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在 豆皮鈣含量產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過120萬的網紅早安健康，也在其Facebook貼文中提到， 熱量低的豆腐一直是減肥族的心頭好❤️，其實封為「亞洲女神」女星 #宋慧喬 也吃豆腐減肥！日本健康專欄作家 #藤井香江 更是靠生理期前一天半盒豆腐，輕鬆瘦下了20公斤！ 營養師也常常會鼓勵民眾可以多吃豆腐，因為豆腐富含多種營養，比如大豆異黃酮、卵磷脂和鈣質等，是人體蛋白質攝取的重要食材之一。但市面上...
豆皮鈣含量 在 高敏敏 營養師 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 18:47:11
豆腐、豆乾、豆製品家族你最愛吃哪一個呢？先說～我最害怕百頁豆腐！ 來聊 #豆製品 製作方式 黃豆榨汁做成-->豆漿之後 ＋凝固劑-->豆花 ＋壓力脫水-->嫩豆腐、板豆腐 油炸-->油豆腐 冷凍-->凍豆腐 再壓＋烘乾-->豆干 而豆漿加熱時上面一層一層的薄膜可以做成-->豆皮 而營養師最害怕的...
豆皮鈣含量 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 21:40:52
《今日午餐-快手低醣豆腐餐》 #酸辣百搭低醣醬汁（食譜在圖片中） #怎麼吃豆腐？ 先告訴大家醬汁食譜。 這醬汁雖沒有加糖，卻是自然襯托食材原味。 不只豆腐、雞肉、豬肉、魚肉都搭。 將肉類水煮後沾食酸辣醬，清爽開胃，最適合春末夏初的不冷不熱。 最近在我的一個社團有些朋友詢問：「減醣或是生酮飲食可...
豆皮鈣含量 在 欣儀營養師 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 07:14:37
給孩子的高鈣營養清單 根據國民營養調查發現，孩童的鈣質普遍攝取不足，鈣質是構成身體骨骼與牙齒的主要成分，長期鈣攝取不足將會造成兒童與青少年的骨骼發育不良，因此國民健康署呼籲民眾早晚一杯奶、攝取高鈣食材、規律運動與每日適當的日曬，補充鈣質存骨本，確保成長所需的鈣質充足無虞。 家中有兩位成長期的國...
豆皮鈣含量 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
熱量低的豆腐一直是減肥族的心頭好❤️，其實封為「亞洲女神」女星 #宋慧喬 也吃豆腐減肥！日本健康專欄作家 #藤井香江 更是靠生理期前一天半盒豆腐，輕鬆瘦下了20公斤！
營養師也常常會鼓勵民眾可以多吃豆腐，因為豆腐富含多種營養，比如大豆異黃酮、卵磷脂和鈣質等，是人體蛋白質攝取的重要食材之一。但市面上豆腐選擇玲瑯滿目，一不小心就誤踩熱量地雷💣，到底該怎麼辦呢？
營養師 #彭逸珊 在臉書上表示，增肌減脂絕對少不了豆腐，並以高熱量、低熱量簡單區分，列出六種豆腐品項。
高熱量的豆腐依序為：
1️⃣百頁豆腐：熱量215kcal／蛋白質13.4g➡️是熱量及蛋白質含量最高的豆腐👑
2️⃣小三角油豆腐：熱量158kcal／蛋白質12.7g
3️⃣凍豆腐：熱量124kcal／蛋白質12.9
低熱量豆腐品項則有：
1️⃣嫩豆腐：熱量50 kcal／蛋白質4.9g
2️⃣傳統豆腐：熱量87 kcal／蛋白質8.5g
3️⃣雞蛋豆腐：熱量78 kcal／蛋白質6.9g
✔POINT：豆製品仍以較原型且低精製種類為首選，避開地雷❌選擇如：百頁豆腐、炸豆皮，就可避免吸取過多不必要的熱量。
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豆皮鈣含量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳解答
豆腐、豆乾、豆製品家族你最愛吃哪一個呢？先說～我最害怕百頁豆腐！
來聊 #豆製品 製作方式
黃豆榨汁做成-->豆漿之後
＋凝固劑-->豆花
＋壓力脫水-->嫩豆腐、板豆腐
油炸-->油豆腐
冷凍-->凍豆腐
再壓＋烘乾-->豆干
而豆漿加熱時上面一層一層的薄膜可以做成-->豆皮
而營養師最害怕的百頁豆腐 大多是用大豆蛋白為原料、澱粉當黏稠劑，再加大豆油、食品添加物製成的！
簡單來說就是黃豆加油～所以油脂含量才這麼高
一般一條百頁豆腐185g可以高達363大卡...⚠️
👩🏻⚕️奉上 #豆腐 #熱量圖鑑
看完你就知道該如何聰明選擇豆腐😉
👉🏻一條百頁豆腐 363kcal(185g)
👉🏻市售一盒板豆腐 352(400g)
👉🏻凍豆腐一盒 340.6(260g)
👉🏻一塊盒裝嫩豆腐 159(300g)
👉🏻兩塊三角油豆腐 88(55g)
👉🏻炸豆皮一片 78(20g)
👉🏻一片豆皮 68.9(33g)
👉🏻一杯無糖豆漿 55(260ml)
👉🏻一片小方豆干 51.5(32g)
👩🏻⚕️吃對豆腐很重要：
✔️在意熱量→選豆漿、豆花、豆腐
✔️想補鈣→選豆干、凍豆腐、傳統板豆腐
✔️想補蛋白質→豆皮、豆干
✔️不想變胖→拒吃百頁、炸豆皮
能吃越接近黃豆原型的豆腐是最好的👌🏻除了富含優質植物性蛋白不含膽固醇
大豆中的大豆異黃酮、維生素E、維生素B群 能改善代謝及腸道環境👍🏻
而凍豆腐的製作跟嫩豆腐其實差不多
至於熱量會相差這麼大，主要是因為凍豆腐會去掉水分，導致熱量提高📈
如果又使用煎、炸的烹煮方式，熱量、脂肪自然會上升...
