小時候常搬張椅凳 在大人旁邊看做菜 媽媽總說魚要是煎破了 長大嫁出去會笑死人⋯害我對煎魚一直有種謎之恐懼🤷🏻‍♀️
但是！come on～我煎魚從來沒在煎破皮的好嗎😎

你們知道 選對真正的不沾鍋 煎煮炒炸就難不倒～彷彿天生就是個職業家政婦👩🏻‍🍳
尤其這把「WOKY 恰恰鍋」 真的不是我要誇他～專為台灣人烹飪習慣設計就是有差👍🏻

你們看它鍋底厚壁薄、加熱速度快又勻熱 就算是料理新手也能快速變老手（好饒舌😂
恰恰鍋外型漂亮 放在廚房下廚心情都更好了
而且還得了2021的金點設計獎
看我用它來做出一桌功夫手路菜吧！食譜也都奉上了❤️

手路菜1 #功夫豆腐盒子
材料：板豆腐、糯米椒、豬瘦肉
簡單來說就是把豆腐挖空 跟其他炒料拌在一起、再把炒料放回挖空的豆腐盒裡！

煎這麼嬌嫩的豆腐都不是問題
✔️恰恰鍋「受熱均勻、不易沾鍋」
仔細看過底還有聚熱紋 所以蓄熱力好👏🏻
放食材後就不容易降溫出水 導致炒不香又沾鍋的狀況⚠️
這點真的蠻厲害的！煎魚、煎豆腐都不是問題！

手路菜2 #白酒蛤蠣
材料：薑絲、蛤蜊、米酒或白酒
準備完畢即可開火🔥
先把薑絲爆香後 倒入蛤蜊+一杯水+半杯米酒
蓋上鍋蓋 等著蛤蜊遍地開花就可以了 是不是超簡單！

✔️ 料理食材不受限，做菜超簡單�連蛤蜊、蝦子 這種硬殼類的海鮮都可以安心下鍋
無塗層沒有擔心塗層是不是會剝落 吃下肚的問題

✔️「可立式透明鍋蓋 可即時掌握料理狀態」
上面這個鍋蓋很重要 除了漂亮之外 也方便看料理的狀態
還是強化玻璃 耐用度是一般玻璃的3~5倍！
外圍還有食品級的矽膠圈 可以做為保護的防線～
我也很喜歡用鍋蓋來擋料理時飛濺的油😂它就是像我的美型盾牌🦸‍♀

手路菜3 #松露櫛瓜彩椒
這道更很簡單了 蒜頭爆香之後全部煎炒即可～不過你們知道煎櫛瓜其實有點學問👉🏻
要嘛上不了顏色 要嘛就是一不小心會煎過頭🤷🏻‍♀️
所以這時候能受熱均勻真的很重要！！
你們看鍋子裡的櫛瓜都有金黃焦色 這就對了！😉

✔️「全鍋無塗層 為全家的安全把關」
有些號稱不沾鍋 是上塗層 然後用久了就變很沾鍋😤
恰恰鍋是20年台南在地工廠的重力鑄造成形～表面的毛孔有細化處理 不是塗層卻能不沾的效果👍🏻（研究很久⋯�同時沒有塗層所以可以使用鐵鏟、鐵夾�不像一般有塗層的不沾鍋怕刮傷鍋面�而且「無塗層」就是讓食材表面可以金黃恰香的主因，
總之～這個太專業了 用過就知道！

手路菜4 #拔絲甜菜根地瓜
有時候在家就真的很想吃點甜的
我就會自己動手做減糖版本的甜點👩🏻‍⚕️拔絲地瓜就是我小時候的回憶❤️

先把甜菜根跟地瓜切塊 放入油鍋炸
炸完之後撈起再做炒糖（水 +糖）
糖的部分我有混羅漢果糖 炒到糖水冒泡、變微濃稠時
就可以把炸過的甜菜根跟地瓜放下去裹糖

你們看這個糖衣 裹得很均勻漂亮時 就可以放進冰水裡冰鎮🧊
一上來就是一個外層酥脆又會牽絲的拔絲地瓜😍

✔️「深煎鍋型容量更大 鍋邊導角設計更方便」
這個鍋其實夠深 所以油炸、翻炒都很方便👍🏻�鍋邊又有倒角設計 所以熱油、醬汁也不容易外溢 �簡直是新一代的鍋型新選擇！

