廚房好幫手//百靈Braun食物調理機開團🙌🏻

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￭下單連結
https://www.hengstyle.com/market/673
￭影片介紹看IG
https://www.instagram.com/p/CUbp5BUv29g/

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一直一來我都是堅持下班再累都要親自下廚煮飯給孩子吃，希望她們能攝取足夠的營養外也少吃點加工食品，這時候廚房神隊友:食物調理機、攪拌棒就顯得超極重要了，只要更換配件就可以做到切片、切絲、切碎、切條、搗泥、攪拌、打發蛋白、揉麵團等功能，平常切絲都會切到生氣，現在動動手指3秒搞定! 幫我省了超多時間，相信最近大家看我食譜應該都有發現最近開機率極高，連瑄爸懶得切蒜頭、蔥花也會拿來用👍🏼
￭3秒切蔥花、蒜泥參考這篇 https://www.instagram.com/p/CUKqLCmvsq6/

其實百靈是我第一支購買的攪拌棒，主要是爬文後大家都說寶寶副食品用完後就會被冷凍在一邊生灰塵…所以每次做副食品都是搬出大台的果汁機絞碎，但實際用下來真的是相見恨晚! 體積小之外打碎速度超快，也很好清洗，真不知道我到底在堅持什麼，省下來的時間拿來追劇、陪小孩都好呀! 不需要做副食品的也可以運用食物調理機打麵糰做麵包、基本的蛋糕、舒芙蕾，只需要更換配件即可也不是問題👏🏻
￭快速打發奶油參考 https://www.instagram.com/p/CUVB2Kivsg7/
￭攪拌棒打泥參考 https://www.instagram.com/p/CT6Zd32vidq/
￭打蛋器攪拌參考 https://www.instagram.com/p/CTuVTrJg_08/

百靈主打一機多用，買了之後我把家裡很多小家電都送人了，看起來很大組其實可以取代家中許多小家電，被燒到的趕快看下去👉🏻
￭主機保固2年
￭400W馬力搭配靜音馬達，比一般攪拌棒馬力大約兩倍
￭智能無段變速操作，根據手壓的力道調整速度
￭升級版金鐘罩防噴濺、不吸鍋設計
￭一鍵快拆，輕鬆更換配件
￭食品級材質使用安心

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￭開團期間: 2021/9/30-2021/10/8 晚上12點止

￭開團商品: 德國百靈Braun，總共2個品項如下
1. 德國百靈手持式食物處理機(攪拌棒) 6大配件MQ7038X 市價$6,080 團購價$4990 (品項①~⑥)

2. 德國百靈手持式食物處理機(攪拌棒) 14大配件MQ7087X 市價$6,980 團購價$6680 (品項①~⑧，不含②)
再送 美國 Stasher 矽膠密封站站袋 市價$850
OXO 按壓保鮮盒輕巧3件組 市價$799

①攪拌棒適用於濃湯類、調味料、沾醬類、副食品、冰沙果泥、果汁、果醬、豆漿、奶昔
②咖啡研磨器適用於咖啡、胡椒、芝麻、核桃、丁香、魚干等食材
③350ml切碎盆適用於蔬菜、堅果、蔥薑蒜、洋蔥、辣椒、香草植物等少量食材
④切碎刀，搭配上述切碎盆使用
⑤打蛋器適用於打散、打發奶油、鮮奶油、蛋白或蛋糕類麵糊
⑥攪拌杯可搭配攪拌棒和打蛋器使用
⑦1500ml食物處理機+7種刀片，可切(粗/細)絲、切條、切片、打麵糰、絞肉
⑧磨泥器適用於馬鈴薯、地瓜、蘿蔔泥、水果泥

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￭影片介紹看IG
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#百靈攪拌棒 #braun #攪拌棒 #恆隆行 #德國百靈 #德國百靈braun #百靈 #廚房用品 #食物處理機 #副食品 #寶寶副食品 #副食品機

說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

【從豆漿，濃湯，奶茶到各種養生茶，可以帶著走的隨身加熱杯！！連豆漿都自動打好不必濾渣！！出門在外，一樣強身健補！！】
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影片標題：VLOG減脂吃這些美食，才1500大卡！氣炸雞腿，鐵板牛排、漢堡美式大餐、玉米濃湯！開箱九陽豆漿機D53

今天的影片料理我覺得做得蠻浮誇的😆
真的都是看起來很邪惡的東西，然後加熱來才1500大卡～～
拍攝的時候其實是跩寶防疫假最後一週了，所以特別想跟他一起做更多好吃的！
就做得這麼豐盛了！
所以如果你有朋友，覺得減脂減重只能吃水煮餐的話，記得把影片傳給他們看唷！
自己做真的比外食低熱量很多
希望大家喜歡今天分享的食譜

另外今天影片分享的九陽破壁免濾多功能豆漿機輕享版 （DJ06M-D53-玫瑰粉）
我自己是蠻喜歡的！
其實想要買豆漿機很久⋯ 但一般都很貴很大台
這個小小很迷你的！真的很美很方便
而且我們家人後來都有用來做很多其他料理 （昨天做了木耳露，超好喝！也是掉進去就不用理了）

