猶記得和愛人初交往時，曾ㄧ起逛過百貨公司的餐廚用品館，沒進過廚房的他耐心地陪我逛遍各式廚房小物，並和我一件件的研究與討論。得知我喜歡手作麵包，便買下了一個貴聳聳的揉麵墊做為「見面禮」，當時我告訴他：

「有機會定會做麵包給你嚐嚐，以為謝禮。」

沒曾想有一天我們能夠結為夫妻，自此日日履行著我對他的承諾。現在想想，興許當初的我就是被這塊揉麵墊給騙了去呢！你們說，我是不是太容易被收買了呢😆

昨天應愛人要求做了茄汁肉醬義大利麵，餘下的肉醬用墨西哥餅皮包捲起來，就是今日的早餐了，靜置了一夜的義大利肉醬，食材風味更融合，美味更升級，濃郁的肉醬香氣十足，搭配生菜與捲餅更是一絕，也為苦悶的防疫生活添得幾許過去行旅時遺留在記憶中的異國情調，倒也不失風雅☺️

📍墨西哥餅皮可參考貓兒的作法👇 https://icook.tw/recipes/202714
📍義大利肉醬可參考這裡👇
https://icook.tw/recipes/166594
📍另有「簡易版：義大利肉醬」👇 https://icook.tw/recipes/376071

#義大利肉醬🇮🇹
#墨西哥捲餅墨西哥🇲🇽🌮️
#異國美食
#風味料理
#早午餐

如果有一段時間沒有看到我的朋友，都會在見面之後，發現我的狀態更好了。除了飲食改以蔬食為主將近一年之外，也長期有使用 #herbalifeTW 的產品。

其中有一個可以跟大家分享的是 #夜寧新!!每一罐夜寧新中含有5000毫克的左旋精胺酸，可幫助體內循環代謝更順暢!

精氨酸是什麼？精氨酸也稱為L-精氨酸(L-arginine)，是常見的18種天然胺基酸之一，網路上有很多關於運動員補充精氨酸可以幫助提升運動表現的文獻，雖然營養師建議我每天睡前都喝一杯夜寧新，我卻常常會忙到或累到忘記…

運動員忙什麼？從去年中開始，除了運動員之外，我成立了自己的品牌 #SHCoaching，也多了一個教練的身份，每天一早起床先整理好一整天要做的事，跟大家分享一下我的日常好了，每天早起早餐後晨操一定要的，晨操結束的短暫休息處理Email和Line群組裡的一些公事，接著重訓、 #Redcord 訓練或按摩，有時候早上的訓練要4小時以上，練完就接著午餐，午餐時間看看新聞，了解一下目前疫情狀況，接著下午的單項訓練，自己的訓練完成時間都差不多是傍晚了，簡單吃點東西就接著帶跑步訓練或游泳課，每週ㄧ、二、四晚上游泳課，週三晚上跑步課，週日早上長跑團練接著中午游泳課，我的訓練和學生的訓練佔據了自己大多數的日常生活，日復一日，有點累但甘之如飴。

即便如此，我還是會在每週三長跑和每週六吹風團團練的前一晚，一定會在睡前喝一杯夜寧新，幫助我在2-3小時的長跑訓練和吹風團北海岸群魔亂舞的戰場上更得心應手！

產品是由1988年諾貝爾醫學獎得主Louis Ignarro博士所研發，在台灣也有SNQ國家品質標章認證，再過一個禮拜就要過年了，大吃大喝別忘了也要適時運動一下，或許搭配夜寧新，讓體內循環代謝更順暢。

