開學前第一趴 – LV X NIGO

下周法國人就要開學開課, 想辦法恢復正常生活.

昨天中央政府還發佈命令整個巴黎市中心公共場合都要戴口罩, 連騎摩托車, 腳踏車, 電動滑板車, 慢跑的都要戴. 巴黎市政府不依, 討價還價後, 中央政府讓步.

呼～ 我不慢跑, 可是騎腳踏車戴口罩? 瞎啊.

不過更瞎的是, 我猶豫很久的一個趴, 昨天還是忍不住去了.

LV辦趴向來喫得好喝得好, 這回也一樣.

昨晚的新款趴是再炒一下年初和日本潮人NIGO和Virgil Abloh兩位設計師的聯名款.

到了之後才發現, 好像只有VIP受邀(奇怪, 我為什麼受邀呢?). 每個人身上都有LV元素, 只有我沒有. 而且我全身上下都是LV死對頭開雲集團的品牌… Oops.

沒關係, 臉皮一厚天下無難事, Ruinart好香檳照喝, 好清酒照乾, 日式小點竟然還動用兩星餐廳Abysse的日本主廚Yasunari Okazaki, 當然, 法國三星主廚亞尼克Yannick Alléno也出現了.

顯然是受限於場地的關係, 受邀來賓不多, 這個小趴顯得特別輕鬆舒適, 不必搶食, 不必排隊拿香檳, 做甚麼都可以很(假掰)優雅～

散壽司, 握壽司, 蒸豆腐, 鱸魚刺身, 番茄淡菜, 漬白蘿蔔… 嘿嘿嘿, 都好喫. (不要錢的最好). 連最後的柚子冰淇淋和巧克力派都很讚.

LV也向來很會做小細節. 這次做了小木盒子讓客人喝清酒, 喝完, 就把這個印有LV2的方形木杯子帶回家作紀念.

本來預計趴後要去喫碗拉麵的念頭都打消了, 喫太飽, 還差點喝到爛醉…

這個趴是預習, 下周要開始(戴口罩), 過正常生活(積極跑趴).
#跑趴像極了愛情
#還是不對味
#LVxNIGO

最近菜價貴，就吃瓜吧!
絲瓜跟香菇真的很對味

下週菜單來囉
小家庭晚餐: https://forms.gle/cAUkAgJrKFiy51YW6
6/22(一)豬肉壽喜燒、塔香冬瓜蛤蠣、時蔬。蘿蔔雞湯
6/23(二)花雕菇菇雞柳、梅香蒸魚、時蔬。蕃茄排骨湯
6/24(三)玉米蛋肉末、椒鹽蝦、時蔬。豆腐鱸魚湯
6/25(四)、6/26(五)端午節快樂！

生機晚餐：https://forms.gle/33ZppNtUEKNKtoLH9
6/22(一)清蒸午仔魚、古早味滷肉、時蔬。豆腐鱸魚湯
6/23(二)乾煎鮭魚、牛蒡燒雞、時蔬。冬瓜蛤蠣湯
6/24(三)檸檬鱸魚、蘆筍炒肉絲、時蔬。老菜圃雞湯
6/25(四)、6/26(五)端午節快樂！

蔬食餐由此去—> https://forms.gle/nrn3y53spfcUgEDE9
好好照顧爸媽餐—> https://forms.gle/MwMmv1dngBY6ojEr9

💡這次我要用 #全聯 的食材，來做四道增強抵抗力的料理哦！

康健雜誌上說，要增強抵抗力，有幾個關鍵的營養素，包括了 #維生素D、#維生素C、#維生素A 和 #鋅。

另外，千禧之愛健康基金會的營養師建議，可運用飲食4重點來增強抵抗力，包括了 #蛋白質、鋅和 #多醣體、維生素A、維生素C，以及 #植化素…

對於忙碌的媽媽來說，要記得這些真的好難哦～沒關係，豆豆媽分享簡單的飲食原則，那就是「彩虹食譜」~

相信大家如果常看豆豆媽PO文一定會發現，豆豆媽很喜歡色彩繽紛的彩虹餐，彩虹食譜也是美國癌症協會推薦的哦～

🌈「彩虹食譜」就是把5種顏色食物分類，分別為：紅色、橙黃色、綠色、紫黑色和白色

這些不同顏色的蔬果當中，就有非常豐富的植化素，再加上海鮮、肉類、蛋白質的搭配運用，就可以做出很多營養的料理了呢！

1️⃣彩虹雞柳🌈
甜椒、青椒、洋蔥、黑木耳、鳳梨切條狀，雞柳切塊、稍微抓醃一下
然後把所有食材放到鍋子裡面，炒到熟就好了！　
超推這一道菜，因為鳳梨酸酸甜甜的，很清爽，我自己最愛這一道～