豆腐吃法千變萬化
選對豆腐吃得更健康
從今天開始跟我一起聰明選擇豆腐吧👩🏻⚕️
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豆皮鈣含量 在 Facebook 的最讚貼文
【月卿這樣吃豆輕鬆吃到植物性蛋白質】
👉請將以下豆字輩正確分類
🥢黃豆、黃豆芽、綠豆、綠豆芽、紅豆、黑豆、毛豆仁、米豆、鷹嘴豆(雪蓮子/雞豆/埃及豆)、豌豆仁、扁豆、四季豆、豌豆夾、花豆、皇帝豆、蠶豆🥢
1⃣#全穀雜糧類
2⃣#豆魚蛋肉類
3⃣#蔬菜類
⚠請以你的直覺和印象分類，不要上網偷查喔~
⚠照片裡有答案，留言作答完才能看😂
#免疫力 與人體三大熱量來源之一的 #蛋白質，有非常密切的關係，除了提供能量及增長肌肉外，更是提升免疫系統的一大要角，人體在製造抗體時，必須要有蛋白質作為原料；
若是蛋白質的質或量不好，對抗細菌、病毒的抗體也就跟著削弱。
#你吃夠吃對蛋白質食物了嗎 ?
🥺國人蛋白質來源將近2/3是動物性蛋白質，而植物性蛋白質吃得很少、脂肪含量較高。
在嚴峻的covid-19疫情下，身為家長更應該重視孩子的蛋白質攝取量和質。
#癌症關懷基金會 統計2020年北中南學童近2萬1仟份的有效問卷，發現...
🥺「學童蛋白質攝取量呈現兩極化，不是過量、就是不足，而且蛋白質來源的品質也不佳。」
🔸僅11％的學童會以植物性蛋白質的豆製品為來源；
🔸近40%吃不到0.5份植物性蛋白質，隨著年級越高越愛紅肉、越不愛豆製品
🔸僅有1％能完全分辨出植物性蛋白質，就只有「黃豆、黑豆、毛豆」
從研究結果得知，孩子植物性蛋白質吃的非常的少，甚至連吃素的孩子都不知道植物性蛋白質的來源有哪些，讓我很憂心。
#月卿如何吃豆?
其實簡單的搭配，就能輕鬆吃到植物性蛋白質：
✅煮蝦的時候，加很多的毛豆、黃豆或黑豆及蔬菜，同時增加植物性蛋白質和蔬菜的量。
✅蒸魚的時候，加豆腐一起蒸，同時也增加了植物性蛋白質的量，減少了動物性蛋白質的量。
✅常常滷豆乾、紅燒豆皮，或者用毛豆+冷凍三色蔬菜+一點點絞肉，一起炒，讓家人嚐得到肉味，但吃到更多的豆。
✅每天喝一杯豆穀漿，豆加米也提高了蛋白質利用率，是均衡且高鈣的豆漿。
#豆類蛋白質食物每份含蛋白質7公克
＊黃豆 生重20克/份 =黑豆 生重25克/份 = 煮熟的黃豆/黑豆兩湯匙 = 熟重約45克
＊毛豆仁 生重50克/份
＊黃豆干 生重70克/份
＊傳統豆腐 80克/份
＊嫩豆腐 140克/份
#餐餐2份蛋白質
#蛋肉食物雖好吃
#魚類海鮮也不錯
#豆類製品會更好
#加工肉品NoNoNo
照片來源 / @癌症關懷基金會
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