【 曾經的夢想 】- 正因為沒有翅膀，人才會絞盡腦汁地去飛翔，我們無法通過智力去影響別人，而情感卻能做到這一點。
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🔺亞里士多德曾說：「我們無法通過智力去影響別人，而情感卻能做到這一點。」透過說故事，你可以傳遞出你的思想，挑起別人的情感與觀點，引發共鳴，在靜謐無聲地狀況下，持續地影響他人。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔺曾經，有個小男孩，對籃球這項運動很著迷。
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他對國高中以前的記憶基本上都忘光了，好像身體記憶只剩下練球的感覺。每到寒暑假時，他總是提早到球場，也最晚離開，好像就這樣每天，持續做著同樣的事情也不覺得無聊。
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他ㄧ剛開始打籃球的時候，他的運球很不穩，所以只要他一拿到球，就會聽到同學們大聲喊，他不會左手運球，守住右邊就好，還記得當時，他感覺到氣憤，為什麼自己連球都無法掌控。
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往後的日子裡，他開始自己每天運球繞球場10次，每天上籃50次，比賽經常在籃下失手，強迫自己連續籃下進球10個才能結束，不會做轉身動作，就觀察那些比自己厲害的人，研究分析他們如何辦到，等待放學或者休假再繼續練習。
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有一天，他發現運球慢慢地有節奏也可以轉換方向了，整體的動作也順暢了，籃下不再那麼容易地放槍，投籃的命中率也開始變穩定，轉身的動作也變得流暢了。
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依舊記得在那個全年幾乎晴天的城市裡，在一個烈日當空的正午，那個依舊不吃午餐，請同學幫忙打飯的高中男孩，站在球場上比賽，每當他拿到球，他似乎可以感覺空氣的味道，與時間暫緩的片刻，周邊的景觀也逐漸模糊，眼中只剩下球與籃框，接著他快速地晃過對手，一個急停，往後跨步跳投……
當球畫過空中的瞬間，空氣似乎凝結，時間彷彿靜止一般，球落網的那一刻，他高舉雙手，露出滿意的神情，好像過往的一切，都只是為了這一刻而存在。
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有時在他耳邊，會響起掌聲，有時候會聽到許多人的讚賞或羨慕之情，他偶爾也會感到驕傲，但他仍舊每天做著相同的事情。
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🔺長大後，他偶爾想起這段 曾經的夢想，依舊會覺得感動，有時也會想，如果當時能遇到一位伯樂，現在他的人生可能又會有一點不一樣。
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現在，他成為了教練，開始投入教學工作，教人舉起重量，教人如何變得更健康，也教人如何提升運動表現。
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🔺夢想或者熱情這件事，有時令人感覺荒誕不經，但也因為人有夢想，才顯得與其他生物不同，才得以感受不一樣的生命。
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我曾經聽過一個說法：人類是唯一的一種生物，在一生之中就經歷許多次的演化，試著想想現在的你跟五年前、十年前的你相比，差異有多少？ 未來的你可能會變成什麼模樣！
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我經常在想，也許是因為沒有翅膀，所以人類發明了飛機、直升機，甚至火箭，想要登上月球，想要在太空裡尋找另一個處所，也正因為沒有翅膀，人才會絞盡腦汁地去飛翔。

當你非常專注在一件事情上面，而且把它做的很好時，時間終究會成為你的解答，它會帶你到很遠的地方。
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#文藝復興搖籃-佛羅倫斯 ，是我在義大利除了卡布里島外最喜歡的城市，但我來兩次都 ☂️下 雨 ☔️! 雖然如此還是喜歡~~ 因為這裡多了一種神祕的氣息與藝文的氣質，好像走到每個地方背後的故事都讓人駐足想了解更多，最重要的還有走到哪都有"神雕般"的猛男"雕像"，真的說"神雕"也不為過，因為各個都出自當代大師之手。

這次來佛羅倫斯雖然一早就遇上☔️大雨(還冷到不行🥶)但好在中午就出了太陽(不然真的差點就連滾帶爬的回家了)，因為這樣極端的天氣還讓我們在屋頂酒吧(下面會介紹詳細地址)看到彩虹🌈，也拍到絕美的"耶穌光"也是蠻幸運的！

今天要介紹的就是我們的"神雕猛男們"，最多聚集的地方就是領主廣場，在領主廣場一角有一棟很大的建築物附帶著鐘樓就是"舊宮"-市政廳，在舊宮前最有名的猛男就是我們大名鼎鼎的"大衛像"{復刻版，原作目前置放於義大利佛羅倫斯美術學院}