不要以為一個凹槽的容器都可以當鍋子⚠️其實鍋子是要講究的～拿著一把累積30年用心製造的鍋子做飯
更能感受到恰恰鍋的用心❤️為生活帶來滿滿幸福感🥰

現在WOKY官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇！

覺得家裡的鍋子該換新了嗎？
把炒爐的位置留給恰恰鍋吧😉�🛒https://lihi1.cc/kS1E9
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#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY #恰恰鍋 #台灣製無塗層不沾鍋 #金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學

⭐️防疫期間全民在家煮起來👨🏻‍🍳，
大受好評的：
1、義大利托斯卡那橄欖油組
2、萬用義式香料組
新鮮美味再上架。
你的廚房絕妙小幫手！
《7月9號結單》

香氣四溢的佐料是義大利家庭料理的最大功臣。簡單的香料隨手撒在菜餚上，就能在自家的廚房輕鬆料理出美味的”義國”料理。

1、《義大利托斯卡那橄欖油組》
義大利－托斯卡尼Tuscany 得天獨厚的地理環境與完美氣候，孕育出享譽全球的紅酒產地與饕客趨之若鶩的優質橄欖。位於Chianti(奇昂地)心臟地帶的Cerrini製油坊，精選新鮮橄欖果實，遵循傳統技法也同時結合最新科技，保留住特級初榨橄欖油中最豐富的營養精華，也呈現液體黃金最佳的香氣與口感。
Cerrini最新推出 - 特選4款最經典的時尚義式風味橄欖油: 松露、檸檬、羅勒、義式辣椒，不僅為菜餚增添絕佳風味，限量 *獨家* 的時尚復古包裝也能成為餐桌上的視覺饗宴。

《松露特級初榨橄欖油-五辛素》
松露是美食界堪稱為餐桌上的鑽石，歐洲人將松露、魚子醬與鵝肝並列為世界三大珍饈。黑松露特級初榨橄欖油 ，獨特迷人的香氣，讓簡單的菜色瞬間升級，輕鬆調配各式佳餚。
適合淋灑在香煎炭烤的肉類或魚類、燉飯、湯品、義大利麵等，甚至簡單地搭配烤得酥脆的歐式麵包，也是一道允指回味的開胃菜。

《羅勒特級初榨橄欖油-全素》
在歐洲被譽為«香料之王» ，地中海廚房中最常使用及受歡迎的首選香料－羅勒，與番茄是最經典完美的搭配。不論是用於涼拌，烹煮，熬湯，爐烤，其清爽的口感與濃郁香氣，絕對是義式香料中的明亮之星。義大利最著名的青醬魅力即是以羅勒香草臼磨的醬汁。
將新鮮的Mozzarella馬扎瑞拉起司搭配厚切牛番茄與一丁點蒜末，淋上羅勒特級初榨橄欖油，是地中海飲食中最經典日常的美味；也可以添加於義大利麵或Pizza，享受絕妙的新滋味。

《檸檬特級初榨橄欖油-全素》
將陽光的味道帶上餐桌，清新芳香的檸檬為橄欖油增添更多大自然的美妙氛圍，宛如沐浴在托斯卡尼的艷陽下，健康更有活力，橄欖和檸檬的搭配是另一層次的美味，可運用在各式料理上；除了涼拌沙拉，也適合搭配烤肉去除油膩，海鮮，蔬菜，麵食等。擁抱幸福，有了清爽健康的料理，讓菜色有了不同的美味饗宴。

《義式辣椒特級初榨橄欖油-全素》
辣椒在義大利有特別的意義，當地人將紅色辣椒掛在家中，是帶來好運的象征。在食材上如何搭配，才能展現當中的精髓，辣椒結合溫潤初榨的橄欖油，與地中海美食融為一體，渾然天成輕微的辛辣，口感柔和適中，不嗜食辣的人也能輕鬆享用。料理完成後淋上，為佳餚添加香氣。
《一組四罐》
《售價1100台幣》
容量: 125ml x4
重量: 約685g（含外包裝）
產地: 義大利
成份: 100％義大利特級初榨橄欖油
保存方式 : 請保存於乾燥處並避免日光照射
賞味期限: 羅勒，檸檬，辣椒特級初榨橄欖油 24個月/ 松露特級初榨橄欖油 18個月