2️⃣金針菇鱸魚豆腐蒸
這道超高優質蛋白，也很適合想要發奶的哺乳媽咪喲
材料：金針菇、豆腐、鱸魚片、薑片、蒸魚醬油
金針菇鋪在盤子底下，然後排上豆腐，上面放上薑片，再把鱸魚放上來，倒入2匙蒸魚醬油，電鍋外鍋1杯水，按下電源，等它跳起來，就可以了~~

我在做的時候，我老公嚇一跳！因為簡單到爆炸！
鱸魚也可以用鯛魚片替代喲～

3️⃣塔香蘑菇
材料只有：蒜末、蘑菇、九層塔
蘑菇含有多醣體、具抗氧化效果，能增加免疫功能，是我非常推薦的食材～而且我意外發現蘑菇和九層塔超搭的~~

磨菇對半切就好，因為他會縮水，對半切口感比較好，想要增加香氣可以用奶油去炒，加點蒜末，放入蘑菇，炒到磨菇出水，就可以放進九層塔，加調味，然後起鍋囉～

4️⃣文蛤炒雙菇
這一道我必須承認，是在逛全聯買食材看到的食譜，在全聯買食材，還可以參考他們建議的食譜，好方便哦！

杏鮑菇切長條、鴻喜菇、蘆筍，蒜吵香、加菇和蘆筍、出水後加上蛤利，調味就完成了～

我今天四道菜含洗菜備料，在半小時內就完成，是不是超簡單的？趕快學起來
💪
#增強抵抗力 #免疫力 #食療 #食譜 #彩虹食譜 #蘑菇

#豆豆媽吳霈蓁 #全聯 #增強抵抗力
這次我要用全聯的食材，來做四道增強抵抗力的料理哦!

康健雜誌上說，要增強抵抗力，有幾個關鍵的營養素，包括了 #維生素D、#維生素C、#維生素A 和 #鋅。

另外，千禧之愛健康基金會的營養師建議，可運用飲食4重點來增強抵抗力，包括了 #蛋白質、鋅和 #多醣體、維生素A、維生素C，以及 #植化素…

對於忙碌的媽媽來說，要記得這些真的好難哦～沒關係，豆豆媽分享簡單的飲食原則，那就是「彩虹食譜」~

相信大家如果常看豆豆媽PO文一定會發現，豆豆媽很喜歡色彩繽紛的彩虹餐，彩虹食譜也是美國癌症協會推薦的哦～

「彩虹食譜」就是把5種顏色食物分類，分別為：紅色、橙黃色、綠色、紫黑色和白色

這些不同顏色的蔬果當中，就有非常豐富的植化素，再加上海鮮、肉類、蛋白質的搭配運用，就可以做出很多營養的料理了呢！

1.彩虹雞柳
甜椒、青椒、洋蔥、黑木耳、鳳梨切條狀，雞柳切塊、稍微抓醃一下
然後把所有食材放到鍋子裡面，炒到熟就好了！　
超推這一道菜，因為鳳梨酸酸甜甜的，很清爽，我自己最愛這一道～

2.金針菇鱸魚豆腐蒸
這道超高優質蛋白，也很適合想要發奶的哺乳媽咪喲
材料：金針菇、豆腐、鱸魚片、薑片、蒸魚醬油
金針菇鋪在盤子底下，然後排上豆腐，上面放上薑片，再把鱸魚放上來，倒入2匙蒸魚醬油，電鍋外鍋1杯水，按下電源，等它跳起來，就可以了~~

我在做的時候，我老公嚇一跳！因為簡單到爆炸！
鱸魚也可以用鯛魚片替代喲～

3.塔香蘑菇
材料只有：蒜末、蘑菇、九層塔
蘑菇含有多醣體、具抗氧化效果，能增加免疫功能，是我非常推薦的食材～而且我意外發現蘑菇和九層塔超搭的~~

磨菇對半切就好，因為他會縮水，對半切口感比較好，想要增加香氣可以用奶油去炒，加點蒜末，放入蘑菇，炒到磨菇出水，就可以放進九層塔，加調味，然後起鍋囉～

4.文蛤炒雙菇
這一道我必須承認，是在逛全聯買食材看到的食譜，在全聯買食材，還可以參考他們建議的食譜，好方便哦！

杏鮑菇切長條、鴻喜菇、蘆筍，蒜吵香、加菇和蘆筍、出水後加上蛤利，調味就完成了～

我今天四道菜含洗菜備料，在半小時內就完成，是不是超簡單的？趕快學起來！！

#增強抵抗力 #免疫力 #食療 #食譜 #彩虹食譜 #蘑菇