[爆卦]豆乳醬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豆乳醬鄉民發文沒有被收入到精華區:在豆乳醬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴! 「豆乳醬怎麼運用呢?」 「蝦子還能怎麼料理呢?」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢? 今天介紹大家都愛的蝦仁料理! 加上我們的豆腐乳, 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味...

豆乳醬 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 14:08:13

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豆乳醬 在 簡單哥 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:18:56

「豆乳醬怎麼運用呢?」 「蝦子還能怎麼料理呢?」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢? 今天介紹大家都愛的蝦仁料理! 加上我們的豆腐乳, 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味! 「豆乳炒蝦仁」分享給你! - 🌈簡單哥小技巧:「台灣豆...

  • 豆乳醬 在 有心肉舖子 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 10:00:03
    有 23 人按讚

    #有心愛分享 #簡單哥

    這次要分享簡單哥的🦐蝦料理~

    簡單哥 的精彩影片🎬
    https://www.youtube.com/watch?v=CRkiSFomOPc

    教我們做這道【豆乳蝦🍤】
    搭配 有心肉舖子 的【好水蝦-大白蝦(大尾)】
    https://www.withheart.com.tw/buy_item/detail/1621

    先把蝦子去頭去殼
    接著按照影片的步驟一步一步完成...
    就可以在家吃到超好吃的~豆乳蝦拉!
    立馬來試試吧!
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    有心肉舖子
    官網:https://www.withheart.com.tw/
    總公司 (04) 22139276 #201

    台中市東區自由路四段278號

    金典門市 (04) 22139276 #305
    台中市西區健行路1049號3F

    誠品門市 (02) 87893388 #3314
    台北市信義區松高路11號3F

    國光門市 (04) 22859276
    台中市南區國光路361號

    客服信箱 : service@withheart.com.tw

    分享來源:https://youtu.be/pSbGK9hVwfw

  • 豆乳醬 在 屏時好食光 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 09:34:50
    有 10 人按讚

    ▷店名:#通記醬瓜蒸肉飯🍚🍲
    ●地址:屏東市中華路159號
    ●營業時間:17:00-19:30
    ●公休:週日、週一
    ●臉書粉絲專頁 通記醬瓜蒸肉飯

    ———餐點分析———
    ⒈#醬瓜蒸肉飯(大) NTD.50
    味道偏清淡,但還是能吃到微微的鹹味
    整體口感屬於瘦肉,醬瓜則讓我誤以為是肥肉
    只是醬瓜味道沒有很重,除非吃到醬瓜才會顯得明顯。

    ⒉#雞肉粥 NTD.120
    炸蒜頭的味道很重(不喜歡可以請老闆不要加),雞肉分量十足,肉質軟嫩,但這份量建議兩人分食。

    ⒊#剝皮辣椒雞湯 NTD.120
    辣度應該是小辣與微辣之間,冬天喝肯定很棒
    但不得不說,這碗湯喝到後面會比蒜頭雞湯清爽很多(這碗真的蠻多饕客點的)

    ⒋#蒜頭雞湯 NTD.120
    喜歡蒜頭肯定會愛上這碗,蒜頭香氣十足,但獨食情況喝到後面會有點膩。

    ⒌#滷大腸 NTD.50
    這個神好吃的,搭配蒜頭滷製,沒想到味道這麼超好,怕膩可以搭配薑絲食用。

    ⒍#泡菜 NTD.30
    就台式泡菜,味道微微酸,口感清脆

    總而言之📝
    雞湯真的超好喝,重點還能喝到小顆干貝帶來的微微海味❤️
    而雞湯跟粥都是使用相同的高湯底,只是差在使用不同食材進行調味搭配
    至於提供的沾醬就是豆乳醬(我個人沒有很愛,我比較喜歡沾生辣椒加醬油)
    _
    🌟建議提前預訂(09:00-14:00來電訂餐),否則現場等待時間比較久,加上饕客眾多很快就完售囉。

    ———Hashtags———
    #屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
    ▷每日更新IG
    https://www.instagram.com/hellotuday_/

  • 豆乳醬 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 22:38:09
    有 41 人按讚

    #台南新店快報
    #東區早餐

    https://pboss.tw/breakfast-kaba/
    今天低調正式開幕的 河河朝食
    搬到了市立醫院附近的社區巷弄中
    像是日常的存在般給你滿滿的元氣早點

