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谷 氏 咖啡 ptt 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 00:59:24
好老實，未發現呢間泰式奶茶專門店之前，我一直覺得Thai Tea咪Thai Tea囉，飲極都係得個甜字，試過先知原來Thai Tea都可以有咁多花款，除咗原味之外，仲可以配搭朱古力、橙汁、花生醬、薄荷朱古力、涼粉、杏仁奶、爆谷、餅乾等等唔同組合，超有創意，我鍾意，好啱Thai Tea之友去～相關詳細...
各位好，每天自己手沖，也喝過價位比較高的豆子，但可能本身木頭舌，好市多的商業豆
喝起來覺得都可接受，就決定喝便宜一點的。
但最近上網找，發現一家叫做主意咖啡的，https://reurl.cc/g22MN，發現他標榜接單烘
培，買了一次發先沒有碎豆，手沖的時候也新鮮？（咖啡粉沖熱水膨脹）但這間一磅介於
170-300多間，最近剛好要再買，但覺得價格便宜，看了板上大大對咖啡豆的討論豆是一
分錢一分貨，所以越來越覺得害怕，深怕喝到不好的或有問題的。
能否請較各位，怎麼看價格那麼便宜，又是接單後烘培的店家，是不是要避開？！
謝謝
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推 A1101166: 我之前有買過1.5磅 巴西、曼巴、曼特寧 都還不錯喝 12/16 12:58
推 luismars: 倒是借問...便宜咖啡究竟引發了何種"具體"的食安危險? 12/16 12:58
→ windyvoice: 講到價格 建議先去知道生豆價格 你再回來看熟豆價格 12/16 13:08
推 billqwer: 同意樓上 還是要看店家使用的生豆價格多少來決定熟豆的 12/16 13:18
→ y1082235: 回l大，我就是不知道才上來問啊XD 12/16 13:21
推 luismars: 看了看...這家OK啦，都這麼多"人體試驗"了 12/16 13:44
→ ben745018: 生豆有便宜的有競標的 不清楚可以問問看賣家 難道市場 12/16 13:51
→ ben745018: 便宜的鮮蔬你就不買嗎？ 不就等級比較差一點 這價錢大 12/16 13:51
→ ben745018: 概就一般商業豆批發的價錢了 再加上如果烘的不錯品質也 12/16 13:51
→ ben745018: 有在顧就ok 12/16 13:51
推 INTHEWIND: 我比較在乎有沒有發霉豆 12/16 13:58
→ y1082235: 樓上的意思是熟豆發霉，還是生豆發霉？烘完的看不出來 12/16 14:04
推 br06: 買過經典義式，曼巴，薇薇特南果，耶加雪菲，哥倫比亞...都 12/16 14:25
推 br06: 還不錯阿。沒有碎豆不用挑豆。 12/16 14:27
推 A1101166: 只是店家不是用夾鏈袋，要自己密封 12/16 14:28
推 br06: 而且手沖沖起來真的覺得蠻新鮮的～ 12/16 14:31
推 sauf: 不就是低價出售，打破市場平衡在賣嗎，最近熱門不是有一篇台 12/16 14:37
→ sauf: 灣機車十萬，賣國外可能半價，機車和熟豆真得是這麼貴嗎，只 12/16 14:37
→ sauf: 是台灣的市場價如此而已，你賣低威脅到別人就被群起而攻之。 12/16 14:37
推 maxst: 一次烘幾公斤也有差別 12/16 15:25
推 luismars: 高價的原因之一是"難得之貨"，當今物流技術發達，你還能 12/16 15:51
→ luismars: 吹牛異國農產品有多珍稀嗎?烘焙咖啡豆商品化程度很高了 12/16 15:53
→ luismars: 應不用辛苦深入游擊隊領地尋豆了...便宜貨源還是找得著 12/16 15:57
推 et338480: 很多豆都馬是商業炒作的,合自己口味就好 12/16 15:58
推 pillowkiller: 因為不是單一處理廠？ 12/16 16:58
推 billqwer: 店家說明中有提到會先篩掉碎豆 12/16 17:07
推 asrun: 這樣想買來試試看... 喝過就知道了吧! 至於是否因便宜就 12/16 17:14
→ asrun: 聯想到食安 換個角度 價格高不一定也代表安全 店家信譽比較 12/16 17:14
→ asrun: 是主要考量點 12/16 17:14
推 C741214520: 我覺得自己喝起來的感覺最重要，價錢真的不是問題， 12/16 17:40
