🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

想念日本嗎？喜歡麵包嗎？喜歡日本美食嗎？

這次，和菓子要送親愛的連世界麵包冠軍陳永信還有陳耀訓都忍不住感動推薦的日本麵包迷你百科——幸福文化《東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！》！趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品！

👉 👉 👉 抽獎前必看！別說沒告訴你，參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：
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🎀 贈獎獎品 ｜東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/26（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/3a9m7X
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的麵包種類+你最想推薦給和菓子的麵包店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
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☆世界麵包冠軍/ 陳永信、陳耀訓 感動推薦☆
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡！！！」
給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及
熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典

☆你吃的不僅是「麵包」，而是「精品」！☆
深入剖析各式人氣麵包的考究細節，與最頂尖的麵包師傅對話，掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。

★1200張以上照片，各式麵包的舌尖冒險，麵包控必收聖經。

★日本研究麵包權威的第一手筆記：從食材、細節、出爐時間、空間設計深度探訪，致力將麵包的魅力傳達給大家！

★超過160間人氣烘焙坊+1000款人氣麵包的美味祕密完全揭露：表參道、六本木、澀谷、代官山、代代木公園、三軒茶屋、西荻窪、谷根千、淺草等等，時尚店家終極祕密絕不放過。

不管你是第幾次去東京，透過這本書，與麵包研究室社長池田先生帶路，你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館，讓人重新認識麵包！

˙麵包群星會閃亮登場，光是用看的就令人食指大動！
☉史上第一本！1000款東京絕品麵包最完整介紹
每位麵包職人的專長不同，對麵包的想法也不同，烘焙出爐的美味更不同，本書詳細介紹東京非吃不可的1000款以上的絕品麵包，給同為麵包控的你滿滿感動！

☉麵包界4大天王都有「個性」
山形吐司、方型吐司、長棍麵包、可頌，大小、重量、尺寸、工法、口感完全解析。

☉內餡與工法皆迷人的41種麵包驚喜之旅
火腿麵包、芝麻起司、菠蘿麵包、 核桃麵包、巧克力麵包、香腸麵包、丹麥麵包、水果麵包，即使是平凡的食材，經過師傅的巧手，變身寶石般的奢華麵包，詳細介紹店家資訊及招牌麵包特色。

☉50種挑戰極限的三明治令人大開眼界
哪裡的三明治最狂野？牛肉滿滿溢出，拉高三明治新視野，藝術般的厚度和五顏六色好感人！世界上最誘人的三明治大集合！

˙先筆記下來！撼動麵包狂之魂的口袋名單，最想去的烘焙坊是這幾家！
☉只用自家製的四種酵母，麵包擁有撲鼻香味的CICOUTE BAKERY
☉以全麥粉製成的粗獷麵包，味道濃郁富有層次的Parlour Ekoda
☉每天都有排隊人龍的Katane Bakery，滿足客人的挑剔味蕾在所不借
☉請先嘗試Aoson最搶手的方形吐司，大排長龍不奇怪
☉連預訂都得等一個月的Boulangerie Sudo，據說他們家的吐司，嘗過一口就令人無法忘懷

˙最新最夯的話題名店，擄獲人心的特色商品
☉掀起大流行的正宗鹽之花奶油捲，讓鹽麵包店pain maison，每天要烤3000個麵包。

☉bricolage bread & co.的店中有放上烤白帶魚和紅皮蘿蔔泥的法式抹醬麵包，把麵包成法國餐料理

☉BEAVER BREAD：由在銀座的老字號法式餐廳大展身手的麵包師傅割田健一開的小店，每天都提供大約70種麵包。就連菠蘿麵包這種日本麵包也多下了一點工夫，讓「平凡」中也具有「特立獨行」的風味

˙麵包學可是很深奧的喔！這些麵包知識，不能不知！
☉了解麵包的25個基本常識:：製作麵包的基本過程、麵包的種類與類型、回顧麵包誕生的歷史、向麵包師傅請教小麥的問題、麵包的專業用語。

本書特色

品嘗世界上最美味麵包的進階指南
帶領讀者走訪東京超人氣烘焙坊，深入了解小麥、自選酵母、工法及獨一無二的職人精神，成就出一款款如寶石般的精品麵包，無論是麵包愛好者或是熱愛烘焙的人，馬上能融會貫通所有的麵包知識，建立屬於你的行家之道。

