【每個人也需要人生教練】

「人生教練」曾在某電視節目時廣為香港人認識，但當中對其有好壞不一的評價，姑勿論他們是否稱職的人生教練，其實在現實中，人生教練對我們十分重要。

而我這裡所指的「人生教練」，可以是一個人，亦不可以是由很多的教練組成，亦可以是由書本、錄音教材、影片教材等呈現出來，總之能帶領我們在人生中持續成長。

--需要人生教練--

人生教練在外國較流行，在香港卻被人忽視，其實每個人也需要人生教練，這在古希臘時期已存在，教導他們種種做人的哲理，而非單純書本上的知識，這種教導其實相當重要，但很多香港人卻不理會。

大家試想想，有誰天生就能學懂事物？
這可說是極少。

我們大部分的知識都是由模仿別人，學習前人的知識，以及自己在經驗中累積下來的。而我們從學校中學習了多種學術上的知識，但卻很少學習人生的道理，同時由於每個人的情況都大不同，學校這種倒模式的教授，對學生的作用有限。

故此，對我們人生有最大的影響的人，莫過於我們的父母，他們可說是我們人生的啟蒙教練，而他們對仔女的影響亦是很大，盡管他們很偉大，但他們卻未必擁有真正成功的人生，若然我們想追求成功的人生，學習父母的做法可能適得其反，因此若我們想擁有成功的人生，就要跟成功人士學習，若我們想有「高人」指導我們的人生，就要跟「高人」學習，而這是人生教練的價值。

若果能有一位真正專業的人生教練引導我們的人生，這不止能助我們的人生行少許多冤枉路，更令我們走上更適合、更不一樣的人生跟，並能使我們持續成長，甚至做到我們以為自己做不到的事。

因此，強烈建議大家去尋找教練，這可以是社會上的成功人士，又或是某範疇裡很成功的人，若然你想完成某事，就要跟已完成該事情的人學習。

--主動尋找教練--

由於教練可以以多種形式出現，不一定是老師般教授，也可以以朋友的形式出現，從而產生引導的效果，故就算是與成功人士交朋友往往也有得著。

另外，與擁有豐富知識、有人生經驗、有積極人生的人交往，這些朋友也可能成為我們的人生教練，從而在不知不覺間引導我們。

因此，我們要主動去尋找人生教練，除認識相關的人外，閱讀書籍亦是其中一個途徑，不少書都是由成功人士寫成的，他們都是某範疇獲得一定成功的人，當中存有不少知識在其中。

很多人不知如何提升自己，或不知自己原來可以提升的，人生教練的角色正在於此，助我們了解自己，甚至指引我們的人生方向，令我們進步，懂得如何提升自己，甚至是突破自己。

📌台北市文山區
📍自由之丘 CCIP&CAFE
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在我到達之後完全可以理解他有這個封號的原因
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【Be 編輯有話兒：知己知彼】

現在網上交友越來越流行，筆者身邊也有不少在交友網站結識而修成正果的友人，所以一直對網上交友抱有開放態度，畢竟只是一個認識新朋友的途徑，害怕被騙財騙色的話，日常生活也有機會被騙，最緊要是「帶眼識人」。

朋友堆中有位 Alan，三十出頭，專業人士，可說是普通中產，相貌正常身型略胖，但性格有點怕羞，不會主動結識異性，所以只拍過一次拖。我們一直鼓勵他嘗試網上交友擴闊生活圈子，當是練習跟女生溝通也不錯啊！

數月過後，聚會焦點就是他的網上交友經歷，「呢幾個月，傾得埋嘅女仔我諗五個左右啦，約過三個出嚟嘅......」但他還是單身，就引起大家的興趣了！「第一個約出嚟嘅，初次見面食飯男仔埋單都好正常，但通常女仔可能都扮下肯俾錢問要唔要 share 咁啦，佢就完全由得我俾錢，都唔緊要我都覺得幾啱傾，仲諗緊可以約下次。但第二日佢無啦啦話想食某間外賣，暗示叫我買去佢 office 俾佢OT食，但我來回都要成兩個鐘買個外賣俾佢，佢又唔係叫我一齊食，我覺得佢當我老奉好似收兵咁......」未拍拖就使到咁盡，可能女生覺得是「考驗」？但男人最怕被當「兵仔」呢！

「第二個網上傾ok 嘅，但出到嚟好怕羞？簡直係句點王，問一句答一句，成餐飯要不停諗嘢同佢傾，太辛苦！」都啱嘅，做伴侶最緊要自然舒服，最簡單要傾到偈呢！「最後一個，其實我都一半半......佢幾靚嘅，係喺街啲男人會望果種女仔，但，真係靚囉！」吓？靚又唔得？「我意思係，除咗靚，佢都幾無內涵......佢最大嘅興趣就係化妝扮靚，但唔係做運動果種，係節食、護膚扮靚、做facial 做SPA，唔鍾意戶外活動、唔睇書、社會新聞唔留意，真係活喺自己嘅世界咁......」雖然好多男人口講話想搵個「單純無機心」嘅女仔，但如果單純無知到只懂得扮靚玩樂，也很難是男人願意長期交往的對象吧！以上三個例子也值得各位女生借鏡，了解更多男生的想法，知己知彼！

