[爆卦]諾貝爾乳酪蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇諾貝爾乳酪蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在諾貝爾乳酪蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 諾貝爾乳酪蛋糕產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Taster 美食加,也在其Facebook貼文中提到, / #美食加選物 / #美食加2021質感母親節 / #SEASON母親節蛋糕 / 母親節為什麼要吃蛋糕? 確切由來沒人說得清楚。或許,就像中秋節吃烤肉、日本聖誕節吃肯德基一樣,起初只是無心插柳的行銷手法。對啦,商人要賺錢,商人很樂意揹黑鍋。 每個家庭都有各自的故事。如果,剛好可以,你與家人開...

諾貝爾乳酪蛋糕 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文

2020-07-09 17:27:35

❌已截單🙌🏻❌ 宜蘭最出名嘅奶凍卷 除左諾貝爾 就係奕順軒,去親宜蘭幾乎就係人手一條咁做手信帶走🤣 我都曾經係呢個觀光客,不過宜家入唔到境,只好靠低溫空運帶佢返嚟俾大家❤️ - 岀得芋頭多,都要出下其他類型既野比大家緩衝下既🤣 呢條卷 中意奶凍既朋友唔好錯過 介紹下 顏值超高既草莓奶凍卷,外層係...

  • 諾貝爾乳酪蛋糕 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答

    2021-04-06 21:05:00
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    / #美食加選物 / #美食加2021質感母親節 / #SEASON母親節蛋糕 /

    母親節為什麼要吃蛋糕?

    確切由來沒人說得清楚。或許,就像中秋節吃烤肉、日本聖誕節吃肯德基一樣,起初只是無心插柳的行銷手法。對啦,商人要賺錢,商人很樂意揹黑鍋。

    每個家庭都有各自的故事。如果,剛好可以,你與家人開心相聚,在謝謝媽媽的節日,和大家一起分享一塊甜蜜,不是很棒嗎?說真的,6吋蛋糕這種東西,平常很難一個人吃耶,趁機和媽咪、親友分食,一人一小塊,身材不會胖。

    如果妳自己就是媽咪,快,這天可以名正言順大吃蛋糕!

    母親節蛋糕,我們首先要推薦給大家的,當然是老朋友:#SEASON Artisan Pâtissier

    ⚡SEASON的蛋糕向來人氣滾滾,除了幾款經典,我們要先介紹SEASON近期重點新品:

    🔹玉子燒「芙朗」

    就是現在最夯的 #巴斯克起司蛋糕 啦!

    這款來自西班牙「巴斯克」地區、美食之都「聖賽巴斯蒂安」(San Sebastian)的起司蛋糕,近年來風行世界各地,烤得焦焦的外表是特徵。成分很單純,主角是大量的奶油乳酪、鮮奶油和蛋,烤至表面 #焦糖化,焦黑色澤帶來的是濃厚的 #焦糖香和蛋奶香氣。

    Season 的版本使用 #極少量澱粉,並透過烘烤與冷卻時機的控制,使蛋糕更加濕潤綿滑;切開就會發現,中心質地偏向膏狀,#入口即化,外圈則充滿細小孔洞就像 #玉子燒 般,輕盈柔軟,帶來雙重口感及香醇起司香氣。

    因為柔軟,加上焦糖香,也有點像 #焦糖布丁,就是西班牙的flan,也就是「芙朗」啦!不只一語雙關,是三關了,SEASON做甜點總是充滿創作理念。

    ⚡當然也不能錯過SEASON的經典蛋糕:

    🔹感官花園

    感官花園,我應該吃了快十年,從小蛋糕吃到大蛋糕,從自己吃到和家人一起吃。

    這款SEASON 經典明星商品,創立以來熱銷近 4 萬個!過去僅限到店自取,後來開放宅配,而我認為宅配很棒,因為是冷凍,吃的時候請不要解凍,冰凍後的 #卡士達內餡,口感有如 #冰淇淋,超好吃!

    感官花園的魅力,除了卡士達內餡與作為蛋糕主體的杏仁蛋糕,#杏仁蛋糕 表面有炙燒過的焦糖,增添香氣與脆度;大紅大紫的花團錦簇,則是 #新鮮莓果 的大鳴大放,內餡夾進的 #黑醋栗果漿與 #紫羅蘭精露,更增進花香與果香。所有元素放入口中,綻放和諧的美味。

    適合搭配香檳或氣泡酒喔!