    喜歡他們的特製蛋餅
    還有微辣的豆乳醬點綴❤️
    光是全店線上點餐line pay支付
    這點我先給一百個掌聲鼓勵🎉

    東區的親友可以衝了
    好吃 #推推

  • 豆乳醬 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-08 10:12:16

    巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴!
    「豆乳醬怎麼運用呢?」
    「蝦子還能怎麼料理呢?」
    家中常備調味料豆腐乳啊
    其實能變化出很多料理
    炒菜、醃肉阿
    或者拿來直接配稀飯也很棒
    這麼棒的一個調味料還能來做啥呢?
    今天介紹大家都愛的蝦仁料理!
    加上我們的豆腐乳,
    輕鬆帶出蝦子的清甜滋味!
    「豆乳炒蝦仁」分享給你!
    -
    🌈簡單哥小技巧:「台灣豆腐乳vs 西方起士」
    利用微生物發酵作用,可以產生特殊風味,與西方乳酪有異曲同工之妙!因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
    資料來源:明德食品
    -
    (今日份量:4人份 )
    🥣需要準備的材料🥣
    👉蝦子(去殼)20隻
    👉蔥 15克
    👉蒜泥 30克
    👉辣椒 10克
    👉醬油 1大匙
    👉糖 2.5小匙
    👉豆腐乳 35克
    👉豆腐乳汁 15毫升
    👉水2.5大匙
    👉樹薯粉 適量
    👉鹽巴 (1/8小匙)
    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
    ②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉,並靜置稍待受潮
    ③拍掉蝦仁上多餘的粉後,下鍋炸熟
    ④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
    ⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
    ⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒,即可起鍋
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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    #豆乳蝦
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    #簡單料理

  • 豆乳醬 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文

    2021-04-27 19:15:01

    #行政院農業委員會農糧署

    在來到 #六十石山 ⛰️ 之前,我對於#金針花 的認識都還停留在做湯品、熱炒這樣初級的認識。在稍作了解之後,我很開心能夠在這邊跟農糧署與當地金針花協會長官一起製作這道超夠臺灣風味的 #燉飯 😋 非常推薦給大家喔👍

    🌾行政院農業委員會農糧署FB:https://www.facebook.com/afayayaya
    🔎 臺灣金針協會:http://www.taiwandaylily.org.tw/
    ---
    📋金針花燉飯2人份
    /食材:
    ・乾燥金針花 1把
    ・白洋蔥 1/4顆
    ・鴻禧菇 2湯匙
    ・大蒜 1顆
    ・白米(富麗米) 1.5杯
    ・雞高湯 1公升
    ・芝麻豆乳醬 1湯匙
    ・三星蔥 些許
    ・紫地瓜丁 3湯匙
    ・馬告 些許
    ・鯖魚一夜干 一片 (可省略)

    /作法:
    1. 把洋蔥、地瓜切小丁,三星蔥、大蒜切末、金針花泡高湯
    2. 熱鍋放入些許油將鴻禧菇炒至金黃香脆,加入點鹽巴調味拌勻後起鍋備用
    3. 熱鍋加入1湯匙橄欖油,放入洋蔥、蔥白、地瓜與米飯炒香後逐步加入米酒,待酒精完全揮發後加入雞高湯,中間放入切小段金針花。剩餘金針花與鴻禧菇拌勻
    4. 米飯煮至八分熟後,並加入芝麻豆腐乳醬拌勻,關火靜置3分鐘
    5. 用另一熱鍋把一夜干鯖魚煎至表皮金黃
    6. 將燉飯盛盤,放上鴻禧菇與一夜干後撒上些微馬告,淋上一點點橄欖油並以金針花裝飾即完成
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    ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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    ■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
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    ■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
    https://youtu.be/_yiognMjWJs

    ■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
    https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

  • 豆乳醬 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

    2021-01-10 17:15:01

    青菜新炒法【豆乳空心菜】醬料濃香四溢,菜葉維持香甜翠綠關鍵在米酒!加入雞肉更是絕配!

    豆腐乳炒青菜不稀奇,
    今天簡單哥來做一道「豆乳雞」炒空心菜!
    『厭倦每次炒青菜都淋醬油?』
    『還是只會加蒜頭鹽巴下去炒?』
    不用擔心!!
    今天就來教你讓你
    蹦出新滋味,炒出新選擇!

    豆腐乳的濃郁鹹香,配上雞肉的滑嫩多汁,最後搭配清爽的空心菜
    滿嘴都是享受,口口都是幸福啊💕

    (今日份量:4-5人份)
    🥣『豆乳空心菜』需要準備的材料🥣
    👉空心菜 300克
    👉辣豆腐乳 3塊(大約70克,含汁)
    👉辣椒 10克
    👉醬油 5大匙
    👉雞腿排 1片
    👉米酒 1大匙
    👉蒜頭 20克
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥬開始簡單製作🥬
    ①將豆乳和醬油攪拌均勻備用
    ②將雞入煎至金黃後,加入蒜片爆香
    ③加入菜梗稍微翻炒後加入菜葉
    ④加入米酒、豆乳醬、鹽巴、白胡椒、辣椒翻炒均勻







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