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🔻本月推薦豆

#野莓果茶 #10/22 新上架
1️⃣肯亞 涅里 加桐伯亞 水洗 淺焙
Kenya Nyeri Barichu Gatomboya
入口濃濃野莓味 酸質不過於強烈，甜感綿延 讓人一口接著一口
🍑風味描述：白花香、黑醋栗、洛神 、蜂蜜 、細膩甜美
➡️ 半磅 NT.550
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10/22 新上架
2️⃣印尼 亞齊 迦祐火山曼特寧 半水洗 中深焙
Indonesia Gayo Mandheling
淡淡香料味佐上煙燻香氣，濃厚黑可可，中深焙烘焙讓口感厚實
🍑風味描述：烤堅果、煙燻香氣、糖炒栗子 、黑巧克力香醇
➡️ 半磅 NT.450
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3️⃣衣索比亞 藝妓村 綠標批次 西華地塊 果利藝妓 日曬 淺中焙
Gesha Village Bangi Gori Gesha Natural-SINGLE-TERROIR

入口有著楊桃汁感，熱帶水果調性，酸值明顯豐沛，後段有臻果奶油口感，body有感，雖是日曬發酵味與普通日曬相比略低，非常乾淨。
🍑風味描述：紅葡萄、杏桃、紅李、果乾，帶有迷人發酵香氣
➡️ 半磅 NT.750
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4️⃣ 衣索比亞 藝妓村 綠標批次 蒂瑪地塊 伊魯森林 水洗 淺中焙
Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Illubabor Dimma Block

乾香撲鼻而來的柑橘伴花香。入口為蜂蜜檸檬紅茶+白柚皮香氣，乾淨明亮。檸檬調性尾韻帶香草味，質地香甜滑順
🍑風味描述： 糖漬柳橙 、白柚 、佛手柑 、花香尾韻 、圓潤細緻
➡️ 半磅 NT.750

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====== 更多精選咖啡豆 ======

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🔻 非洲豆系列
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■ 衣索比亞 耶加雪啡 沃卡 班可果丁丁 水洗 淺中焙
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Worka Banko Gotiti Washed G1

🍑風味描述：甜橙 、紅肉李、檸檬紅茶、果汁般甜美滑順黃花香氣撲鼻，檸檬紅茶感，雖帶紅肉李的酸香但酸值不獲過於強烈，甜感延綿，低溫時層次感豐沛，好甜不喜酸的朋友 絕對要試試！！
➡️ 半磅 NT.400

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#豐富度表現優秀
■ 衣索比亞 耶加雪啡 沃卡 班可果丁丁 日曬 淺中焙
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb) Worka Banko Gotiti Natural
高溫時紫花香，帶有茂谷柑甜香，後段帶點奶香，整體豐滿，低溫時甜感提昇，非常舒適～
🍑風味描述：輕盈白色花香調、茂谷柑、微芒果酸、焦糖布丁、柳橙、風味飽滿細膩、香甜柔滑
➡️ 半磅 NT.400

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🔻 中南美洲豆系列
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■ 瓜地馬拉 水洗 愛貝絲莊園 河西 中焙
uatemala Atitlan South of Mt. Pacaya
🍑風味描述： 明亮多汁柑橘酸，黑糖甜，牛奶巧克力，口感滑順，淡淡榛果尾韻
➡️ 半磅 NT.400
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10/22 新上架
■ 哥斯大黎加 中央谷地 艾瑞絲蜜神 紅蜜 淺中焙
Costa Rica Central Valley Aris Red Honey Lot
🍑風味描述：黃花香、柚子酸、杏仁脆片 、焦糖尾韻 、甜感扎實
➡️ 半磅 NT.500
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10/22 新上架
■ 哥倫比亞 卡爾達斯 克拉拉莊園 水洗 中焙
Colombia Villa Clara Estate Supremo Washed Process
🍑風味描述：香濃烤核果、黑糖紅棗茶、中低酸度 、平衡感極佳
➡️ 半磅 NT.400
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🔻 亞洲豆系列
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■ 蘇門答臘 亞齊 迦幼山 大龍 紅蜜 淺中焙
Indonesia Crown Gayo Mandheling Red Honey
雖是曼特寧卻別於一般既定印象，這次以淺焙做處理，花香撲鼻，果香明亮不說還以為是耶加，但仍保有淡淡藥草味帶經典煙燻味，很獨特！ 真的很獨特！
🍑風味描述： 花香、龍眼乾、芭樂 、橘子果肉酸甜、紅茶尾韻
➡️ 半磅 NT.500
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太少人關心、太少人分享

