《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》

有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。

實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。

然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。

聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。

這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」

他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─

「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。

「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。

「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。

很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。

我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。

就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。

燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。

牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？

＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊

料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。

我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。

吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。

可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。

我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。

我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。

總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。

最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。

下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
https://lhs66.com/products/truefood?ref=8BAHYgjOPfexu

＊ 如果購買，結帳時請在「折扣碼」的地方
輸入「馮光遠推薦」，就可以有８２折的折扣喔！！

羅蘭巴特說，巴黎鐵塔正因為本身沒有意義，才可以容納多種不同的意義投射。那個時代，西方非常流行探討東方「無」的哲學。最大的禪宗運動不在中國，而在美國——數百萬的年輕人意識到存在虛無，流行離家出走到浪跡天涯，一同參禪參透人生意義，巡迴音樂就這樣應運而生。時至今日，流浪已與流浪漢畫上等號，彼得不會放下漁網，不再有這一種門徒式的闖蕩。

使用中文的人理應得天獨厚才是，可惜人們對異文化的興趣往往高於同文化，故禮失必求諸野，我們喜歡聽一個外國人講老莊多於自己人講。聽他們用英文將文言翻過來是一件有趣的事，因為把這些英文翻回中文就會知道並不是同一回事，比方說，Air和Breathe分別指「空氣」和「呼吸」，但前文後語他想講的是「氣」。「神」是God-like還是Spirit？但將Spirit翻回來的時候，「精神」又是否等同「神」？

到頭來反是我們的中文用語被英文影響了，有些東西被丟失了也不自知。

英文單字講求捕捉個別的意思，是「實」的；中文單字恰恰相反，它們都是巴黎鐵塔，極力避免受到個別意思所局限，所以是「虛」的——但虛就是Empty嗎？正是它虛，才有包羅萬有的效果。於是乎中文詞彙產生一種很奇妙的特性，有些單字本身很難解釋它是甚麼意思，你必須結合成雙字詞方能解釋。比方說「意思」——它是「意」和「思」的總和嗎？可是，當你嘗試解釋這兩個字分別是甚麼意思時，卻無可避免地要用到「意念」和「思考」來理解它。這是甚麼？是瞎子摸象，說「意的意思就是意念」，就像說「象的象形就是象腳」那樣，我們居然用它的衍生來解釋它的本體，用「實」解釋「虛」，用「有」解釋「無」。我們以為自己成功解釋，但其實沒有。

我們當然可以說「大象」是牠的「頭手腳身鼻耳和尾巴」的總和，「打蛋器」就是「打+蛋+器」，但正如相對論在量子領域裡面失效，這種組合的法則來到某些單字身上就不管用了，皆因單字的意含遠遠超於其雙字的總和，我們無法說「意」就是「意思+意念+意識+意見+意向+意慾……」的意思。這些雙字都將意義閉上了，偏偏單字卻將意義打開，容許眾多的組合跟它通假借，甚至假借出它本來沒有的意思。到底意難平啊。

而人係好厲害，即使我們講不出，仍可以Get得到。有些東西是不可言說的，你一說出來，它就不是那個東西。人未必說得出精、氣、神、意、志的分別，卻仍能分得清神氣、精氣、意氣和志氣的意思。想了解它們的蘊含？那就要讀《黃帝內經素問》。

作者

般若無言無說，境智一如，非實有一法。而法法皆般若之意，以明諸法一如｜淨空老和尚開示
發布日期 - 2020-12-03 瀏覽數 463
金剛經的智言慧語｜淨空法師開示【般若無言無說，境智一如，非實有一法。而法法皆般若之意，以明諸法一如。】

　　這個意思愈講愈深、愈講愈透徹，我們要從這裡面去體會，然後把它變成我們的生活行為，就得真實的受用。世尊在無言說裡面為我們說出來了；雖說出來，要知道說而無說，那你真正般若智慧現前了。釋迦牟尼佛講般若經，把你自性裡面的般若引發出來；如其不然，釋迦牟尼佛雖然講經說法四十九年，你沒有得到真實的利益，你的心還是閉塞的，本有的智慧德能還是被業障障住，不能現前，不起作用，這是真正可惜。

　　「境智一如」，境是色法，智是心法，就是《心經》裡面講的，「色不異空，空不異色」；境是色，智是空，它是一不是二。前面曾經跟諸位說過，心境是一樁事情。智是阿賴耶的見分，境界是阿賴耶的相分，見分跟相分都是自證分裡面變現出來的，所以見相同源，它是一不是二，確實是一如。

　　「非實有一法」，一法叫單一，絕對沒有東西是單一之法，沒有；盡虛空遍法界，十法界依正莊嚴，森羅萬象，決定沒有一個單一之法。一切法都是從一個自性裡頭變現出來的，所以法法皆般若之意；哪一法不是？法法皆是。像我們剛才舉的比喻，我們看水，水裡頭是的；花，花裡頭是的；果，果裡頭是的，沒有一法不是的。

　　只要你通達這個意思，統統都是；你不通達這個意思，你就樣樣都不是，《金剛般若波羅蜜經》擺在你面前也不是。這樣子說明諸法一如，諸法一如就證圓滿的佛果。本經佛說：「如來者，諸法如義。」你要證得諸法一如，你就是如來，你就成了如來。