˙BRAND NEW BAKERY
˙請教麵包研究室室長池田先生
˙現在最想去的10家烘焙坊
˙麵包☆群星會
˙Part. 1明星麵包大公開！
01山形吐司／2方形吐司／03長棍麵包／04可頌麵包
˙Part. 2內餡與工法皆迷人的41種麵包
Food系 & Sweets系／Danish & Pastry
˙Part. 3切開以內在美取勝的麵包！
咖哩麵包／可樂餅麵包／炒麵麵包／夾餡麵包
˙50種現在指名要吃的三明治
名店&話題店的熱賣三明治／傳統&個性化三明治／肉類三明治／蔬菜三明治／雞蛋三明治／肉排三明治／貝果三明治
˙名店、話題店雲集的BAKERY TOWN
表參道／代官山附近／代代木公園／三軒茶屋／西荻窪
˙我大力推薦&不想告訴別人的口袋名單
˙東京麵包社
˙要先應該要了解麵包的基本常識！
˙國產小麥祕密大公開
˙向麵包師傅請教小麥的問題
˙搞懂麵包&小麥學的25道問題
˙早、午、晚都可以去的1DAY Bakery café
MORNING／LUNCH／TEATIME／DINNER
˙下次休假走遠一點去買好吃的麵包。
Minamicho Terrace＠神奈川／cimai＠埼玉／Zopf＠千葉
COLUMN
˙＃01 成為麵包達人的七大工具
˙＃02 編輯部大力推薦！麵包的好夥伴！
˙＃03 HOTEL x BAKERY
˙INDEX

作者簡介

朝日新聞出版

　　撰寫採訪：東京麵包社（為了研究麵包而跑遍日本的池田社長所領軍的社團，團員們全是對麵包痴狂愛好的佼佼者，目前正致力於推廣麵包的美味祕密，將幸福的烘焙理念傳達給大家）

　
各界推薦

˙巧兒灶咖（料理烘焙部落客）
˙沈雅琪/神老師（愛烘焙的國小教師）
˙東京不只是留學（旅日作家Miho）
˙東京走著瞧
˙酒雄（日語老師/自駕旅人/創業家）
˙陳永信（2015世界麵包賽雙料冠軍）
˙陳耀訓（2017 Monial du pain 世界麵包大賽冠軍）
˙陳嘉吉（烘焙工程師）
　　※依首字筆畫排序

　　「烘焙是辛苦也是幸福的產業，每位烘焙人都有自己的烘焙夢，相信在閱讀本書後，讓喜愛烘焙的你，一定會有更多的收穫和啟發，保持匠心精神，邁向自己的烘焙之路。」 ──世界麵包大賽雙料冠軍/陳永信 推薦

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趕快回答問題把《東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！》幸運帶回家❤️

🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

本週我的 J-POP Podcast
#CITYBOY的音樂播放清單

更多主題單元，立即點聽
https://kkbox.onelink.me/SWCv/cityboy

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■ 本日主題：東京散步好天氣

做節目一段時間，發現散步主題的反應特別好。或許是因為一時半刻出不了國，對於能在異國散步這樣的心情無比的想念和嚮往。

你想在東京的哪裡散步呢？

如果是問我的話，潮流的澀谷、中目黑或是居住氣氛濃厚的吉祥寺、以及有復古下町風情的淺草或谷根千，都是我喜歡的散步地點，那你呢？

■ 本日主題：炒熱氣氛之歌

什麼歌只要一唱，全場就會 HIGH 炸天？要一起跳舞帶動作，還要一起嘶吼某句歌詞，甚至還要一起大喊「再一次！再一次！」就算被台上的歌手大罵「大笨蛋！」也在所不惜。炒熱氣氛的歌聽了心情超好，你知道是哪幾首嗎？

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★本節目與 KKBOX 「音樂嵌入」功能合作，只要下載最新版本 KKBOX APP，就能免費收聽 Podcast，不僅能聽我說話，更可以聽我放歌。

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CITY BOY 新挑戰！全新音樂節目「CITY BOY 的音樂播放清單」登場

dato 用音樂節目陪你吃早餐！每週一三五更新一集，每集挑選一個主題，每個主題推薦三首歌，無論是音樂與人，還是音樂與生活，祝你你每天都有好心情。

更多主題單元，立即點聽
https://kkbox.onelink.me/SWCv/cityboy

很壞念一個人旅行的原因，​
大概就是可以很任性的累了，就回去休息​
沒有人會吵著你說，還想多逛逛多看看​
太早睡很浪費😝😝​
​
反正自己的時間,就是留給自己浪費的 ❤️