是不是真的要等到我們都不再見，才懂得那種難能可貴呢？
你我需要關心和行動的事

台灣真的很多很美的地方、特有的動物
然而我們被教導害怕海洋、遠離山群野地
地球正在以自己的方式重整一切
我們該要更積極的行動了

[最後的見證 知本濕地 環頸雉三四月繁殖期 志工記錄行動]
~~~~ 徵求志工 ~~~~報名系統：https://ppt.cc/fcMe7x

希望三四月, 每天都有各地志工去作記錄!

也許是最後的記念與哀悼!

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台東有一種鳥, 非常獨特!

這種鳥, 雄鳥羽色美麗, 不輸千元鈔票上的稀有帝雉, 體型大小也近似, 約 80公分長; 臉部似戴著紅色面具, 是很引人目光的大型雉科鳥類!

在西部因棲地破壞, 已屬於稀有鳥類, 不易觀察到這種鳥類, 且已有被外來品種混血的狀況發生; 但是在台東, 這種鳥在野外與農田仍易被發現,並具有純正原生血統! 在台東鄉間農地與野地走路, 不難被突如其來的砲彈飛行嚇到.

這種鳥就是 [環頸雉], 雉科雞形目的鳥類, 台語叫它 ”啼雞”! 已被農委會列入二級保育類鳥類.

[環頸雉]在台東如此特別, 且數量相對於西部算多, 因此保護東部的[環頸雉]棲息空間, 對這種大型雉科鳥類是很重要的保育行動。

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台東的知本濕地,由射馬干溪與知本溪形成的沖積扇, 除了靠海邊易見的淡水水域外, 還有大面積的多樣性棲地, 有草澤, 海岸林, 沙灘, 樹叢, 灌木叢與草原; 這一大片野地, 多年來已是[環頸雉]與很多其他鳥類的棲息天堂.

去年4月[環頸雉]繁殖期的巢位調查, 由台東大學生命科學系彭仁君老師率領數十位學生進行, 在選定的10公頃野地, 找到 10幾個巢位與數十個卵. 同月的[環頸雉]數量調查, 荒野保護協會台東分會與台東大學生命科學系師生, 在這片野地以六條穿越線調查2小時, 記錄到約80隻[環頸雉]成鳥. 我們推斷這片野地棲息著也許有著數百隻[環頸雉]!

~~~~~~~~~~

但台東縣政府去年春天已將 161公頃野地面積標租給廠商 [韋能光電] 20年, 廠商即將在今年3月初啟動 [原住民諮商同意權] 投票, 萬一傳統領域主人卡大地布部落投票通過, 將來這 161公頃野地, 將幾乎是全面地架設起光電板, 屆時, [環頸雉]與移其他鳥類都將流離失所!

在光電計畫推動的這一年間, 台東在乎保育生態的縣民, 作了很多努力與宣傳, 但是[韋能光電]被縣政府審查通過的計畫, 在這片鳥類棲地上, 只有退讓保留不到 1.5%的面積約2.5公頃作為動物棲地. 我們已無能為力挽回這片棲地被幾乎全面性的架設光電板, 只能祈禱3月的[原住民諮商同意權] 投票決定能反對此光電案, 退回去重新修正, 考慮更多生態與原住民文化上的需求.

這次的繁殖期很有可能是知本濕地[環頸雉]的最後一次, 我們希望為自然歷史作見證. 或許是一次徒勞的行動, 但是, 這個行動象徵我們關心這群[環頸雉],希望它的故事能被更多人在未來知道與銘記.

********************
在此, 徵求關心自然生態的全台灣人到台東當志工!

文字, 照片, 影片, 繪畫, 漫畫或其它, 請志工到台東作生態之旅, 用您擅長的方式, 到台東的現場記錄這群環頸雉的繁殖期活動. 並請志工主動上傳貼文或檔案至 [守護知本濕地] 臉書粉絲頁 與 [知本濕地muveneng] 臉書公開社團.

【日期】2019年3月2日 (週六) 至4月28日 (週日)

【志工登錄】
請在以下的google 表單, 登錄您能到場記錄的日期.
https://docs.google.com/…/1FAIpQLScPxyGLqBxXlmy_sp…/viewform

【在地志工陪伴】
在地志工盡量安排週六日可以到場陪伴 (07:00 / 15:00 在鐵拱門處等集合).
但週間日, 因台東人力不足, 若無人陪同請自行前往並記錄!

【知本濕地怎麼去】
台11線知本路二段 174.5公里指標, 南下再 100公尺是[知本陸橋] , 在北端上橋前
就左轉, 直行1公里處有鐵拱門, 即為濕地入口.

【大眾交通】
(1) 搭火車到台東站, 再租汽機車前往, 到知本濕地鐵拱門約 15公里.
(2) 搭火車到台東站, 再轉乘到市中心的台東轉運站, 搭乘 [鼎東客運]知本森林遊樂
區線 (用悠遊卡或一卡通), 在知本火車站下車, 再走路進去!
(3) 搭火車到知本站, 再走路或計程車, 到知本濕地鐵拱門約 2.7公里

【記錄範圍】 [守護知本濕地] 臉書粉絲頁, 置頂貼文 [知本濕地怎麼玩]
請參考這7個觀察點或自行遊走!