【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/QN6ioA

先日友達とライブに行った
時に友達のバッグが盗難さ
れたんですが、

自分が弁償すべきなのか
分からないという相談です。

わりと長時間のライブだったので、

観客もタイミング見て
途中でトイレに立つ感じでした。

私が最初に
「トイレ行ってくるね」と
声をかけた時は友達は
そのまま座席にいました。

1時間くらいして友達が
「トイレ言ってくるね」と
言ったので、

丁度いいタイミングだった
こともあり私も後ろを
ついていきました。

でも会場を出てから友達が
こちらに気付いて、

「えっ、何でいるの!?」
と唖然としていました。

「トイレ行ってくるね」=
「だから荷物を見ていてね」
という意味だったそうです。

だから最初に貴女が
トイレに行った時、

私は座席にいたのに…と。

でも私はカバンは座席に
置いていたけど、

財布は自分のポケットに
入れていたから、

別に一緒にトイレに立って
くれても問題なかったんだけど…。

慌てて座席に戻りましたが、

彼女の財布が失くなっていて、

最悪の雰囲気になりました。

この場合、私と彼女と
どちらが悪いのでしょうか。



法的には分からないけど、

そういう状況だと
どちらかが荷物を見るのが
一般的だね。

＞ でも私はカバンは
座席に置いていたけど、

財布は自分のポケットに
入れていたから、

別に一緒にトイレに立って
くれても問題なかったんだけど…。

こんな事言われて怒らない
人はいないと思う。

カバンだってあなたの
持ち物なんだから。



貴方に非がある流れだと思う

同伴者がカバンを置いて
トイレに行ったら見てて
あげようって思うよね、

普通は

同伴者とその他大勢居る
空間で交代でトイレに行く
シチュエーションなら待っ
てる側は荷物は見てるのが
一般的なマナーというか、

言わずとも分かる了解事項でしょ

私は財布をポケットに入れ
てるからとか知らんがな

一般的にカバンは貴重品が
入ってる荷物だよ

荷物に財布が含まれて
なくてもに空席にカバンを
置いて行ける感覚は
ちょっと理解出来ない

見ててくれるものでしょ…
私でもそう思うわ

さすがに全額は
言わないけど半額でも弁償
してあげたら?



でもライブの中の明らかに

「今がトイレタイムですよ」
という時間での話だった
んです(アーティストが
ステージを一旦離れて、

他のパフォーマーが登場する)

だから私としては、

「皆がトイレに立つ
　タイミングなんだから、

　こっちに荷物番を
　押し付けてトイレに行か
　せないのは酷くない?」

とも感じています。



醜く言い訳するほど友達の
信頼を失ってくよ

むしろ友達は盗んだ犯人と
あんたがグルな
んじゃないかと疑っ
てるかもしれない

友人が財布とられたのに
犯人に対して憤る
そぶりすら見せないし、

客観的に見てあからさまに怪しい



貴方は先にトイレに行ってるよね?

逆にその
「明らかにトイレに行く時間」
ではないタイミングで
行ったんだよね?

「皆がトイレに立つ
　タイミングなんだから、

　こっちに荷物番を
　押し付けてトイレに行か
　せないのは酷くない?」

とは感じないよ、

だって先にトイレ行ってんだからさ

次は私がトイレに、今度は
貴方が荷物を見てて…って
のは自然な流れだし
一般的な感覚だと思うよ

しかも貴方は
「私は財布はポケットに」
って言ってるけど、

皆がみんなポケットに入れ
てる訳ではないのは分かるよね?

その同伴者のカバンは
本当に空席に放置して良い
物だと思ったの?

紙袋とかエコバッグなら
分かるけどカバンは空席に
放置して良い物だという認識、

感覚はないよ

貴方個人の都合があった
のは分かるけど、

普通に席で待ってて
あげるか私も席を立つよ、

とか一言あった方が良かったでしょ

貴方個人の
「私は財布はポケットに」
「明らかトイレタイムが」

を建前に監督責任は
無かったように持って
行きたいんだろうけど無理がある

半額でも弁償してあげる
良心はない?



半額で弁償にこだわってるけど、

盗まれた現金の半額払う、

ってお詫びにならなくない?

財布を無くした時って、

カードの諸々の手続きの
ほうが面倒だもん。

現金はあげるから財布は
返してくれ、

ってなるじゃん。

誠意をもって謝罪するのが
先でしょう。

それで、相手が弁済を
求めるなら話し合いを
すればいいことで。

この流れだと

「あなたを信じた私が
　バカだったから、

　いいよ」

って縁切りになりそうでは
あるけどさ。



言葉での謝罪、誠意ある
姿勢は弁償以前の問題だよね

現金はあげるから財布は
返してくれってなっても
現実的には無理なんだから
金品による謝罪が現実的だよね

けど確かに弁償する場合の
金額は2人での話し合いで
決めるべきだわ

最初から弁償する意思が
なさそうだったから本当に

「せめて半額だけでも
　払ってあげなよ…同伴者が
　可哀想じゃん…」

って気持ちだったw