    🔹波拉克

    這是覆盆子當主角的蛋糕,洋溢春夏的甜美氣氛。

    以 #覆盆子果漿 為顏料恣意揮灑於杏仁蛋糕,重現抽象主義大師波拉克的創作精神。#奶油乳酪 (cream cheese) 香濃輕盈,覆盆子明亮酸甜,組合出個性十足的雙重內餡,搭配上層 #酥餅,口味層次更加豐富。#一葉糖漬玫瑰花瓣 為作品更添高雅浪漫。

    🔹聶魯達

    再一款莓果蛋糕,SEASON著眼於 #紅醋栗,佐以 #抹茶。

    Season師傅以茶香復刻情詩,向諾貝爾詩人Neruda致敬。 抹茶甘苦與紅醋栗酸甜刻劃思念,微涼的薄荷棉花糖彷彿熱情後,清冽雋永的回憶。柔滑慕斯與馬斯卡彭起司 (mascarpone) 浪漫組合,潤滑整體口感。

    ⚡買蛋糕給媽媽吃,買蛋糕給自己吃,買蛋糕給太太吃,都好!及早準備,輕鬆過節 🙆‍♀️

    現在就加入 #美食加的口袋名單,孝順媽媽、寵愛自己!
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  • 諾貝爾乳酪蛋糕 在 球蟒-小龍 Facebook 的最佳貼文

    2017-09-28 16:42:13
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    幸福並不復雜。餓時,飯是幸福,夠飽即可;渴時,水是幸福,夠飲即可;裸時,衣是幸福,夠穿即可;窮時,錢是幸福,夠用即可;累時,閒是幸福,夠暢即可;困時,眠是幸福,夠時即可。愛時,牽掛是幸福,離時,回憶是幸福。人生,由我不由天,幸福,由心不由境。

    #ballpython #ballpythons #ballpythonsofinstagram #球蟒 #小龍 #小鬍子 #橘之鄉 #橘之鄉蜜餞形象館 #亞典蛋糕密碼館 #亞典菓子工場 #半熟乳酪蛋糕 #半熟起司塔 #龍潭 #宜蘭龍潭湖 #宜蘭城隍廟 #城隍廟 #小水牛雪花冰 #諾貝爾奶凍 #諾貝爾燒起士 #燒起士

  • 諾貝爾乳酪蛋糕 在 張宏陸 Facebook 的最讚貼文

    2017-03-03 17:33:00
    有 77 人按讚


    【不起眼的麵包店】

    現代人生活壓力大,能偷閒吃到一塊好吃的蛋糕都是很奢侈的小確幸。常有人問我板橋有什麼好吃的點心店可以推薦一下?我常跟他們說,到板橋要吃美食,跟著人潮排隊就沒錯。

    板橋中正路體育館附近巷弄,有一家隱身在小巷內的「小潘蛋糕坊」,外表是很傳統的麵包店,店外常排了長長的人龍,就算不是麵包出爐時間也一樣。

    有一天我忍不住好奇,請助理買了店裡的千層乳酪蛋糕帶到辦公室分享,入口鬆軟綿密,起士的餘韻不斷在齒間迴旋,大家才知它不像連鎖蛋糕店唱著引人注意的花腔女高音,而是平時很沉默,但一出聲就震得你動彈不得的低音砲。重點是,他們家的東西品質不輸名店又便宜,常常不到傍晚就賣光了。

    獲得諾貝爾和平獎的美國反戰歌手鮑伯狄倫最知名的歌曲〈blowing in the wind〉,有一句歌詞是:「一隻鴿子睡在沙灘之前,要飛越多少海洋?」,我卻想說:出外遊子在走遍世界,嘗盡各國料理後,還是覺得故鄉的食物最好吃。

    對外地遊客來說,美味的蛋糕只是排隊美食,但對我來說,吃在口中的蛋糕更是人親土親的人情味吧!

    小潘蛋糕坊地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號

    #板橋美食
    #巷弄蛋糕坊

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