#芒果有濕毒又會引發過敏？#中醫師幫它申冤
芒果季來臨，不僅是成人大啖芒果冰的季節，芒果果肉柔軟又多汁，是給寶寶或小朋友當果泥點心最方便好用的，但是很擔心網路上說「#芒果很毒」、「#芒果會引起過敏」，又不太敢給；中醫師 彭溫雅 說「#媽媽免驚」，其實 #芒果不僅營養豐富，而且 #芒果性平味甘、無毒，媽媽可以安心給孩子吃唷🎉🎉🎉

#芒果 在夏天盛產，#任何時候吃盛產的蔬果都是最對應時令的，在夏天這麼熱的天裡，吃芒果剛好具有 #清熱生津，#解渴利尿，吃了不會上火，甚至 #還能解咽喉乾燥，還是益胃止嘔的好水果。

#引起過敏不是芒果，而是果皮汁液
早期很多人吃忙芒果就臉上、身上紅腫，起過敏疹，所以很多人都說芒果是很毒的水果，其實大家都冤枉芒果了，#有毒的不是果肉而是芒果皮。芒果的枝和皮都會產生一種乳白色的汁液，摸起來黏黏的，乾了以後變成透明的，但如果你讓這個汁液在皮膚上亂沾，可能所到之處都會起疹，因為芒果果皮的汁液含有會引起過敏的 #漆酚(urushiol)，如果手摸了切開的皮，又摸皮膚，或是吃土芒果，直接用嘴吸果汁果肉，嘴巴和臉接觸到汁液，就可能出現接觸性皮膚炎。

所以大家不要誤會芒果了，媽媽只要注意避免果皮的汁液，削皮切成片狀或塊狀，可以放心給小朋友吃芒果，古代中醫認為芒果可以養腎健脾，具有益胃、止嘔、止暈等作用，成人的眩暈症、高血壓及高膽固醇體質，也都很適用。而且芒果具有利尿、止咳、化痰的作用，容易腹脹噁心、咳嗽、痰多、氣喘的人可以做為輔助食療。

芒果營養豐富，#愛文護眼叫我第一名
芒果富含維生素B1、B2、B6、C，其中維生素C含量是木瓜的1.5倍，更是香蕉、鳳梨的2倍，抗氧化能力強，可減少自由基破壞細胞。深黃橘色的芒果也富含胡蘿蔔素、維他命A，有助保護視力，尤其愛文芒果每百克含有355毫克，是最佳護眼水果。同時芒果含有大量的鉀和膳食纖維，能助降低血壓、增加胃腸蠕動、幫助排便；芒果苷還能養顏美容抗老化，而 #芒果酮酸據研究認為有抗癌作用。

但吃芒果還是要適量補充，#芒果甜份高吃過量易使血糖上升、熱量太高則易變胖，所以只能吃少量，一份60大卡的芒果大約是一小碗，約225公克，一天最多只能吃兩小碗，不只糖尿病患必須限量食用，如果容易犯皮膚癢疹或異位性皮膚炎的患者，也只能吃少量，否則吃太多容易引起皮膚搔癢。

很多人說芒果含有濕毒，其實吃芒果會引起濕症者，通常本身體內有濕，吃了才會犯濕，#容易有濕邪的人通常是脾胃不佳，因為脾的功能是運化水濕，如果本身脾胃差，不要吃太多芒果，最好家人、朋友一起分食，否則任何再好的東西吃太多，都會變成身體的負擔唷🥭

[[ 昂貴的紫色寶石－櫻桃]]
大家晚安，忙碌的一天結束了，回想一下今天有沒有吃到水果呢?

今天跟各位介紹一下昂貴又好吃的櫻桃，櫻桃是常見的進口水果，含有豐富的維生素Ｃ、花青素等營養素，具有抗氧化作用，能保護心血管健康。另外，櫻桃含維生素Ａ、β—胡蘿蔔素是很好的護眼水果呢!

櫻桃的部分呢，一份約為6顆櫻桃，熱量60大卡，購買量85克，可食量80克 (不同品種貨源櫻桃大小可能不同，圖中的櫻桃算是一般常見大小，且已實際秤重過為85克櫻桃唷！)

也就是說！像我是成人女性，每天應攝取7份蔬菜水果
（4份蔬菜＋3份水果)，如果吃了這6顆櫻桃，就吃了今天水果量的1份了，我個人的習慣，是會選擇三種不同水果各一份，廣泛攝取不同水果內的營養素和植化素！