2、《萬用義式香料組》
《義式香蒜辣椒風味香料》
《 五辛素》
成份:紅辣椒，蒜，鹽，洋香菜葉

在義大利的每個家庭，香蒜辣椒橄欖油義大利麵是一道必備，美味又簡單且輕鬆上桌的家常菜色。
大蒜、辣椒、濃郁撲鼻的香氣與洋香菜葉的清香原味，加入義大利麵條的麥香與橄欖油融合，躍升成迷人的滋味。
別忘了還有增添美味的秘訣：
拌抄義大利麵條時加入一點煮麵的水，因為其中的澱粉質有助乳化醬汁。義大利人每當手邊食材缺乏時便會煮這道最受歡迎的平民料理，也是懶人與不諳烹調人士的廚房救星，步驟簡單且能快速上桌，樸實不敗的經典美味，讓人回味無窮。

《義式地中海風味香料》
《五辛素》

成份 : 紅辣椒、 番茄 、奧勒岡葉、鹽、蒜、黑橄欖

傳統的義大利飲食中，常使用番茄為主材料，加上馨香的地中海香草，其中奧勒岡葉
濃郁的香氣最適合搭配披薩或義大利麵。黑橄欖獨特的香氣搭配上加入些許辣椒的番茄醬汁，也可另外加入少許的酸豆，整道濃郁香辣的義大利麵，便可盛盤上桌嘍。
貼心建議: 可酌量撒下帕瑪森起司，讓料理更加滿分！

《義式檸檬風味香料》《五辛素》
成份 :洋蔥、蒜、鹽、番茄、檸檬 10%、羅勒葉、黑橄欖

濃濃義大利風情，充滿陽光散發出柑橘的香氣，帶點檸檬的淡香，
口感清爽，享受健康的手作料理。
在平底鍋中加入橄欖油，以小火預熱，加入2湯匙的檸檬風味香料微拌抄，再加入麵條與香料拌勻後即可盛盤，上桌前建議淋上Cerrini檸檬特級初榨橄欖油，讓風味層次更加提升，加倍美味。

-義式香蒜辣椒風味香料
-義式地中海風味香料
-義式檸檬風味香料

售價：590台幣 (3包一組不分售)
內容量：100g x3
賞味期期：24個月
保存方式：開封後請放至陰涼乾燥處或冰箱冷藏

#義大利原裝進口好香料
#阿全嚴選

(( 倒數８小時收單 ))‼

防疫在家輕鬆煮企劃📝
嚴選日韓食品 #快閃團
麵條｜鬆餅粉｜芝麻油｜調味醬｜沖泡飲｜蘋果汁
　　全品項補貨囉🙋‍♀ https://gbf.tw/kjko5

全家人愛吃想吃的，都選好結帳沒？
延長到今晚12點，要加單的速速了唷

來分享一下我的採購清單：
✅北海道鬆餅粉不用多說一定補
當早餐、當點心、當宵夜都能一把罩
不用過篩，不用再加糖、加鹽、加奶油
一包鬆餅粉，打2顆蛋加140cc牛奶
攪拌均勻就能開始製作了
看是要用鬆餅機做成格子鬆餅
還是直接用平底鍋煎成美式鬆餅
甜的還是鹹的，都能隨心情變化
是我們家小孩會吵著要吃的第一名必補貨品項

我也很愛這款鬆餅粉，作法超簡單以外
做出來的鬆餅又Q又香，吃過實在回不去了
保水度高，不會覺得很乾噎喉嚨
即使冷掉了也好好吃
加點水果擺個盤，不輸外面一份賣280元的我覺得
如果擔心熱量，也有減醣版的可以試試

✅讚岐烏龍麵、讚岐義大利麵、小豆島醬
外面的烏龍麵吃完都超空虛
軟軟的沒有嚼勁、又沒有香氣
這款半生手打烏龍麵條，吃過必囤
為了能讓麵條能存放，所以加了食用酒精在裡面
只要用滾開水煮7~9分鐘
那100%小麥香氣就會完全散出來了
職人手打果然不同，口感扎實香Q
買把青菜、半斤蛤蜊、五花肉片
用和風湯包煮出湯底，再加料進去就超讚的🤤

