#感性飲酒練習室 《台灣雞加酒風味之旅》 / // 其實我真的沒有很愛旅行，嗯...精確一點來說，相較起愛旅行的人，我對「旅行」本身沒什麼慾望和衝動，如果現在有兩個選項擺在我面前，一是待在家裡工作、整理；二是出國旅遊，我真的會陷入膠著，畢竟，我真的很愛整理家裡（沒錯，甚至不是待在家看影集之類的放鬆行程） 所以當大家提起「好久沒有出國...真的好想出國...」的渴求時，我反而發現，多待在台灣的我，也因此有機緣參加了一些深度國旅、或是對台灣飲食或文化的探索有更多省思。而因此，我才發現在我身邊，三不五時就會想吃的肯德基，也一直關注深耕於台灣文化的傳承。 // / 肯德基與台灣威士忌品牌KAVALAN聯名，將噶瑪蘭珍選單一純麥威士忌入醬。 還記得剛開始喝威士忌時，領我入門的大哥最愛帶泥煤味的艾雷島威士忌，爾後我也迷戀上這像是正露丸般的神秘滋味。 有天下班後，我溜著滑板到他店裡，準備開始我們的「快樂課程」，他卻傾身在吧檯上，神神祕祕地擠眉弄眼。 我莫名其妙地靠過去，只聽他說，「之前都介紹你艾雷島，今天再跟妳介紹另一種島系威士忌。」接著他從吧檯下拿出KAVALAN，「為妳介紹，鬼島威士忌！」 我直接笑出聲，拿起便喝了起來，濃郁的果香溫柔地衝撞我的嗅覺，舌尖被溫暖綿密的酒體擁抱，我彷彿能看見麥穗們，在蘭陽平原上快樂的搖頭晃腦，土地像母親一樣，以奶與蜜豐饒的資源，孕育著美麗的果實。 「喜歡嗎？鬼島的風味？」 舔舔我嘴角殘存的甘甜，我大力地點頭，把杯子再度遞給大哥，並心有靈犀的相視而笑。 /// 肯德基噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡中，並沒有酒精，而是將噶瑪蘭威士忌中美好且細微的味道、與多種辛香料，製成酒香BBQ醬，加入其中，再搭配鮮炸洋蔥圈、Monterey Jack 墨西哥辣椒起司絲，一口咬下，肉汁激情噴發，醬料與餡完美平衡，瞬間爽感到達頂峰... 好在我們留在台灣，才有機會品嚐到雞加酒的獨特風味。 對於害怕酒精味道的朋朋們來說，這絕對是個試試的好機會，能嚐到威士忌美好甘甜的部分，捨去了酒精。雖然這樣的作法，顯然對我們酒鬼來說，稍顯可惜，但大家一樣能用套餐形式，加購噶瑪蘭威士忌蘇打調酒，雖不醉，亦醺然。 ————— 店家資訊｜ @kfctaiwan @kavalanwhisky @kavalanbar.cocktail #肯德基噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡 #肯德基 #KFC #噶瑪蘭威士忌 #kavalanwhisky #噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡 1/12-25 每日17:00開賣，每日每店限量35份，銷售的門市包含 #宜蘭礁溪、#台北內湖、#台北台大、#台北峨眉、#台北南京東二、#台北雙連、#板橋新埔、#中和興南、#桃園中正、#新竹大同、#台中五權西、#台中公益、#台中永福、#台中河南、#大里中興二、#台中豐原、#新營中正、#台南中華、#鳳山五甲一、#高雄自由，共20家店，試問這樣總共有多少顆漢堡可以搶？ 不好意思，一不小心口氣變成國小數學題了。總之，祝福想吃的大家都能吃到！

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的高雄 - ❤Google評分： - 😍個人評論：4.5（超有趣的一個體驗，自己做可愛的翻糖蛋糕！有人能說出我做的翻糖娃娃的名字嗎?） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 位在高雄鳳山的飲食文化教室–汎桌，是一個教育機構， 「玩的開心學的容易」是他們的創辦理念！ 有了前幾次去的經驗，讓我頻繁注意每個月的新課程，這次由於聖誕節到來！有開設主題課程，翻糖杯子蛋糕，相信女生都會超期待吧。 - 入口處是在知名烘焙坊LA ONE及診所中間，色系鮮明應該不難發現～ 一樓是採長廊設計，我覺得很特別。 二樓開始是櫃台也是專業的廚藝教室，總共有四層樓唷！不過四樓沒特別上去參觀。整體環境精緻、漂亮，由此可見創辦人的用心！ 三樓為專業的調酒教室，他們除了調酒課程還有專業的證照課唷！ - 是不是跟二樓的廚藝教室風格大不相同呢～ 課前桌上都會放上材料及食譜唷，這次擔任講師的是東京藍帶廚藝畢業的Cindy老師。 - 第一次來上課須先填寫基本資料，桌上備好的圍裙是汎桌自己設計的～ 偷偷跟大家說，圍裙是汎桌有再販賣的，但是！12月以前參加課程都是免費贈送的！要好好把握這個優惠呀～ - 上課期間汎桌有提供冷泡茶、紅茶、烏龍茶、水給學員做飲用。 課程會由老師先做示範、講解，看看大家多認真呀！ 工作人員也都有密切協助學員，我覺得很貼心。 - 🤴特色餐點： - 首先是製作杯子蛋糕。 