✐ 小叮嚀：
☑ 櫻桃會連皮吃，以流水清洗較佳，注意不要泡水。

☑ 從以前媽媽就常說女生吃櫻桃補鐵補血，但其實每100g 櫻桃的鐵含量只有 0.25 mg 左右，在水果類排名裡不算很高，且相較於其他含較高量鐵質且吸收率更好的蛋白質類食物，櫻桃或葡萄的確不是這麼應該被強調可以補鐵。不過，櫻桃小小一顆也富含其他營養素，對健康也是有幫助的。

☑ 櫻桃是屬於高鉀水果，飲食中適度的增加鉀的攝取，有助血壓控制預防高血壓，不過腎病或洗腎患者，應避免此類高鉀的水果或注意攝取的頻率和量。 (請依照個別狀況諮詢營養師唷！)

☑ 櫻桃營養成分詳情可以參考- 衛福部食藥署的食品營養成分查詢網址唷! https://consumer.fda.gov.tw/Food/detail/TFNDD.aspx…

【健康管理】護眼運動，你做對了嗎？

現代人長時間用眼過度，但對眼睛的保養卻是馬馬虎虎。其實眼睛也是一樣的，需要花心思、時間去保健。

你要這樣保護你的眼睛：

1.多吃富含葉黃素的蔬菜或水果，如菠菜、綠葉甘藍菜、綠色花椰菜；藍莓也是很棒的護眼水果。

2.多做「移動視線的訓練」和「眨眼睛的訓練」，化解眼睛痠痛和疲勞。

3.少看「垃圾資訊」，降低3C商品的使用頻率。

4.讓眼睛周圍溫暖。

【米米瘋】芒果切法 網上瘋傳的環狀切 井字格切 此生必學切芒果秘訣 DIY布丁芒果雪花冰

#芒果護眼助消化 #吃芒果三大好處
大家敲碗的超實用 #芒果切法 來囉！
台灣期間限定的夏季水果開始盛產囉
在居家防疫時期可以享受香甜水果
平衡一下全民大悶鍋的感受😅
下一集想要切什麼水果呢？留言告訴我
https://youtu.be/0kM2wDv6Ths

#芒果🥭info
1.豐富維生素A
芒果有豐富維生素A及β胡蘿蔔素與蕃茄素，光是100克芒果就含有966(IU)的維生素A，在水果類能排上前三名的豐富含量。維生素A能改善乾眼症、預防癌症、強化免疫系統、增進皮膚和上皮黏膜健康、幫助牙齒與骨骼發育、保護心臟及心血管。

2.補充維生素C
維生素C是一種優良的抗氧化劑，能幫助減少體內氧化自由基產生，具有減緩老化的功效。維生素C還能使鐵質更好吸收，並能活化免疫系統。芒果的維生素C含量是木瓜的1.5倍，鳳梨的兩倍。

3.膳食纖維助排便
芒果果肉的纖維較粗，富含膳食纖維，可以增強胃腸的蠕動，加速腸道內的糞便排除。

芒果護眼又助消化，吃芒果三大好處 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/86215

六大營養食物 可以擋藍光, 增加夜間視力, 預防乾眼及其他眼睛問題. 家長多給幼兒吃護眼食物, 讓孩子可以擁有健康視力.
#營養師媽媽Priscilla #護眼睛保健食品 #護眼食物

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眾所周知，提子是抗氧化恩物，它含有白藜蘆醇，有效抗氧化，就連很多人不吃的提子皮，其實亦含有豐富的多酚，多酚同樣具有很強的抗氧化作用，有助延緩衰老。不過，除了抗氧化，提子其實亦有其他功效，而且不同顏色的提子，亦各有其主要營養素。

就以最常見的紅提子及青提子為例，據Nutri-Pro營養師Minnie Leung所說，紅提有相當豐富的茄紅素，其茄紅素比胡蘿蔔素高出兩倍，茄紅素跟白藜蘆醇一樣，有很好的抗氧作用，此外亦可減少患上心血管疾病、癌症及糖尿病等的風險。

對比起紅提，青提則有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入身體後會轉化為維他命A，可以防止夜盲症或其他眼睛的疾病，甚至可改善視網膜中的黃斑病變。所以，若想抗氧化養好皮膚，黑提及紅提是不錯的選擇。若你是長伴電腦一族，要護眼，便可選擇青提。


雖然提子含有各類對人體有益的營養素，但營養師提醒，每一款水果都有它的果糖，提子亦不例外。如攝取過量，輕則令體重增加，重則會增加血脂，造成心血管問題。就以香印提子為例，進食十六粒的分量，糖分吸收便等於七粒方糖。營養師建議我們每天可吃兩份水果，一般較大粒的提子，六粒等於一份，而細小的提子，一份約為十二粒。只要不吃過量，便不用擔心糖分過高的問題，又可以享受提子帶給我們的營養。

採訪：鄭嘉雯
攝影：葉天榮、王瑋彤

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