義大利麵條也是半生的
小麥的香味都被完整保留住
跟完全乾燥的義大利麵的口感完全不同
是比較Q軟而且帶香氣的
上禮拜跟小豆島橄欖青醬一起炒
辣辣的蒜香太好吃了，我一次喀掉一大盤
完全把減肥拋諸腦後🤔

✅『蛋捲界LV』鬍子國王蛋捲
許多邪惡零食添加物太多了
所以只能趁小孩睡覺時偷吃XD
我上禮拜真的太想要吃鬍子國王了
蛋捲的奶油香和一層一層的口感，超抒壓
可是不控制真的會一口氣喀掉一罐
100%天然選料，我不擔心啦
能跟孩子一起看電視吃零食真的超幸福
所以也是我家的解饞零嘴首選！
推薦肉鬆、黑糖、奶油、咖啡口味

防疫請乖乖在家，三餐營養也請顧好
買食材買起來才能多些變化
尤其常熱賣到缺貨的品項
趁這團先補起來，才不用等到花兒也謝了
hurry up~ 把握時間填單付款囉～～

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✔現貨5/26出貨，預購6/7依序寄出
✔同時購買「現貨+預購」商品，須等預購商品到貨後一起寄出(若有提前到貨將會安排提早寄出)
✔受防疫民生用品熱銷影響，唯配送運能有限，我們將全力調度，若有延遲出貨，敬請見諒

這首歌曲是RUBY很喜歡的一首日本演歌
在幾年前已經有在頻道上跟大家分享
但我阿姨最近聽我演奏這首說現在吹得比以前好聽很多
所以我就再分享一次囉
希望大家喜歡～


❤️喜歡Ruby的朋友可以購買專輯首收藏囉❤️
『云中月圓 - Sax Ruby 王云希薩克斯風演奏專輯』
專輯介紹:
華人音樂圈第一位流行薩克斯風女演奏家
ＣＤ收錄十首動人心弦的歌曲
專輯包含十首歌曲的薩克斯風譜（流行技巧簡譜）
和ＲＵＢＹ的手繪插圖

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以各國流行歌曲為主，一週一堂課（約1小時）
1.以「流行薩克斯風24小時攻略」教材為主。
教授吐音、裝飾音、上下滑音、抖音、喉音等⋯技巧。
2.流行歌曲的情感展現。
3.流行歌曲的即興和改編。
4.如何錄製個人影音。


例如目前第一課是月亮代表我的心：
第一堂 月亮代表我的心+節奏訓練
第二堂 月亮代表我的心+裝飾音
第三堂 月亮代表我的心+上下滑音
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教材推廣班:
平日晚上（請電洽板橋教室詢問適合日期）
晚上7:00-8:30


Ruby高級技巧演奏團體班
以教授國、日、英文的經典老歌流行歌為主
週三19:00-2030（中音）
也有一對一課程，歡迎詢問


地址：新北市板橋區國光街189-5號3樓
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❤️Ruby簡歷❤️