杯子蛋糕會由老師示範並幫我們製作完成。 老師會詳細示範每一道步驟，不用擔心唷。 - 再來抹上蛋白霜的部分就要準備開始實際操作啦！看老師抹的很容易，換成自己抹就很有障礙呢哈，不過老師都有不斷協助每個學員及補救ＸＤ 接下來是製作翻糖造型啦～有範例參考及老師示範，但有自己的想法也能自由發揮唷，有非常多顏色供學員調配使用。 - 看似簡單，事實上翻糖的這道步驟是最需要花心思的，細心、耐心很重要。 目前完成了三分之二！已經過兩小時多ＱＱ，這時候才知道製作翻糖的辛苦呀！ 汎桌這次開設的聖誕主題課程真的太好玩，完成我的少女心～如果聖誕節想送禮的話，超級適合來參加這個課程！假設是情侶或姊妹也很適合一起參加這個課程，會很有意義唷～ - 有興趣的朋友可以到官網上看看每個月開的課程！常態課程像是「LA ONE 主廚烹飪課」、「LA ONE 主廚甜點課」、「東京藍帶廚藝畢業的Cindy老師甜點課」、「東京藍帶廚藝畢業的George老師甜點課(目前自營Oh lala 法式甜點店)」、「WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會證照課程」、「調酒課程」，官網更詳細。 - 還有工作人員、學員們都非常親切，不用吝嗇問問題唷！ 這也是汎桌所期待的，讓大家藉由食物認識更多朋友～ 非常推薦各位可以來體驗看看唷！ - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：汎桌 🔍地址：高雄市鳳山區文衡路451號2F 🈵電話：07-7776315 官網：http://www.funtable.com.tw/ IG粉專： @funnnnnnn_table - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #翻糖蛋糕 #夜市美食 #排隊美食

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的高雄 - ❤Google評分：4.0顆星 - 😍個人評論：4.0分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 最近吹起了一陣手作甜點的風潮 汎桌是一間新成立的教室，他們開課的種類很廣，從烹飪、烘培、點心、葡萄酒品飲、咖啡品飲到調酒都有，12月甚至還有食物攝影、花藝佈置等課程，負責人cristine聊天時她說，汎桌希望可以開設跟吃有關的所有課程，她非常期待可以藉由食物認識更多朋友。 - 汎桌位於二樓，整體空間很精緻。一樓的長廊設計讓人覺得很特別，有一種神秘的感覺，推開可愛的小綠拱門後，就可以上二樓囉。 二樓是他們專業的廚藝教室，教室的配色非常別緻，有六個學員桌，及一個教學中島。學員桌上都有教室準備的圍裙以及上課食譜． - 這個可愛的圍裙在12月以前都是免費贈送的呢，過了十二月上課的朋友就沒有這項福利囉！ - 🤴特色餐點： - 上課期間，教室也都貼心的準備了冷泡茶，紅茶跟烏龍茶都好好喝！ 這次上課是La one主廚帶來的熔岩蛋糕課程，上課時，主廚會統一示範一遍，再讓我們下去實作。示範期間，主廚分享了很多在家裡製作熔岩蛋糕會遇到的問題，並一一替我們解惑。實作的過程中，主廚還有教室人員都會隨時注意學員的狀況，一有問題他們會立刻過來幫忙！ - 這次的蛋糕技巧不難，但過程比較繁複，不過還好老師都在旁邊協助，一切都很順利呢! 終於，蛋糕製作完成囉！可以進烤箱了！ - 在等待蛋糕的同時，汎桌招待了每個學員一杯葡萄酒，這跟我之前所去的烘培教室最不同的地方，這也是汎桌最特別的部分。他們每一堂課，都會有餐酒搭配，並有專業的葡萄酒講師替大家介紹當日酒款。 - 今天和熔岩蛋糕搭配的是波特酒，經過老師的介紹，我才知道波特酒是葡萄酒的一種，屬於酒精度很高的加烈酒，老師也簡單講述了波特酒的製作過程、產區、開瓶技巧、試飲溫度、餐酒搭配原則。我原本以為波特酒會很難以入口，但沒想到它的口感非常圓潤豐富，甜甜的滋味和今天的熔岩巧克力超搭！讓我忍不住一口接一口，甚至還續杯了... - 酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。 - 課程最後，汎桌還貼心的幫大家分裝好每個人的成品（四個熔岩蛋糕），並有提袋可以帶回家唷 很開心在汎桌度過了一個微醺的週末下午，超級期待他們十二月的聖誕特別課程。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：汎桌 🔍地址：高雄市鳳山區文衡路451號2F 🈵電話：07-7776315 網址:http://www.funtable.com.tw/home01.aspx?ID=1 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點