如果興趣的，以下是一些產品資訊給大家參考
● 400-600ml 新鮮營養天天隨時享用
●一分鐘28,000高轉速，破避技術免濾渣
●內建四種料理模式(果汁、豆漿、米糊、濃湯)及8小時預約功能
●底部環繞加熱，100度高溫沸騰，讓食材均勻加熱，味道更香醇
連結：https://bit.ly/3ghJ9Xk

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❤️市售豆漿VS豆漿機口感差在哪？盲喝實測：https://youtu.be/4zqWsN0k7vE

之前買舊款的K91豆漿機，
一直被全家人嫌棄口感有生味不好喝！
❗如果你還沒看過我後悔豆漿機那集，
👉可以看這支影片：https://youtu.be/Bs_7KKYEbKs
這次廠商寄來新款的進化版！
強調再強調，不好喝就要退！
這次拍胸脯的保證，通過我的嘴認證「好喝」
而且不用一堆前置作業，
不用泡豆子，乾豆直接丟！
至於要不要濾渣看個人！
但口感真的變好了（去除了生味）好喝很多！
原本的豆漿機真的喝不下去欸...
這次是獨家首播首團！！！
我超推薦給你們！
但是，有要做豆漿再去買！
買了就要用！
不要買了又放在那邊長灰塵（很毋湯）
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♦我認真算過，我們每天都要喝豆漿♦
如果以1包有機黃豆價格來算！（我用有機的算喔！成本很高）
500g/90元
約80g豆子可以做1200ml
1200ml豆漿大約是14.4元（可以３人喝）
平均１杯是4.8元(400ml)
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假設市售豆漿店
350ml 15～20元 （不知道裡面放得是什麼豆子？）
每天作一壺3人喝！
平均１人每天能省下10～15元
3人一年可以省下$10800~$16200
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前提是每天都有３人喝才可以省這麼多！
一個家庭買豆漿機有在喝絕對划算！
好處是豆子可以自己選！
加了什麼自己都知道！也會自動清洗方便！
不用出去買，不必叫外送！在家健康喝！

❤️會常用的機器不怕貴！怕的是買了都沒在用！
你們買了就要用！
除做豆漿之外，也有其他功能！
像是做果汁、咖啡、奶昔、濃湯都可以！
還能當飲水機（可以調整水溫45～100度五段式選擇）
也可以晚上預約，早上就有豆漿喝了！
我真的有愛上它！
才打算跟他好好的「和好」！
完整心得文：https://16vlog.com/k9-soy-milk-machine.html
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🔔時間軸🔔
00:00 影片開始
00:51 新舊款九陽豆漿機盲喝
02:27 K9機器構造外觀
03:30 K9蒸箱介紹
04:21 K9面板介紹
04:47 實做心得分享
07:41 團購優惠
09:20 K9使用心得分享
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玩耍+介紹：16
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#兒子親自下廚
#祝我們母親節快樂

今年的母親節對我們家來說很不一樣，
因為外婆剛離世一個月，
我們應該沒有特別想要過母親節。

但EE想表達一點心意，
學校老師給的母親節創作，也想要獻給阿祖。
我告訴他畫張圖、寫個卡片就可以了，
不一定要買禮物呀！
（因為也是花媽媽的錢啊！哈哈哈）

所以他要用統一陽光黃金豆豆漿煮早餐給我跟阿嬤吃，
希望可以在母親節這天可以讓我們睡久一點～
不覺得這孩子很貼心嗎？
想要知道EE準備什麼料理嗎？
記得把影片看完哦！

最近因為外婆我們都盡量在吃素，
吃素最困擾的是”蛋白質”不容易攝取，
蛋白質對我們的健康超級重要，
小孩要健康成長、大人需要靠蛋白質來幫助肌肉生長，
所以早餐時間我都會來一杯豆漿，好好的補充優質蛋白質
而且統一陽光黃金豆採用非基改黃豆製作，給EE喝我也很放心。
或是像EE一樣把豆漿用來料理也相當合適哦！

經過了這一次母親節早餐挑戰，
EE對料理更喜歡、更有信心！
EE媽期待培養他成為廚房小暖男，
讓媽媽我未來早上都可以睡久一點，
甚至還有熱騰騰的早餐可以吃，哈哈哈！

『小小主廚大募集』活動👉
https://www.facebook.com/154669494601021/posts/4115129681888296/
即日起，曬出萌孩拿黃金豆漿做早餐的照片，至統一陽光粉絲團貼文下方留言參加活動，並@一位好友，就有機會獲得頂級陽光好禮！
陽光頭獎 : W hotel 30分鐘按摩券(局部雕塑-單部位的精油按摩)
陽光二獎 : W hotel 海鮮之夜主題餐券(週末限定)
陽光普照獎: 北中南精緻親子早餐料理小班課程

#統一陽光5分鐘早餐吧 #統一陽光黃金豆豆漿 #母親節多睡點最快樂
@unisunshine