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Angela在鮮紅色的藥丸包裝擠出一粒圓扁的藥丸，這就是她每日服用一次的甲狀腺藥物。現年29歲的Angela，已經服食該藥逾兩年，至今依然未斷藥。她透露，醫生曾建議可轉飲碘水或做手術，但她仍沒有這個打算，並期望「希望我可以乖乖食吃藥就會冇事了」。

嚴重可致心臟衰竭 呼吸也會肥
甲狀腺亢進是都市人常見的慢性疾病，輕則會影響情緒及外觀，重則可導致心臟衰竭及心律不正。「連呼吸都會肥」，原本是一句女生閒話自嘲的句子，在當年只有25歲的Angela身上，卻是無盡折磨及絕望的始源。

情緒低落壓力大 健康每下愈況
Angela形容自己4年前的生活並不如意，與前男友關係及主要為名牌時裝品牌舉辦活動的工作開始碰壁，令她的情緒長期低落。當時Angela的工作非常忙碌，工作至凌晨三四時是常事。「但當時依然重視收入，當時對我而言，賺錢最重要。」最終，Angela還是與前男友分手，但之後她就開始發現自己的身體出現多種毛病。

有一日，當Angela行至一條每天上班都會途徑的樓梯時，發現自己走到一半已經開始氣喘，並心跳加快，「當時我只暗忖自己是否『虧虧地』，但我沒有意識到自己生病了。」

漸漸Angela亦開始聽到越來越多同事跟她說同樣的話：「你做咩肥咗嘅？」「你點解樣衰咗咁多嘅？」起初她以為是自己胖了，就開始比以前做得更多運動，例如跑步、健身，甚至近年熱門的減肥運動——HIIT高強度間竭性訓練。但每次Angela做高強度運動時，心跳都異常地快，「快得整個人都感到不適」。

頸部現浮腫 確診甲狀腺亢進
Angela慢慢發現自己身體更加浮腫起來，伴隨着同事及朋友日復日的關心與批評，她開始分不清是自己胖了，還是自己太在意別人看法而造成的假像，「有啲大話你講一百次都以為係真啦，何況每日都有人係咁重覆話你肥、話你腫」。

在半年後，Angela的朋友發現她的頸部開始浮腫，在朋友的勸告下，她終於看了第一次內分泌專科醫生，她當時已經確診甲狀腺亢進。然而，由於Angela曾有藥物敏感，所以她最初選擇了接受一年的中醫治療。但Angela的病情並沒有好轉，「後來發現自己的眼都開始凸出，那時就知道自己真的要再看西醫了」。一年後，她的甲狀腺指數如三碘甲狀腺素（T3）及四碘甲狀腺素 （T4）都過高。她的T3指數比正常人的1.88至3.88mmol/l高至30mmol/l，T4比正常人的0.7至1.8mmol/l高至4mmol/l。「當時醫生跟我說，如果我再不食藥，心臟就會負荷不到，就會死。」

荷爾蒙過盛致新陳代謝加快 成心跳加速症狀
內分泌專科醫生丁昭慧指，甲亢患者會因為荷爾蒙過盛而導致新陳代謝加快，一般病人會有心跳過快、脾氣暴躁、消瘦、水腫、食慾暴增、大便頻密等問題。若病人有眼球凸出的症狀，已算是較嚴重，必要時可能要以進行手術治療。

丁昭慧指，現階段醫學界未知道甲亢的明確成因，但有研究指壓力有可能誘發甲亢。甲亢患者年齡層廣，由20到60歲以上不等，而女患者人數比男性多約四分一。

甲亢主要分兩種，分別是免疫能力異常而造成抗體，刺激甲狀腺而造成過多甲狀腺素的格雷氏病 （Graves’ Disease），較年輕患者是這種原因誘發甲亢；另一種是甲狀腺結節，較年長的患者，尤其患有俗稱「大頸泡」的甲狀腺脹大也會誘發甲亢。

藥物可控制 手術可根治
Angela現在每天所吃一顆的甲狀腺藥物，是其中一個可以控制甲狀腺亢進的方法，但每人的身體狀態不一，故每位患者都要經歷試藥的階段。「一開始我需要一天食15粒藥，後來才慢慢減少」。

除了藥物控制外，病人也可在醫生建議下飲碘水，根據世衞所指，有研究指明碘鹽可以減少甲狀腺體積，減輕甲亢病情。醫生也可以手術切除部份或全部甲狀腺以根治問題。

甲亢女患者有可能因為荷爾蒙分泌而影響經期，丁昭慧指，經期不準確的確會令女患者較難懷孕，而女患者流產風險也會相應增加。Angela則指自己原本也希望生育，「當時聽到當然會感到不開心，但最重要還是男朋友的支持和理解」。

