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在 谷關鱘龍魚產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅Mika出走美食日誌,也在其Facebook貼文中提到, 秋冬泡湯來谷關 鱘龍魚套餐補補身 在地食材與當季水果給的很大器 平價大份量合菜首選►https://mikatogo.com/utopia-holiday/ 今年疫情真的超擾人,但過著過著轉眼間公司行號又到了辦尾牙春酒的時候。今年真的可以考慮來谷關溫泉辦,空氣好風景美還有溫泉泡,而且這裡的合菜水...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,剛剛在阿嬌姨的雜貨店,我們看到一位跟阿嬌姨情同姊妹的餐廳老闆娘,在同樣一場水災,老闆娘的先生和兒子,被瞬間爆發的土石流沖走,一次失去2個摯愛親人,讓她幾乎崩潰,後來,在好朋友互相扶持之下,她擦乾眼淚,在原地重建養殖魚池和餐廳,她說要活得更好更精彩,告慰天上的親人。 店家資訊: 魚之鄉谷關 鱘龍魚料...
「谷關鱘龍魚」的推薦目錄
谷關鱘龍魚 在 三高sir(Gordy) Instagram 的最佳解答
2020-12-16 14:48:14
(Forchetta)美國極黑牛肋眼。 這次中秋連假從屏東趕回西部,Day 4中午安排來火氣大用餐,旁邊就是富彩軒,難怪一陣熟悉..被安排的座位靠窗太陽有點兒大,拉下窗簾也就ok了。 點了單杯的佐餐茶飲,菜單上的幾款主餐稍欠特別吸引人的品項,後來覺得應該要點鴨腿、或者吃價低的伊比利就好了,可能我認為...
谷關鱘龍魚 在 三高sir(Gordy) Instagram 的最佳貼文
2020-12-16 14:48:14
(Forchetta)澳洲和牛橫膈膜。 這次中秋連假從屏東趕回西部,Day 4中午安排來火氣大用餐,旁邊就是富彩軒,難怪一陣熟悉..被安排的座位靠窗太陽有點兒大,拉下窗簾也就ok了。 點了單杯的佐餐茶飲,菜單上的幾款主餐稍欠特別吸引人的品項,後來覺得應該要點鴨腿、或者吃價低的伊比利就好了,可能我認為...
谷關鱘龍魚 在 三高sir(Gordy) Instagram 的最佳貼文
2020-12-16 14:48:14
(Forchetta)慢烤雲林有機洋菇。 這次中秋連假從屏東趕回西部,Day 4中午安排來火氣大用餐,旁邊就是富彩軒,難怪一陣熟悉..被安排的座位靠窗太陽有點兒大,拉下窗簾也就ok了。 點了單杯的佐餐茶飲,菜單上的幾款主餐稍欠特別吸引人的品項,後來覺得應該要點鴨腿、或者吃價低的伊比利就好了,可能我認...
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谷關鱘龍魚 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
2020-12-29 20:00:00剛剛在阿嬌姨的雜貨店,我們看到一位跟阿嬌姨情同姊妹的餐廳老闆娘,在同樣一場水災,老闆娘的先生和兒子,被瞬間爆發的土石流沖走,一次失去2個摯愛親人,讓她幾乎崩潰,後來,在好朋友互相扶持之下,她擦乾眼淚,在原地重建養殖魚池和餐廳,她說要活得更好更精彩,告慰天上的親人。
店家資訊:
魚之鄉谷關 鱘龍魚料理餐廳
地址:台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號
電話:04 2594 3319
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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谷關鱘龍魚 在 Mika出走美食日誌 Facebook 的精選貼文
秋冬泡湯來谷關 鱘龍魚套餐補補身 在地食材與當季水果給的很大器 平價大份量合菜首選►https://mikatogo.com/utopia-holiday/
今年疫情真的超擾人,但過著過著轉眼間公司行號又到了辦尾牙春酒的時候。今年真的可以考慮來谷關溫泉辦,空氣好風景美還有溫泉泡,而且這裡的合菜水準比我想像的還高!
尤其是神木餐廳 採用在地食材與當季水果製作的鱘龍魚套餐,十人一桌合菜才六千元,份量很超值又好吃!
谷關鱘龍魚 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳解答
2020新晉米其林一星餐廳,午餐以四品旬鮮前菜、一道主菜和甜點的方式進行,以整套set吃下來,份量、口味的表現,主餐似乎不太是重點?比方此次點的美國極黑牛肋眼、澳洲和牛橫膈膜,火候味道都不錯,sides食材也有用心,但好像也就這樣了,或許點鴨腿(可能我認為某方面來說,鴨腿能展現較為不同的烹調手法)、或吃價低的伊比利就好了,飯後覺得大約五分飽。
最喜歡的一道乃是前菜的谷關鱘龍魚,當屬佳作呀!鱘龍魚常見清蒸、煮湯、刺身等料理方式,第一次吃到以油封來處理,魚皮煎得焦褐薄脆,魚肉鬆滑又Q、並帶點兒細軟骨的咀嚼樂趣、口感絕佳,sides則是苗栗的花生芽,就是發芽的花生,品質應有特別挑選過,芽粗而鮮脆、真的有花生香味呢,又是個第一次~挺好,sauce的配置也是不錯,發酵番茄泡沫、蒔蘿與巴西里,白綠兩種sauce層次相輔,令人有一種味蕾甦醒之感。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69392294
谷關鱘龍魚 在 Iku老師/Ikulaoshi Facebook 的最讚貼文
Iku老師的沒看過的台中之旅12
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今天吃谷關美食!
就是[鱘龍魚]
鱘龍魚的蛋可以做魚子醬
是所有魚類中營養價值最高的一種魚類喔
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哇~(゚∀゚)!!
這個的湯跟煮的都非常好吃呢!
非常清爽又自然的甜味
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旅行就是要這樣・:*+.\(( °ω° ))/.:+!
有新的地方,發現新的美食!
下一個地方要去哪裡好呢~v(≧∀≦)v
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