關於語言學習，我好像時不時就會被一個新的語言給吸引然後就會學到我覺得他很無聊為止

#對我就是那種每盤菜都想吃一口的討厭鬼
#我家人朋友都已經習慣問我要不要吃一口
#還好我有一群好朋友了不然一定交不到朋友

好像是從高中開始我就一直覺得自己會成為某種語言界的天才然後絕對是某個語言畢業的長大還會去那個國家交換學生，結果都是一場夢哈哈哈哈哈小時愛作夢長大發現夢就只是夢哈哈哈哈哈哈

高中時期選社團我躍躍欲試選了很浪漫的法文🇫🇷結果學了兩年只學到我叫什麼名字跟艾蜜莉的異想世界看不太懂😂😂😂😂然後就對這個語言失去了興趣，結果申請大學本來想走輔大西班牙文路線，走著走著一不小心繁星上了北大社會（欸對沒有任何關聯什麼法文西班牙文義大利文德國這種異國的文通通沒有，倒是這張嘴巴學了很多辯論的訣竅）從此與語言斷絕緣分也沒有想過要再學別的語言了
#當年的繁星你上了就上了放棄只能再考指考
#我這麼怕麻煩的當然不想再考
#就上了這輩子聽都沒聽過的社會學系
#但現在我很感謝自己讀社會學就是了

結果人生果然不是像手札情緣那麼簡單，大學畢業後莫名的開始學了韓文 🇰🇷 學了也是差不多兩年，因為本來就沒在看韓綜韓劇韓音樂的我，勢必也很難繼續下去，結果隔沒兩年想說那來學個西班牙文 🇪🇸 畢竟那是我小時候的夢想啊
#對那個輔大西文淡江西文夢還在腦子裡

上兩堂課就因為發音太饒舌放棄哈哈哈哈哈哈哈😂

放棄後隔沒有兩年我想說去外貿協會上個法文課好了，結果老師有八成時間都在講自己的人生豐功偉業幫誰翻譯（但他是真的很厲害）好像都在聊天然後半年我真的完全不知道自己學到什麼哈哈哈哈全部忘光

然後一直到去年想說好吧我要去奧地利打工度假一年來學個德文🇩🇪好了，這個語言很可怕你沒事不要隨便學，重點聽起來也蠻難聽的好像真的不用學，永遠都好像喉嚨發炎還是有人在生氣，我以前聽我德國朋友們聊天都覺得他們在吵架但他們只是在討論晚上要不要買包洋芋片當點心之類的

學著學者也是蠻好玩（意外的難聽的語言讓我不斷地學下去）但最近又在想還是我學回去法文🇫🇷

結論是，學習一個語言
1. 一定要快狠準密集訓練不要停
2.一定要對使用那個語言的國家或文化、娛樂媒體（電影書等等）有興趣

不然就跟我一樣很容易半途而廢😂😂😂
但我記得每個語言的肉桂怎麼講
還有你好謝謝掰掰
這樣是不是就夠了？
-
學英文看這篇：https://lillian.tw/canadian-college/
我這禮拜耍廢沒上課下禮拜要開始上晚上的課結果同學只有四位超划算感覺可以一直講話

「真是好久沒出國了啊⋯」

——

昨天在跟廚師朋友聊天時，兩兩都在個莫名的時間點，不自覺地都說出了這句話（嘆

well 既然無法出國，就來吃吃曾在國外吃到的美食療癒一下吧😏

在離開英國前與好友三義石頭哥來了趟小歐洲之旅，其中一站就是短暫的停在馬德里

期間逛了不少美術館博物館當代藝術館bla bla bla

當然，也吃了很多好吃的東西lol

其中一道讓我相當驚奇的就是 Squid Sandwich （炸魷魚三明治）

西班牙文唸起來很饒舌，叫 Bocadillo De Calamares

當下一聽我還以為在罵髒話

有學過西文或義文或許會有同感，那個Bocsadillo發音起來實在太像某些義大利文的髒話lol

Anyway

兩個大男孩剛下飛機，漫步在炙熱的西班牙暑期氣候下

這時我滿腦子想的都是

「啤酒啤酒啤酒幹我要買啤酒我要喝冰啤酒啊！」

還好，酒鬼個性的人在歐洲不用東藏西躲的，在國外早上喝酒一點也不奇怪，不會有人對你投射異樣眼光。可以任意喝恣意喝，而且還不怕找不到地方買，咖啡廳、餐廳、路邊雜貨店，哪裡都有賣酒，便宜的還一杯不到一歐元

西班牙，真是個快樂的地方啊（讚嘆

——

啤酒買到了也喝到了，那中二嗜啤酒的性格也終於被安撫了

之後，就是填飽肚子了

除了買機票與找住宿地點之外，我其實很懶得做任何旅行的準備，景點規劃、要吃什麼、要玩什麼看什麼，我都很懶得查，反正到當地頂著厚厚的臉皮，跑到喝酒的地方問問當地人，肯定都會有很好的收穫