→ C741214520: 很多標榜精品咖啡的店家不但貴，喝起來倒是沒什麼。 12/16 17:41
→ C741214520: 我個人跟同學同事們最近都買榮豆的，感覺便宜又不錯 12/16 17:42
推 HareGun: 我知道了 我來賣你價格貴的便宜豆子好了(大誤 12/16 18:03
推 jacky7987: 它可能沒有店面壓力啦，這個就可以靠量把價格/成本比拉 12/16 18:33
→ jacky7987: 近。此外可能配方選用比較便宜的商業用豆，也不會不好 12/16 18:33
→ jacky7987: 喝就是了，就是比較是「咖啡」。覺得好喝，其實就買就 12/16 18:33
→ jacky7987: 好了，也就喝不死人 12/16 18:33
→ dai26: 買過二款各一磅，便宜又好喝，也沒什麼碎豆，滿意 12/16 20:12
推 ninelai: 好喝就行了吧 12/16 20:47
推 aerg: 生豆烘出來都是4-6倍價錢賣,自己利潤抓低一點就能有這價位了 12/16 20:47
推 jaster21: 看法同樓上 進大量生豆壓低成本 走薄利多銷的路 12/16 21:25
→ y1082235: 啊，都黑黑的謝謝大家的資訊 12/16 21:42
→ y1082235: 謝謝大家的資訊 12/16 21:42
→ wkwtctw: 「農產品期貨市場」的咖啡豆期貨價格←請自行注意 12/17 00:15
推 forkncp: 不要看阿!看了之後會覺得.. 12/17 00:18
推 kandiray: 自烘店壓縮利潤給顧客 開始競爭了 所以便宜 12/17 00:42
→ wkwtctw: 目前喝KG商業豆，看來多了個可選的豆源 12/17 01:07
推 maxst: 一般的店家哪有辦法從期貨市場拉豆子阿XD 12/17 06:25
→ allpafighter: 我覺得零售可能不是他的主力業務，不然這樣的毛利很 12/17 09:13
→ allpafighter: 難撐的 12/17 09:13
推 dir0813: 沒店面壓力利潤可以壓低，而且他品項不多，庫存壓力小 12/17 13:39
推 luismars: 之前有在做店面，不知道是不是收了專心賣豆。 12/17 15:12
推 kingclys: 店面壓力很大的 12/17 18:09
→ wkwtctw: 進豆、烘豆、(代工)包裝出貨。算工廠了。 12/17 19:51
→ tony810731: 我覺得比較有趣的是蝦皮賣場說評四顆星以下的不要下單 12/17 23:05
→ tony810731: 買他們豆子哈哈 12/17 23:05
推 A1101166: 客人可以選店家，店家也可以選客人，何況是只有評價機制 12/17 23:34
→ A1101166: 的網購，我覺得蠻正常的 12/17 23:34
→ wkwtctw: 一年內有四星，有過三星內下的不要下單 12/17 23:34
推 xu6d9528: 豆子也有分等級 像g1g2 除非職業玩家不然喝不出來 12/18 10:23
推 wei12f8158: 怕惡意給差評的奧客吧我覺得XD 12/18 12:42
推 ludwig0201: 買過，ok啦，納悶是不是歐舍賺太多？ 12/18 15:20
推 aerg: 豆子是有分等級,不過一般高級一定會說,沒說就~(更何況~) 12/19 21:58
推 lalauya: 咖啡豆從產地到台灣消費者口中大概炒了三次價格 12/20 11:13
推 magic999: 樓上說的是，所以大家應該自己去非洲採豆最便宜 12/20 14:46
推 Oswyn: 不止咖啡豆以台灣的大小的確太多層盤商所以各種物價不合理 12/20 15:01
→ davideason: 咖啡便宜錯惹嗎? 12/20 15:50
→ wild0522: 現在生豆盤商.自烘小店變多.. 12/20 19:02
推 loften: 你查一下生豆價格就知道了 賺多賺少而已 12/20 21:40
推 breakingdown: 在蝦皮買過更便宜的… 12/21 01:58
推 tubahorn: 本來就有很低價的生豆，自己進自己烘應該還好 12/21 11:25
推 MystBlue: 好奇台灣有送檢跟投保的店家佔多少 12/22 02:06
推 davideason: 跟風買惹幾包 烘得真好 又熟甜又香氣上揚 直接給高分 12/25 16:24
推 lawhcu: 前陣子進10磅來取代原本用的綜合豆,C/P高 12/26 19:43