2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone


2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照


2007 於六合夜市街頭展演


2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪


2009 於婚禮樂團、外場活動做表演


2010 加入臺灣民謠爵士樂團


2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏


2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出


2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 固定於高雄藍色狂想表演


2012 固定於高雄barcode和DJ做演出


2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓


2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手


2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手

2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓


2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風


2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手


2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手


2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手


2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」


2019 代言「朋音閲譜」電子平板


2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風


2020 代言原聲品牌薩克斯風


2020 發行「吹落企！薩友同樂會」三重奏流行薩克斯簡譜

【如果我有一座新冰箱】

從小到大使用過各種冰箱，

最有印象的就是阿嬤家那永遠塞滿滿的冰箱了，

每次開門前，要先就戰鬥位置並預期雪崩式掉落的食物，

完美考驗挑戰者的眼明手快；

然而，雖然小時候家裡的冰箱不大，

但總能被身為家庭主婦的媽媽整理的井井有序，

「在最有限空間裡，籌備出最大的食物容量！」

結婚後，在學區和經濟考量下，

我們選擇先租屋，為了搬家方便，

一開始都挑選有冰箱、洗衣機、冷氣等大型家電的物件。

然而，使用過數款不同品牌的冰箱後，

深深體會到一台好的冰箱對生活便利有多重要，

因此這次搬家找了空屋，

決定擁有自己喜歡的冰箱，

在詳細列出我們的需求，

並經過層層的精挑細選下，

入手了心目中最厲害的冰箱Panasonic日本製【NR-F606HX】。

/

一台好的冰箱不僅容量要夠大，

還要有便利的置物架設計，

讓食品能輕鬆分類並依據類型進行保鮮。

這台Panasonic六門冰箱不僅滿足這些需求，

還有許多強大的功能令媽媽讚不絕口！

【-3°C微凍結技術】讓食材不需冷凍，也能保持新鮮7天，

搭載【新鮮急凍結】以商用等級5倍的極快凍結速度，鎖住食材的新鮮與美味。

還有【智慧保濕蔬果室】能讓蔬果保鮮、避免水分流失！

是家中不可或缺的最佳幫手！

＃讓食物保持美味留住新鮮

／

還有讓人很心動的就是

時尚的外觀結合了簡約的觸控面板可輕鬆操作，

並有領先業界最強nanoe® X 能有效抑菌除臭，

還有ECONAVI智慧節能等先進技術，

依照您的生活習慣調整至最節省的運轉模式，

主動為您省電，一年平均耗電量只要288度！

＃平均下來一個月電費不到一百元！

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自從入手了Panasonic日本製【NR-F606HX】

讓我們更方便保鮮食材，在採買上更能自由不受拘束

料理時更加輕鬆寫意，讓我們喜愛上在家開伙的幸福感，

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＃冰箱串連起家人的幸福生活
＃享用美味料理　＃讓美好生活永遠保鮮

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曼曼職能治療師曾任職於兒童發展中心並為知名兒童發展促進活動的講師並受邀於各大親子網站擔任駐站專家與作家。與湯姆哥和寶皇藉由插畫、照片、影片、心智圖等，提供最實用的寶寶發展促進活動、寶寶玩具、感覺統合、育兒知識、婦幼用品、生活等小撇步分享，期盼能夠促進家庭教養的親子關係，讓爸媽育兒更簡單。

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❖歌詞在下面❖

演唱：羅聰
作詞：許興剛
作曲：古月

按部就班 我們打開心扇
發現每個人的背後都有一種遺憾
愛情其實簡單 沒有那麼麻煩
只是自己有時候會覺得孤單
人生苦短 總會等著下一站
什麼時候才能出現我的另一半
向上看 向下看 向左看 向右看
身邊那個她 就是你的答案

簡簡單單 一日三餐
何必強求何必那麼為難
放下才明白 愛與不愛
溫柔的笑容是你給的答案

簡簡單單 不緊不慢
跑的太快會摔的很難堪
一切都隨緣 命中循環
失去後才懂得什麼叫平平淡淡

簡單的幸福 不會再有孤獨
再漫長的旅途 等下一站結束
他們送的祝福 最珍貴的禮物
原來愛是那樣簡單 讓人嫉妒

簡單的幸福 把時間都停住
走愛情的地圖 不會讓你迷路
在相愛的國度 過我們的幸福
放下包袱 讓最簡單的幸福 留住

簡簡單單 不緊不慢
跑的太快會摔的很難堪
一切都隨緣 命中循環
失去後才懂得什麼叫平平淡淡

簡單的幸福 不會再有孤獨
再漫長的旅途 等下一站結束
他們送的祝福 最珍貴的禮物
原來愛是那樣簡單 讓人嫉妒

簡單的幸福 把時間都停住
走愛情的地圖 不會讓你迷路
在相愛的國度 過我們的幸福
放下包袱 讓最簡單的幸福

簡單的幸福 不會再有孤獨
再漫長的旅途 等下一站結束
他們送的祝福 最珍貴的禮物
原來愛是那樣簡單 讓人嫉妒

簡單的幸福 把時間都停住
走愛情的地圖 不會讓你迷路
在相愛的國度 過我們的幸福
放下包袱 讓最簡單的幸福 留住
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