【大衛像(David)】是文藝復興時代 #米開朗基羅 的傑作，由白色大理石於1504年雕成，這尊雕像被認為是西方美術史上最值得誇耀的男性人體雕像之一，為創造出「靜中有動」的感覺。米開朗基羅有意放大了人物的頭部和兩個胳膊，在觀眾的視角中顯得更挺拔有力，充滿了巨人感。大衛體格雄偉健美，神態勇敢堅強，身體、臉部和肌肉緊張而飽滿，表面上看是對古希臘藝術的「復興」，實質上表示著人們已從黑暗的中世紀桎梏中解脫出來，是文藝復興人文主義思想的具體體現。

另外在旁邊的"#傭兵涼廊（Loggia dei Lanzi）"就是大群猛男雕像聚集地啦~在這傭兵涼廊下有著幾座最為出名的雕像{復刻品}

【珀爾修斯青銅像 (Perseo)】是著名的藝術家"#本韋努托切利尼"花費了十年時間於西元1554年所完成的作品，表現著希臘神話英雄Perseo斬殺了蛇髮女妖梅杜莎後，耀武揚威地高舉被斬的首級。Perseo的比例勻稱、肌肉發達，臉部壓抑著情感。鮮血從美杜莎的頭部和頸部湧出。非常具有戲劇張力。原作收藏在巴傑羅美術館，此處是複製品。

【強擄薩賓婦女(Ratto delle sabine)】是藝術家 #詹波隆那 的作品，他想要創作一部「蛇形圖」-從各個方向都在做向上蛇形螺旋運動。這是歐洲雕塑史上第一次表現超過一個人物，卻沒有優勢角度。它可以從各個方向同樣地欣賞的作品。

【赫剌克勒斯與半人馬涅索斯戰鬥】 也是 #詹波隆納 於1599年雕塑的作品，呈現出彎曲的身體軀幹並表現出強烈的力與美。

還有另外幾座神話猛男雕像要敘述他們的故事也真的太長，改天補寫成文章再慢慢跟大家介紹(OMG，這種文藝介紹文章到底要欠幾篇?😑)

另外有一個最重要的景點【#聖母百花聖殿】這座世界第四大的教堂是遊客來到佛羅倫斯的必遊景點之一，1296年動工、1436年完工，採用哥德式風格設計建造。以顏色深淺不同的粉紅、白、綠色大理石砌成，營造出溫柔浪漫的感覺，最值得讚賞的就是主教堂作的圓頂，其實這麼大的圓頂，以當時的技術根本無法完成，因此才會拖延了一百多年，直到1463年 #布魯內列斯基 大師得自羅馬萬神殿的靈感啓發才突破完成，以完美八邊形比例的橘色大圓頂稱霸佛羅倫斯。這項偉大的工程連米開朗基羅大師都自嘆不如的說：「我可以建一個比它大的圓頂，卻不可能比它的美。」

在雨中看完了這些景點也快中午，雨終於是給我停了🤬~在地的朋友說有一間屋頂酒吧能俯瞰佛羅倫斯的美景，於是我們就跟著這個(巷子裡的人)一起上去喝一杯餐前酒，這是一家在 Hotel Continentale Firenze頂樓的酒吧，可以看到周邊包括聖母百花聖殿與整個阿諾河的景色，真的非常美~~而且因為雨剛停所以還讓我們碰上彩虹超級幸運!!

午餐也是(巷子裡的人)推薦了我們一家在聖母百花聖殿附近的小餐廳，看起來很不起眼但客人絡繹不絕，因為東西真的很好吃~老闆人又超級親切(會說英文)，真的非常推薦大家喔!

🔸屋頂酒吧 La Terrazza Rooftop Bar 🔸
✔︎地址：Hotel Continentale - Vicolo dell'Oro, 6 - Florence
✔︎營業時間：每天 1.00 PM ~ 9.00 PM
✔︎ 酒吧網址：https://www.lungarnocollection.com/la-terrazza-lounge-bar
✔︎訂位用Whatsapp : +39 342 1234710

(巷子裡的人)推薦的餐廳
🔸Trattoria Katti🔸
✔︎地址：Via Faenza, 31r, 50123 Firenze
✔︎營業時間：每天 12.00 PM ~ 10.30 PM
✔︎訂位網址：http://www.trattoriakattifirenze.com/?l=en&act=prenota


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