//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思，這週末突然被小廚師抓去擺攤😃，所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚，此公司有個「SOS服務」
白話文：其他廠商出包時，就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿，小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位，則是其他廠商承包，但今年突然中止合作(傳聞是素行不良，搞惹了周圍擺攤的小農，結果就被罷免了😰)
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恩，簡而言之，這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時，#不到一週非常倉促，加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅，＃畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一，2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照，考題主餐加甜點，其中甜點就是福袋可麗餅，但法國可麗餅機非常貴，＃所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作，老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎，ㄜ...但使用可麗餅機，小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題，突然多了一個攤要顧，就需要一個服務生
服務生要負責：攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
（擺攤一天超過十小時是常態，但有些法國人工作8小時後就急著閃人，收攤收的很隨便😰）
老闆找不到適任的人選，#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
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這算是我們夫妻第一次合作，小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節，＃但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展，他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀，雖然聽不懂中文，卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力，
小廚師表示「太恐怖了，認識你快十年，我都不知道你有這一面😳，在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小，但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點，#甜點坊帶人本來就該嚴格；至於直接跟客人接觸，#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之，#做什麼事_就要有什麼樣子，在其他外燴公司當服務生打工時，受到了很多特殊待遇：時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺，薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容，但不管在上菜、供應酒水、前置與收場，＃速度都是你們的兩倍，在內場看起來很嚴肅，但一到外場，隨時都在微笑....（以下老闆碎碎念省略）」
恩，端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重，平時我是面癱😂
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—👾回到正題，擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床，七點前開著小卡車出發，八點前到達現場擺攤，晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項，#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促，很多貨來不及送達，第二天早上凌晨四點，小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍

這是我第一次參與小型攤販的活動，獲得了寶貴的經驗，非常有趣❣️
＃照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘

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🔹針對脂肪粒、妊娠紋或濕疹的狀況，天然咖啡磨沙膏選用優質阿拉比卡咖啡豆配以海鹽和多種植物精華油（杏仁油、荷荷巴油、澳洲堅果油）及維他命E調配。

🔹身體會長痘痘、有痘疤的人一定要使用咖啡磨砂膏～真的可以有效淡化痘疤跟疤痕，給你無瑕疵美肌！

🔶每周兩次，幫助改善身體肌膚瑕疵問題，使用後保濕、提亮，有效溫和去除老廢角質，讓皮膚更細膩、柔滑。

🔹針對治療橘皮組織，局部消脂瘦身，去肥胖紋，妊娠紋，瘦腹瘦大腿，消水腫，堅持4袋一個療程，有顯著效果

咖啡渣，可以達到去角質的效果，深層滲入皮膚層，改善粗糙、脫皮、過敏、異味性皮膚炎。
使肌膚恢復光澤與細緻，長期使用能有效淡化妊娠紋、肥胖紋與橘皮唷！

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❇️椰子精華：深層保濕、 滋養肌膚、調理毛孔、消除肌膚瑕疵。

❇️原味咖啡：搭配植物油精華，調理肌膚、去角質、去水腫。

❇️閃耀焦糖：抗氧美白、加強皮膚光澤度、改善敏感。

❇️香草咖啡：抗炎消炎、改善出油及疤痕搔癢問題、抗氧美白。

成份
#澳洲白土
Australian Clay非常適合平衡壓力和敏感肌膚，因為它可以產生年輕的外觀，並具有極佳的保濕效果和緊緻度。它的保濕特性有助於細化細紋，保濕並改善皮膚的整體質感。

#蓖麻籽油
蓖麻油含有十一碳烯酸，其具有殺菌和消毒特性。它可用於治療皮膚疾病和皮膚潰瘍。它被廣泛用作皮膚護理劑，因為它有助於治療色素沉著和防止皮膚乾燥以及出現斑點和妊娠紋。

#葡萄籽油
具有收斂性，適合油性，易長粉刺的皮膚。

#荷荷巴油
荷荷巴透明油富含維生素E，化學成分與皮膚皮脂非常接近，因此適合所有皮膚類型，尤其是容易爆發的皮膚。由於其質地優良，非常適合在乾燥的頭皮上使用，並且易於洗淨。

#澳洲堅果油
澳洲堅果油是一種極好的再生油。單不飽和度高

#脂肪酸，包含棕櫚油酸（促進年輕柔軟的皮膚），以及歐米伽3和歐米伽6脂肪酸。它已經成功地用於幫助治愈疤痕和曬傷，並被認為是有效的。
在面部和嬰兒產品中使用非常安全。

#酪梨樹脂
富含特定的非皂化物，可保護皮膚並修復由於氣候侵略，污染和紫外線輻射造成的損害。建議用於唇部護理，乾燥和敏感的皮膚，手和身體護理以及頭皮治療。它為皮膚提供獨特的植物分子，具有舒緩，再生和保護功能。

使用方式：
1. 清潔後在微濕或乾燥的肌膚上先輕輕按摩1-2分鐘。 甚至敷著就可以。
2. 等待幾分鐘後，使成份滲透肌膚。
3. 用清水徹底沖洗。
4. 每週使用2-3次即可。

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這是我親愛的表姊買給我吃的 #彰化美食 #秀水美食 #育香臭豆腐 💕 愛吃 #麻辣臭豆腐 的我，就是也要來開個箱阿❤️記錄我吃過的每家麻辣臭豆腐  哈哈，我努力啦XD 也是還是有幾家還沒寫文，因為有的麻辣臭豆腐就很不怎麼樣，那還要分享嗎😂 不管那麼多了，就先來分享這彰化在地人推薦小有名氣的育香臭豆腐，也是臭豆腐批發商唷! 
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00:00 開始
01:34 陳皮蒜蓉豆豉蒸鮑魚
02:35 生蝦咁跳
03:39 野生海東星斑
04:47 豉汁粉絲蒸蟶子（蒸）
06:19 抵食生猛長腳蟹
14:09 精叻阿姐
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25:16 香港人精神
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