哪裡咖啡最好喝，哪的TAPAS(西班牙配酒小吃)最好吃，哪的啤酒最便宜⋯這些當地人獨有的資訊可是網路上很難查到的呢

這時我突然想到某個西班牙廚師朋友曾跟我說過，到西班牙除了TAPAS之外一定要吃 Bocadillo De Calamares

於是便打開手機搜尋哪裡買得到，一查，有名的老店在走路不遠處，走！

店的外表是白色的磚牆，店家裡賣的東西很簡單，就是炸魷魚圈夾在麵包裡，旁邊有份量不可思議多的一大碗大蒜美乃滋(Aioli)，還有西班牙紅椒粉跟檸檬角

點餐方式也相當簡單，點一份後，自己加醬加粉加檸檬，我甚至還有看到類似當地人的點法是，一個餐盤上放兩個麵包與一座小山似的炸魷魚圈

那人就端著走到醬料區，用手把麵包從中撕開，在上下都抹上厚厚的蒜味美乃滋，接著滿手抓起魷魚圈鋪在麵包上後，胡亂地灑上紅椒粉，擠上些許檸檬，另一隻手拿起啤酒往座位區走去

這畫面之日常之無謂之粗魯卻又如此有種異國才會有的美 ❤

癡迷於一些奇怪事情的我，當下整個沈浸在「哇靠這也太隨性太帥氣了吧！」的中二情緒裡，我也要試試

你閉起眼睛試想看看⋯

毫無調味的麵包⋯

炸的酥脆的魷魚圈⋯

蒜香濃郁的大蒜美乃滋⋯

香氣十足的不辣西班牙紅椒粉⋯

酸中帶甜的現擠黃檸檬汁⋯

well 其實還沒吃過這炸魷魚三明治前，我可說是無法想像這滋味

所以要吃之前其實半信半疑，心想說這到底是什麼心血管疾病的吃法

澱粉+油炸+脂肪+辣椒

但一口咬下後，只能說這一切都能很輕易地拋在腦後了

醫生對不起，我的肚肚也對不起

這真是簡單又好吃啊，配著啤酒一口又一口，實在太涮嘴

下次到西班牙，肯定要再訪再當一次任性的旅遊人，大口喝酒大口吃魷魚 ❤

——

由於最近在研究漢堡與三明治，所以做了不少嘗試

今早冷冷的不知為何就想到這炸魷魚圈三明治

做法實在太簡單，我甚至連魷魚都沒炸（竊笑

大溪早市就有賣很好吃的現炸魷魚圈

朋友做的漢堡麵包切開下鍋烤至金黃後，抹上大蒜美乃滋

這大蒜美乃滋有很多做法啦，我拿了三顆蒜頭，用噴槍烤至外表稍稍焦黑之後，跟100公克的日式美乃滋，加上1/4柯檸檬汁，用手持攪拌棒一起攪拌均勻（非正統別炮我謝謝🙏）

之後抹在漢堡麵包的上下端，抹得厚厚的那種😎

鋪上切絲的生菜（騙自己很健康）

再來鋪上別人炸的魷魚圈，撒一點紅椒粉，擠一點檸檬汁（我真的超愛吃酸的🍋）

蓋上漢堡麵包，就是一道異國風情濃厚的炸魷魚三明治了

你還不趕快去試試！！！！！！！！！！！！！！！！！

——

喔對別忘了，記得多買一手啤酒 ❤

——

#西班牙
#炸魷魚三明治
#bocadillodecalamares
#好想出國啊
#讓美食帶你出國

——

發摟我的IG看更多有趣的廚師故事

rockhankroll

（因為我粉專有時懶得發文⋯真是不可取）

版印年畫進入第六年！（一半了）

每年都要講一下困難點在哪，今年毫無疑問的就是帶著嬰兒印版畫了。（感謝乾媽支援）

估計無法在版畫工作室久留，所以選了印製相較比較快速的絹印，而且還不能套很多色，最多兩色，多一色就要多刷一百多下，嬰兒早就崩潰了。

當媽之後真是什麼都要算得很精。

今年的作品乍看像一個「Ｎ」，但它其實是西班牙文的「Ñ」，ㄋㄧㄝ 的音，加上母音「O」，發音就是「牛」。

所以作品取名叫《NIÑO》(ㄋㄧ ㄋㄧㄡˇ )，是西班牙文「小孩」的意思。

因為今年很特別的，我有了一個小孩，所以想做隻小牛來紀念。

作品背面寫上中文名稱《初生之犢》，希望她和我和大家，永遠都保有童心，和初生之犢不畏虎的勇氣。

今年有十張想拿來義賣，捐給兒福聯盟的《傳愛偏鄉》計畫，用來幫助偏鄉兒童的基本飲食和穩定就學。（了解更多：https://reurl.cc/Dvgqbd）

—— 已售完，謝謝大家！——

想購買的人請私訊給我，以下是作品資訊：

尺寸：16.3Ｘ21.5 cm
紙張：日本Toku-A Cushion紙，厚0.8mm
媒材：雙色絹印版畫
版次：共133版，1個AP版
售價：1000元，含運費

＊版次隨機，恕不提供選號

＊手工印製，沒有對很準，也有一點點的雜點，有疑慮的我再提供細部照片供參考，若要求完滿的請不要購買喔

＊可以署名，或寫祝福話的都沒問題！