１．
竹茂是個很注重健康的男子。
為了讓女兒多吃蔬果，小時候，他會請鎂廷打果汁讓我當早餐。
那些果汁的味道，我到現在都銘記於心。
那些果汁是固體狀。

#要動用湯匙才能喝的果汁
#吃得到高纖
#非常扎實

２．
有了兒子後，我才明白了父母的苦心。
搬到青埔後，除了天天料理大菜，東坡肉，獅子頭，法式蔬菜濃湯，紅酒燉牛肉，驥園濃雞湯⋯⋯
我也常打果汁給兒子喝。

法國特福看見了我的天賦，借給我一台食物調理機試用。
「真的很強，不用過濾果渣，連雞骨頭都會打成粉。」
到貨的那天。我半信半疑地打了一杯蘋果水梨汁給兒子。
拿出濾網，結果一點渣都沒留下。

#愚婦不知科技已經先進至此
#要是當年竹茂有這一台神兵利器
#童年就會美好燦爛
#不用為了一杯果汁父女失和
#Tefal法國特福

３．
我愛不釋手，找了Ｗ來拍照。
「這台有這麼神奇嗎？」W一臉淡然。
「你等等就能見證奇蹟！」我反駁，忙著備料。
45分鐘後，洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜，通通變成了滑順的濃湯。「太神了，最忙的竟然是備料⋯⋯」我聽見Ｗ說。

#親眼目睹清水變紅酒的神蹟

４．
接下來幾天，我做了櫻花蝦芋頭粥、香蕉冰淇淋、藍莓奶昔、咖啡星冰樂⋯⋯
還不能自己地發了多則限時動態，紀錄使用過程。
「真的這麼好用嗎？」電話那頭的好友好奇。

我很激動。

「真的很讚，你快點去買！」「把所有蔬菜放進去，按下中式煲湯，就會變成法式濃湯！不用顧爐火！」「石頭紅蘿蔔跟生馬鈴薯都直接變汁！雞骨頭都粉碎。簡直削鐵如泥⋯⋯」
「你是不是有在接電視購物⋯⋯」我聽見好友喃喃回答。

#哈哈哈哈哈哈哈哈
#地下推廣大使就是我

／

附上我家的神兵利器。

Tefal法國特福高速動能營養調理機。

心得：https://peachnote.cc/blog/15674

或是上官網看更多：https://pse.is/3q8fep

斷食後，我深刻體悟，調整飲食習慣，最重要也最難的關鍵，就是持之以恆。
有了這一台特福高速動能營養調理機，動動手指，一鍵按下。
一機抵六機，綠拿鐵、豆漿、蔬菜濃湯⋯⋯連煲粥都能手到擒來。
口感非常滑順，不用顧爐火，還無需擔心營養成分流失，好喝又超方便。
真心推薦日理萬機的家庭主婦、想吃得營養的人立刻買起來啊！
我真的太喜歡，再說下去好像電視購物台導購哈哈哈哈。

心動的人自由前往購物吧：

• MOMO購物網：https://pse.is/3me27l
• 蝦皮購物：https://sho.pe/3ngxkb
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• 實體門市可以到百貨&Outlet法國特福專櫃門市，燦坤及大潤發同步銷售中！

#高速動能營養調理機
#一鍵釋放食物營養

#九陽豆漿機k96
👉咖啡、果汁 實作

午後天空一片沉甸甸，果然下起雨來了🌧

恩恩說這真是史上最無聊的暑假😂
雖然微解封，但還是不敢到處趴趴造，也不敢約朋友一起去打球🏀(媽媽也很難受好嗎，不能趴趴造還兼每天要煮三餐🙄
大家都一樣辛苦了……

有人問了九陽豆漿機打咖啡要濾渣嗎？
下午茶時間就來實拍一下☕
製作咖啡時需搭配機器附的專用濾網，
直接放在玻璃杯上就可以。
咖啡豆投入機器後會現磨，
煮好的咖啡會連同咖啡渣一起流到濾網上過濾，
所以不用自己再另外過濾喔！

然後它還可以打蔬果汁，
削了蘋果，再切了一片檸檬一起打🍋
檸檬洗乾淨可以連皮一起，蘋果汁裡多了檸檬皮的清香，非常好喝喔(注意檸檬籽要去除)