2D Cafe 新大久保店🍧
東京都新宿区百人町1-7-5 座ビル 1F

YouTubeでおすすめのかき氷
５選をご紹介してます🌻
▶︎ https://youtu.be/gIIWahAWNT0


☕オススメ動画☕

谷根千カフェ・グルメ巡り6選
▶︎ https://www.youtube.com/watch?v=W-E7hko919E

東京アイスクリーム巡り10選
▶︎ https://www.youtube.com/watch?v=WHISuV4aXW8&t=118s

東京純喫茶6選
▶︎ https://www.youtube.com/watch?v=7oayLtnKVNE&t=73s

みなさん、こんにちは⍤⑅
カフェ好きOL２人が運営する、
⋆⸜　東京カフェちゃんねる ⸝⋆です☕︎
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます𓌈˒˒
今回の動画では、
【 東京おすすめかき氷 】を5店舗ご紹介しています𓎩𓌈˒˒

Instagram「東京カフェちゃんねる」にて
掲載店舗をまとめています☺︎
是非、保存にご活用くださいˎˊ˗

▼目次▼
0:00　～ダイジェスト～
0:10 和kitchen かんな
1:51 Cafe Lumiere(カフェ ルミエール)
3:21 サカノウエカフェ
4:43 紀の善 （きのぜん）
6:34 ひみつ堂
7:43 ～エンディング～

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▼お店の詳細▼

⑴和kitchen かんな
住所：東京都世田谷区下馬2-43-11 2F
✎･*注文メニュー✐☡
■濃厚紫いも牛乳／900円
■ティラミス／1,000円

⑵Cafe Lumiere(カフェ ルミエール)
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル 4F
✎･*注文メニュー✐☡
■チョコミントパルフェ／1,485円
■焼き氷／1,375円
■アリスの薔薇の焼き氷／1,595円

⑶サカノウエカフェ
住所：東京都文京区湯島2-22-14 ビュークレスト御茶ノ水 1F
✎･*注文メニュー✐☡
■ショートケーキ／1,300円
■ピスタチオチェリー／1600円
　※期間限定

⑷紀の善 （きのぜん）
住所：東京都新宿区神楽坂1-12 紀の善ビル
✎･*注文メニュー✐☡
■氷杏／902円
■氷白玉／902円
　＋ミルク増し／124円
■抹茶ババロア／961円

⑸ひみつ堂(谷根千vlogより再紹介)
住所：東京都台東区谷中3-11-18
✎･*注文メニュー✐☡
■露地カルいちみ／1,700円
■いちみ三姉妹白／1,400円
※季節限定


☕オススメ動画☕
谷根千カフェ・グルメ巡り6選
https://www.youtube.com/watch?v=W-E7hko919E

東京アイスクリーム巡り10選
https://www.youtube.com/watch?v=WHISuV4aXW8&t=118s

東京純喫茶6選
https://www.youtube.com/watch?v=7oayLtnKVNE&t=73s


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#かき氷　#東京カフェ　#カフェ巡り

みなさん、こんにちは☺︎
カフェ好きOL２人が運営する⋆東京カフェちゃんねる⋆です𓎩

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます𓌈˒˒
今回の動画では、
【 谷根千おすすめカフェ・グルメ】を6店舗ご紹介しています𓎩𓌈˒˒

谷根千とは、文京区から台東区の谷中・根津・千駄木周辺を指します♩
今回ご紹介したお店は、
どのお店へも歩いて移動できる距離なので、
谷根千巡りの参考にしていただけたら嬉しいです！

▼目次▼
0:00　～ダイジェスト～
0:15 ひみつ堂
1:23 喫茶ニカイ
3:02 VANER
4:21 和栗や 谷中店
5:53 福ベーグル
6:54 HAGI CAFE
8:36 ～エンディング～

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+

▼お店の詳細▼

⑴ひみつ堂
住所：東京都台東区谷中3-11-18
✎･*注文メニュー✐☡
■露地カルいちみ／1,700円
■いちみ三姉妹白／1,400円
※季節限定

⑵喫茶ニカイ
住所：東京都台東区谷中6-3-8 2F
✎･*注文メニュー✐☡
■ニカイのクリームソーダ／715円

⑶VANER
住所：東京都台東区上野桜木2-15-6
✎･*注文メニュー✐☡
■シナモンロール／350円
■カフェラテ／500円


⑷和栗や 谷中店
住所：東京都台東区谷中3-9-14
✎･*注文メニュー✐☡
■モンブランパフェ完熟女峰／1,900円～
※季節限定／数量限定
■和のモンブラン栗アイス入り／1,400円～
　※季節限定／10食限定

⑸福ベーグル 夕やけだんだん谷中銀座店
住所：東京都荒川区西日暮里3-10-6
セ・アベーレ谷中銀座EAST
✎･*注文メニュー✐☡
■かぼちゃかぼちゃ／260円
■くるみメープルクリームチーズ／325円
他

⑹HAGI CAFE
住所：東京都台東区谷中3-10-25 HAGISO 1F
✎･*注文メニュー✐☡
■半熟玉子のキーマカレー／970円
■紅茶(ラクサパンナ)／500円


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