【記錄型式】 文字, 照片, 影片, 繪畫, 漫畫或其他 (用您擅長的方式）
只在 [守護知本濕地] 臉書粉絲頁 與 [知本濕地muveneng] 臉書公開
社團公佈, 與作必要之新聞宣傳, 版權仍是志工本人的.

【記錄上傳】
文章或相片, 請志工至[守護知本濕地] 臉書粉絲頁貼文或上傳相片.
影片或其他類檔案, 請志工至[知本濕地muveneng] 臉書公開社團上傳影片或檔案.
或是將電子檔案郵寄到以下信箱 -- 蘇雅婷 E-mail: suyating88@gmail.com

【注意事項】
(1)海邊的台東在三月中就天氣炎熱, 早上9點前, 下午3點後會稍微涼快一點.
(2)請注意遮陽與備用飲水, 因為是野地, 盡量穿著長褲與包裹住腳部的鞋子.
也要記得帶雨具!
(3)避免干擾環頸雉繁殖, 請盡量不要走入草叢內尋找巢位, 請在農路邊與草叢邊觀察.
(4)傍晚的射馬干大排出海口, 有最美麗的沙灘與水域.
(5)台東警察分局知本派出所 電話: 08-9512614

【發起單位】荒野保護協會台東分會 知本濕地工作小組/ 台東大學生命科學系 彭仁君老師

【連絡人】 荒野保護協會台東分會 (台東市長安街46號)
知本濕地工作小組 蘇雅婷 電話:0928-540840
電子信箱: suyating88@gmail.com

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【環頸雉 簡介】

台灣特有亞種，第二級珍貴稀有的保育類野生動物，台灣分佈於中部南部和花東縱谷地區。
有距且體型大，體長約80公分，尾約45公分。眼周為裸露的顏面鮮紅色，頭頂藍褐色，後頭羽冠和頸深暗綠色而有紫色閃光。白色頸環在前頸中斷形成缺口。
體長約60公分，尾長約30公分。眼周裸皮紅色，體色一致為淡黃褐色，上背和胸羽有紅褐色和黑褐色橫斑。
* 棲地與習性：
棲息於低平原地區乾旱的荒野地，如丘陵地河床或河邊草叢蔓延的地方，以及平原農田如甘蔗花生地瓜等旱作地，有時也見於疏林的灌叢中。
* 食性：
雜食性，經常於地面啄食植物的種子嫩葉新芽各種昆蟲和田地裡的穀物。
* 鳴叫聲：
多於晨昏鳴叫，為高亢的「嘓、嘓」聲，鳴叫後會有煽動翅膀的習慣。
* 繁殖：
每年的4到5月為其繁殖期，一隻環頸雉雄鳥可與多隻雌鳥交配，由雌鳥負責孵卵和育雛工作。築巢於濃密草叢的地面上，由樹葉、枯草、羽毛鋪設而成。每窩產卵6至12枚，有時可多達16枚。卵為淡土黃色無斑點。孵卵期約24至29日。

#知本濕地　
#環頸雉
#台東
#生態保育
#荒野保護協會

@@ 感謝台東鹿野的美術工作者 孫傳莉贊助畫作幫忙宣傳

秋天來囉~~~~
害羞的豆單終於露臉啦!

10月單品豆單如下:(以現場為主)
衣索比亞 耶加雪菲 瓦娜果G1 日曬 淺焙
風味~花香.莓果.百香果.葡萄.乾淨口感

衣索比亞 耶加雪菲 沃卡合作社 G1 日曬 淺焙
風味~苿莉花香.佛手柑.莓果.水蜜桃.蜂蜜.葡萄

世界冠軍Berg客製化
衣索比亞 沃卡巫里處理廠 水洗2號批次 淺焙
風味~苿莉花香.佛手柑.檸檬皮.野薑花.荔枝

衣索比亞 耶加雪菲 西林加 Q1 1750m~2000m 水洗 淺焙
風味~薄荷.檸檬皮.柑橘.伯爵茶

2018空運版上市 淺焙
肯亞 麒麟雅加產區 AA ,波旁變種SL28 SL34 水洗
風味~黑醋栗.蔗糖.香草尾韻,口感滑順有層次

哥斯大黎加 中央谷地 索諾拉莊園 紅卡度艾種 日曬 淺焙
風味~百香果.芒果.苺果.柑橘.太妃糖.蜂蜜.酒香

印尼 蘇拉維西托拿加 G1 水洗 中淺焙
風味~紅糖.棕梠糖.巧克力餘韻.口感乾淨

散步配方 由德國頂級Porbat烘焙 中焙
風味~堅果.杏仁.可可.酸甜平衡.溫順飽滿口感

2018空運搶先上市 深焙
衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 熱帶驚奇 果汁發酵水洗
風味~松木香.芒果.百香果甜感.厚實口感尾韻香氣綿長

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