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在 豆漿戚風蛋糕產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅戀戀家,也在其Facebook貼文中提到, 【新食譜:低醣抹茶豆漿戚風蛋糕】 💖詳細食譜請見:https://lehome.com.tw/matchachiffon 好久沒有做甜點了,手超癢~~ 這次利用豆漿來做低醣的抹茶戚風蛋糕, 烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟, 而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。 // 這次用的豆漿,有美...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕, 讓整體的熱量少了非常多 烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟, 而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。 因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串, 還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好, 我超級喜歡!! 分享給大家喔。 PS關於羅漢果...
豆漿戚風蛋糕 在 Allie Instagram 的最佳解答
2020-06-03 14:22:53
《豆漿戚風蛋糕》 週末甜點☕️😋 . #戚風蛋糕 #焙煎黃豆粉 #豆漿 #甜點 #甜品 #下午茶 #雪芳蛋糕 #黑糖蕨餅 #豆漿戚風蛋糕 #dessert #homemade #手作り #自家製 #homemadecake #cake #chiffon #chiffoncak...
豆漿戚風蛋糕 在 布卡的小宇宙 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 21:16:59
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豆漿戚風蛋糕 在 Allie Instagram 的最佳貼文
2020-06-03 14:23:57
《豆漿戚風蛋糕》 今早吃這個當早餐😝✌🏻 ⋯⋯ #豆漿 #豆漿戚風蛋糕 #甜點 #甜品 #甜點控 #自家製 #自家烘焙 #手作り #蛋糕 #戚風蛋糕 #迷彩 #烘焙 #雪芳蛋糕 #chiffoncake #homemadecake #hkbaking #homebaking ...
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豆漿戚風蛋糕 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
2021-09-27 18:18:57這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕,
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟,
而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串,
還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好,
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖,GI值為0,也就是說不會讓你的血糖上升,而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣,也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖,可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿:80g
玄米油:42g
低筋麵粉:55g
抹茶粉:7g
蛋白:3個
蛋黃:3個
羅漢果糖(可用白糖代替):45g
蘋果醋 (或檸檬汁):4g
奶蓋材料
糖:10g
動物性鮮奶油:100g -
豆漿戚風蛋糕 在 明聰 Youtube 的最佳解答
2018-09-25 20:00:00材料表:
蛋糕體:
蛋黃5顆
沙拉油60g
全糖豆漿70g
低筋麵粉80g
細砂糖35g
蛋白5顆
細砂糖35g
餡料:
卡士達粉100g
全糖豆漿400g
奶油乳酪250g
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#明聰的小廚房 #好吃 #戚風蛋糕
豆漿戚風蛋糕 在 戀戀家 Facebook 的最佳解答
【新食譜:低醣抹茶豆漿戚風蛋糕】
💖詳細食譜請見:https://lehome.com.tw/matchachiffon
好久沒有做甜點了,手超癢~~
這次利用豆漿來做低醣的抹茶戚風蛋糕,
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟,
而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
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這次用的豆漿,有美國黃豆永續生產標章,
在超市都可以買到,
很好奇這個標章的意義,所以查了一下,
台灣大部分的黃豆是從美國進口,
美國農民栽種黃豆的過程
都需要符合永續生產來維護大自然環境。
所以在台灣若有業者使用美國黃豆製造產品,
都可以申請這個標章。
滿有意思的,
這麼看來我的戚風蛋糕也有一點支持環境永續的概念囉~
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減糖後的戚風蛋糕還是可以非常好吃,
因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串,
還蠻有日式風情的
用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好,
我超級喜歡!!
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豆漿戚風蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
【黑芝麻豆漿戚風】
伊萊克斯手持攪拌機哪裡買: https://gbf.tw/wkl7l
同場加映422氣炸烤箱: https://gbf.tw/mpvkm
烘焙幼幼班為您獻上招牌的黑G麻豆漿戚風蛋糕. 非常的香又好吃, 除了黑芝麻粉之外, 還特別加了黑芝麻粒增添口感, 用無糖豆漿製作風味也不一樣耶! 大家可以試試看喔! 對~ 我用422烤的~ 省得再花10分鐘預熱我的大烤箱.
<黑芝麻豆漿戚風>
蛋黃糊: 蛋黃3顆, 椰糖30g, 油30g, 無糖豆漿30g, 低筋麵粉55g, 黑芝麻粉5g, 黑芝麻粒1匙
蛋白霜: 蛋白3顆, 砂糖30g
1) 將蛋黃+椰糖攪勻, 加入油&無糖豆漿喇喇ㄟ
2) 把低筋麵粉+黑芝麻粉過篩加入1)拌勻後, 再加芝麻粒拌勻
3) 另取一個攪拌盆打蛋白霜: 蛋白用攪拌機打製反白
4) 陸續分2-3次加入砂糖, 打至蛋白霜呈現羽毛紋路, 拉勾後的蛋白霜呈現微微彎曲的尖勾.
5) 將蛋黃糊+蛋白霜結合, 攪拌時不要太粗魯導致消泡
6) 用422烤箱180度, 先預熱5分鐘後, 放入蛋糕烤15分鐘, 降溫至160度在烤15分鐘
** 油脂的部分請使用沒有特殊氣味的油來製作, 以免影響蛋糕風味
黑芝麻豆漿戚風直播影片示範: (從12分鐘處開始)
https://www.facebook.com/100044347843083/videos/841383570133753
豆漿戚風蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
今晚呷莎咪: 烘焙幼幼班要來做黑G麻豆漿戚風蛋糕。
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