減肥無助甲亢肥腫症狀
確診甲亢之前，Angela最在意自己在外觀上的變化。她形容當時的處境的確令自己感到很無助，「如果我真的胖了，至少我還可以去減肥」，當時Angela嘗試過控制飲食、戒酒及做運動，但身體都依然不停發脹，「但我當時都不知道原因為何，這才是我絕望的原因」。被問到會否期望自己食藥後，外觀會回復到原因的狀態，Angela表示「不敢想」，「有些人能夠回復原本的模樣，但我現在眼部還是有點凸出，有時看到還是會覺得有點點不高興」。

患甲亢喚醒健康生活模式
不過Angela指，她並不會抱怨自己患有這個病，「這個病令我更加正面」。甲亢讓她放棄了原本作息不定時的工作，當上瑜伽老師，令整個生活節奏都慢下來，她在考瑜伽老師牌的課程，學會調節自己的呼吸，在情緒波動時，一呼，一吸，就是令她放鬆的節奏。

現在Angela的甲狀腺素亦已經回落到正常水平。相對以前的生活，Angela形容現時的工作雖然都忙碌，每天都要游走三區教授瑜伽，但她形容現在的生活是「忙得有意義」，她亦開始享受現時結合運動與職業的健康生活。

影片:
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香港樽仔奶茶｜80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍：放工沖茶到凌晨
https://bit.ly/3o6M9XJ

「奶茶天天喝，但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶，真比尋寶難，為何我們身為香港人，對奶茶總是不太重視，我覺得奶茶文化可以做得更好，而且背後有很多知識，值得探索。」Alex 說道。80後的他，早上是中環上班族，晚上則化身奶茶師傅，經營他的樽仔奶茶品牌「山浪」。

網店︰
山浪專頁： https://bit.ly/30EEw1M
好生活： https://bit.ly/3liZGdK
納雜： https://bit.ly/3lmWhLa

【如何煉成茶膽？】香港人一日飲270萬杯！追蹤奶茶的靈魂 茶膽茶葉原來要是咁溝的
https://bit.ly/35Z8Y9F

據統計，全香港人一年要飲十億杯奶茶，平均一天要飲270萬杯，這個數字超乎想像。一杯對香港人這麼重要的茶，它的靈魂，稱之為茶膽，是怎樣煉成的呢？

【西環老茶記】夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環
https://bit.ly/3o5HVzz

1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。

祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
詳情： http://bit.ly/2M7aDNx

【老字號重開】配茶師頂手 灣仔65年港式奶茶檔結業3個月後重生 前掌舵人做顧問：我傳授我所有
https://bit.ly/2JMKcBC

今年1月，屹立於灣仔65年的德如茶餐廳，因負責人有感年紀漸大，於是結業退場，其招牌奶茶無奈成絕響。不過3個月後，這間茶餐廳由新店主接手，並且於4月重開，大家又有機會細味其招牌香滑奶茶了。

德如茶餐廳
地址：灣仔光明街2號
電話：2528 0713
營業時間：待定
詳情： https://bit.ly/2v8lTXn

香港女生建立紅茶工房 首創即沖港式奶茶
https://bit.ly/397VoTn

何雅盈(Pandora)創辦的Teaddict(自家茶坊)品牌，兩年前起，便跟斯里蘭卡的茶園合作，在當地調好奶茶膽後，推出家用版奶茶掛耳包，當年已經首創先河。今年再進一步，把廠房搬回香港，每星期從當地進口錫蘭紅茶葉，在自家廠房調配茶膽，顧客購買後，在家中或辦公室重現茶記的奶茶香氣。

Teaddict
網址﹕ https://www.facebook.com/TEADDICT.hk
網上購買點： https://goo.gl/JAXz54
售賣途徑：一田百貨及誠品書店亦有售



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輪狀病毒是一種過濾性病毒，在香港很常見，感染後容易引起腸胃炎。腸胃炎的起因，基本上超過一半都是病毒性的腸胃炎，而輪狀病毒是最常引起腸胃炎的病毒之一。因感染後的症狀與一般腸胃炎很相似，令不少掉以輕心，延遲接受治療，尤其是嬰幼兒，嚴重可致脫水，須入院治療。

輪狀病毒的傳播途徑和一般腸胃炎一樣，都是病從口入。兒科專科醫生曾志豪指，任何人都有機會感染輪狀病毒，不過最高危是初生嬰幼兒，因他們感染後容易發生併發症。「第一、嬰幼兒有一階段叫口腔期，即透過進食去探索身邊事物，所以嬰幼兒更容易接觸到輪狀病毒；第二、幼兒衞生意識較差，與其他小朋友玩耍時容易互相感染。第三、小朋友身高較矮也是其中一個容易感染的原因，有文獻指輪狀病毒或一些病毒性的腸胃炎，即使相隔一段距離都會受感染；假如有人在餐廳嘔吐，幾張枱以外也可能感染到，加上嬰幼兒較矮小，容易被嘔吐的水花淺到而受感染。」

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