⭕#九陽豆漿機 k96團購
#已結團

#同學詢問為啥老師的藜麥都毛毛的專屬解答文章來了

#文很長藜麥達人老師我寫了快一個小時請注意看謝謝你

最近有同學在詢問
為什麼老師你煮的藜麥看起來、
吃起來都是毛毛的
那為什麼我們家的都不會毛毛的🤣🤣

其實老師要告訴你
你們家的藜麥沒有毛毛的
其實是沒有煮熟

而且要記住
黎麥是植物的種子必須煮熟
才能食用啊⋯⋯

沒有煮熟的藜麥
你有沒有吃到一股苦苦的味道

其實就是藜麥本身含有
的皂角苷造成的

所以老師就來告訴你怎麼煮
藜麥才是正確的

而且千萬不要放在電鍋跟飯
一起煮

只要用水煮就可以了
老師通常習慣取用小杯子
裝滿一杯藜麥
倒在一個小濾網稍微沖洗一下
就直接放到鍋子裡面

再用裝藜麥杯子量7～10杯水
(所以比例是7～10比1)

然後直接放在瓦斯爐上開大火等到沸騰的時候轉成小火

讓藜麥在滾水裡面慢慢熬煮
像老師慣用的紅色藜麥
大約小火煮10分鐘之後

你就會看到它蹦出一個小小的白色小尾巴、毛毛的小尾巴蹦出來才代表你的藜麥煮熟了

這個時候只要拿一個濾網
把含有皂角苷的苦水過濾掉
把藜麥放冷之後

拿一個保鮮盒放在冰箱冷藏
冰個3-4天不是什麼問題
冷凍還可以放一個月喔

這樣你想吃任何東西的時候
例如老師的
紅酒燉牛肉、或者是想吃沙拉
的時候都可以來上一大匙
藜麥啦

那為什麼不能放在電鍋跟白米飯一起煮呢⁉️

1-因為你如果放在電鍋跟
白米飯一起煮、
藜麥的空間就被把米飯擠壓著
毛毛的小尾巴沒有機會蹦出來
就代表沒煮熟、吃起來口感硬硬的非常不好吃

2-如果跟飯一起煮
皂角苷的苦味就會跑到白米飯中
所以你每次煮藜麥飯
都會感覺苦苦的、然後一家大小都不愛吃、藜麥就這樣被冤枉啦

所以其實你只要煮好一鍋白飯
把先煮好的藜麥從冰箱拿出來
放個2-3匙辦均勻
不就是一碗好吃的藜麥飯嗎⁉️

而且不只拌白飯
老師習慣撒在沙拉上～
加在豆漿裡～
加在牛奶裡～
甚至夏天想要吃剉冰的時候也可以來上一大匙藜麥

所以說不是藜麥不好吃
而是你從來沒有煮熟過啊🤣🤣

然後藜麥還有分為
紅、黑、白三種顏色的藜麥
煮的時間也不一樣所以千萬不要混合一起煮喔
免得白色的煮熟了、
黑色還沒熟啊🤣🤣

老師也提供每一種藜麥水滾起來之後轉小火煮的時間
讓大家參考一下
分別是
白藜麥～大約5分鐘
紅藜麥～大約8到10分鐘
黑藜麥～大約12到15分鐘

至於還有同學詢問
為什麼台灣的藜麥都是褪色
並沒有小小的尾巴

原因就是品種的關係
其實台灣紅藜與紅藜麥
是不一樣品種的喔
�雖然英文名字都叫
Red Quinoa
但看學名便可知道他們
故鄉不同。
　　　　　
藜麥的學名為
Chenopodium quinoa
是原生於南美洲的作物
也是早期南美洲印第安人的主要糧食作物之一

台灣藜的學名則稱為Chenopodium formosanum Koidz
身為藜麥品系的一員
雖然苦味比較重
但人家可是在地的台灣原生種。

所以我們較常見到的是
台灣紅藜
但其實台灣藜跟外國紅藜麥
是不一樣的

這樣各位團友們”咚”了嗎⁉️

最後我們來科普一下黎麥小常識
😁😁😁💯💯💯
種籽穀物雜糧類:
藜麥（紅/黑/白）quinoa
藜麥原產於安地斯山脈.適應於高海拔
在海拔4000米的高山上
藜麥能長得非常高而且強壯.
易栽種、易生長的條件 現今在世界各地都有商業種植、

依照品種與產地的不同簡單以顏色 區分成三種藜麥、
不屬於穀物類
是植物的種籽類.
所以必須煮熟了才能食用、

但吃了又有飽足感、
歐美人士常稱藜麥為假穀物.

含有多種的營養性與氨基酸被視為超級食物流行於全世界

#照片中有老師各種藜麥的應用

#一口氣寫長文感覺真爽

#真心覺得老師這一篇文可以上健康雜誌了

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