋糕禮盒組
免運費送到家🌲

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明年我們不會販售任何的年菜禮盒
因為這次的聖誕禮盒死了太多腦細胞(愛開玩笑
我們將全力都用在這次的禮盒上了
希望你們也同樣和我們喜歡🐾🐾🐾🐾
狗狗大口姆哈姆哈吃光光

有機藍莓杯子肉塔

🌟六款不同的雞肉佐有機藍莓杯子肉塔
自製無糖豆沙添加法國無鹽奶油擠花
不使用色素醬調色，
搭配有機南瓜粉，有機波菜粉，有機甜菜跟粉
新鮮草莓裝飾（非冷凍草莓）
手工餅乾，完成每個不同的造型杯子肉塔

無須一次退凍，可分開食用（方便小型犬完食）
滿足喜歡吃肉肉的狗狗們♥

🌟霸王烤雞腿
是使用有心肉舖子的月球土雞-去骨雞腿

雞種中的短跑健將－月球放山土雞的去骨雞腿肉，
肉質保證Q彈多汁
月球放山土雞通過產銷履歷認證，
從肉品來源到分切包裝，全程資訊透明化
雞腿川燙好抹上黃金蛋黃液（不使用蛋白）
（產覆履歷證明黃金雞蛋蛋液）低溫慢慢烤熟

搭配超多維生素C的「水果彩椒」.
「水果彩椒」外型比一般常見彩椒更嬌小更多汁
是這個季節才有的特別蔬果之一
長腿的青花筍有維生素A、C及多種礦物質外，
跟綠花椰一樣富含硫配醣體及類黃酮等抗氧化物質

🍪🍪🍪手工製作餅乾
廚師另外送給每個小朋友手工寵物餅乾
希望能為每個狗狗帶來不同的聖誕節

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雞腿重量含蔬菜約是350公克上下
每個杯子蛋糕重約90公克~103公克上下
為禮盒包裝
＊溫馨提醒：我們會在聖誕節前一周陸續送達

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蝦皮下單連結：
http://t.cn/EyvfG4x
也可以私訊與我們訂購
🏠來店訂購：台中市北屯區柳陽西街二巷一號
☎️04-2235-3669